Baccarat (gioco di carte)

Punto bancoEdit

La stragrande maggioranza dei giochi di baccarat dei casinò negli Stati Uniti, Regno Unito, Canada, Australia, Svezia, Finlandia, e Macao sono baccarat “punto banco” e possono essere visti etichettati semplicemente come “Baccarat”. Circa il 91% delle entrate totali dei casinò di Macao nel 2014 proveniva dal punto banco. Nel punto banco, il casinò tiene il gioco in ogni momento, e si impegna a giocare entrambe le mani secondo regole di estrazione fisse, conosciute come il “tableau” (francese: “tavola”), in contrasto con i giochi di baccarat più storici dove ogni mano è associata ad un individuo che fa scelte di estrazione. Il giocatore (punto) e il banchiere (banco) sono semplicemente designazioni per le due mani distribuite in ogni colpo, due risultati che lo scommettitore può sostenere; la mano del giocatore non ha alcuna associazione particolare con il giocatore, né la mano del banchiere con la casa.

Il punto banco è distribuito da una scarpa che contiene 6 o 8 mazzi di carte mescolate insieme; una carta tagliata è posta di fronte alla settima dall’ultima carta, e il disegno della carta tagliata indica l’ultimo colpo della scarpa. Il mazziere brucia la prima carta a faccia in su e poi in base al suo rispettivo valore numerico, con gli assi che valgono 1 e le carte di faccia che valgono 10, il mazziere brucia altrettante carte a faccia in giù. Per ogni colpo, due carte sono distribuite a faccia in su ad ogni mano, iniziando dal “giocatore” e alternando tra le mani. Il croupier può chiamare il totale (ad esempio, “cinque giocatore, tre banchiere”). Se il giocatore o il banchiere o entrambi raggiungono un totale di 8 o 9 in questa fase, il colpo è finito e viene annunciato il risultato: una vittoria del giocatore, una vittoria del banchiere o un pareggio. Se nessuna delle due mani ha otto o nove, vengono applicate le regole di estrazione per determinare se il giocatore deve ricevere una terza carta. Poi, in base al valore di qualsiasi carta pescata al giocatore, le regole di estrazione vengono applicate per determinare se il banchiere deve ricevere una terza carta. Il colpo è poi finito, il risultato è annunciato e le scommesse vincenti sono pagate.

Tableau delle regole di estrazioneModifica

Se né il giocatore né il banchiere hanno un totale di 8 o 9 nelle prime due carte (noto come “naturale”), il tableau viene consultato, prima per le regole del giocatore, poi per quelle del banchiere.

Regola del giocatore Se il giocatore ha un totale iniziale di 0-5, pesca una terza carta. Se il giocatore ha un totale iniziale di 6 o 7, sta in piedi. Regola del banchiere Se il giocatore sta in piedi (cioè ha solo due carte), il banchiere considera solo la propria mano e agisce secondo la stessa regola del giocatore, cioè il banchiere pesca una terza carta con mani 0-5 e sta con 6 o 7.

Se il giocatore ha pescato una terza carta, il banchiere agisce secondo le seguenti regole più complesse:

• Se il totale del banco è 2 o meno, allora il banchiere pesca una carta, indipendentemente da quale sia la terza carta del giocatore.
• Se il totale del banco è 3, allora il banco pesca una terza carta a meno che la terza carta del giocatore fosse un 8.
• Se il totale del banco è 4, allora il banco pesca una terza carta se la terza carta del giocatore era 2, 3, 4, 5, 6, 7.
• Se il totale del banco è 5, allora il banco pesca una terza carta se la terza carta del giocatore era 4, 5, 6, o 7.
• Se il totale del banco è 6, allora il banco pesca una terza carta se la terza carta del giocatore era un 6 o 7.
• Se il totale del banco è 7, allora il banco sta.

Il croupier distribuirà le carte secondo il tableau e il croupier annuncerà la mano vincente, sia del giocatore che del banco. Le scommesse perdenti saranno raccolte e quelle vincenti saranno pagate secondo le regole della casa. Di solito, 1 a 1 alla pari sarà pagato sulle scommesse del giocatore e 19 a 20 sulle scommesse del banchiere (alla pari con “5% di commissione alla casa sulla vittoria”).

