Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast

Petto di pollo ripieno di formaggio fuso e poi avvolto nel bacon? La cena è appena diventata molto più gustosa.

Okay gente, non scherzo, questo è il modo migliore per fare il petto di pollo disossato senza pelle al forno.

È incredibilmente succoso, super saporito e la consistenza è perfetta. Il pollo umido, la pancetta dolce e croccante, il formaggio fuso e l’audace salsa barbecue si uniscono per creare questo piatto epico!

Adorerete la facilità con cui questi petti di pollo ripieni avvolti nella pancetta vengono insieme. Spero che amiate queste bellezze quanto me!

Perché funziona

1. Non avvolgiamo la pancetta intorno ai nostri petti di pollo solo per il fattore BACON… aiuta a creare un petto di pollo che è ultra succoso!
2. Come se il petto di pollo non fosse abbastanza umido da solo, lo farciamo con una cremosa mozzarella per un’esplosione succosa ad ogni fetta.
3. Questo pollo ripieno è un ottimo modo per creare un piatto elegante per la compagnia, che è in realtà molto veloce e facile da preparare.

Ingredienti

• petti di pollo senza pelle
• formaggio cheddar stagionato o bocconcini
• salsa bbq grassetto
• bacon
• zucchero di canna – o sukrin gold per low carb

Come si fa il pollo avvolto nel bacon?

È così semplice! Il primo passo è scaldare il forno a 375° e grattugiare del formaggio cheddar bianco stagionato o affettare le palline di bocconcini a metà.

Fate ogni petto a metà orizzontalmente, non fino in fondo, solo per formare una tasca all’interno di ogni petto per il formaggio. Caricare il formaggio nel pollo.

Porre due pezzi di pancetta su una superficie pulita, uno accanto all’altro. Rivestire il petto di pollo con 1 cucchiaio di salsa bbq; raccomando una salsa audace. Low carb? Leggete il post per la mia ricetta della salsa bbq low carb fatta in casa.

Posizionate il petto sopra la pancetta e avvolgete la pancetta in modo che copra tutto il petto. Ripetere per ogni petto poi disporli uniformemente su una teglia foderata di pergamena o di vetro.

Spruzzare ogni petto con il dolcificante sukrin gold low carb o lo zucchero di canna.

Cuocere a 375° per circa 45 minuti, fino a quando la temperatura interna raggiunge i 180°.

Se la pancetta non è croccante, girare il forno su broil e cuocere per un paio di minuti fino a quando la pancetta è di vostro gradimento.

Guardate attentamente, non volete che si bruci!

Guardate come va giù il tutto:

Suggerimenti degli esperti

1. I petti di pollo senza pelle possono essere molto costosi, quindi, a meno che non siano in vendita, io mi disosso sempre e tolgo la pelle. È facile! Non l’hai mai fatto prima? Guarda questo video per imparare a farlo.
2. Un termometro digitale per la carne è il tuo migliore amico quando si tratta di cucinare il pollo. Cuocilo poco e potresti far ammalare te stesso e/o i tuoi ospiti. Cuocilo troppo e avrai un pollo super secco.
3. Consiglio vivamente di grigliare il pollo alla fine per ottenere quella notte di pancetta e croccante. La consistenza giocherà meravigliosamente con il pollo succoso – assicuratevi solo di guardarlo attentamente in modo che non si bruci.
4. Il pollo molto probabilmente produrrà molto succo. Durante il processo di cottura è possibile utilizzare una pipetta da tacchino per imbastire la pancetta per un sapore extra delizioso. Continuate a rimuovere il succo mentre il pollo cuoce in modo che la pancetta inferiore diventi croccante.
5. Serve i succhi per qualcosa di delizioso come una salsa o una zuppa di base!

Che tipo di formaggio usare

Cheese! Adoro il formaggio! Se potessi, riempirei di formaggio qualsiasi posto in cui possa entrare… hai visto la mia ricetta degli hamburger ripieni di prosciutto Bocconcini?

Puoi fondamentalmente usare qualsiasi formaggio ti piaccia per questi petti di pollo ripieni avvolti nella pancetta. A me piacciono i bocconcini per la loro consistenza appiccicosa e appiccicosa. I bocconcini sono mozzarelle fresche! È delizioso in molti piatti come le insalate o in cima alla pizza.

Anche il cheddar bianco stagionato è una scelta eccellente. L’asprezza si abbina perfettamente agli altri bei sapori di questo piatto. Ti piace il formaggio blu? Sicuramente no, ma so che andrebbe benissimo con questi sapori se vi piace!

Salsa BBQ Low Carb

Cercando una deliziosa salsa bbq low carb? Ho cercato in lungo e in largo una salsa comprata senza fortuna.

