Crema di zuppa di sedano sostitutiva

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La crema di sedano sostitutiva è un modo semplice per aggiungere sapore a qualsiasi casseruola. Questa ricetta cuoce rapidamente, in modo da poter sostituire la zuppa condensata in scatola in pochi minuti.

La crema di sedano sostitutiva è una di quelle ricette che potrebbe non essere incredibilmente impressionante e non avere un enorme fattore wow, ma lasciate che vi dica questo.

Come l’altra nostra crema di sostituzione della zuppa di cipolle, questa è solida ed è un punto fermo nella nostra cucina.

Inoltre, non dimenticate, abbiamo un ottimo mix bisquick fatto in casa, nel caso in cui abbiate finito il mix da forno preferito.

Se abbiamo bisogno di crema di zuppa di pollo per la casseruola di hash brown, o di crema di funghi per fare una facile casseruola di tonno, queste ricette di zuppa hanno un ottimo sapore e richiedono solo pochi minuti.

Meglio di tutto, non vengono da una lattina!

Come fare un sostituto per la crema di zuppa di sedano

Iniziare sbattendo insieme il latte e la farina in una piccola ciotola o misurino. Assicurati che la farina sia ben mescolata e che non rimangano grumi.

Poi, sciogliete il burro in una piccola casseruola a fuoco basso. Quando il burro si scioglie, aggiungere il sedano, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.

Continua a cuocere finché il sedano non si ammorbidisce. Di solito ci vogliono dai 3 ai 5 minuti. Versare il brodo vegetale e sbattere per combinare.

Aumentare leggermente il calore per portare a ebollizione. La miscela non ha bisogno di bollire, appena appena sobbollire. A questo punto, aggiungere la miscela di latte e farina.

Assicuratevi di sbattere costantemente. Gli ingredienti si addenseranno rapidamente e potrebbero bruciare se non vengono sbattuti.

Non appena la zuppa si addensa, togliere dal fuoco.

Cercando una crema di sedano senza glutine?

Questa ricetta può essere facilmente adattata per fare una versione senza glutine della crema di sedano condensata.

La maggior parte delle marche di brodo vegetale che usiamo sono etichettate senza glutine sulla confezione, così come le spezie e il latte. Il sedano è naturalmente privo di glutine, quindi rimane solo la farina.

Ho fatto questa ricetta moltissime volte usando una miscela di farina senza glutine. Funziona bene come la farina universale e rende la crema di sedano senza glutine.

Ho bisogno di una crema di sedano senza latticini?

Fare una versione senza latticini della crema di sedano è incredibilmente semplice.

Se avete un’alternativa preferita di latte non latticino, basta sostituirlo con il latte intero in questa ricetta.

Il latte di soia e di mandorla probabilmente funzionerebbe meglio. Il latte di cocco potrebbe anche funzionare se è un latte aromatizzato senza un pesante sapore di cocco.

Utilizzare olio d’oliva, un altro olio da cucina, o la vostra varietà preferita di burro senza latte al posto del burro normale.

C’è un’opzione vegana per la crema di sostituzione della zuppa di sedano?

Lasciatemi iniziare con un disclaimer. Non cerchiamo cibi vegani ed esploriamo le etichette per assicurarci che siano vegani.

Detto questo, sembra che le uniche cose in questa versione della crema di sostituzione della zuppa di sedano che devono essere cambiate sono il latte e il burro.

Molto come nella versione senza latticini, dovrebbe essere abbastanza facile cambiare il latte intero e il burro con le vostre alternative preferite di latte e burro non caseari che soddisfano le linee guida della dieta vegana.

Non dimenticate di controllare la nostra web story Crema di sedano sostitutiva!

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