36 Ricette di Quiche da far venire l’acquolina in bocca per alzarsi al mattino con lo Zelo

Il sole fa capolino dalle finestre, l’odore del caffè riempie la casa e ancora non hai idea di cosa fare per colazione. Stanco delle solite vecchie uova e pancetta separate, decidi di provare qualcosa di diverso. Ma cosa?

Che ne dite di provare una quiche? Questa delizia al forno è tipicamente cotta in una crosta di torta fino a doratura e rende tutta la casa profumata.

Quello che rende questo piatto ancora migliore è il fatto che la quiche può essere cambiata in qualsiasi modo tu voglia. Di seguito ci sono alcune ricette che vi faranno venire l’acquolina in bocca.

Quiche Lorraine che fa venire l’acquolina in bocca

Quiche Lorraine

Questa ricetta classica è un must se non avete mai provato una quiche prima. Anche se dubito fortemente che Julia Child sia l’autrice di questa ricetta, di sicuro ha saputo perfezionarla.

Riempita con pancetta, formaggio, uova e una crosta sfogliata, cosa c’è di meglio? È semplice ma deliziosa; ecco perché questa è la ricetta da seguire per una persona che sta provando la quiche per la prima volta. Provate qualcosa di semplice e fatevi strada una volta che sapete che la ricetta vi piace. Mentre questo rimarrà sempre un classico preferito, il resto delle ricette si espanderà e farà emergere diversi sapori che sono perfetti per la colazione o in qualsiasi momento della giornata!

City Girl’s Kitchen ha pubblicato la ricetta e queste favolose foto. Seguite la ricetta per un assaggio di francese.

Quiche di salsiccia e spinaci

Adoro l’idea della salsiccia e degli spinaci freschi. Se non avete mai provato gli spinaci oltre alla varietà in scatola, questa è la vostra occasione. Cucinarli da freschi è un’esperienza totalmente diversa. Combinati con il formaggio e una crosta sfogliata, potreste non tornare mai più alla vostra colazione abituale.

Miss in the Kitchen ha sicuramente colpito nel segno con questa ricetta. Ha un sapore delizioso e tira fuori un gusto che non vuoi perdere!

Quiche Cowboy

Non sono nativo del Texas. Sono cresciuto in Illinois.

Inoltre, non sono un grande fan del cibo troppo piccante. Questa ricetta non è piccante ma è l’epitome del cibo del sud. E chi non ama il cibo del sud? Penso che anche i nordici abbiano un po’ di cibo del sud in ogni città.

Ma in questa ricetta ci sono le cipolle saltate. E pancetta. Ho già detto che c’è la pancetta? Oh, e hanno anche aggiunto del formaggio alla bontà.

Inoltre, sapete che è buona perché in origine era una ricetta di Pioneer Woman che è stata un po’ modificata da Rumbly nel mio Tumbly.

Aggiungo questa ricetta al mio repertorio di cose da provare nelle prossime settimane.

Espandendo su questo ancora un po’

Non importa che vi ho appena detto che non mi piace il piccante. Questo è per le persone come mio marito che non possono avere abbastanza spezie, anche con il fuoco in bocca.

E ancora, se si raschiano fuori TUTTI i semi nei jalapenos potrei essere in grado di mangiare un morso o due. La crema di formaggio e la pancetta sono la grazia salvifica qui.

Favoloso. Soprattutto se vi piacciono i Jalapeno poppers. Questo dimostra quanto sia versatile questa ricetta. Puoi fare uno spuntino che ti piace e crearlo come piatto principale semplicemente aggiungendo uova e una crosta per torte.

La Quiche di Bacon Jalapeno Popper di Real House Mom è per l’amante delle spezie e del cibo stile partita di pallone!

Fichi e formaggio di capra

Bake to the Roots ha creato questa deliziosa quiche di fichi e formaggio di capra. È stata fatta un po’ diversa perché non è stata messa in una tortiera tradizionale ma in una quiche a forma di foglio, il che significa che ci sono meno uova al centro della quiche.

