Cebu

AttrazioniModifica

Cebu City è un importante centro culturale delle Filippine. L’impronta della cultura spagnola e cattolica romana è evidente. Ci sono anche molte attrazioni storicamente importanti in tutta la provincia.

• Faro di Bagacay Point, Liloan

• Bounty Beach, Malapascua Island, Daanbantayan

• Island in the Sky mountain resort, Balamban

• Bantayan dall’estremità del molo

• Boljoon Church Boljoon

• Museo di Carcar (ex dispensario di Carcar), Carcar

• Chiesa di San Vincenzo Ferrer, Bogo

  . Vincent Ferrer Church, Bogo

• Cascate di Cebu

FestivitàModifica

Sinulog

La processione marittima annuale di Sinulog.

Una tipica Regina del Festival Sinulog con l’immagine di Gesù Bambino, che balla con il suo contingente da Plaridel, Misamis Occidental.

Il Sinulog Festival è la più grande fiesta (festival) nelle Filippine. Si tiene ogni terza domenica di gennaio e commemora il Bambino Gesù (Santo Niño), il Signore e Protettore di Cebu. Il Sinulog è un rituale di danza di origine indigena pre-ispanica. Il ballerino muove due passi in avanti e un passo indietro al suono ritmico dei tamburi. Questo movimento assomiglia alla corrente (sulog) di quello che allora era conosciuto come il fiume Pahina di Cebu. Da qui il nome Sinulog.

La celebrazione del Sinulog Festival dura nove giorni e culmina l’ultimo giorno con la Grande Parata di Sinulog. Il giorno prima della parata, la processione fluviale si tiene all’alba con una statua del Santo Niño portata su una barca pompa da Mandaue City a Cebu City, addobbata con centinaia di fiori e candele. La processione termina alla Basilica dove viene eseguita una rievocazione della cristianizzazione delle Filippine sull’isola di Cebu. Nel pomeriggio, una processione più solenne si svolge lungo le strade principali della città, che dura per ore a causa della grande folla che partecipa all’evento.

Quando gli spagnoli arrivarono a Cebu, il cronista italiano Antonio Pigafetta, navigando in convoglio con la spedizione di Magellano, offrì la figura di legno del Santo Niño come regalo di battesimo a Hara Amihan, moglie del Rajah Humabon che fu chiamata Juana dopo il suo battesimo insieme al Rajah, che fu anche rinominato, Carlos. Juana, insieme agli indigeni, secondo la tradizione, danzava e venerava il Santo Niño de Cebu nel loro rituale indigeno di danza Sinulog. Il rituale di Sinulog è stato conservato, concentrandosi sul culto al Santo Niño. Una volta che la chiesa del Santo Niño fu costruita nel 16° secolo, i cattolici malesi iniziarono ad eseguire il rituale di Sinulog davanti alla chiesa, i devoti offrendo candele e i ballerini indigeni gridando “Viva Pit Señor!”, che significa “Confida nel Signore”.