Se sia il giocatore che il banchiere hanno lo stesso valore alla fine della mano, il croupier annuncerà “égalité – le scommesse pari vincono”. Tutte le scommesse di pareggio saranno pagate con una quota di 8 a 1 e tutte le scommesse sul giocatore o sul banchiere rimangono in atto e attive per il gioco successivo (il cliente può o non può essere in grado di ritirare queste scommesse a seconda delle regole del casinò).

Disposizione del casinòModifica

Negli Stati Uniti, la versione completa del punto banco è di solito giocata a grandi tavoli in aree recintate o sale private separate dal piano di gioco principale. Il gioco è frequentato da high rollers, che possono scommettere decine o centinaia di migliaia di dollari su una singola mano. Le puntate minime sono relativamente alte, spesso iniziano a 100 dollari e arrivano fino a 500 dollari. Le puntate massime sono spesso disposte in base alle esigenze del giocatore. Il tavolo è gestito da un croupier, che dirige il gioco, e da due croupier che calcolano le tasse e raccolgono e pagano le scommesse. Vengono usati sei o otto mazzi di carte, normalmente mischiati solo dal croupier e dai croupier. La scarpa è tenuta da uno dei giocatori, che distribuisce le carte su istruzioni del croupier secondo il tableau. In caso di vittoria di un giocatore, il calzante si sposta o al più alto scommettitore vincente, o alla prossima persona in senso orario intorno al tavolo, a seconda delle convenzioni del casinò. La scarpa può essere rifiutata o il croupier può essere richiesto di distribuire.

Probabilità e strategiaModifica

Punto banco ha sia alcuni dei margini di casa più bassi tra i giochi da tavolo del casinò, e alcuni dei più alti. La puntata del giocatore ha un margine della casa attraentemente basso dell’1,24%, e la puntata del banchiere (nonostante la commissione del 5% sulla vincita) è ancora più bassa, all’1,06%. Entrambi sono solo leggermente migliori per la scommessa del giocatore rispetto alle possibilità della roulette a zero singolo, e paragonabili a giocare a blackjack senza utilizzare una strategia.

Al contrario, la scommessa del pareggio che paga 8 a 1 ha un alto margine della casa del 14,4%. La maggior parte dei casinò nel Regno Unito paga il pareggio a 9 a 1, con un conseguente margine della casa più clemente di circa il 4,85%.

Mentre il conteggio delle carte, come impiegato in giochi come il blackjack, produce un vantaggio relativamente piccolo, abbinato ad una tecnica nota come edge sorting, i giocatori di baccarat possono ottenere un vantaggio significativo contro il casinò. Questa tecnica ha guadagnato l’attenzione nel 2012, quando un casinò del Regno Unito ha rifiutato di pagare al giocatore professionista Phil Ivey circa 11 milioni di dollari che aveva vinto, perché aveva usato l’edge sorting per ottenere un vantaggio sleale. Sempre nel 2012, Ivey e una compagna hanno vinto 9,6 milioni di dollari al casinò Borgata di Atlantic City usando l’edge sorting e altri 500.000 dollari giocando a craps usando i suoi guadagni come puntata nel gioco. Il Borgata lo ha pagato dopo la sua vittoria, ma poi ha fatto causa in tribunale nel 2014 dopo che il video di sorveglianza ha mostrato che ha manipolato il croupier per fargli ruotare alcune carte nel mazzo per sfruttare il difetto sul retro delle carte. Il Borgata ha prevalso e ha vinto 10,1 milioni di dollari in tribunale civile, che Ivey a luglio 2019 ha rifiutato di pagare. Nel febbraio 2019 il Borgata ha ottenuto l’approvazione della Corte distrettuale degli Stati Uniti nel New Jersey per andare dietro ai beni di Ivey nello stato del Nevada, poiché non aveva beni nello stato del New Jersey da perseguire. Nei documenti del tribunale il Borgata ha stimato che Ivey valeva più di 100 milioni di dollari. Ivey sta facendo appello al caso a partire da luglio 2019.

