- Qual è la differenza tra pulire e disinfettare?
- Soluzioni diverse per scopi diversi
- Cosa serve per pulire e disinfettare efficacemente le superfici contro COVID-19?
- L’alcool isopropilico uccide il COVID-19?
- Diversi tipi di pulizia
- Il modo migliore per pulire una superficie per i virus
- Come pulire correttamente una superficie
- Le superfici più importanti da pulire per COVID-19
Qual è la differenza tra pulire e disinfettare?
Soluzioni diverse per scopi diversi
Potresti avere familiarità con la pulizia, ma che dire di sanificazione e disinfezione? Ecco alcune definizioni di base in modo che tutti abbiamo la stessa comprensione:
- Pulizia – il processo di rimozione di sostanze indesiderate, come sporco, microbi e altri contaminanti da un oggetto o superficie. Può essere fatto a secco o con una soluzione.
- Sanificazione – liberare una superficie dai contaminanti che potrebbero influire sulla salute. La sanificazione ha lo scopo di ridurre la quantità e la crescita di batteri, virus e funghi su una superficie ed è tipicamente fatta sulle superfici di preparazione del cibo.
- Disinfettare – quando “uccidiamo” gli organismi microscopici (come dichiarato sull’etichetta di un prodotto disinfettante) riducendo così il rischio di diffusione dell’infezione. La pulizia dovrebbe precedere la disinfezione.
- Disinfettanti per le mani – questi non sono approvati dall’EPA e non sono disinfettanti registrati, quindi siate consapevoli dei reclami e di ciò che contengono! Alcoli (60% min.) e saponi (tensioattivi) sono buoni, specialmente per l’efficacia contro COVID-19. Possono essere efficaci nel ridurre il numero di microbi sulle mani, ma non li rimuovono come quando ci si lava con acqua e sapone.
- Alcoli – ci sono due tipi predominanti di alcol usati per disinfettare. Alcool isopropilico (IPA) e alcool etilico (ETOH o etanolo). Sono raramente registrati come disinfettanti perché evaporano troppo velocemente, ma sono efficaci contro molti organismi. Devono essere miscelati con acqua per renderli più efficaci, in genere a un livello di alcol del 70%. Leggere l’etichetta per il tipo di alcool e la miscela.
- Disinfettanti – I disinfettanti sono agenti antimicrobici progettati per inattivare o distruggere i microorganismi su superfici inerti. I disinfettanti funzionano distruggendo la parete cellulare dei microbi, o interferendo con il loro metabolismo. Sono rigorosamente testati e approvati (certificati) dall’EPA per le indicazioni riportate sull’etichetta del prodotto. La chiave è contro cosa è efficace (contro quali tipi di batteri, virus e funghi) e quanto tempo impiega (tempo di permanenza) ad ucciderli per raggiungere una riduzione di 6-Log (99,9999%). Ogni tipo di disinfettante ha i suoi vantaggi e svantaggi.
Cosa serve per pulire e disinfettare efficacemente le superfici contro COVID-19?
La buona notizia su COVID-19 è che è un virus avvolto e quindi più facile da uccidere. Ha uno strato esterno di proteine lipidiche di acidi grassi che usa per riprodursi. Questo involucro esterno può essere rimosso con acqua e sapone, o con l’alcool – ecco perché avete sentito così tanto parlare di lavarsi le mani con acqua e sapone o di usare disinfettanti per le mani a base di alcool!
Ci sono stati diversi studi che hanno esaminato quanto tempo il virus responsabile del COVID-19 rimane vitale su una superficie. Potrebbe essere rilevato negli aerosol fino a 3 ore dopo l’aerosolizzazione (quindi distanziamento e maschere), fino a 4 ore sul rame, fino a 24 ore sul cartone e 2-3 giorni su plastica e acciaio inossidabile. Temperature più alte e l’esposizione alla luce del sole ridurranno questi tempi, tuttavia le temperature più basse possono allungare i tempi di viabilità.1,2 Questo è più lungo della maggior parte degli altri virus comuni e perché è importante che una pulizia adeguata sia fatta su una base di routine.