Nella provincia, il festival è condiviso sia da Cebu City che dal Carmen. Si dice che il festival abbia avuto origine a Carmen ed era una volta una versione localizzata del Festival Ati-atihan introdotto da Jose Motos, l’allora rettore della Parrocchia di Sant’Agostino, la parrocchia cittadina di Carmen, ma fu poi cambiato in “Sinulog sa Carmen” dopo che Sinulog divenne un festival Cebuano affermato. La danza Sinulog fu introdotta per la prima volta a Cebu City da una donna di nome Estelita Diola, che altrimenti sarebbe stata chiamata “Titang Diola”. La sua famiglia era esperta nella forma originale della danza di Sinulog e la tradizione le fu trasmessa da suo padre. A causa del suo grande contributo e della propagazione della danza Sinulog di Cebu, è stata indicata come la “custode del patrimonio”. La danza originale di Sinulog e la sua eredità di devozione al Bambino Gesù attraverso la danza continua oggi anche dopo la sua morte ed è ancora continuata attraverso i suoi ex studenti che ora insegnano ai giovani di Cebu i passi di danza originali di Sinulog. Sinulog da allora si è molto diversificato dalla danza originale di Titang Diola. Oggi possiamo vedere il Sinulog ballato ogni giorno alla Basilica Minore del Santo Niño eseguito dai venditori di candele. La versione che eseguono è chiamata “Sinug” ed è solo per il culto e la preghiera per benedire le candele per le preghiere al Santo Bambino. La danza del Sinulog Festival eseguita dai contingenti nel Centro Sportivo della città è ancora religiosa e devozionale poiché i ballerini spesso includono suppliche personali, petizioni, ringraziamenti, intercessioni, o qualsiasi altra preghiera nella loro danza per il Bambino Gesù e le loro esibizioni di danza di strada e di spettacolo rituale sono ancora incentrate sul Santo Bambino. Ci sono principalmente due tipi di danze Sinulog eseguite nel festival, vale a dire la “Categoria basata su Sinulog” e la “Categoria a libera interpretazione”. La categoria Sinulog-Based si riferisce alla danza Sinulog basata sulla Chiesa Sinulog eseguita da venditori di candele, mentre la categoria Free Interpretation si riferisce alla danza Sinulog interpretata in qualsiasi modo, al di fuori della Chiesa Sinulog, fino a quando è accettabile nel festival. Negli ultimi anni, il festival ha guadagnato la commercializzazione che ha reso il festival e Cebu popolare, ma purtroppo ha diminuito la natura religiosa del festival. Nonostante l’estrema commercializzazione del festival, Sinulog rimane ancora un festival religioso per i fedeli

Negli anni ’80 e 2000, le autorità cittadine di Cebu hanno aggiunto la festa religiosa del Santo Niño de Cebu durante il festival Sinulog al suo evento culturale. Nonostante sia un festival religioso e una festa cristiana, Sinulog è diventato una celebrazione per tutti i cebuani e i filippini indipendentemente dalla loro fede e dalle loro pratiche. A parte la sua natura religiosa, Sinulog è diventato anche famoso per le sue feste di strada. Nel 2012, Cebu ha introdotto Life Dance, la più grande festa di danza all’aperto nelle Filippine. Le feste di strada di Sinulog sono considerate una grande attrazione per i giovani ma, nella maggior parte dei casi per la maggior parte delle persone, in particolare i fedeli, un problema crescente che minaccia la religiosità e la solennità del festival. Nel 2016, il festival ha avuto il peggior caso registrato di un fuggi fuggi in cui grandi gruppi di persone, sia fedeli che festaioli ubriachi, sono stati congestionati nella zona del centro, senza vie d’uscita percorribili e praticamente senza controllo della folla fino a mezzanotte e con un caso registrato di una donna adolescente che ha perso conoscenza a causa degli spazi angusti. A causa di questo incidente, l’allora sindaco di Cebu City, Tomas Osmeña, ha imposto un rigido divieto di vendita di alcolici nei seguenti festival durante il suo mandato per garantire la sicurezza dei fedeli e degli spettatori e per mantenere la solennità della celebrazione.

Kadaugan sa Mactan

Letteralmente si traduce in “Vittoria a Mactan”, questa è una rievocazione storica della battaglia di Mactan. Celebrata canonicamente il 27 aprile, rappresenta gli eventi prima, durante e subito dopo la sconfitta del navigatore portoghese Ferdinando Magellano per mano di Lapu-lapu e dei suoi uomini. Di solito, nel Kadaugan sa Mactan, le celebrità filippine, specialmente quelle di origine cebuana, sono scelte per rappresentare i personaggi chiave degli eventi della battaglia di Mactan (in particolare Lapu-lapu, sua moglie Reyna Bulakna, e Magellano). Questa è tipicamente una celebrazione che dura una settimana e culmina con il Rampada Festival, una rievocazione contemporanea stilizzata della celebrazione della vittoria dopo la battaglia a Mactan, che incorpora danze e passi latini e da sala. Nonostante il Sinulog Festival sia più popolare in confronto, il Kadaugan era già stato stabilito come un festival di Cebu e della sua cultura e storia molto prima che il Sinulog fosse un festival affermato.