Questa ricetta ha anche un frutto al posto delle verdure. Il gusto sottile del formaggio di capra si scioglie davvero in bocca con gli altri ingredienti.

Mi sta facendo venire l’acquolina in bocca mentre scrivo questo.

Farmers Market Quiche

Questa quiche mi definisce. Chiamandola quiche del mercato contadino, mi parla – dire che si fa quello che c’è dentro in base a quello che è disponibile al mercato. Come potete vedere dalla foto, l’autore di Saving Room for Dessert l’ha fatta in estate. Avevano a disposizione pomodori, cipolle, basilico e zucchine al minimo.

Mi piace che questa ricetta sia stata fatta anche così colorata, scegliendo di usare diverse varietà di pomodori da aggiungere al pop. La teglia che hanno usato era anche un po’ più bassa di molte croste di torta. Questa è una ricetta che non vedo l’ora di provare! Ovviamente, per ottenere i grandi articoli che hanno fatto, dovrò aspettare un po’, ma fino ad allora, andrò al mercato e prenderò quello che posso.

Il perfetto compagno di pranzo

Michelle Smith’s RD tira fuori una delle mie cose preferite da fare – fare piccole quiches per il pranzo delle mie ragazze. Non hanno nemmeno bisogno di croste se occupano troppo spazio.

Quello che rende questa ricetta così grande è che si può aggiungere cibo in base a ciò che piace al “cliente”. Per esempio, io aggiungo di nascosto del cavolfiore frullato per mia figlia più giovane che non ama le verdure. Aggiungendo il formaggio e la pancetta, non noterà mai le verdure.

Mia figlia più grande è d’accordo con i broccoli e il formaggio nella sua quiche. A volte aggiungo ogni sorta di chicche nella mia, come olive, spinaci, pancetta e diversi tipi di formaggio.

Io faccio semplicemente la base e poi aggiungo gli ingredienti singolarmente.

Quiche senza crosta con bacon e avocado

L’avocado è sulla mia lista dell’amore. Ancora un altro di quei cibi “Se non l’hai provato, ora è il momento! Non so se mio marito ha provato l’avocado o no, ma so che le mie ragazze non l’hanno provato e si rifiutano di farlo… un giorno cambieranno idea.

Ero al liceo quando ho conosciuto l’avocado sotto forma di guacamole. Io e un mio amico l’abbiamo preso con le patatine in un ristorante messicano. Amanda Fink di The Wholesome Dish ha proposto questa favolosa ricetta. Anche in questo caso, la padella che ha usato ha reso le uova un po’ più sottili di una quiche, ma va bene, tagliatene una fetta più grande!

Chile Relleno

Lo attribuisco al fatto che mi sono trasferito in Texas. Non avevo mai sentito parlare del Chile Relleno fino a quando un mio collega lo portò ad un potluck. Mi ha convinto!

Questa deliziosa ricetta combina tutti gli ingredienti principali – dai peperoni poblano alla panna acida e al formaggio cheddar.

Sarò per sempre grata a Cooking in Stilettos perché ha avuto questa idea. Ancora una volta, abbiamo un’altra ricetta deliziosa che combina un cibo che già mangiamo e lo trasforma in un pasto completamente diverso. Fantastico!

Cheesy Ham and Asparagus

Gli asparagi crescono all’inizio della primavera qui in Texas e sono la cosa più strana per me. Invece di crescere su un cespuglio, cresce da terra esattamente come lo si acquista al negozio. Basta raccoglierlo direttamente dal terreno.

Siccome questo è un cibo di inizio primavera, c’è una buona possibilità che molti texani e altri abitanti del sud possano mangiarlo verso Pasqua. Ciò che lo rende così buono è il fatto che utilizza il prosciutto – il che significa che avete un modo per utilizzare il vostro prosciutto extra avanzato dalla vostra festa domenicale.

Uscita speciale a The Creative Bite per aver creato un così delizioso brunch di primavera!

Quiche di pollo ai broccoli e Cheddar

Un altro grido a Cinnamon Spice & Everything Nice per aver creato questa deliziosa quiche di broccoli e bacon.

