Come iniziare ad allevare polli da cortile in 7 semplici passi

Condividi questo post:

E’ da un po’ che volevo scrivere questo post. Mi viene chiesto continuamente come iniziare un allevamento di polli da cortile. Ci sono così tante informazioni sull’allevamento di polli che, onestamente, può sembrare davvero opprimente. So che mi sono sentita così intimidita da tutto per così tanto tempo, che ho rimandato l’inizio del nostro allevamento per anni perché non ero sicura di poterlo fare. Mi sbagliavo di grosso.

Personalmente non penso che tenere i polli debba essere difficile, complicato o sconvolgente per la vita (beh, a parte avere delle ottime uova da cucinare). Una volta che il tuo gregge è stabilito, puoi passare anche solo cinque minuti al giorno a prenderti cura di loro. Penso che chiunque abbia lo spazio – e non ci vuole molto – può allevare polli se vuole. Puoi farlo, te lo prometto!

Ho deciso di mettere insieme una semplice guida per iniziare con il tuo gregge. Naturalmente, queste non sono tutte le informazioni di cui avrete bisogno nel vostro viaggio nell’allevamento dei polli, ma questo è un ottimo inizio per le basi. Per informazioni più complete sull’allevamento dei polli, raccomando vivamente Storey’s Guide to Raising Chickens e/o The Backyard Homestead.

Va bene, scaviamo dentro-e come sempre, sentitevi liberi di fare qualsiasi domanda nei commenti. Mi piacerebbe aiutare altre persone a salire sul treno dell’allevamento di polli!

Passo 1: Controlla le leggi e le ordinanze nella tua zona.

Questo non è un problema per noi che siamo nel bel mezzo del nulla, ma se vuoi fare un allevamento di polli suburbano o urbano, devi controllare le ordinanze della tua città, dello stato, locali e delle associazioni dei proprietari di case. Molte località vietano i galli a causa del rumore, e alcuni luoghi mettono un limite al numero di polli da cortile che si possono tenere. Alcuni vietano ancora completamente l’allevamento di polli (whomp. whomp.). Controlla le leggi prima di spingerti troppo in là sulla strada dei polli.

Passo 2: Prepara il tuo brooder.

È probabile che tu allevi i tuoi polli da pulcini appena schiusi. L’incubazione e la cova delle uova è più una cosa da allevatori avanzati, e personalmente, ti consiglio di aspettare di avere un po’ di esperienza con i polli prima di provarla.

Siccome questi pulcini appena schiusi saranno lontani dalla loro madre chioccia, è necessario impostare un ambiente simile a una gallina per questi pulcini per crescere e prosperare in – questo si chiama un brooder.

Una nidiata deve avere cinque cose: calore, cibo, acqua, sicurezza e pulizia – queste sono tutte cose che verrebbero fornite da mamma chioccia in natura, ma noi dobbiamo saltare dentro e crearle quando diventiamo mamma chioccia. Questo è un modo davvero conveniente e semplice per iniziare, ma io personalmente non uso questo set-up. I trucioli di pino possono essere duri per i polmoni del pulcino e la lampada di calore può essere difficile da controllare e, nel peggiore dei casi, bruciare la vostra casa.

A seconda del numero di pulcini, usiamo una scatola di cartone o una scatola di compensato, e la riempiamo con lettiera di pannocchie di mais – questa è tipicamente usata per le stalle dei cavalli e può essere trovata in quasi tutti i negozi di forniture agricole. È economico come tutti uscire, super assorbente, e facile sui polmoni del pulcino.

Invece della lampada di calore, usiamo un radiatore elettrico di calore brooder. A 80 dollari, è sicuramente più costoso del metodo della lampada di calore, ma mi piace che non ci sono preoccupazioni per il fuoco o il calore incoerente. La lampada da cova funziona proprio come una madre chioccia – i pulcini corrono sotto di essa quando hanno bisogno di riscaldarsi, ed escono quando non lo fanno. E’ davvero un ottimo investimento se hai intenzione di allevare più di un lotto di pulcini – e anche il valore di rivendita è ottimo.

Devi tenere la nidiata lontano da qualsiasi predatore (inclusi i tuoi altri animali domestici – cani, gatti, ecc.) E tenerla in una zona protetta. Un seminterrato o un garage funziona – ma attenzione, i pulcini possono essere molto disordinati e polverosi, quindi non lo metterei in una zona super bella della tua casa.

E poi, naturalmente, fornire cibo e acqua fresca. Noi usiamo solo questi abbeveratoi di plastica a buon mercato su blocchi di scarto di 2″ x 4″ in legno-alzare loro aiuta a mantenere i polli da pasticciare nel loro cibo e acqua.

