18 Piante Companion della famiglia dei cavoli e 4 da non coltivare mai insieme

Se hai appena iniziato con il companion planting, probabilmente avrai più di qualche domanda.

Cosa non si può piantare con i cavoli?

Perché non posso piantare l’anice o l’aneto vicino alle carote?

La famiglia dei cavoli odia davvero le fragole?

E scoprirai presto che pianificare un giardino in base alle linee guida per le piante da compagnia è un po’ come decidere la tabella dei posti a sedere per il pranzo di nozze. Sì, ci sono modelli anche per quello!

Come le persone hanno difficoltà ad andare d’accordo, così fanno certe piante. Solo che è più difficile sentire i loro argomenti.

È anche vero che molte verdure da giardino vanno molto d’accordo. Quindi, prendi un quaderno, scrivi quali semi devi piantare nel tuo giardino e cerca di elaborare un piano. Confida nel lavoro e nell’esperienza di giardinaggio degli altri, e trova le risposte alle tue domande sul companion planting lungo la strada.

Companion planting with brassicas

Prima di iniziare, è bene rinfrescarsi la memoria, di tanto in tanto, per sapere quali piante appartengono a quale famiglia.

In questo articolo diamo uno sguardo più da vicino al companion planting con i membri della famiglia dei cavoli, che sono classificati come brassicacee.

Le brassicacee, come cavoli, cavolfiori, broccoli, cavoli, cavoli ricci, bok choy, cavoli a coste e cavolini di Bruxelles sono tutte verdure della famiglia delle crocifere. Tuttavia, stiamo tracciando la linea alle brassicacee (omettendo crescioni e ravanelli), per non confondere ulteriormente le linee guida di companion planting.

Nell’elenco di piante da compagnia qui sotto, si può tranquillamente assumere che dove si possono piantare cavoli con barbabietole, piselli o borragine, si possono piantare anche i broccoli o i cavoli. Naturalmente, ci possono essere eccezioni nascoste all’interno della famiglia dei cavoli. La prova e l’errore saranno sempre il miglior test.

Benefici del companion planting

Come si sceglie di allontanarsi dalla monocoltura, e verso policolture sostenibili, si scoprirà naturalmente che certe piante lavorano meglio insieme, e altre sono più utili quando sono più distanti.

Il piantare insieme può aiutare ad aumentare la resa e la qualità del tuo raccolto:

• risparmiando spazio nel giardino – quando utilizzi la rotazione delle colture e le opzioni di allevamento per crescere in modo più efficiente in meno spazio
• attraendo insetti benefici – molti fiori commestibili sono meravigliosi in questo, assicurati di includerne alcuni ogni stagione!
• distrarre i parassiti – molte erbe aromatiche aiutano a distrarre gli insetti indesiderati, altre possono prevenire o rallentare la diffusione delle malattie
• migliorare il terreno – alcune piante aiutano a fissare l’azoto nel terreno, altre possono agire come copertura del terreno per aiutare a prevenire l’erosione
• fornire supporto – lasciate che i vostri fagioli/cetrioli si arrampichino sul mais o sui girasoli

Abbracciate queste relazioni simbiotiche, e piantate o progettate. Qualunque sia la prossima cosa sulla tua lista di cose da fare.

Piante di compagnia – è tutta una questione di distanza

Quanto vicine dovrebbero essere le piante di compagnia è una domanda a cui non è facile rispondere. Poiché le piante di compagnia sono in realtà solo delle guide, la distanza dipende dalle dimensioni del vostro giardino.

Diciamo che avete un piccolo giardino. Se vuoi piantare sia l’aglio che i fagioli, vuoi assicurarti che siano alle estremità opposte del giardino. Con un giardino più grande (e una macchia d’aglio più grande) si può solo voler essere sicuri che l’aglio e i fagioli siano piantati a diversi metri di distanza, con qualcosa che piace a entrambi nel mezzo. Diverse file di cavoli e carote dovrebbero andare bene.

Per rendere le cose più complesse, una volta iniziato il companion planting, è consigliabile tuffarsi direttamente anche nella rotazione delle colture. Ci sono alcune piante che preferiscono non essere coltivate una dopo l’altra, e altre che preferiscono non crescere nello stesso posto ogni anno.

Ortaggi da piantare con il cavolo

Quindi, a cosa preferisce stare accanto il tuo cavolo?

