Le persone hanno un preconcetto sulla cucina vegana che non è vero – presumono che senza uova e latticini, i dolci vegani non siano all’altezza dell’originale. Ma non è proprio così. Anche se non sono strettamente vegana, cucino quasi sempre senza uova e latte perché non li tengo a portata di mano e ho scoperto che le mie versioni di ricette a base di lino e latte di cocco non mancano di nulla, e la maggior parte delle persone non si rende mai conto che sta mangiando ciambelle vegane o pane veloce.
Di seguito ho raccolto 30 ricette di biscotti vegani per le feste, caramelle e altri dolci, ma se avete una ricetta di biscotti preferita, è molto probabile che possiate veganizzarla voi stessi! Fork and Beans ha una grande guida sui sostituti vegani delle uova e la Frosted Vegan fa un lavoro fantastico delineando i passi per veganizzare una ricetta di biscotti non vegani sul suo blog.
Buona cottura!
Cookies
Biscotti vegani alla marmellata
Biscotti vegani alle mandorle
Biscotti al cioccolato
Biscotti di pasta frolla al rosmarino
Biscotti vegani facili con gocce di cioccolato
Biscotti di zucca con gocce di cioccolato
Biscotti vegani con zabaione
Biscotti di cioccolato alla menta piperita
Biscotti morbidi alla melassa
Candy e cioccolatini
Faux-rango Mints
Barrette di biscotti Twix fatte in casa
Salutari palline di burro di arachidi al cioccolato
Mentine Andes vegane
Facile croccante di arachidi al microonde
Burro di arachidi e tazze di pretzel
Tartufi vegani allo zenzero e cioccolato
Fudge
Crazy Delicious Vegan Chocolate Fudge
Fudge di mandorle, pistacchi e mirtilli rossi
Cookie Dough Fudge
Fudge mou
Chocolate Peanut Butter Cup Fudge
Candy Cane and Marshmallow Peppermint Fudge
5-Ingrediente Red Velvet Fudge
Altri Dolci e Trattamenti
Vegan Gingerbread Pear Bundt Cake
Boughnuts Vegan Eggnog al forno
Gingerbread Chickpea Blondies
Gelato Vegan Candy Cane
Banana Coconut Vegan Nog
Old-Fashioned Gingerbread with Cream Cheese Frosting
Cranberry Bars