Cocktail a base di latte
The Spruce
I cocktail a base di latte sono alcuni dei più facili da preparare a casa perché sono già presenti nel frigorifero. Molte di queste bevande usano il latte per la sua cremosità e fanno molto affidamento su questo ingrediente. Sono anche abbastanza diversi, che vanno dai lowball ai martini, e sono divertenti da esplorare.
Alcune di queste ricette richiedono prodotti di latte speciali come il latte di soia o evaporato. Per la maggior parte, il latte che si trova nel vostro frigorifero andrà bene. Inoltre, se preferite, sentitevi liberi di usare un’alternativa come il latte di riso, di mandorle o anche di anacardi. Potrebbe essere necessario apportare alcune modifiche alla ricetta, ma in genere fanno un ottimo lavoro.
Milk on the Rocks
Il latte si trova più spesso in semplici bevande servite on the rocks. Questi lowball usano tipicamente solo uno o due liquori e sono conditi con latte, anche se la panna è sempre un’opzione. Sono la bevanda casual perfetta quando si vuole qualcosa di facile e fanno un buon bicchiere della staffa.
Tra le migliori bevande ci sono il classico brandy milk punch e lo sneaky Pete, che mescola whiskey di segale e liquore al caffè. Se hai voglia di un sapore di caffè, prova il sombrero o aggiungi un po’ di cola frizzante e prepara un Colorado bulldog. Anche la frutta non è da meno. Il mix banana-cioccolato del banshee è una delizia divertente, così come il popolare nuts and berries, che combina Frangelico e Chambord.
Fancy Milk Cocktails
I baristi amano giocare con il latte quando creano repliche liquide dei dessert preferiti. È l’ingrediente perfetto che dà a un drink quel tocco di dolcezza senza essere troppo dolce.
Uno dei preferiti tra i cocktail di latte più fantasiosi è il semplice latte e miele, che richiede solo una bottiglia di benedettino. Il dulce de leche, con il suo rum, liquore al cioccolato e latte condensato zuccherato, è un’altra opzione popolare.
Ci sono anche cocktail al latte per diverse stagioni. Per esempio, quando i venti autunnali soffiano, vorrete mescolare una febbre di zucca con rum e liquore di zucca. Intorno al giorno di San Patrizio, è difficile battere lo shamrock shaker e la sua deliziosa combinazione di caffè e liquori all’amaretto.
Cocktails al latte degni dell’inverno
Ci sono una serie di bevande che sono perfette per le feste invernali. Molti, come l’eggnog e il Tom e Jerry, sono cocktail tradizionali delle feste. Questi sono eccellenti per condividere lo spirito della stagione con amici e familiari. Altri sono caldi, invitanti e perfetti per una serata accogliente vicino al fuoco. Il miele di neve è uno di questi ed è un vero conforto in una notte fredda.
Scaldare il latte richiede pazienza e attenzione costante. Scaldarlo delicatamente e quanto basta perché sia fumante. Mescolalo continuamente ed evita di farlo bollire. Se il tuo latte è troppo caldo e comincia a cagliare, il sapore sarà sballato, quindi spesso è meglio ricominciare da capo.
Bevande a base di latte miscelato
Il latte è l’additivo perfetto per creare freschi frullati con o senza alcol. Queste sono bevande divertenti e gustose che sono perfette per l’estate.
Tra queste ci sono le popolari bevande analcoliche al mango e all’arancia. Entrambi sono una grande scelta per tutta la famiglia e i bambini ameranno far parte dell’azione del frullatore. Per gli adulti, c’è il fantastico bushwacker a base di rum, con il suo allettante mix di cocco, cioccolato e caffè.