Vorrete che il vostro brooder sia facile da pulire-sarà stupito di quanta cacca i piccoli pulcini possono produrre-e vorrete mantenere tutto bello e ordinato mentre stanno crescendo grandi e forti.

Step 3: Scegli la tua razza e prendi i tuoi pulcini.

Proprio come i cani o i gatti o qualsiasi altro animale, diverse razze di polli hanno diverse qualità. Alcuni polli sono volubili e ansiosi. Altri sono teneri e affettuosi. Alcune sono grandi produttrici di uova. Alcune depongono uova di un colore pazzesco. Alcune prosperano in climi caldi. Alcune sono fatte per il gelo. Dovete decidere quali qualità sono importanti per voi e per la vostra famiglia.

Se state cercando qualche suggerimento di razze amichevoli, che depongono bene le uova e non sono ansiose, vi consiglio il Sussex maculato, il Brahmas chiaro o il Cuckoo Marans. Li abbiamo tutti e tre e sono tutti fantastici. E non si può battere una Easter Egger per le divertenti uova colorate.

Puoi prendere i tuoi pulcini da uno dei tre posti: una fattoria / negozio di hardware, un incubatoio online, o un incubatoio locale. La maggior parte della gente prende i propri pulcini da un negozio di fattoria in primavera. La tua selezione sarà limitata, ma alcuni negozi più grandi vendono un’enorme varietà di razze.

Probabilmente vorrai ottenere pulcini sessati – quelli che sono stati determinati per essere galline dalla nascita. Cerca i cartelli che dicono “sexed” o “pullet”. Se vedi qualcosa che dice “straight run”, significa che avrai quello che avrai, cioè avrai il 50% di possibilità di ottenere un gallo. Molti negozi agricoli vendono solo pulcini straight-run, quindi se vuoi essere sicuro di ottenere delle galline, un incubatoio potrebbe essere la tua scelta migliore.

Abbiamo ordinato il nostro primo lotto di pulcini da un incubatoio online, e proprio come tutto nella vita, ci sono pro e contro. Pro: puoi scegliere esattamente le tue razze, ottenere solo galline, e i pulcini sono normalmente in ottima salute. Contro: c’è molto stress nel processo di spedizione (sia per i pulcini che per te). Potresti perdere alcuni pulcini se il tempo diventa freddo o ci sono ritardi nella spedizione.

Penso che il meglio dei due mondi sia trovare un incubatoio locale dove puoi ritirare i tuoi pulcini. Normalmente hanno una migliore selezione e un migliore sessaggio rispetto ai negozi agricoli, ma non devi affrontare il fastidio e la preoccupazione della spedizione. Saresti sorpreso di quanti piccoli e grandi incubatoi ci sono (specialmente nelle zone rurali). Chiedi in giro al mercato contadino o alla gente della tua zona che vende uova. Oppure prova a cercare su Google “incubatoio” con il nome della tua zona/città.

Ora devi decidere quanti pulcini prendere! Può essere molto allettante prendere dei pulcini “extra”. Sono così piccoli! E così carini! E così economici (la maggior parte dei posti li vende a 3-5 dollari l’uno). Ma cerca di ricordare che ogni pulcino birichino diventerà un grande pollo adulto che fa la cacca e mangia, e devi avere spazio per loro.

Io consiglio di iniziare con 2-3 pulcini, e andare da lì (puoi sempre aggiungere altri polli negli anni a venire). Con così pochi, puoi davvero dare ai tuoi pulcini l’attenzione di cui hanno bisogno, avranno amici con cui interagire e otterrai 2-3 uova al giorno una volta che avranno deposto.

Step 4: Porta i tuoi piccoli a casa e prenditi cura di loro.

Il tuo brooder è pronto e hai i tuoi pulcini, quindi sei praticamente pronto a partire! Prendersi cura dei pulcini è in realtà piuttosto semplice. È necessario assicurarsi che abbiano acqua pulita e un cibo per pulcini di buona qualità. Raccomando vivamente di utilizzare un alimento organico per polli e Purina fa un ottimo starter organico per pulcini che si può ottenere nella maggior parte dei negozi di forniture per aziende agricole.

Oltre a questo, basta tenerli d’occhio e amarli! Più li tieni in braccio e interagisci con loro ora, più saranno docili con te più tardi. È probabile che i tuoi pulcini siano felici e sani, ma usa il tuo istinto – se qualcosa non va, fai una ricerca su internet per vedere cosa dicono gli altri allevatori di polli. C’è una grande comunità di polli da cortile online, e la tua domanda probabilmente ha già avuto una risposta!