I broccoli sono un’altra verdura di stagione più fresca. Qualcosa di cui non ero a conoscenza da bambino. L’aggiunta di cipolle e pancetta a questa gustosa ricetta di uova e formaggio è sicura di piacere a una folla. Inoltre, alla maggior parte delle persone piace il formaggio sui broccoli.

A tutta la mia famiglia piacciono i broccoli; sì, anche alla piccola. Solo che non li vuole nella sua quiche. È come suo padre in questo senso. Io e la figlia più grande mangiamo questa ricetta quando abbiamo gli ingredienti davanti a noi!

Quiche di uova alla Benedict

Hai mai mangiato le uova alla Benedict? È come un piccolo pezzo di paradiso. Il pane, il prosciutto e l’uovo in camicia sono abbastanza leggeri che la ricchezza della salsa olandese è una componente perfetta.

Trasformarlo in una quiche è una grande idea, soprattutto quando non si vuole sgobbare su un bagno d’acqua cercando di ottenere le uova in camicia perfette. Questa è l’esatta ragione per cui Kayleigh di Lively Table ha ideato la ricetta. Suo padre e suo marito volevano le Eggs Benedict per il brunch della mattina di Natale, ma lei e sua madre volevano passare del tempo con i loro cari, non con i fornelli. Si è assicurata di sottolineare che è stato un successo. Non è una sorpresa, però!

Ha aggiunto gli asparagi alla sua ricetta come ingrediente secondario. Dato che gli asparagi sono leggeri, si fondono bene con l’olandese e la quiche nel suo insieme.

Quiche di prosciutto e porri

Adoro assolutamente Jamie Oliver. Mi sono unita alla sua Real Food Revolution diversi anni fa e faccio del mio meglio per incoraggiare gli altri a mangiare cibo sano, reale e genuino. Questa è una rivoluzione di cui il nostro paese ha bisogno!

Al di là della Real Food Revolution però, questa ricetta è deliziosa. Ecco la cosa con i porri che la maggior parte degli americani (me compreso fino a qualche anno fa) non sapeva: si dovrebbe tagliare la parte superiore e mangiare la parte inferiore dove è più leggera. La parte superiore del porro è molto amara.

Ha anche optato per la pasta filo, rendendola una versione più leggera delle altre quiche in crosta che abbiamo sulla lista. Per non parlare del fatto che non è bellissima?

Quiche di verdure senza crosta

Ecco un’altra grande quiche se state cercando un’opzione più sana. Lisa di Wine and Glue ha riempito questa ricetta di verdure. Dai broccoli alle cipolle e al basilico, questa è una delizia per gli amanti dei vegetariani. Leggera e gustosa – solo 120 calorie.

Immagino che questa potrebbe essere buttata sotto la categoria “prendila fresca dal mercato” come la quiche fresca di fattoria. Eppure, vi sto dando diverse idee di cose da fare. Se il vostro mercato contadino ha questi ingredienti, ve lo consiglio vivamente.

Anche l’articolo che ha scritto insieme alla ricetta è davvero buono. Parla del dolore, di come affrontarlo e di come aiutare i tuoi amici se anche loro lo stanno affrontando. Ottimo articolo.

Solo un avviso per te però, nel caso tu volessi solo la ricetta.

Quiche di spinaci, ricotta e feta

Questa ricetta di Domestic Gothess non è una ricetta qualsiasi però, questa è una che urla, “no ragazzo! Non ti piacerà!” o, siamo onesti, chiunque altro diffidi di Uova verdi e prosciutto.

In realtà, proprio come nel libro per bambini, questa ricetta è molto deliziosa una volta che tutto è stato detto e fatto.

I due diversi tipi di formaggio combinati con gli spinaci freschi, le uova e la crosta sfogliata lo rendono quasi irresistibile!

Combinatelo con una tazza di succo d’arancia o un contorno di frutta e una tazza di caffè – la perfezione. Da condividere con amici e familiari.

Quiche di spinaci e feta con crosta di patate dolci

Tuffiamoci subito con una versione più sana di una classica quiche. In questa quiche di spinaci e Feta con crosta di patate dolci, la solita crosta di pasta è sostituita da sottili strati di patate dolci.

