Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken è una bontà di carne e formaggio che è croccante all’esterno e succosa all’interno. Che siate su una dieta keto o no, questo è sicuramente un pasto sostanzioso e soddisfacente.
Se state cercando altri pasti keto, amerete la nostra versione di pollo annerito, cavoletti di Bruxelles con pancetta e pane al cioccolato Keto.
- Ricetta di pollo ripieno con crema di formaggio Keto
- Il pollo ripieno con crema di formaggio avvolto nella pancetta è Keto?
- Come si fa il pollo ripieno di crema di formaggio avvolto nella pancetta?
- Come si fa a far volare un petto di pollo?
- Con cosa si farcisce il petto di pollo?
- Come si farcisce un petto di pollo?
- Come si avvolge un petto di pollo nel bacon?
- Quante calorie e proteine contiene il Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?
- Cosa servire con Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?
- Si può fare in anticipo?
- Consigli per la ricetta
- Ingredienti
- Istruzioni
- Informazioni nutrizionali
Ricetta di pollo ripieno con crema di formaggio Keto
Il pollo ripieno con crema di formaggio avvolto nella pancetta Keto è così popolare in questi giorni e per le giuste ragioni. Con pochi ingredienti, il piatto si trasforma facilmente e diventa super saporito.
Ho imparato a cucinare questo solo perché volevo servire qualcosa di nuovo per la nostra cena di famiglia. Inoltre, fare il pollo combinato con la pancetta è garantito per essere un grande successo con tutti. Inoltre, questo piatto piace sia ai bambini che agli adulti. Fortunatamente, è anche keto-friendly.
I petti di pollo tendono ad avere un sapore insipido da soli. Tuttavia, una combinazione di formaggio Philadelphia e mozzarella rende il ripieno perfetto e delizioso. Gli involucri di pancetta rendono il piatto ancora più piacevole!
Il pollo ripieno con crema di formaggio avvolto nella pancetta è Keto?
Definitivamente. La maggior parte degli ingredienti di questo piatto sono keto-friendly. La pancetta è particolarmente ricca di grassi, mentre i petti hanno un alto contenuto di proteine e un basso contenuto di carboidrati. Sia il formaggio cremoso che la mozzarella possono essere mangiati durante una dieta keto.
Come si fa il pollo ripieno di crema di formaggio avvolto nella pancetta?
Per i passi esatti, segui la scheda della ricetta qui sotto. Inoltre, guarda il video tutorial allegato. Ma i passi generali sono i seguenti:
- Preparare la glassa – In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti della glassa.
- Preparare il ripieno di formaggio – Poi, in una ciotola separata, combinare tutti gli ingredienti del ripieno.
- Riempire il pollo e avvolgere – Tagliare i seni nel senso della lunghezza. Poi, riempire il centro con il mix di ripieno di formaggio. Dopo, avvolgere ogni pezzo del petto ripieno con 2-3 pezzi di fette di pancetta.
- Cuocere – Disporre in una teglia e coprire con la miscela di glassa. Cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi F per circa 30 minuti, o fino a doratura.
- Servire – Guarnire con prezzemolo in cima e gustare!
Come si fa a far volare un petto di pollo?
È molto importante dare ai petti di pollo uno spessore uniforme quando li si farfalla o li si taglia.
Utilizzando un coltello affilato, affettare la carne orizzontalmente, ma assicurarsi di fermarsi prima di tagliare fino all’altro lato. Aprire il petto tagliato a fette e stenderlo in un involucro di plastica. Appiattire la carne allo spessore desiderato usando un mazzuolo.
Con cosa si farcisce il petto di pollo?
In questa ricetta, useremo un misto di formaggio Philadelphia, mozzarella e un po’ di cipolla e aglio in polvere per fare il ripieno. È anche comune aggiungere broccoli o spinaci tritati al composto.
Come si farcisce un petto di pollo?
Prima di tutto, imburrare la carne. Poi, preparare il ripieno di formaggio. Poi, spalmare il ripieno con un cucchiaio o con le mani.
Come si avvolge un petto di pollo nel bacon?
Piegare i petti di pollo ripieni e avvolgerli nel bacon. Utilizzare almeno 2 pezzi di pancetta per ogni petto in modo che sia completamente coperto. Per essere sicuri che il ripieno non esca, usate uno stuzzicadenti e fissate le estremità.