Dettagli del margine della casa (8 mazzi)

VariazioniModifica

Mini-baccarat

Versioni più piccole del gioco sono comuni in ambienti più modesti. Nel midi punto, il tavolo è occupato da un solo croupier ed è generalmente più piccolo. Nel mini punto, il tavolo non è più grande di un tavolo di blackjack standard, e le carte sono distribuite da un croupier direttamente da una scarpa standard. I minimi/massimi del tavolo sono più piccoli.

Super 6/Punto 2000Una variante in cui anche il denaro è pagato sulle scommesse vincenti del banco (piuttosto che il 95%), tranne quando il banco vince con il 6, che paga solo il 50% della puntata. Questo gioco va sotto vari nomi tra cui Super 6 e Punto 2000. Il margine della casa su una scommessa del banchiere sotto Super 6 è dell’1,46% rispetto al baccarat a commissione regolare dell’1,058%. Questo equivale ad aumentare la commissione del 17,45% al 5,87%. Il banchiere vince con un 6 circa 5 volte ogni scarpa da otto mazzi. Oltre all’aumento del margine della casa, la variazione Super 6 è usata dai casinò per la sua velocità, dato che elimina parzialmente il processo che richiede tempo per calcolare e raccogliere le commissioni sulle scommesse vincenti del banchiere, eccetto per la vincita con un 6.

EZ BaccaratUna variazione originata nel 2004 dove il denaro pari è pagato su entrambe le scommesse vincenti del banchiere o del giocatore, eccetto quando il banchiere vince con un totale di 7 dopo che la terza carta è estratta, che risulta in un push sulle scommesse del banchiere. Il gioco ha due opzioni aggiuntive, il Dragon 7, una scommessa specifica di un 7 vincente con tre carte dal lato del banchiere, che paga 40 a 1 invece di spingere, e il Panda 8, una scommessa di un 8 vincente con tre carte dal lato del giocatore, che paga 25 a 1.

Chemin de ferEdit

Chemin de fer è una versione apparsa per la prima volta alla fine del XIX secolo. Il suo nome, che è il termine francese per ferrovia, deriva dal fatto che la versione è più veloce del gioco originale, essendo la ferrovia a quel tempo il mezzo di trasporto più veloce. È ancora la versione più popolare in Francia.

Sono usati sei mazzi di carte, mischiati insieme. I giocatori sono seduti in ordine casuale, tipicamente intorno ad un tavolo ovale; le carte scartate vanno al centro. Il gioco inizia alla destra del croupier e continua in senso antiorario.

Una volta che il gioco inizia, un giocatore è designato come il banchiere; questo giocatore dà anche le carte. Gli altri giocatori sono “punters”. La posizione del banchiere passa in senso antiorario nel corso del gioco. In ogni giro, il banchiere scommette l’importo che vuole rischiare. Gli altri giocatori, nell’ordine, dichiarano se vogliono “andare in banca”, giocando contro l’intero banco corrente con una scommessa corrispondente. Solo un giocatore può “andare in banca”. Se nessuno “va in banca”, i giocatori fanno le loro puntate in ordine. Se il totale delle puntate dei giocatori è inferiore al banco, anche gli astanti che osservano possono scommettere fino all’importo del banco. Se il totale delle puntate dei giocatori è maggiore del banco, il banchiere può scegliere di aumentare il banco per pareggiare; se non lo fa, le puntate in eccesso vengono rimosse in ordine di gioco inverso.