Non ero sicura di come mi sentissi riguardo a questa idea quando l’ho vista per la prima volta, ma dopo aver letto la ricetta e aver pensato a tutti gli ingredienti che conteneva, sono stata venduta. La combinazione degli ingredienti è stata ben considerata, la dolcezza delle patate nella crosta bilancia il salato del formaggio. La feta e gli spinaci sono una combinazione classica di sapori, una buona combinazione, e se i sapori stessi non sono abbastanza per farvi desiderare di fare questa quiche, allora quanto è salutare dovrebbe farlo.

Quiche di zucchine e cipolle caramellate

Adoro la dolce setosità delle cipolle caramellate e penso che questo le rende una componente perfetta in una quiche. Evitando i latticini pesanti, questa particolare ricetta di quiche è più sana di molte altre.

La combinazione di sapori in questa ricetta è piuttosto semplice, il che mi piace perché ogni sapore verrà fuori bene. L’aggiunta del Parmigiano-Reggiano darà alla quiche un sapore leggermente nocciolato e legnoso che andrà bene con la freschezza delle zucchine. Ci sono un paio di elementi diversi che devono essere preparati e poi riuniti per questa quiche di zucchine e cipolle caramellate, ma nessuno di essi è troppo difficile.

Quiche di asparagi, peperoni ciliegia e pancetta

I peperoni ciliegia hanno un sapore così dolce e fresco che funzionerà perfettamente con il salato della pancetta in questa ricetta. C’è anche una ricetta per la crosta della torta in questa ricetta, che è utile per evitare la necessità di avere più ricette in corso in una sola volta.

C’è della panna pesante in questa ricetta, ma poiché è anche piena di verdure non devi sentirti in colpa per mangiarla. Questa Quiche di Asparagi, Peperoni e Pancetta urla all’ora di pranzo per me personalmente, e penso che uno dei motivi sia che sarebbe deliziosa fredda e quindi perfetta per una correzione on-the-go.

Quiche di Funghi e Pancetta

Mia mamma ha fatto una Quiche di Funghi e Pancetta intorno a Natale quest’anno, ed era deliziosa. Non credo che questa sia la ricetta esatta che ha usato, ma contiene tutta la stessa bellezza.

Una delle cose utili della quiche è che può essere un ottimo modo per nutrire grandi gruppi di persone. Fate una o due quiche da condividere come antipasto o come parte di un buffet più grande, sono sempre una grande aggiunta. Quello che ho amato di questa particolare quiche è che era piena di funghi e pancetta, il che significa che non si è passati attraverso nessuna forchettata di puro uovo, qualcosa che non è sempre il più saporito.

110 Calorie Crustless Veggie Quiche

Le quiche senza crosta sono sempre state un po’ un mistero per me. La mia parte preferita è di solito la combinazione dell’interno morbido con l’esterno croccante, ma poiché la rimozione della pasta rende la quiche più sana, è qualcosa che sono disposta ad accettare.

Contiene solo 110 calorie, questa ricetta è perfetta per qualsiasi osservatore di peso o contatore di calorie là fuori. Detto questo, io non sono nessuna di queste cose e penso comunque che sia deliziosa. È piena di verdure deliziose e non omette nemmeno il formaggio come temevo. Con queste due caratteristiche positive, darò una chance a questa quiche vegetariana senza crosta da 110 calorie.

Quiche di pomodori arrostiti, basilico e parmigiano

Questa quiche di ispirazione italiana di pomodori arrostiti e parmigiano è il modo perfetto per avere tutti i classici sapori italiani in un piatto delizioso. Ho una sensazione così estiva anche solo guardando questa ricetta e posso immaginarmi mentre mi godo una bella fetta grande seduto fuori nel mio giardino al tramonto.

Questa ricetta è chiara e facile da seguire, compreso tutto, dalla pasta alla guarnizione. Se non foste troppo preoccupati di aggiungere un paio di calorie in più, potrebbe essere allettante aggiungere una fetta o due di mozzarella in cima alla quiche da sciogliere durante la cottura.

