Mangia una cipolla cruda ogni giorno se vuoi battere il blues estivo. Tutti ne abbiamo sentito parlare. Dopo tutto, nel corso degli anni le nostre mamme, le nostre nonne e i nostri papà si sono assicurati che le cipolle trovassero un posto nel nostro sano piatto di insalata. E non neghiamo il fatto che anche il più delizioso dei cibi non ha un buon sapore se non è accompagnato da cipolla affettata e chutney verde.
Ma oltre a far formicolare le nostre papille gustative, la cipolla gioca un ruolo importante nel mantenere la nostra salute sotto controllo.
Le cipolle hanno una pletora di benefici per la salute da offrire
Sodio, potassio, folati, vitamine A, C ed E, calcio, magnesio e fosforo… questi sono solo alcuni dei nutrienti che le cipolle hanno. Infatti, l’umile cipolla è un superalimento. E ha questi 10 incredibili benefici per la salute da offrire:
1. La cipolla aiuta a migliorare la salute del cuore
Le cipolle sono una ricca fonte di flavonoidi e tiosulfinati. Che cosa fanno esattamente? Beh, i flavonoidi nella cipolla aiutano a ridurre il colesterolo cattivo nel corpo e i tiosulfinati sono noti per mantenere la giusta consistenza del sangue, proprio come un fluidificante del sangue. Grazie a questo, il rischio di infarto e ictus si riduce di molte volte.
Un rapporto della Cambridge University Press dice anche che i flavonoidi presenti nelle cipolle rosse aiutano ad abbassare i livelli di LDL o colesterolo cattivo.
2. Può darti ossa sane
Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una sola cipolla contiene 25,3 mg di calcio. Il calcio equivale a ossa forti, quindi l’aggiunta di questo ortaggio alla tua insalata può costruire una migliore salute delle ossa.
3. Migliora l’immunità
Tutto ruota intorno all’immunità in questi giorni. Gli antiossidanti presenti nelle cipolle possono aiutarti a rafforzare anche quella. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Mediators of Inflammation, la composizione chimica della cipolla è così forte che aiuta a migliorare l’immunità e ha anche proprietà anticancro. Questo è enorme!
4. È ottimo per chi ha problemi respiratori
La cipolla è un anti-allergene e nella maggior parte dei casi, le allergie giocano un ruolo importante nel darci problemi respiratori. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, mangiare cipolla ha un effetto rilassante sui muscoli della trachea isolata che aiuta i pazienti di asma a respirare facilmente. Questo accade grazie alla presenza di flavonoidi.
5. Le cipolle possono dare una buona visione
La congiuntivite in questo periodo dell’anno è molto comune. Il selenio contenuto nella cipolla aiuta nella produzione di vitamina E, che a sua volta tiene a bada questo doloroso problema agli occhi. Infatti, alcuni colliri naturali contengono anche estratti di succo di cipolla.
6. Può migliorare anche la tua salute orale
Chi l’avrebbe mai detto, vero? Molti di noi evitano di mangiare cipolle a causa dell’alito cattivo che ci lascia. Ma si scopre che questo bulbo è una buona igiene orale, grazie al suo contenuto di vitamina C.
7. Migliora la salute sessuale
Nel caso in cui il tuo partner abbia a che fare con la disfunzione erettile allora fagli mangiare le cipolle perché secondo uno studio pubblicato sulla rivista Biomolecules, può aiutare a correggerla. Lo studio dice anche che aiuta anche ad aumentare il livello di testosterone negli uomini.
8. Può darti una pelle luminosa e senza età
Le cipolle sono ricche di vitamina A, C e K e hai bisogno di tutte loro per una pelle impeccabile. Queste vitamine non solo ti aiutano a sbarazzarti della pigmentazione, ma ti proteggono anche dai dannosi raggi UV. Sai che puoi aggiungere un po’ di succo di cipolla nel tuo impacco per il viso e applicarlo per una pelle elastica e senza acne? Può donarti capelli sani
Anche se non ci sono molte prove scientifiche per dimostrarlo, molti prodotti ayurvedici per capelli usano il succo di cipolla per la crescita dei capelli. Inoltre, grazie alle sue proprietà antibatteriche, la cipolla aiuta a mantenere la forfora e i pidocchi lontani dal cuoio capelluto.
10. Aiuta ad alleviare i sintomi della menopausa
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Breast Cancer, consumare cipolla cruda aiuta ad alleviare i sintomi della postmenopausa grazie alla presenza di calcio.
Cotta o cruda: Qual è il modo migliore di mangiare una cipolla?
Beh, questa è una domanda da un milione di dollari e secondo il nutrizionista clinico, il dottor Lovneet Batra, mangiare cipolla cruda è meglio perché ha più zolfo e antiossidanti da elargire.
Quindi basta sbucciare, mangiare e ripetere per ottenere la bontà delle cipolle!