Pasigarbo sa Sugbo

Letteralmente si traduce in “Celebrazione a Cebu”, questo Festival è un festival relativamente nuovo a Cebu, concettualizzato nel 2008. Questo festival è stato il “Brainchild” del primo governatore donna di Cebu, Gwendolyn Garcia. Questo festival è stato un programma e un grande sforzo turistico iniziato dal governatore per promuovere Cebu come un’intera provincia e per celebrare Cebu nella sua cultura, fede, storia e progresso continuo. In questo festival, ogni singola città di Cebu è incoraggiata a mostrare un tema, un prodotto, un festival o qualcosa di unico del proprio luogo. Nonostante, di per sé, non sia un festival religioso, la lode, il ringraziamento e l’adorazione a Dio, così come la devozione ai santi patroni di ogni città di Cebu è anche data enfasi nel festival (come suggerito nella categoria delle piattaforme processionali portatili per i santi patroni o nella categoria Best in Andas). A differenza del Sinulog Festival, che è limitato a due categorie principali (Sinulog-based e Free Interpretation), ai partecipanti del Pasigarbo viene data più libertà nell’interpretazione della cultura, della fede, della storia e dei prodotti delle loro città natale. Fin dalla sua concezione, il festival è stato celebrato ogni anno presso il Cebu International Convention Center (CICC) a Mandaue, intorno alla data del Provincial Charter Day di Cebu che si celebra ogni 6 agosto, tuttavia, è stato interrotto dopo il 2012. Questo è stato in gran parte dovuto al terremoto di Bohol del 2013, che ha anche pesantemente colpito Cebu, così come la mancanza di sostegno da parte del governo provinciale sia per la riparazione del CICC che per il festival stesso. Questo principalmente perché Garcia non era più in carica come governatore all’epoca. Fortunatamente, il festival è stato recentemente rilanciato nel 2019, meno di un mese dopo il ritorno di Garcia alla sede provinciale. A differenza delle celebrazioni precedenti, il Pasigarbo 2019, a causa dello stato di abbandono del CICC, è stato celebrato, proprio come il Sinulog Festival, nel Cebu City Sports Complex. Come per il suo ritorno, si è affermato ancora una volta come un festival provinciale e una nuova aggiunta ai festival principali e alle date significative di Cebu, insieme al Festival Sinulog e al Kadaugan sa Mactan.

Altri FestivalModifica

Panagtagbo sa Mandaue

Questo è un festival religioso di Mandaue City che è in onore della Sacra Famiglia ed è notevolmente ispirato e associato direttamente alle attività religiose del Festival Sinulog. Il nome del festival è il termine cebuano per “raduno”. Questo perché il festival celebra la Translacion (trasferimento della reliquia) del Santo Niño de Cebu e di Nostra Signora di Guadalupe al Santuario Arcidiocesano di San Giuseppe, il santo patrono di Mandaue. Ha sostituito il Festival Mantawi come festa di Mandaue. Il Festival è celebrato il giovedì prima del Sinulog Festival o il giorno prima della Translacion che segna l’inizio del Triduo delle attività della “Fiesta Señor”.

Sugat Kabanhawan

Questo è il Festival di Pasqua di Minglanilla. Si tiene in onore di Gesù Cristo come “Signore Risorto”. Celebra il mistero della Resurrezione di Gesù e la tradizionale credenza dei fedeli nell’apparizione di Cristo alla Beata Vergine Maria in una rivelazione privata per rivelarle che era risorto dai morti ed è veramente Dio. Il nome del festival deriva dal termine Sugat (cebuano) o Salubong (filippino) che è una pratica tradizionale durante le veglie pasquali in cui un’immagine di Cristo viene mostrata davanti a un’immagine della Vergine Maria che è coperta da un velo nero per mostrare il suo lutto e la sua tristezza, che viene poi sollevato dagli angeli, esponendo la Vergine Maria con indicibile gioia alla Resurrezione di Gesù. La seconda parte del nome è la parola Cebuano per “resurrezione”, che è opportuna per la celebrazione religiosa. Il festival è incentrato sulla vita di Gesù, così come la morale e i valori cristiani, con entrambi i temi che sono pesantemente incorporati nelle esibizioni dei ballerini nel festival. Questo festival ha fatto guadagnare a Minglanilla il titolo di “Capitale della Pasqua di Cebu”.

