Super morbido, solo 3 ingredienti e MOLTO meno zucchero trasformato dei normali rice crispy treats. Questi potrebbero essere il tuo nuovo trattamento.
È uscito un nuovo libro di cucina, e lo adoro! Il nostro amico Arman di Big Man’s World scrive le ricette più deliziose per dolci sani! Molte delle ricette nel suo nuovo libro di cucina, Clean Sweets, sono per una o due porzioni, e sono ricche di proteine. Non esattamente un libro di cucina per famiglie. MA – se siete come me, e fare una o due porzioni di dessert è un MUST per non esagerare, vorrete questo libro di cucina!
Quando ho ricevuto il libro di cucina, la ricetta dei rice crispy treats a pagina 123 mi è davvero saltata agli occhi! Non solo amo i rice crispy treats, ma mi riporta alla mia infanzia in un modo che non posso spiegare. I rice crispy treats tradizionali con i loro marshmallows e il burro non hanno mai fatto veramente male a nessuno, ma quando si possono ricreare queste bellezze e farle GUSTARE MEGLIO, perché non farlo! Ho raddoppiato la ricetta in modo da poter avere 3 quadrati, ma la mia famiglia l’ha amata così tanto che probabilmente la triplicherò o quadruplicherò la prossima volta.
L’altra grande cosa di questa ricetta è quanto velocemente si possono fare questi rice crispy treats. Che si tratti di un trattamento dopo la scuola, o dopo cena, hai letteralmente solo bisogno di un paio di minuti per farlo accadere.
- Come fare Rice Crispy Treats
- Quanto tempo prima si può fare Rice Crispy Treats?
- Come conservare Rice Crispy Treats?
- Posso congelare i Rice Crispy Treats?
- Perché i miei Rice Crispy Treats diventano duri?
- Se ti piacciono questi, vorrai anche dare un’occhiata a queste gustose ricette:
- 3 Minute (and 3 Ingredient) Rice Crispy Treats
- Ingredienti
- Istruzioni
- Nutrizione
Come fare Rice Crispy Treats
La prima cosa che abbiamo fatto è stato sciogliere insieme alcuni burro di arachidi e sciroppo di riso integrale nel microonde. Entrambi i miei ingredienti hanno iniziato ad essere molto fluidi, quindi l’ho fatto solo per circa 30 secondi.
Dopo che il burro di arachidi e lo sciroppo di riso era sufficientemente morbido, abbiamo aggiunto il riso croccante.
Mescolati insieme, ho spruzzato le mani con dello spray da cucina (lo faccio sempre se qualcosa è un po’ appiccicoso da lavorare), e ho formato una lunga barretta.
Seriamente- Ecco fatto! A questo punto è fatta. Basta tagliare e servire!
Alcuni consigli dal libro di cucina:
Io preferisco lo sciroppo di riso integrale. È molto più appiccicoso dello sciroppo d’acero e tiene meglio insieme il riso croccante. Se si utilizza lo sciroppo d’acero si può considerare di aumentare la quantità di un cucchiaino o due per garantire che il trattamento non cada a pezzi.Se avete difficoltà a formare il riso croccante in una forma di bar o palla, bagnare leggermente le mani prima di farlo.
Quanto tempo prima si può fare Rice Crispy Treats?
Onestamente? I Rice Crispy Treats sono migliori il giorno stesso. Si può evitare che diventino troppo duri sigillandoli bene con la pellicola trasparente e tenendoli in un contenitore ermetico. Questo metodo dovrebbe tenerli buoni per 2-3 giorni, ma sono solo molto più fresco il giorno stesso.
Come conservare Rice Crispy Treats?
Vuoi assicurarti di rimuovere qualsiasi aria da ottenere al vostro fresco, appiccicoso, e delizioso rice crispy treats! Conservali a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di 2-3 giorni. Scegliete un contenitore abbastanza grande da contenere tutti i vostri dolcetti, ma abbastanza piccolo da lasciare poco spazio in eccesso. Più spazio aperto rimane nel contenitore, più i dolcetti sono esposti all’aria. Questo aumenta il rischio che i tuoi dolcetti si secchino e diventino duri. Quindi ora vi starete chiedendo ……
Posso congelare i Rice Crispy Treats?
La risposta è sì! Non avranno lo stesso sapore di quando sono appena usciti dalla padella, ma sono comunque buoni dopo essere stati congelati. Mettete i vostri rice crispy treats in un singolo strato all’interno di un sacchetto richiudibile per il congelatore. Una volta che i dolcetti sono dentro il sacchetto, spremere tutta l’aria in eccesso e metterlo nel congelatore per un massimo di sei settimane. Quando sei pronto a servire i dolcetti, rimuovili dal congelatore e lasciali riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Perché i miei Rice Crispy Treats diventano duri?
La ragione principale per cui diventano duri è a causa del troppo calore quando si fondono gli ingredienti. Quando si scioglie il burro di arachidi e lo sciroppo di riso integrale, riscaldare solo abbastanza a lungo in modo che si fondono e combinati. Riscaldandoli troppo a lungo si ottiene un rice crispy duro e croccante 🙂 E in realtà vogliamo un rice crispy treat gommoso e appiccicoso.
Spero che i vostri bambini amino questa ricetta quanto la mia!
Se ti piacciono questi, vorrai anche dare un’occhiata a queste gustose ricette:
- Burro di arachidi e Chocolate Chia Cookies
- No-Bake Mini Cheesecakes
- Coconut Flour Brownies
- Soft and Chewy Iced-Oatmeal Cookies
3 Minute (and 3 Ingredient) Rice Crispy Treats
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Ingredienti
- 2 cucchiaio di burro di arachidi, tutto naturale
- 1 cucchiaio di sciroppo di riso integrale
- 1/2 tazza di cereali di riso croccanti
- 1/4 tazza di gocce di cioccolato, fondente
Istruzioni
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Foderare un piccolo piatto con carta da forno e metterlo da parte.
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In una ciotola adatta al microonde o sul fornello, sciogliere il burro di noci insieme allo sciroppo di riso integrale. Versare il composto di burro di noci sul composto secco e mescolare delicatamente fino a quando non è completamente combinato.
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Utilizzando le mani, formare il rice crispy a forma di palla o di barretta e trasferirlo sul piatto foderato.
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Spruzzare con il cioccolato e mettere in frigo per 30 minuti, o fino a quando è sodo.
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Nota – non abbiamo messo in frigo… l’abbiamo mangiato SUBITO! HAHA
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Nota #2- la ricetta originale era scritta con le proteine in polvere come ingrediente opzionale. Noi non l’abbiamo usato.