Una cosa a cui dovrai fare attenzione all’inizio è una condizione chiamata “pasty butt-yup”, è proprio così che si chiama. Di solito è causata da un calore incoerente nel pollaio. Se usi il brooder a calore radiante che ti ho raccomandato, non devi preoccuparti tanto del sedere pastoso. Con una lampada a calore tradizionale, devi prendere un tovagliolo di carta caldo e umido e pulire il sedere del tuo pulcino almeno due volte al giorno per la prima settimana.

Se il tempo è caldo, puoi portarli fuori e lasciarli vagare e avere un assaggio dei grandi spazi aperti per un po’ ogni tanto – assicurati solo di avere un modo per tenerli al sicuro. Possono essere delle piccole canaglie scivolose! A parte questo, goditi l’essere un genitore pollo. Vedi com’è facile?

Step 5: Preparare l’alloggiamento permanente.

I tuoi pulcini staranno nell’incubatrice per circa sei settimane prima di trasferirsi nella loro casa permanente: il pollaio. Indovinate un po’? Sei settimane sono praticamente il tempo perfetto per fare ricerche e costruire la tua coop! Non c’è niente di meglio di una scadenza per farvi crollare, eh?

Se state cercando di farlo a buon mercato, vi consiglio vivamente di costruire il vostro pollaio. Il markup sui pollai preconfezionati è incredibilmente alto! Ma, se non hai lo spazio, il tempo o le risorse per fare il tuo pollaio, ti consiglio vivamente di chiedere raccomandazioni su coop al tuo negozio di fattoria locale. Inoltre, controllare su Pinterest per alcune grandi idee per coop upcycled fatto da tutto, dai frigoriferi alle casette per bambini!

Abbiamo finito per fare il nostro coop utilizzando i piani di The Garden Coop. Abbiamo modificato quei piani per essere due volte più grande – perché è sempre una buona idea andare il più grande possibile quando si costruisce una coop. Puoi sempre tenere meno polli in uno spazio più grande, ma non puoi tenerne di più in uno più piccolo. Abbiamo ADORATO lavorare con i piani di The Garden Coop – e hanno un sacco di dimensioni diverse per diversi greggi. Altamente raccomandato!

La tua coop avrà bisogno di una sorta di lettiera in probabilmente tre posizioni. Nei nidi, basta usare la paglia che i polli formeranno dei nidi. Nel pollaio, usiamo la pannocchia proprio come nel pollaio. E nella corsa, usiamo la sabbia. La sabbia è facile da pulire (come la lettiera del gatto), davvero conveniente, e, soprattutto per noi, aiuta a mantenere la coop fresca quando fa super caldo qui in estate.

Step 6: Decidere sull’alimentazione e sulla gamma.

A seconda della tua posizione, questa decisione potrebbe già essere fatta per te – molte ordinanze locali non consentono ai polli da cortile di spaziare al di fuori di una corsa chiusa in una coop. Ma se le vostre ordinanze non richiedono di tenere i polli rinchiusi, avrete bisogno di prendere alcune decisioni su ciò che si alimenta i polli e se e quando si range.

Lasciare i polli vagare liberi è bello, in teoria, ma i polli sono animali da preda, e può essere davvero difficile da tenere al sicuro dai predatori. Se questo è un rischio che siete disposti a correre, allora il free range vi darà le uova più sane, i polli più felici, e una spesa alimentare ridotta.

Un’opzione tra il cooped e il free range è il penned ranging – dove i polli vagano in un grande percorso o recinto durante il giorno, e poi sono chiusi in una coop durante il giorno. Questo è quello che facciamo noi, ed è il meglio dei due mondi. I nostri polli arrivano ad essere “liberi” in un recinto di circa mezzo acro durante il giorno, ma sono al sicuro dal più grande predatore che combattiamo – cani randagi.

Indipendentemente dal fatto che si scelga il free range o la coop dei polli, è necessario alimentarli con un mangime per pollame di alta qualità. Se si fa il free range o il pen range, è necessario solo integrare la loro dieta – otterranno molto del loro nutrimento dagli insetti e dalle piante che raccolgono dal terreno. Se sono rinchiusi tutto il tempo, darete loro tutta la loro nutrizione attraverso il mangime. In entrambi i casi, volete roba buona. Credetemi, potete notare la differenza tra le uova di un pollo nutrito con mangime di buona qualità e uno che non lo è.

Abbiamo scelto di nutrire i nostri polli in modo biologico, e ci piace molto la linea Purina di mangimi biologici per il pollame. Ci piace perché sono facilmente disponibili anche nei negozi di mangimi della nostra piccola città. È bello non dover ordinare mangimi biologici speciali – e ci sentiamo ancora bene per la salute del nostro gregge e la qualità delle nostre uova.

