Raccogliete tutte le vostre attrezzature. Lava accuratamente tutti i tuoi ingredienti aromatizzanti. Puoi anche usare piccoli barattoli, facendo diverse infusioni dalla stessa bottiglia.
Prepara i tuoi ingredienti e metti il cioccolato alla base del barattolo.
Riempi il barattolo con la vodka. Mescolare leggermente con un cucchiaio di legno per distribuire gli ingredienti dell’infusione. Coprire bene il barattolo.
Scuotere leggermente il barattolo alcune volte. Esaminare per assicurarsi che non ci siano impurità all’interno. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole.
Controlla l’infusione ogni giorno, agitando leggermente per distribuire i sapori. Dopo tre giorni, assaggialo ogni giorno fino a raggiungere il sapore desiderato.
Quando l’infuso è pronto, trasferiscilo in una brocca e poi filtralo nel barattolo pulito usando il tuo colino. Poi filtrare di nuovo usando la mussola, e servire.
Il livello successivo Proprio come si abbinano i sapori al cioccolato, provate ad aggiungere ingredienti complementari nell’infusione, come la buccia di un’arancia, senza midollo, lo zenzero grattugiato, un baccello di vaniglia o una stecca di cannella.
Cosa vi serve: Barattolo ermetico da 1 litro, sterilizzato, colino da cucina, mussola o filtro da caffè
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