Kabkaban

Il Festival Kabkaban è la festa religiosa locale della città di Carcar in onore di Santa Caterina di Alessandria. Il nome del festival era il vecchio nome di Carcar, che era preso da Kabkab (“Kabkaban” per il plurale), il termine locale per la felce quercia (Aglaomorpha quercifolia). Il festival celebra Carcar, così come lo stile di vita di Carcaranon e la cultura, la fede e la storia musicale della città. Molti dei passi di danza utilizzati nella danza Kabkaban sono stati presi e ispirati direttamente dai passi di danza utilizzati nel Sinulog Festival e altre offerte di danza Sinulog dalla famiglia Sandiego con la loro compagnia, la “Sandiego Dance Company”, guidata da Val Sandiego, un nativo di Carcar. L’ispirazione della compagnia di danza è anche evidente nei costumi utilizzati dai ballerini del Festival Kabkaban, così come i ballerini che rappresentano Carcar nel Festival Sinulog o in altri festival come il Pasigarbo sa Sugbo Festival of Festivals. Il festival Kabkaban è celebrato dal 23 al 25 novembre, in linea con la festa del santo patrono della città.

La Torta

Il Festival La Torta di Argao, Cebu.

Il Festival La Torta è il festival alimentare di Argao. È in onore di San Michele Arcangelo. Ha sostituito il precedente festival di Argao, il “Pitlagong Festival” nel 2011. Si celebra la Torta, una crostata cebuana che ricorda la crostata spagnola, ma distinta nella sua ricetta in quanto utilizza Tuba o vino di palma come agente lievitante al posto del lievito. Poiché Argao è una delle città spagnole di Cebu (l’altra è Liloan), i ballerini del La Torta Festival indossano costumi di ispirazione spagnola che di solito hanno un motivo rosso e ballano passi di danza spagnola o di ispirazione spagnola. Si celebra dal 28 al 29 settembre per coincidere con la festa degli arcangeli.

Dagitab

Il Dagitab Festival è la festa di Natale di Naga. È in onore di San Francesco d’Assisi. Il nome del festival significa “luce elettrica”, che è ciò per cui Naga è conosciuta, in particolare durante le vacanze. Durante il mese di dicembre, le strade, i parchi e gli edifici di Naga sono illuminati con tutti i tipi di luci brillanti di diversi colori per segnare la stagione delle vacanze. Ma queste luci brillanti hanno un costo, le interruzioni di corrente. Per risolvere questo problema, il governatore Gwen Garcia, insieme alla provincia di Cebu, ha istituito un’altra compagnia elettrica per fornire elettricità alla città. L’inizio dei progressi elettrici e di una maggiore connessione ha dato inizio all’industrializzazione di Naga. Il movimento industriale è anche uno dei punti focali del festival. I ballerini del Dagitab Festival indossano e incorporano luci/lampade a LED nelle loro vivaci esibizioni per portare lo spirito della festa a tutti e per celebrare il progresso della città. Questo festival ha fatto guadagnare a Naga il titolo di “capitale natalizia di Cebu” e di “polo industriale del sud”. Nonostante sia in onore di San Francesco, la cui festa è il 4 ottobre, il festival viene celebrato il 23 dicembre, due giorni prima del giorno di Natale.