A prescindere da ciò che decidete di nutrire il vostro gregge, vorrete trovare una fonte affidabile vicino a voi. Fidati di me, quando i polli finiscono il mangime, non sono dei campeggiatori felici. Anche i polli hanno fame!

Step 7: Sposta i tuoi polli nel loro pollaio e aspetta le uova!

Lentamente vorrai introdurre i tuoi pulcini non più tanto piccoli all’aria aperta, fino al grande giorno in cui si sposteranno nel loro pollaio in modo permanente. Proprio intorno alle 5-6 settimane è un buon momento per farlo – in pratica, quando hanno perso tutta la loro lanugine e hanno un set completo di piume per aiutarli a tenerli caldi.

Se hai intenzione di far uscire il tuo gregge, vorrai tenerli “chiusi” nella loro coop per circa una settimana per addestrarli che la coop è la loro casa. Dopo di che, puoi lasciarli liberi di andare in giro, e torneranno a casa per appollaiarsi ogni notte verso il tramonto. È magico! Non abbiamo mai dovuto portare i nostri polli nel pollaio di notte. Sanno che quella è la loro casa sicura, e ci vanno automaticamente quando le cose iniziano a muoversi nella notte.

E poi, si aspetta! Tieni le galline nutrite, annaffiate e pulite, e nel giro di qualche mese dovresti trovare il tuo primo uovo. È praticamente la cosa più eccitante in assoluto. In media, le galline iniziano a deporre le uova a circa sei mesi, ma questo può variare ampiamente in base alla razza, alla stagione e ad altri fattori.

Se le tue galline sono libere o vivono in un recinto, potrebbero non sapere di deporre le uova in un nido, quindi se le tue galline mostrano altri segni di deposizione (soprattutto visivamente – se il loro pettine è rosso vivo e brillante), tieni gli occhi aperti! In realtà abbiamo trovato il nostro primo uovo sotto un cespuglio dietro casa nostra.

Puoi risolvere il problema del nido chiudendo le galline nel pollaio per circa una settimana, e mettendo delle uova finte nei nidi. Alle galline piace fare quello che fanno le altre galline, quindi se vedono che un’altra gallina ha deposto lì, sono più inclini a farlo anche loro. Anche da quando abbiamo fatto questo, le ragazze hanno sempre deposto nelle loro cassette di nidificazione.

E infine: godetevi la paternità delle galline!

Ora che il vostro gregge è stabilito e depone, non c’è davvero molto da fare. Tieni il loro pollaio rifornito di acqua pulita e cibo fresco. Pulire il pollaio di tanto in tanto. Raccogliere le uova. E tieni d’occhio il tuo gregge per assicurarti che non ci siano malattie o ferite.

Perché i polli sono animali da preda, tendono a nascondere le loro malattie e ferite abbastanza bene, ma se conosci il tuo gregge, sarai in grado di dire quando qualcosa non va. Se il loro pettine perde colore, iniziano a perdere le piume, o semplicemente non sembrano i loro soliti polli, è il momento di controllarli.

Potresti anche chiamare in giro nella tua zona e vedere se puoi trovare un veterinario locale che vede i polli (il nostro lo fa) e creare un kit di primo soccorso per polli.

Le galline depongono molto bene per i primi due anni della loro vita, poi la loro produzione di uova diminuisce con l’età. Puoi poi decidere cosa fare con le tue galline dopo – questo è uno dei motivi per cui abbiamo costruito un pollaio così grande, abbiamo deciso di lasciare che le nostre galline vivano qui la loro felice vita da galline per tutto il tempo che vogliono.

Alcuni allevatori di galline danno via le galline più vecchie e alcuni macellano le galline più vecchie per mangiarle. Noi pensiamo che siccome le galline ci danno così tanto in uova e divertimento, il minimo che possiamo fare per ripagarle è lasciarle vivere la loro vita in pace, ma so che non tutti i proprietari di galline la pensano così.

Ed ecco fatto! Ora non sembra più così difficile, vero? Come ho detto, ci sono molte altre informazioni, ma spero che questa introduzione di base ti abbia aiutato ad appassionarti all’allevamento di polli. Puoi farcela! Te lo prometto!

Buona fortuna! E felice allevamento di polli.

Questo post è stato sponsorizzato da Purina Animal Nutrition, come tale ho ricevuto prodotti gratuiti da Purina per condividere la mia opinione con i miei lettori. Tuttavia, le mie opinioni si basano sulla mia esperienza individuale e unica. Sulla base della mia esperienza nel 2016, credo che questa linea di mangimi sia stata incredibile per il mio gregge e vi incoraggio a provarla anche voi!