Il banchiere distribuisce quattro carte a faccia in giù: due a se stesso e due tenute in comune dagli altri giocatori. Il giocatore con la scommessa individuale più alta (o il primo in ordine di gioco se in parità per la scommessa più alta) è selezionato per rappresentare il gruppo di giocatori non banchieri. Il banchiere e il giocatore guardano entrambi le loro carte; se uno dei due ha un otto o un nove, questo viene immediatamente annunciato e le mani vengono girate a faccia in su e confrontate. Se nessuna delle due mani è un otto o un nove, il giocatore ha la scelta di accettare o rifiutare una terza carta; se accettata, viene distribuita a faccia in su. La pratica tradizionale – fondata sulla matematica, simile alla strategia di base nel blackjack, ma ulteriormente rafforzata tramite sanzioni sociali dagli altri individui il cui denaro è in gioco – impone che uno accetti sempre una carta se la sua mano ha un totale compreso tra 0 e 4, incluso, e rifiuti sempre una carta se la sua mano ha un totale di 6 o 7. Dopo che il giocatore ha preso la sua decisione, il banchiere, a sua volta, decide se accettare o rifiutare un’altra carta. Una volta che sia il banchiere che il giocatore rappresentativo hanno preso la loro decisione, le mani vengono girate a faccia in su e confrontate.

Se la mano del giocatore supera quella del banchiere quando vengono confrontate, ogni giocatore che scommette riceve indietro la sua scommessa e un importo corrispondente dal banco, e la posizione del banchiere passa al giocatore successivo nell’ordine. Se la mano del banchiere supera la mano del giocatore, tutte le puntate sono perdute e messe nel banco, e la posizione del banchiere non cambia. Se c’è un pareggio, le puntate rimangono come sono per la mano successiva.

Se il banchiere desidera ritirarsi, il nuovo banchiere è il primo giocatore nell’ordine disposto a puntare un importo pari al totale del banco corrente. Se nessuno è disposto a puntare questo importo, il nuovo banchiere è invece il prossimo giocatore nell’ordine, e il banco si resetta a qualsiasi giocatore desideri puntare. Molti giochi hanno un banco o un importo di scommessa minimo.

Baccarat BanqueEdit

Nel Baccarat Banque la posizione del banchiere è molto più permanente rispetto allo Chemin de fer. Il banchiere, a meno che non si ritiri di sua spontanea volontà o a causa dell’esaurimento delle sue finanze, rimane in carica fino a quando tutte queste carte sono state distribuite.

Il banco è all’inizio messo all’asta, cioè viene dato al giocatore che si impegna a rischiare la somma maggiore. In alcuni circoli, la persona che ha iscritto per primo il suo nome sulla lista dei giocatori ha il diritto di tenere il primo banco, rischiando la somma che ritiene opportuna.

Il diritto di iniziare è stato accertato, il banchiere prende posto a metà di uno dei lati di un tavolo ovale, il croupier di fronte a lui, con la zona degli scarti in mezzo. Ai lati del banchiere ci sono i puntatori (dieci di loro costituiscono un tavolo completo). Tutte le altre persone che desiderano partecipare rimangono in piedi, e possono giocare solo nel caso in cui l’importo nel banco per il momento non sia coperto dai giocatori seduti.

Il croupier, dopo aver mischiato le carte, le consegna per lo stesso scopo ai giocatori alla sua destra e alla sua sinistra, essendo il banchiere autorizzato a mischiarle per ultimo, e a scegliere la persona da cui devono essere tagliate. Dopo che ogni giocatore ha fatto la sua puntata, il banchiere distribuisce tre carte, la prima al giocatore alla sua destra, la seconda al giocatore alla sua sinistra e la terza a se stesso; poi altre tre carte in modo simile. I cinque giocatori di destra (e tutti gli astanti che scommettono con loro) vincono o perdono in base alle carte distribuite a quel lato; gli altri cinque in base alle carte distribuite al lato sinistro. Le regole per presentarsi con otto o nove, offrire e accettare le carte, e così via, sono le stesse di Chemin de fer.

Ogni puntatore continua a tenere le carte per il suo lato finché vince o pareggia. Se perde, la mano successiva viene distribuita al giocatore che lo segue a rotazione.

Ogni giocatore può “andare in banca”, la prima richiesta di fare ciò appartiene al giocatore immediatamente a destra del banchiere; la successiva al giocatore alla sua sinistra, e così via alternativamente in ordine regolare. Se due giocatori su lati opposti desiderano “andare in banca”, si dividono a metà.

