Avere uno shaker portatile è una benedizione per gli amanti delle deliziose bevande al cioccolato e al caffè, ma non tutti sanno come usare un montalatte manuale. La maggior parte di noi preferisce provare una tazza di caffè o un caffè con latte nella nostra caffetteria o ristorante preferito. La ragione dietro è il sapore e la consistenza che promette di darvi senza alcuno sforzo da parte vostra. Ma è anche un fatto, che si può anche portare lo stesso sapore e la consistenza morbida e spumosa nel vostro caffè o bevande al cioccolato, da soli. Dovete pensare come sia possibile, giusto?
Ci possono essere due modi, o avrete bisogno di comprare una macchina per l’espresso e usare la bacchetta di vapore per schiumare in una tazza di latte, o si può avere un montalatte nella vostra cucina. Il montalatte può essere di qualsiasi tipo, manuale o completamente automatico. Essendo il più pratico, discuteremo qui, in questa guida, della schiuma di latte o della mano elettrica con batteria.
La gente di solito si sente confusa quando non è sicura del perché dovrebbe preferire un tipo all’altro. Infatti, tutto dipende dai tuoi desideri e dal metodo che preferisci per risolvere le cose.
Se hai o sei interessato ad acquistare un montalatte manuale e sei interessato a sapere come puoi sfruttarlo al meglio, siamo qui per aiutarti.
Passi fondamentali che dovresti seguire:
Latte caldo
La prima cosa di cui avrai bisogno è una tazza intera di latte per ottenere un riempimento morbido e spumoso per il tuo caffè o latte. Pensate, il latte intero ha bisogno di più tempo per produrre la schiuma rispetto al latte scremato, ma la schiuma prodotta con il latte scremato durerà poco tempo, mentre il latte intero fornisce una schiuma durevole, spessa e morbida ed è relativamente più spessa e cremosa.
È necessario riscaldare il latte, ma mai fino al punto di ebollizione, perché rovinerebbe la consistenza e non vi darà una schiuma morbida e soffice.
Prendere la giusta quantità di latte
Si dovrebbe sempre versare circa mezza tazza di latte o un quarto di tazza nella pentola da usare per schiumare il latte. Questo perché, durante il processo di schiumatura, il latte può salire fino al bordo e può traboccare. Pertanto, per evitare tali incidenti, si dovrebbe sempre prendere mezza tazza o un quarto di latte.
Inserire la schiuma
Inserire la bacchetta nel latte molto lentamente. Dopo aver inserito l’estremità interna nel latte, accendila. Assicurati sempre di accenderla quando l’hai inserita nel latte per evitare schizzi di latte.
Assicurati di muovere l’asta lentamente e di muoverla su e giù delicatamente, ma evita movimenti rapidi dell’asta. Inoltre, dovrai portare l’asta in alto per assorbire un po’ d’aria dall’ambiente e ottenere un perfetto strato di schiuma.
Lavorare con la schiuma per mantenerla gonfia a lungo
Assicurati di non rovinare il quarto strato. Oppure versa lentamente da una tazza all’altra o se hai preparato una piccola quantità di schiuma solo per una tazza, puoi versare la bevanda nella tazza contenente la schiuma.
Tutto fatto, ora tutti sanno, come usare un montalatte manuale. Potrete godervi una morbida schiuma di latte nei vostri cappuccini, e caffè senza andare al ristorante o nei caffè, e potrete anche risparmiare denaro, dato che non avrete bisogno di un espresso per il vostro lavoro frizzante. Godetevi la vostra bevanda quando ne avete bisogno!