Ora, “white trash” non suona come qualcosa che è troppo attraente da mangiare, ma sono sicuro che avete sentito il termine usato prima. Fondamentalmente, si tratta di una varietà di snack (la spazzatura) gettati in delizioso cioccolato bianco fuso (il bianco). Per farlo per Natale, basta aggiungere delle M&Ms rosse e verdi e il gioco è fatto! Questa ricetta Christmas White Trash è un’altra che viene da mia suocera, ed è relativamente nuova in famiglia!
Ricetta Christmas White Trash
- 3 tazze di Golden Grahams o cereali Chex
- 1½ tazza di arachidi tostate al miele
- 1 pacchetto (~225 g) di gocce di cioccolato bianco, o fino a 2 tazze di gocce di cioccolato bianco
- ½ tazza di M&Ms
Ho un debole per i dolci, ma personalmente trovo che usare i Golden Grahams lo renda un po’ troppo dolce per me, quindi se state cercando un gusto meno dolce, vi consiglio di usare i Chex. Comprate le arachidi tostate al miele nella sezione bulk per risparmiare denaro, e se avete anche le gocce di cioccolato bianco alla rinfusa, 1 pacchetto equivale a circa 1 tazza e mezza che (per me) è la quantità perfetta. Nella video ricetta ho usato più vicino a 2 tazze ed era più cioccolatoso.
Tutto quello che dovete fare è prendere una grande ciotola, mettere i cereali, le arachidi e le M&Ms e sciogliere il cioccolato bianco e mescolare insieme. Per sciogliere il cioccolato bianco, li ho messi in una ciotola a prova di microonde, ho scaldato al microonde su alto per 1 minuto, ho mescolato; ho scaldato al microonde per 20 secondi su alto, ho mescolato e ripetuto fino a quando il cioccolato era bello e liscio. In alternativa si può sciogliere in una doppia caldaia sul fornello.
Poi basta foderare una teglia per biscotti con carta pergamena, stendere il composto e aspettare che il cioccolato si indurisca. Spezzettare e mangiare! Questo è un dolcetto natalizio assolutamente meraviglioso da condividere con i vicini, gli insegnanti, ecc. 
- 3 tazze di Golden Grahams o cereali Chex
- 1½ tazza di arachidi tostate al miele
- ½ tazza di M&Ms
- 1 pacchetto (~225 g) di gocce di cioccolato bianco, o fino a 2 tazze di scaglie di cioccolato bianco
- Mettere i cereali, le arachidi e le M&Ms in una grande ciotola.
- Sciogliere il cioccolato bianco – mi piace farlo in una ciotola a prova di microonde, scaldando a microonde su alto per 1 minuto, mescolando e microonde per 20 secondi e mescolando fino a quando liscio e fuso.
- Versare il cioccolato bianco sul composto, mescolare accuratamente fino a quando tutti i pezzi sono ricoperti di cioccolato.
- Foderare una teglia con carta da forno e spalmare il composto in modo uniforme per farlo indurire.
- Una volta indurito, rompere a pezzi e godere!
Questo è il mio primo tentativo di un video in stile “Tasty”, c’è un sacco di spazio per migliorare, ma spero vi piaccia!
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