Quindi, che dire di altre superfici, come metalli, legno, superfici verniciate o tessuti? Uso acqua e sapone che è efficace per pulire COVID-19 dalle mani? È certamente una possibilità, ma ci sono alcuni fattori che vale la pena considerare: i tipi di materiali che devono essere puliti, gli ambienti che vengono puliti e quanto tempo si ha a disposizione per pulire una superficie. Se state pulendo un’intera stanza o una struttura, non è pratico cantare la canzone “Birthday” due volte per ogni superficie che state pulendo. Ecco perché ci sono molti altri prodotti chimici e disinfettanti disponibili.
Guardiamo alcune delle soluzioni semplici, fino ai prodotti disinfettanti più disponibili in commercio:
Sapone e acqua: Se mescolate una soluzione, assicuratevi di usare abbastanza sapone (usate almeno una parte di sapone liquido per 100 parti d’acqua). Deve essere lasciato su una superficie (tempo di permanenza) per diversi minuti per essere efficace. Raccomandiamo un minimo di 5 minuti per essere sicuri.
Un altro elemento comune in casa è l’aceto di malto – È stato dimostrato che l’aceto di malto al 10% è efficace per disinfettare le superfici. Si noti che l’aceto bianco non è efficace.3,4
L’alcool isopropilico uccide il COVID-19?
L’alcool: I due tipi di alcol, IPA ed etanolo, funzionano entrambi ugualmente bene contro COVID-19. Devono essere nell’intervallo di concentrazione del 60-80% per essere efficaci contro i virus lipidici come i coronavirus. Funzionano denaturando le proteine dei microrganismi. I test dell’EPA mostrano che l’alcol ha bisogno di un tempo di permanenza di 5 minuti. Altri studi hanno dimostrato che l’etanolo al 70% è efficace contro i coronavirus umani in 1 minuto.5,6 Il vantaggio dell’alcol è che evapora rapidamente e non lascia residui. Questa è anche la sua debolezza, che limita come e dove può essere usato. Inoltre, siate consapevoli della sua infiammabilità.
Bleach: Il cloro è un buon disinfettante, ha una buona attività antimicrobica contro batteri, funghi e virus, ed è efficace contro il COVID-19. Deve avere una concentrazione minima di 1000 ppm per essere efficace. L’EPA richiede un tempo di permanenza di due minuti. Il CDC ha dimostrato che è efficace contro il coronavirus in 1 minuto.5,6 Questo significa prendere la candeggina domestica (concentrazione ~6%) e diluirla come segue:
- 4 cucchiaini di candeggina per quarto di acqua fredda o
- 5 cucchiai (1/3 di tazza) di candeggina per gallone di acqua fredda
La candeggina ha i suoi svantaggi. Dovrete indossare dei guanti perché asciuga rapidamente la pelle. Può irritare il naso e la gola (indossate una maschera se vi colpisce). Può scolorire i tessuti e danneggiare le superfici (anche i metalli come l’acciaio inossidabile). Si degrada nel tempo ed è altamente reattivo con altri prodotti chimici: NON mescolare con aceto, ammoniaca o IPA perché si formano gas altamente tossici.
Perossido di idrogeno (HP): HP è ampiamente usato nei prodotti per la casa grazie alle sue proprietà ossidanti. Il perossido di idrogeno al 3% disponibile in commercio è efficace per disinfettare un’ampia varietà di superfici. È in grado di inattivare batteri, virus, spore, lieviti e funghi. L’EPA richiede un tempo di permanenza di 5 minuti.5 È generalmente considerato sicuro, poiché si scompone in ossigeno e acqua. Si degrada e diventa meno efficace nel tempo, quindi stai attento alla data di scadenza dei prodotti sulla bottiglia!
Perossido di idrogeno accelerato (AHP) – AHP è un disinfettante disponibile in commercio che funziona molto più velocemente di AHP standard. Gli additivi migliorano la sua capacità di uccidere più tipi di microrganismi in 1 minuto.3,5 Questo prodotto è altamente raccomandato perché non è tossico, è molto efficace e ha uno dei più bassi tempi di permanenza sul mercato. Questo prodotto è notato per illustrare che i disinfettanti disponibili in commercio possono avere proprietà vantaggiose, come: sicurezza, azione più rapida e maggiore efficacia. Ci sono molti altri tipi di disinfettanti disponibili. Controllate la “Lista N” dell’EPA che dettaglia i disinfettanti raccomandati efficaci contro il COVID-19 qui.5
Un elemento chiave da ribadire è l’importanza del tempo di permanenza. Ogni prodotto chimico ha un tempo di permanenza necessario per uccidere il relativo microrganismo. Ciò significa che la superficie deve rimanere visibilmente bagnata per quel periodo di tempo. I tempi di permanenza conosciuti con i prodotti sopra menzionati sono inclusi nel presente documento.