Un giocatore che va in banca può farlo su una sola mano, nel corso ordinario, o a cheval, cioè su due mani separatamente, giocando metà della puntata su ogni mano. Un giocatore che va in banca e perde può di nuovo andare in banca, e se perde di nuovo, può andare in banca una terza volta, ma non oltre.

Un giocatore che si impegna a tenere il banco deve giocare una mano, ma può ritirarsi in qualsiasi momento dopo. Quando si ritira, è tenuto a dichiarare l’importo con cui si ritira. È quindi aperto a qualsiasi altro giocatore (in ordine di rotazione) per continuare il banco, iniziando con lo stesso importo, e trattando dal resto del mazzo, utilizzato dal suo predecessore. Il banchiere uscente prende il posto precedentemente occupato dal suo successore.

La rottura del banco non priva il banchiere del diritto di continuare, a condizione che egli abbia fondi con cui ricostituirlo, fino al minimo concordato.

Se le puntate dei giocatori superano l’importo per il momento nel banco, il banchiere non è responsabile dell’importo di tale eccesso. In caso di perdita, il croupier paga i puntatori in ordine di rotazione, fino a quando i fondi in banca si estendono; oltre questo, non hanno alcun diritto. Il banchiere può, tuttavia, in tal caso, invece di riposare sul suo diritto, dichiarare le puntate accettate, mettendo i fondi necessari per soddisfarle. In tal caso il banco diventa d’ora in poi illimitato, e il banchiere deve tenere tutte le puntate (di qualsiasi importo) offerte in qualsiasi mano successiva, o rinunciare al banco.

MacaoEdit

David Parlett considera Macao come il precursore immediato del baccarat. Il suo nome e le sue regole suggeriscono che potrebbe essere stato portato dai marinai di ritorno dall’Asia, dove giochi di carte simili sono stati giocati fin dall’inizio del XVII secolo, come San zhang, Oicho-Kabu, e Gabo japgi. Macao apparve in Europa alla fine del XVIII secolo ed era popolare per tutte le classi. La sua notorietà portò il re Victor-Amadeus III a vietarlo in tutti i suoi regni nel 1788. Era il gioco più popolare nel Watier’s, un esclusivo club di gentiluomini a Londra, dove portò alla rovina Beau Brummell. La partita nella novella Night Games (Spiel im Morgengrauen) di Arthur Schnitzler del 1926 contiene istruzioni per Macao sotto il nome di baccarat. La sua popolarità negli Stati Uniti è diminuita dopo l’inizio del XX secolo. Il gioco ha ancora un seguito nell’Europa continentale, specialmente in Russia.

Macao usa due mazzi di carte mescolati insieme. I giocatori piazzano le loro scommesse (entro i limiti concordati) contro il banchiere. Inizialmente, il banchiere distribuisce una carta in senso orario e a faccia in giù ad ogni giocatore. L’obiettivo dei giocatori è di battere il valore della carta del banchiere o rischiare di perdere la loro scommessa. In caso di parità, vince chi ha lo stesso valore con meno carte. Il banchiere vince se c’è un pareggio sia nel valore che nel numero di carte (in una prima versione, tutte le scommesse sono annullate). Ogni puntatore che riceve un 9 naturale riceve il triplo dell’importo della scommessa, a condizione che anche il banchiere non abbia un 9 naturale. Vincere con un 8 naturale assegna il doppio, mentre vincere con un 7 o meno è solo uguale alla puntata. I giocatori possono richiedere carte aggiuntive che vengono distribuite a faccia in su; se è un dieci o una carta di faccia, possono rifiutarla e chiederne un’altra. In una prima versione di questo gioco, andare oltre il 9 con carte extra equivale a un “bust” come nel blackjack, le versioni successive usano l’aritmetica modulo 10 come negli altri giochi. Battere il banchiere con una coppia premia solo un importo uguale alla puntata. Quando il mazzo è esaurito, il giocatore alla sinistra del banchiere diventa il nuovo banchiere.

Victoria è una variante del macao dove i giocatori ricevono inizialmente due carte. Come il macao e il baccarat, fu proibito in Russia durante il 19° secolo, anche se le loro regole continuarono ad essere stampate nei libri di gioco.

Victoria