Halad Inasal

Il Festival Halad Inasal è il festival alimentare di Talisay. È in onore di Santa Teresa d’Avila. Il nome del festival è preso dalle parole Cebuano Halad, che significa offerta, e Inasal, che si riferisce al termine locale per Lechon o maiale arrosto filippino. Cebu è ben noto per la produzione di Lechon Inasal e ha due città che sono dedicate “Lechon Towns”, una delle quali è Talisay (l’altra è Carcar). Il festival era precedentemente chiamato semplicemente “Inasal Festival”, ma è stato rinominato come “Halad Inasal Festival” per sottolineare la religiosità del festival. Nell’Halad Inasal Festival, i ballerini e i partecipanti fanno sfilare l’Inasal appena arrostito e croccante per le strade di Talisay mentre eseguono le loro offerte di danza e le portano anche mentre eseguono il loro spettacolo rituale. Si celebra intorno, ma mai direttamente il 15 ottobre, la festa di Santa Teresa, per non interferire con le attività religiose della festa della città.

Bonga

Il Bonga Festival è la festa del raccolto di Sibonga. È in onore dei due santi patroni della città, San Filomena e Nostra Signora del Pilastro. Il nome del festival è la parola Cebuano per “frutta”. È una festa di ringraziamento per il generoso raccolto di frutta durante la stagione del raccolto della città. Si celebra il 12 ottobre, in linea con la festa della patrona originale della città, la Beata Vergine. Il festival ha dato alla città il titolo di “Cesto di frutta di Cebu”.

Rosquillos (Festival)

Il Festival Rosquillos di Liloan, Cebu.

Il festival Rosquillos è il festival alimentare di Liloan. È in onore di San Ferdinando di Castiglia. Celebra i Rosquillos, un biscotto filippino ad anello originario di Liloan. Il biscotto è stato concettualizzato e concepito da una donna di nome Titay Frasco, che è stata la fondatrice di Titay’s, la più grande catena di Rosquillos nelle Filippine. Si celebra il 30 maggio.

Kagasangan

È la festa del mare di Moalboal. È in onore di San Giovanni Nepomuceno. Il nome del festival è preso dal termine Cebuano per “barriere coralline”. Si tratta di un progetto di natura-turismo avviato dal governo locale fatto per preservare le barriere coralline della città, che sono fonti di sostentamento e di eco-turismo. Questo è uno dei noti festival del mare nella provincia di Cebu. Si celebra il 16 maggio.

Utanon

Il Festival Utanon di Dalaguete, è la festa del raccolto della città. È in onore di San Guglielmo l’Eremita. Il nome del festival è la parola Cebuano per “verdure”. E’ una festa di ringraziamento per il generoso raccolto di verdure nella città, durante tutto l’anno. Si celebra il 10 febbraio. Il festival ha contribuito a riconoscere la città come produttrice di grano e verdure, dando alla città il titolo di “Salad Bowl of Cebu”.

Siloy

Il Siloy Festival è il festival della natura di Alcoy e il progetto di eco-turismo. È in onore di Santa Rosa di Lima. Il festival prende il nome dal termine locale dell’uccello Shama nero (Copsychus Cebuensis), una specie locale di uccello canterino che si trova solo a Cebu, con la sua ultima roccaforte nella foresta pluviale di Alcoy e nelle aree boschive. Il festival è un progetto inteso a promuovere la consapevolezza della Shama nera e la sua natura in pericolo e per aiutare a preservare le specie endemiche di uccelli Shama di Cebu, così come per aiutare a salvare la Madre Terra. Si celebra il 23 agosto di ogni anno.

Palawod

Il Palawod Festival è la festa del mare di Bantayan. È in onore dei santi Pietro e Paolo, che sono entrambi patroni della città. Il nome del festival significa “viaggiare in acque profonde”. È una festa di ringraziamento per la pesca abbondante e per l’abbondanza del mare e la sua generosità. Si celebra il 29 del mese di giugno per essere collegato alla solennità dei Santi Pietro e Paolo.