Quante calorie e proteine contiene il Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?
Una porzione contiene circa 400 calorie e 40g di proteine. Il contenuto calorico per porzione degli ingredienti principali è il seguente:
- Mozzarella – 45 calorie (1/3 di tazza)
- Formaggio cremoso – 135 calorie (3 cucchiai)
- Pancetta – 90 calorie (2 fette)
- Petto di pollo – 130 calorie (1 pz)
Cosa servire con Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?
Servilo con verdure come melanzane grigliate o broccoli al vapore. È anche perfetto da abbinare a patate al forno se non vi dispiace l’aggiunta di carboidrati. Inoltre, sentitevi liberi di servirlo sul riso.
Si può fare in anticipo?
- Se non hai tempo di fare questo piatto in una volta sola, puoi preparare il ripieno al formaggio un giorno prima. Assicuratevi di conservarlo bene in frigorifero. Tuttavia, una volta farcito, è meglio cuocerlo entro 2-3 ore.
- Si può anche congelare per un periodo di tempo più lungo, e gustarlo quando serve. Prima di congelare, lasciate raffreddare completamente il piatto. Poi, trasferire in un piatto a prova di freezer o in un contenitore ermetico e conservare in freezer per un massimo di 3 mesi. Riscaldare prima di servire.
Consigli per la ricetta
- In alternativa si possono usare cosce disossate. Sono facili da farcire e hanno un sapore ancora migliore. Inoltre, la carne è solitamente tenera e abbastanza saporita. Pertanto, sentitevi liberi di sostituirla se vi va.
- Inoltre, per ottenere un po’ di calcio, aggiungete jalapeno affettato nel ripieno.
- Se preferite la pancetta extra croccante, fatela grigliare per altri 2 minuti una volta che ha finito di cuocere.
- Per appiattire la carne, usiamo il batticarne. Tuttavia, si potrebbe anche usare un mattarello.
Il pollo ripieno di crema di formaggio avvolto nella pancetta è una bontà di carne e formaggio croccante fuori e succosa dentro. Che tu stia seguendo una dieta keto o meno, questo è sicuramente un pasto sostanzioso e soddisfacente.
Tempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 30 minutiTempo totale: 45 minuti
Ingredienti
- 44 petti di pollo (senza osso e senza pelle)
- 1616fette di pancetta (non usare il taglio spesso)
Glassare:
- 22tablespoonstablespoons olio di canola
- 1/3113cupg miele (utilizzare sciroppo zero calorie per renderlo Keto)
- 11teaspoonteaspoon aglio in polvere
- 11teaspoonteaspoon paprika affumicata
- 1/21/2teaspoonteaspoon cipolla in polvere
- 1/41/4teaspoonteaspoon pepe di cayenna
- 1/41/4teaspoonteaspoon pepe nero
- 1/41/4teaspoon sale
Crema di formaggio Stuffing:
- 8226.8ouncesg crema di formaggio
- 1112cupg mozzarella (tagliata)
- 11teaspoonteaspoon aglio in polvere
- 11teaspoonteaspoon cipolla in polvere
- 11teaspoonteaspoon prezzemolo secco
Garnish:
- 11 cucchiai di prezzemolo tritato
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 375 gradi F.
- Ungere leggermente con olio una teglia 9×12 e mettere da parte.
- In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti della glassa. Mettere da parte.
- In una ciotola media, mescolare insieme tutti gli ingredienti del CREAM CHEESE STUFFING. Mettere da parte.
- Nel senso della lunghezza, tagliare una tasca nei petti di pollo. Farcire con la miscela di formaggio.
- Avvolgere ogni petto di pollo in 3-4 fette di pancetta. Posizionare i petti di pollo, lato cucitura verso il basso in una teglia da forno.
- Coprire con la miscela di glassa. Spennellare accuratamente sopra i petti di pollo.
- Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando la pancetta è croccante e il pollo è cotto, imbastendo il pollo di tanto in tanto con i residui di cottura.
- Se si preferisce la pancetta extra croccante, cuocere al forno per altri 1-2 minuti.
- Spruzzare con prezzemolo, poi servire.
Informazioni nutrizionali
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