Quiche di zucca estiva, pancetta e mozzarella

A causa della mancanza di panna, questa quiche di zucca estiva, pancetta e mozzarella sarà più leggera di molte altre. Include ancora latte, grassi ridotti e mozzarella, quindi l’aspetto caseario non è completamente perso.

Il ripieno di questa quiche è composto principalmente da verdure e pancetta, il che significa che si terrà insieme piacevolmente e sarà deliziosamente saporito. Per portare questa quiche a un altro livello, questa ricetta include un suggerimento per quale vino sarebbe perfetto da sorseggiare insieme ad essa, prendendo questo da un pasto facile per la settimana a una delizia a tutto tondo.

Quiche di broccoli e peperoni rossi

Non credo di aver mai visto una quiche così piena come questa. È piena di molte verdure deliziose, inclusi ovviamente i broccoli e il peperone rosso, ma anche i funghi e il mais dolce.

A prima vista, la ricetta sembra lunga, ma dopo averla letta la maggior parte della preparazione sta nella preparazione della pasta, quindi se volete evitarla potete lavorare con una già pronta. Se voleste aggiungere della carne, posso immaginare che alcuni pezzi di pollo precotto funzionerebbero meravigliosamente con le verdure. Con un ripieno robusto, questa quiche di broccoli e peperoni rossi sarebbe perfetta per il pranzo, da sola o con un’insalata fresca e veloce.

Quiche Lorraine con crosta di spinaci

Sono entusiasta di aver trovato un’alternativa sana ma altrettanto deliziosa alla mia quiche preferita di sempre, sotto forma di questa Quiche Lorraine con crosta di spinaci. Ogni aspetto malsano di questa quiche è stato sostituito da un’opzione più sana che mi piace perché l’idea generale è ancora la stessa.

Al posto della pasta la crosta è fatta di spinaci, sì, include anche il formaggio, ma le quantità non sono troppo grandi. Raccomanda di usare una varietà a basso contenuto di grassi, e aiuta a mantenere il sapore classico. Anche la pancetta normale è stata sostituita da quella di tacchino, che è meno grassa. Questa ricetta sostiene di aver ridotto le calorie di questo piatto molto amato da 600 per fetta a circa 220, quindi considerando che probabilmente ha lo stesso sapore, sono d’accordo.

Quiche mediterranea

Quando un piatto è luminoso e colorato, è senza dubbio molto più attraente da mangiare. Credo che questo sia uno dei motivi per cui questa Quiche mediterranea ha un aspetto così delizioso, e potete stare certi che tutti quei bei colori provengono da ingredienti sani.

Molti degli ingredienti usati in questa ricetta sono cose che potete avere in casa per lunghi periodi di tempo. Questo è perfetto per me, perché mi piace avere un paio di ricette a portata di mano che posso fare senza dover andare al negozio. Ci sono gusti mix di verdure fresche come i peperoni per portare leggerezza e un po’ di croccantezza al piatto e altri ingredienti come olive salate ed erbe secche. L’aggiunta del formaggio solleva il tutto, e io non vedo l’ora di mangiarlo.

Quiche di salmone e broccoli

Sono un grande fan dei frutti di mare, li sceglierei rispetto alla carne ogni giorno, e il salmone è uno dei miei tipi di pesce preferiti. Non rientra nella categoria dei sapori puramente “di pesce”, ma è molto più sottile, pur essendo in grado di mantenere il suo sapore.

Solo guardando questa Quiche di salmone e broccoli si può dire che è piena di grossi pezzi di pesce, cosa che non evito mai. Avendo sia i broccoli che il salmone in pezzi più grandi come questo, significa che la quiche avrà consistenza, cosa che non tutte le quiche forniscono bene. Questa ricetta usa la patata dolce schiacciata come crosta per la quiche che penso aggiunga una sottile dolcezza, ma sarebbe altrettanto semplice usare una normale base di pasta se preferite.