Finalmente, ho fatto la mia, e lasciatemi dire, è deliziosa! Questa BBQ Sauce è anche super facile da mettere insieme e memorizza grande in frigorifero. Controlla il mio post sulla Low Carb BBQ Sauce per la ricetta!

Cosa va con i petti di pollo ripieni avvolti nella pancetta?

Ci sono così tanti contorni che abbinerei a questi deliziosi petti! Ecco una lista dei miei preferiti:

• Fagiolini a basso contenuto di carboidrati con pancetta e mandorle
• Insalata di cavolfiore e broccoli con pancetta e formaggio
• Cale Caesar Salad
• Insalata di broccoli a basso contenuto di carboidrati con pancetta e formaggio
• Frittelle di avocado a basso contenuto di carboidrati con Chipotle Mayo

Bassa carboidrati croccanti al forno Chicken Tenders

Keto Butter Chicken

Addicting Keto Chicken Lettuce Wraps with Peanut Sauce

Keto Teriyaki Chicken

Crispy Keto Chicken Burger

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Petto di pollo ripieno avvolto di pancetta

Porta il pollo ad un livello superiore con questa ricetta extra deliziosa di petto di pollo ripieno avvolto di pancetta che tutta la famiglia amerà!

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo totale: 55 minuti

Porzioni: 4 porzioni

Autore: Aleta

Ingredienti

• ▢ 4 petti di pollo disossati senza pelle
• ▢ 1 tazza di formaggio cheddar stagionato grattugiato o 4 bocconcini
• ▢ 1/4 di tazza di salsa barbecue audace prova questa Low Carb BBQ Sauce
• ▢ 8 strisce di bacon
• ▢ 4 cucchiaini di zucchero di canna zucchero o dolcificante sukrin gold low carb

Istruzioni

Apparecchiatura necessaria

• Taglio Tagliere e coltello

Direzioni

• Calda il forno a 375°. Se usate i bocconcini, tagliate ogni pallina a metà.
• Fate ogni petto a metà orizzontalmente, non fino in fondo, giusto per formare una tasca all’interno di ogni petto per il formaggio.
• Caricate il cheddar grattugiato o i bocconcini affettati nel pollo.
• Posizionare due pezzi di pancetta su una superficie pulita, uno accanto all’altro.
• Rivestire il petto di pollo con 1 cucchiaio di salsa bbq poi adagiare il petto sul bacon e avvolgere il bacon in modo da coprire tutto il petto. Ripetere per ogni petto e metterli nella teglia.
• Spruzzare ogni petto con sukrin gold low carb sweetener o zucchero di canna.
• Cuocere nel forno preriscaldato per circa 40-50 minuti, finché la temperatura interna raggiunge i 180°.

Note

Suggerimenti degli esperti

1. I petti di pollo senza pelle possono essere molto costosi, quindi, a meno che non siano in vendita, mi disosso sempre e rimuovo la pelle da solo. È facile! Non l’hai mai fatto prima? Guarda questo video per imparare a farlo.
2. Un termometro digitale per la carne è il tuo migliore amico quando si tratta di cucinare il pollo. Cuocilo poco e potresti far ammalare te stesso e/o i tuoi ospiti. Se lo cuocete troppo, avrete un pollo super asciutto.
3. Mi raccomando vivamente di cuocere il pollo alla fine per ottenere quella notte di pancetta croccante. La consistenza giocherà meravigliosamente con il pollo succoso – assicuratevi solo di guardarlo attentamente in modo che non si bruci.
4. Il pollo molto probabilmente produrrà molto succo. Durante il processo di cottura potete usare una pipetta da tacchino per imbastire la pancetta per un sapore extra delizioso. Continuate a rimuovere il succo mentre il pollo cuoce in modo che la pancetta inferiore diventi croccante.
5. Serve i succhi per qualcosa di delizioso come una base per una salsa o una zuppa!

Fatti nutrizionali I fatti nutrizionali sono solo una stima! Gli ingredienti che scegliete potrebbero avere valori nutrizionali diversi da quelli che ho usato io. * Il conteggio netto dei carboidrati esclude sia le fibre che gli alcoli di zucchero, perché questi non influenzano lo zucchero nel sangue nella maggior parte delle persone. Se si usano le opzioni low carb: Dedurre le fibre ( 0.2g ) e gli alcoli dello zucchero ( 1.5g ) dal totale dei carboidrati ( 3.5g ) per ottenere 1.8 g di carboidrati netti per petto.

Nutrizione

Dose: 1 petto | Calorie: 434kcal | Carboidrati: 3.5g | Proteine: 52.3g | Grassi: 20.3g | Sodio: 778mg | Fibra: 0.2g | Alcoli dello zucchero: 1.5g | Carboidrati netti: 1.8g

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