Oltre a parlare con i tuoi cavoli per scoprirlo, puoi provare a coltivare i membri della famiglia dei cavoli accanto a queste verdure esperte.

Fagioli

Se ti stai chiedendo dove piantare i fagioli, la risposta è con barbabietole, broccoli, cavoli, lattuga e altre colture di stagione fresca.

I fagioli, per esempio, quando sono piantati vicino ai membri della famiglia dei cavoli, possono fornire ombra dal calore del sole. Cioè, quando sono piantati sul lato che riceve il riverbero più caldo del tardo pomeriggio. Questo si traduce in meno stress e maggiore resistenza alle malattie per i vostri cavoli.

I cavoli sono una di quelle verdure che preferiscono l’ombra parziale.

Se non hai intenzione di coltivare fagioli in questa stagione, prenditi la libertà di scegliere qualche verdura, cereale o erba che ti piace ancora di più.

Barbabietole

Tutti i membri della famiglia dei cavoli, compresi cavoli, broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles vanno bene se combinati con le barbabietole.

Le barbabietole apportano minerali essenziali al terreno che possono essere assunti dai cavoli lentamente durante la stagione di crescita. Le foglie di barbabietola, anche se forse è meglio mangiarle, sono anche una meravigliosa aggiunta alla pila del compost.

Grano saraceno

Tecnicamente un cereale, non un vegetale, e nemmeno lontanamente glutenoso come il grano, il grano saraceno è imparentato con il rabarbaro e l’acetosa. Credo che sia per questo che ci piace così tanto!

Oltre ad essere raccolto per i cereali, il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è spesso usato come sovescio o coltura di copertura. Cresce bene nelle zone 3-7. Più di questo, però, il grano saraceno merita un posto speciale nel vostro giardino come attrazione per insetti e api.

Il grano saraceno attira diversi insetti benefici, comprese le vespe parassite che hanno il potenziale di uccidere i vermi del cavolo.

Sedano

La natura aromatica del sedano è quella che non tutti gli insetti ammirano, specialmente quando si tratta della farfalla bianca del cavolo.

Quando il sedano viene piantato vicino ai membri della famiglia dei cavoli, può aiutare a respingere gli insetti dannosi, rendendo molto più facile la pratica dell’agricoltura biologica. Formando una relazione simbiotica, il cavolo fa la sua parte creando un frangivento naturale per il giovane e spesso fragile sedano.

Le cipolle

Le cipolle respingono naturalmente molti parassiti che attaccano i cavoli.

Possono tenere lontano:

• le spire del cavolo
• i vermi del cavolo
• e i vermi del cavolo
• gli afidi
• scarafaggi giapponesi
• e anche i conigli!

Una parola di cautela – le cipolle non dovrebbero mai essere piantate troppo vicino ad altre “cipolle”, come porri, scalogni o aglio a causa delle larve di cipolla che viaggiano rapidamente da una pianta all’altra.

Tenete le cipolle lontane anche da piselli e fagioli.

Prenditi il tempo necessario per pianificare il tuo giardino, ma non stressarti troppo con i dettagli. Impara man mano che cresci e sii flessibile. Solo perché un articolo dice che è così, potrebbe non essere l’esperienza di un’altra persona. Alcuni consigli per le piante di compagnia vanno sperimentati e vedete voi stessi i risultati.

Piselli

Ora che abbiamo appena parlato di tenere i piselli fuori dal campo di cipolle, eccoli arrivare nella lista delle piante di compagnia dei cavoli. Andate avanti e piantateli tra i vostri cavoli, invece.

La cosa bella dei piselli è che una volta che avete ottenuto il vostro pensiero lineare in linee curve, allora potete passare a forme più astratte di giardinaggio. Il che significa che puoi piantare i tuoi semi di piselli ovunque tu voglia nel giardino.

Questa relazione con i compagni può essere più neutra, ma il giardino ha bisogno anche di diverse opzioni di riempimento.

Patate

Tornando solo un momento alla rotazione delle colture. Le patate non dovrebbero essere piantate dove i membri della famiglia delle belladonna (pomodori, melanzane, peperoni) erano la stagione, o due, prima.

A parte questo, le patate hanno più gusti e antipatie.

Cavolo, mais e fagioli possono essere piantati tutti insieme, in combinazione con le patate per beneficiare della loro crescita e migliorare il loro sapore.