Quiche di rucola e funghi con crosta di farina di mandorle

Questa quiche di rucola e funghi con crosta di farina di mandorle sembra qualcosa che si potrebbe vedere sul menu di un pranzo in un ristorante di lusso, e io sono tutta per qualsiasi ricetta che mi rende in grado di produrre cibo come quello a casa senza troppi traumi.

Mi ha fatto piacere vedere l’aggiunta di formaggio di capra in questa quiche. Il formaggio di capra è qualcosa che non riesco a gestire troppo da solo, ma usato con parsimonia in una ricetta come questa potrei mangiarlo tutto il giorno. L’idea della crosta di farina di mandorle è molto interessante per me, e mi piace che la crosta in questa ricetta sia usata per aggiungere un’altra dimensione di sapore invece di incapsulare appena la quiche come nella maggior parte degli altri.

Tofu Quiche

Ho imparato nel modo più duro che il tofu deve essere cotto bene prima che sia piacevole. Ci sono voluti secoli per convincere uno dei miei amici ad assaggiarne un po’ dopo una precedente esperienza negativa, ma dopo questo, ho capito che era un po’ un caso isolato e ora sono disposto a provare altri piatti.

La lista degli ingredienti per questa ricetta della Quiche di tofu è così unica, completamente diversa da qualsiasi ricetta di quiche che ho visto prima. Non include le uova, che sono ovviamente la classica base della quiche, ma usa invece l’hummus per tenere insieme il tutto. Come amante dell’hummus, sono così incuriosita da questo, e posso solo immaginare che abbia un sapore delizioso. Arrostire le verdure prima di aggiungerle tirerà fuori il loro sapore al meglio, e aggiungerà diverse consistenze tra il tofu.

Cheesy Broccoli Quiche

So cosa state pensando, il fatto che questa ricetta inizi con la parola ‘cheesy’ non urla esattamente salute, ma credetemi in questo caso lo fa.

Ci sono così incredibilmente pochi ingredienti in questa ricetta Cheesy Broccoli Quiche, infatti, penso di avere attualmente tutti gli ingredienti necessari a casa, quindi è un forte concorrente per la cena di stasera. Se siete molto rigidi nel non allontanarvi dalle ricette classiche, allora questa potrebbe non fare per voi, perché è una nuova interpretazione della quiche, ma mi piace la sua freschezza. Sarebbe difficile trovare una ricetta di quiche molto più sana di questa, e penso persino che sarebbe una colazione deliziosa.

Quiche di pancetta di tacchino e spinaci

Questa quiche di pancetta di tacchino e spinaci ha preso in considerazione tutti gli elementi e ha fatto delle modifiche per renderla il più sana possibile pur rimanendo fedele alla quiche classica.

A parte gli spinaci che aumentano il ferro, questa quiche ha anche una crosta di patate dolci, formaggio feta senza grassi, latte scremato e pancetta di tacchino invece di quella normale. Utilizza anche solo due uova intere, prendendo solo i bianchi dal resto, il che significa che il sapore dei gioghi è lì, ma aggiungeranno meno grassi al piatto. C’è un buon equilibrio di sapori, sia con la dolcezza che con un tocco di salato dalla pancetta e dal formaggio.

Quiche di piselli, menta e formaggio di capra

Adoro l’aspetto di questa quiche quando la si taglia; i diversi strati danno un effetto così carino soprattutto per la drastica differenza tra i colori verde brillante e crema.

La menta dà al tutto un sapore fresco e primaverile e crea una combinazione di sapori classica con i piselli. L’uso di formaggio di capra delicato significa che tutti e tre i sapori si armonizzano insieme invece di uno che sovrasta gli altri. A causa del suo bell’aspetto, non importa quanto sia facile da fare, questa Quiche di piselli, menta e formaggio di capra sarebbe perfetta da fare se state intrattenendo ospiti per un pranzo o una cena leggera.

Quiche di albume con verdure

Non ci sono ingredienti nascosti in questa ricetta; è puramente albume, verdure e un po’ di latte e formaggio. È stata disposta in modo ordinato, con l’uovo bianco punteggiato di spinaci e sormontato da verdure dai colori vivaci.