Tostado

La festa del Tostado è la festa alimentare di Santander. È in onore di San Gabriele Arcangelo. Si celebra il Tostado, un biscotto di pasta frolla Cebuano che ha la forma di un fiore. L’economia locale è stata fortemente stimolata grazie al biscotto Tostado, che ha fornito opportunità di lavoro a molte persone. Questo festival celebra anche le risorse della città. Si celebra la terza domenica di aprile.

Isda

Questa è la festa del mare e la festa cittadina di Madridejos. È in onore dell’Immacolata Concezione. Il nome della festa è la parola Cebuano per “pesce”. Celebra la pesca abbondante e l’abbondanza di specie di pesci e altre forme di vita marina nella zona. Si celebra l’8 dicembre, che è anche la solennità dell’Immacolata Concezione della Beata Vergine Maria.

Banig

Questa è la festa della tessitura di Badian. È in onore di San Giacomo il Grande. Si celebra il Banig, una stuoia filippina tessuta a mano fatta di foglie di Pandanus che è comunemente venduta, nella provincia, a Badian. Si celebra il 25 del mese di aprile.

Hinulawan

È la festa della città di Toledo. È in onore di San Giovanni di Sahagun. Il nome di questa festa è un’amalgama di due parole cebuane, Hinaguan, che significa “frutti del lavoro”, e Bulawan, che significa “luminoso” o “dorato”. Questo era, storicamente, il vecchio nome della città. Attualmente, è il nome di un fiume che si trova nella città. Il Festival di Hinulawan celebra la ricca cultura e la storia della città, così come i cuori d’oro e la personalità brillante e accogliente dei Toledohanons. Cade il 12 giugno, che coincide con la celebrazione del giorno dell’indipendenza delle Filippine.

Toslob

Originariamente chiamato “Sadsad Festival”, questo è il festival locale di Oslob. Come il Festival Isda, è in onore dell’Immacolata Concezione. Il nome del festival è il termine Cebuano per l’atto di “immergere”. Il nome del festival è un riferimento all’etimologia del nome della città in cui due soldati spagnoli identificarono erroneamente la città dopo aver chiesto ad una coppia che, a causa di un’errata interpretazione, pensò che si riferisse a ciò che stavano facendo. La coppia non capì che i soldati stavano chiedendo il nome della città e pensarono semplicemente che si riferissero alle banane bollite che stavano immergendo nell’aceto salato, quindi tutto quello che riuscirono a dire fu “Toslob”. Sembra che anche i soldati abbiano capito male e abbiano pensato che avessero detto “Oslob”. Da allora, la città fu chiamata con quel nome che i soldati spagnoli sentirono. La festa di Toslob è una celebrazione di ringraziamento per le grazie ricevute come comunità cittadina. Si celebra l’8 dicembre, che è anche la solennità dell’Immacolata Concezione della Beata Vergine Maria.

Pamuhuan

È la festa del raccolto di Pinamungajan. È in onore di Santa Monica. Il nome della festa deriva dalla parola Cebuano, Pinamuhuan, che significa “la parte del lavoratore del raccolto”. È una celebrazione di ringraziamento per il generoso raccolto nella città. Si celebra il 27 agosto.

Lalin

Questa è la festa cittadina delle Asturie. È in onore di San Rocco. Il nome della festa deriva dalla parola Cebuano che si riferisce alla combinazione di culture di persone diverse. Il nome del festival è stato preso dal vecchio nome della città, che era Naghalin. La città si chiamava “Naghalin” perché era un luogo dove gli immigrati si stabilirono e formarono un quartiere. Il quartiere fiorì presto in una comunità e in una città di Cebu. Questo festival è una celebrazione di ringraziamento per le grazie ricevute dalla città e dalla comunità. Si celebra il 16 agosto.

Panagsogod Sarok Tagbo Tubod Katubhan Putting Baybay Lingaw-sadya Garbo Karansa Soli-soli Kinsan Binuyocan/Buyoc Humba Haladaya Bahandi Lapyahan Hinatdan Dinagat Pintos Tuba (Festival) Budbod Kabog Sinanggiyaw Cassava (Festival) Kawayan Dagayday Pamugsay