Le migliori erbe e fiori per piantare in compagnia dei cavoli

Le erbe sono super piante di compagnia, quasi sempre.

I cavoli amano essere circondati da piante aromatiche, con la sola eccezione della ruta. Un’aggiunta improbabile, anche se bella, che potresti comunque voler aggiungere alla bordura del tuo giardino.

Borage

Con così tante cose da fare, il companion planting comincia a sembrare un sacco di lavoro a volte.

Il lato positivo è che ti fa conoscere alcune piante nuove, interessanti e utili.

La borragine è una pianta stupenda da avere in giardino.

In particolare, lavora a fianco dei vostri cavoli per respingere sia i vermi del cavolo, sia i vermi del pomodoro, poiché attira gli insetti benefici. Potete cristallizzare i fiori di borragine come bonus!

Chamomilla

Una pianta benefica che può mancare nel vostro giardino è la camomilla.

Se il vostro desiderio è quello di produrre verdure in modo biologico nel vostro giardino, vale la pena dare un’occhiata per vedere se crescerà nella vostra zona di resistenza delle piante (3-9). La camomilla è una di quelle piante che prospera in ombra parziale.

In relazione al piantare la camomilla vicino ai cavoli, si dice che respinga le tarme del cavolo. La prevenzione, piuttosto che l’irrorazione, è il miglior rimedio in qualsiasi momento.

Coriandolo/cilantro

Il coriandolo è il fusto e le foglie, e il coriandolo sono i semi della stessa pianta – giusto per chiarire qualsiasi confusione dall’inizio.

Oltre a respingere certi insetti amanti dei cavoli, il coriandolo cresce bene anche con la menta, il basilico, il tansy e l’achillea.

Potresti voler creare una spirale di erbe o un giardino a mandala per incorporare il maggior numero possibile di erbe di compagnia nel (o vicino al) tuo giardino per i migliori raccolti possibili.

Aneto

Nessun giardino dovrebbe essere senza aneto. Specialmente se hai intenzione di inscatolare i sottaceti di aneto più tardi in estate.

Piantalo una volta, lascia cadere i suoi semi, e continuerai a trovare nuove piante di aneto con il passare delle stagioni. Pensatelo come una pianta annuale autoseminante.

Che ne dite di piantare aneto e cavoli uno accanto all’altro?

L’aneto è anche un’altra attrazione per gli insetti benefici. Come tale, l’aneto aiuta a respingere le tarme dei cavoli, i vermi e le cavallette, tutto ciò che ha l’appetito di divorare molti cavoli.

Issopo

Un’altra erba sottoutilizzata nel giardino, che fa molto bene anche in tempi di siccità, è l’issopo.

Api e farfalle sono entrambi attratti dai fiori di issopo. Eppure, come “insetto repellente”, l’issopo respinge le farfalle del cavolo e le larve della falena del cavolo.

Alcuni giardinieri possono anche proclamare che l’issopo respinge le lumache che si nutrono di lattuga e cavoli. Ci fidiamo della loro parola.

Marigolds

Come l’aneto ha bisogno di essere nel vostro giardino, così dovrebbe essere anche una manciata di tageti.

Oltre ad aggiungere un tocco di colore vibrante al giardino, le calendule (Tagetes erecta e Tagetes patula), rispettivamente calendule africane e francesi, sono ottime per sopprimere i nematodi che attaccano le radici delle piante.

Questo rende le calendule particolarmente utili quando piantate con i pomodori.

Considera di aggiungere una bordura di tageti intorno alle colture che vuoi proteggere di più. Respingono i vermi del cavolo per tutti i membri della famiglia dei cavoli.

Nasturzi

Per scoraggiare gli insetti della famiglia dei cavoli, tutto quello che dovete fare, è piantare i vostri preferiti tra le erbe aromatiche/fiori inclusi in questa lista.

Se dovessi sceglierne uno, sarebbe il nasturzio piantato accanto a cavoli, broccoli e cavolini di Bruxelles, perché fioriscono per una buona parte dell’estate.

Tuttavia, non sceglierei mai una sola erba di compagnia per i nostri cavoli, soprattutto quando ci sono così tante erbe deliziose e nutrienti da scegliere.

Rosmarino

Il rosmarino dal forte profumo ha certamente i suoi benefici, e non solo in cucina.