Questa ricetta della Quiche di albumi con verdure riesce ad essere sana senza aver eliminato il formaggio, cosa che mi piace. Il formaggio è un aspetto vitale della quiche secondo me, e non sono una grande fan delle ricette che lo eliminano per abbassare il numero di calorie. Questa ricetta ha avuto lo stesso successo eliminando invece altre cose, come la crosta di pasta e i tuorli d’uovo.

Quiche con formaggio blu

Il formaggio blu potrebbe non essere per tutti, ma certamente lo è per me. Detto questo, non c’è troppo formaggio blu in questa ricetta rispetto alle misure degli altri ingredienti, la crema di formaggio specialmente lo ammorbidirà. Ciò significa che ci sarà un accenno di formaggio blu come sapore di fondo in questa Quiche alle erbe con formaggio blu, ma non qualcosa di troppo travolgente.

Non mi sono imbattuto in troppe quiche che contengono erbe; tendono a concentrarsi più sulle verdure, quindi sono interessato a dare una prova a questa e potenzialmente prendere ispirazione da essa per usarla in altre ricette.

Cheesy Sausage Quiche

Ecco un’altra fantastica ricetta di quiche che offre il formaggio pur essendo meno di 150 calorie. Non ho mai provato la salsiccia in una quiche, ma pensandoci bene funzionerebbe eccezionalmente bene, piccole tasche di sapore pungente. Sperimenterei con diversi sapori di salsiccia in questa ricetta; si potrebbero anche usare salsicce vegetariane per renderla interamente priva di carne.

Questa Quiche di salsiccia al formaggio può essere preparata tutta in una padella, il che la rende un vincitore immediato per me, considerando quanto odio lavare i piatti. Sembra che un lotto faccia una quiche piuttosto grande, il che la rende perfetta sia per la condivisione che per la preparazione di un pasto per la settimana successiva.

Quiche di salmone affumicato e creme fraiche in pasta sfoglia

Non ho mai visto una quiche con una crosta di pasta sfoglia prima, ma renderebbe il piatto incredibilmente leggero e farebbe lo stesso buon lavoro per mantenere il ripieno contenuto come farebbe una crosta di pasta normale.

Il salmone affumicato è una delle cose che preferisco usare nei pranzi, sia sui bagel con crema di formaggio che sull’avocado schiacciato su un toast. In questa Quiche di salmone affumicato e creme fraiche in pasta sfoglia, la creme fraiche ammorbidisce perfettamente il gusto forte del salmone, anche se suggerisce di sostituirla con del formaggio di capra se si preferisce qualcosa di più pungente. Mi ha sorpreso leggere che c’è una spruzzata di salsa piccante Tabasco in questa quiche, e sono ansioso di scoprire che effetto ha sul gusto.

Quiche di peperoni arrostiti e chorizo

Questa quiche di peperoni arrostiti e chorizo ha alcuni sapori affascinanti in corso, come quello del chorizo e delle olive. Insieme ai peperoni dolci e al parmigiano alle noci, posso immaginare che sia molto saporita e deliziosa. Con il mix di ingredienti diversi, ogni forchettata avrebbe un sapore diverso, il che è sempre divertente.

Non dubito che questo sarebbe un’abbondante cena serale, con la salsiccia e le verdure all’interno, e che potrebbe essere preparato in anticipo. Qualcosa come questo è un ottimo modo per conquistare molti pasti in una volta e risparmiare un po’ di tempo per cucinare durante la settimana.

Conclusione

Qui ci sono solo alcuni modi in cui puoi trasformare le tue colazioni in qualcosa di più eccitante. Non solo a colazione però, queste ricette sono buone da mettere in un pranzo insieme a frutta e altre bontà deliziose. Oppure potete mangiarle per cena, con un bicchiere di vino per rilassarvi dalla vostra giornata.

Congela bene, quindi può essere fatta in anticipo e scongelata quando serve. Ed è super versatile – puoi aggiungere qualsiasi cosa ti piaccia al composto di uova.

Cosa c’è di meglio di una ricetta che puoi mangiare in qualsiasi momento della giornata e che puoi congelare per conservarla fino a quando ne hai bisogno?