Diversi tipi di pulizia
È facile immaginare perché si debba pulire. Le persone starnutiscono o tossiscono, proiettando goccioline respiratorie cariche di virus sulla miriade di superfici circostanti, dopo di che le mani contaminate toccano molte altre superfici. Quando poi tocchiamo queste superfici, prendiamo il virus su di noi, e poi potenzialmente lo trasmettiamo ad altri quando noi stessi tocchiamo altre superfici.
Ci sono molti modi per pulire, alcuni più efficaci di altri. L’obiettivo principale è quello di rimuovere il virus dalla superficie e inattivare o uccidere i germi e i virus rimanenti. Ci sono diversi componenti chiave della pulizia, usiamo l’esempio del lavaggio delle mani con cui siamo più familiari: strofinare le mani per coprire tutte le superfici – fornendo l’azione meccanica; usare acqua e sapone o un disinfettante per le mani all’alcool – usando la chimica e la rimozione, e infine il fattore tempo – dando il tempo giusto per lasciare che il sapone e l’acqua danneggino lo strato esterno del virus. Lo stesso vale per una corretta pulizia; i componenti chiave sono gli stessi.
Iniziamo con il più basilare dei metodi di pulizia: Pulire una superficie con un panno asciutto – questa è la componente “rimozione meccanica” della pulizia. Rimuove circa il 70% dei contaminanti, che sembra molto, ma non è efficace nell’eliminare i microbi – questo ottiene un punteggio di “Basic”. La migliore applicazione sarebbe la pre-pulizia delle superfici sporche prima di una delle 2 opzioni successive. Consideratelo inefficace contro COVID-19.
Il livello successivo è la pulizia con acqua e sapone o alcool (e altri come l’aceto di malto) – Oltre alla componente meccanica, stiamo aggiungendo una soluzione che fa due cose: 1) la soluzione allenta i contaminanti in modo che la rimozione meccanica sia più efficace, e 2) uno strato di soluzione viene lasciato sulla superficie per disattivare gli insetti rimanenti. – Questo ottiene un punteggio di “Efficace”. Questo è buono per la pulizia quotidiana di superfici ad alto contatto.
Il modo migliore per pulire una superficie per i virus
Il livello superiore è la pulizia con un disinfettante (ad esempio candeggina o perossido di idrogeno) – quando viene usato con una salvietta, sposa l’azione meccanica con una soluzione che migliora l’efficacia della pulizia, e lascia uno strato di soluzione dietro (un disinfettante registrato) che uccide il virus in questione. Questo ottiene un punteggio di “Migliore”. Usare questo protocollo in aree di grande preoccupazione, o superfici compromesse in aree ad alto contatto. Se si usa l’AHP, la disinfezione può essere realizzata in appena 1 minuto. Altri disinfettanti possono essere significativamente più lunghi, fino a 10 minuti in alcuni casi.
È importante sapere che quando si usano i disinfettanti, è necessario prima pulire e poi disinfettare, poiché ci possono essere microbi sotto i contaminanti di superficie. I detergenti/disinfettanti monofase, come l’AHP, permettono di combinarli, dove l’aggiunta di tensioattivi aiuta a solubilizzare i contaminanti mentre il disinfettante uccide i microbi vitali.
Anche il modo in cui si pulisce una superficie è importante, in modo da non riapplicare o semplicemente spostare i contaminanti. Non stropicciare il panno e usare un movimento avanti e indietro o circolare su una superficie, poi andare su un’altra superficie e riutilizzare di nuovo lo stesso panno! Tutto ciò che si ottiene è spostare i contaminanti in giro, o peggiorare le cose con la contaminazione incrociata di altre aree. Tutto il lavoro fatto per pulire e disinfettare può essere annullato o lasciato parzialmente completo con tecniche di pulizia improprie. Allora, cosa si raccomanda? Nelle camere bianche, il più critico degli ambienti, sono stati efficacemente puliti lo sporco invisibile e i microbi per decenni. Ecco alcune pratiche efficaci:
Come pulire correttamente una superficie
- Piegare il panno per un quarto, fornendo almeno quattro lati puliti del panno da usare quando viene ripiegato.