Questa pianta amante del sole respinge le cavolaie da tutte le verdure crucifere, con il solo odore. Quindi, se volete raccogliere molti cavoli dal vostro giardino, assicuratevi di avere un cespuglio di rosmarino nelle vicinanze.

Il rosmarino respinge anche le mosche delle carote, aumentando il vigore e la vitalità delle vostre carote, rendendole più che adatte alla fermentazione, con il rosmarino ovviamente!

Tansy

Piuttosto che la tansy è benefica per i vostri cavoli, si pensa che il cavolo sia benefico per la tansy.

Aiuterà anche fagioli, mais, cetrioli e zucche. Se siete alla ricerca di un riempitivo, provate a piantare un po’ di tansy per attirare quanti più insetti benefici possibile.

Thyme

Ancora una volta, quando si pensa ai cavoli sani rispetto a quelli con le foglie bucate, vengono in mente i fastidiosi vermi del cavolo, ma si spera non al vostro giardino.

Un’altra pianta che funziona con successo per scoraggiare i vermi del cavolo è il timo.

È stato anche notato che piantare varietà rosse di cavolo, invece del più comune cavolo verde, rende più facile individuare i vermi. Dandoti più potere sulla raccolta a mano e la distruzione delle larve, in qualsiasi modo tu ritenga opportuno come mezzo di controllo degli insetti.

Achillea

Strano, ma vero, una delle mie tisane preferite è achillea (Achillea millefolium). Se ne avete mai bevuto una tazza prima d’ora, potreste mettere in dubbio la mia scelta {amara} in fatto di tisane, tuttavia l’achillea è una perenne formidabile da tenere nel vostro giardino.

L’achillea attira un sacco di insetti benefici e può essere trovata a ronzare sotto il sole più pieno della giornata. I fiori attirano anche le vespe parassite che, a loro volta, depongono le loro uova nei bruchi delle farfalle del cavolo.

Comprendere e implementare il companion planting è un modo meraviglioso di fare giardinaggio usando pratiche di permacultura, il giardinaggio in armonia con la natura.

4 piante da NON far crescere accanto ai tuoi cavoli

Naturalmente, c’è sempre una manciata di concorrenti o vicini ostili nel giardino.

Ecco alcune piante che preferiscono stare più lontano dai vostri cavoli, per mantenere la pace nel giardino.

Lattuga

È risaputo che la lattuga apprezza essere piantata con erba cipollina e aglio. Il cavolo, tuttavia, non ama l’aglio, né gode della compagnia della lattuga. In alcuni casi, le secrezioni delle radici dei membri della famiglia dei cavoli possono impedire ai semi di lattuga di germinare.

Lasciate che la lattuga sia piantata con rape, pastinache e ravanelli invece.

Vi incoraggio vivamente a fare i vostri esperimenti. Potresti scoprire che ciò che non funziona per gli altri, potrebbe funzionare per te.

Strawberries

Tutti i membri della famiglia dei cavoli possono essere dannosi per la salute delle tue fragole rigogliose.

Si dice che i cavoli ostacolino la crescita delle piante di fragole, quindi se volete un raccolto appetitoso, piantateli altrove!

Se volete piantare qualcosa in compagnia delle fragole, fatelo con la borragine.

Pomodori

Se ogni anno vi fate trasportare dal piantare pomodori nel vostro giardino, sappiate che non siete soli. Tutti noi desideriamo un raccolto abbondante, con secchiate di bontà a base di pomodori.

Tenete a mente che broccoli, cavoli, cavoli, cavoli rapa e altre brassicacee devono stare alla larga dai pomodori, perché il rapporto non è benefico, soprattutto per i pomodori. L’esperienza indica che i membri della famiglia dei cavoli inibiscono la crescita dei pomodori. Questo è vero anche per piantare il finocchio vicino ai pomodori.

Ruta

Infine ci rimane la ruta – e se debba essere piantata o meno vicino ai cavoli. Sia gli articoli che gli esperti tendono a concordare che non dovrebbero essere piantati insieme, anche se il “perché” rimane poco chiaro.

Quello che è chiaro sul companion planting, tuttavia, è che va bene non capire ogni relazione tra le piante, o cercare di indovinare cosa può succedere tra di loro.

Lasciate che le piante tengano alcuni segreti per sé.