- I panni pre-saturati sono i più efficienti. Nota: se si usa un flacone spray, spruzzare prima la salvietta e poi usarla sulla superficie. Non spruzzare la superficie da pulire e poi applicare la salvietta.
- Spazzolare unidirezionalmente con colpi sovrapposti, bagnando completamente la superficie, con l’obiettivo di sollevare e rimuovere i contaminanti alla fine di ogni colpo. Ovviamente, questo non è possibile su superfici irregolari, ma strofinare in una direzione (contro lo sfregamento avanti e indietro) è la chiave.
- Ripiegare il panno e usare una nuova superficie. Attenzione: riutilizzare la stessa superficie favorisce il rideposito di contaminanti vitali e una bagnatura non uniforme della superficie.
- Lasciare che la superficie rimanga bagnata per tutto il tempo di permanenza. Riapplicare se necessario. La superficie può essere asciugata dopo il tempo di permanenza, se lo si desidera.
Le superfici più importanti da pulire per COVID-19
La considerazione finale deve essere quali aree devono essere pulite. Le superfici ad alto contatto dovrebbero essere le prime e più frequentemente pulite. Il CDC raccomanda di pulirle ogni giorno. Esse sono:
- Porte – piastre di spinta, pomelli, serrature, chiavi, vetro e superfici in legno
- Interruttori della luce
- Maniglie dei rubinetti e degli sciacquoni
- Piani di lavoro
- Righe e maniglie
- Tavoli, sedie
- Forniture portate in casa o nella struttura
- Elettronica: Telefoni, tablet, telecomandi, tastiere
L’elettronica è una sfida perché non è compatibile con i liquidi. Seguire le raccomandazioni specifiche dei produttori per la pulizia e la disinfezione, se disponibili. In caso contrario, utilizzare una salvietta satura di IPA al 70% per pulire le superfici, facendo attenzione a non saturare troppo la superficie.
Altre aree che hanno un rischio significativamente inferiore di trasmettere infezioni, come i pavimenti e i tavoli, devono essere trattati periodicamente perché i microbi si depositano su di essi e le scarpe portano lo sporco e altri contaminanti. Pulirli con un detergente sarà sufficiente, a meno che l’area sia sospetta, il che richiede l’uso di un disinfettante. (Si prega di fare riferimento alla guida CDC per la pulizia di aree sospette o compromesse.) I tappeti, le moquette e le tende sono molto più difficili. Rimuovere tutta la contaminazione visibile e pulire con detergenti appropriati o considerare l’uso di un disinfettante compatibile per le superfici porose. Anche l’uso di detergenti commerciali è una considerazione. Anche il lavaggio di articoli in tessuto che possono essere facilmente rimossi e lavati dovrebbe essere preso in considerazione.
Insieme a tutto ciò che è stato menzionato in questo articolo, non dimenticare alcuni elementi di buon senso: Indossare i guanti quando si pulisce. Pulirsi spesso le mani. Pulire spesso il telefono! Non toccarsi la faccia, il naso o gli occhi! Indossa una maschera quando sei fuori e considera occhiali e guanti quando fai shopping.
Pier de Jong Cleanroom Thought Leader
- Persistenza dei coronavirus sulle superfici – Aerosol e stabilità superficiale di HCoV19 rispetto a SARS-CoV-1, Doremalen, Bushmaker, Morris, 3/9/20
- Persistenza di coronavirus su superfici inanimate e loro inattivazione con agenti biocidi, Kampf, Todt, Pfaender, Steinmann, Elsevier e Healthcare Infection Society, 1/31/20
- Qual è il miglior disinfettante per superfici, Dott. Joseph Mercola 25/3/2020
- Efficacia dei comuni detergenti domestici nel ridurre la vitalità dell’influenza umana A/H1N1, Plos One, 2010
- Lista N dei prodotti con indicazioni di agenti patogeni virali e coronavirus umani da usare contro la SARS-CoV-2, EPA.gov, 3/16/20
- Pulizia e disinfezione per le famiglie, CDC 3/26/20
- Novel Coronavirus (Covid-19) fighting products Center for Biocide Chemistries American Chemistry council 3/30/20
- Il nuovo virus corona può vivere sulle superfici per 2-3 giorni – ecco come pulirle, Allison Aubrey, 3/14/2020