11 ingredienti di succo che equilibrano lo zucchero nel sangue

11 ingredienti di succo che equilibrano lo zucchero nel sangue

Lo zucchero nel sangue è un argomento così caldo, e per una buona ragione. Sta avendo una grande implicazione sulla nostra società. Il prediabete sta crescendo negli Stati Uniti; si stima che almeno 86 milioni di adulti statunitensi di 20 anni o più abbiano il prediabete, che è più di 1 su 3 con il 90% di queste persone che non sanno di averlo. I fattori di rischio includono la mancanza di esercizio fisico, l’alta circonferenza della vita, alcune etnie, il diabete gestazionale, la pressione alta, alti livelli di colesterolo, PCOS o un membro della famiglia a cui è stato diagnosticato il diabete o il prediabete. Il prediabete è un livello elevato di zucchero nel sangue, ma non abbastanza alto da essere diagnosticato come diabete.

I cibi lavorati e altamente raffinati che vengono consumati così spesso sono rapidamente digeriti in zucchero e causano un aumento di zucchero nel sangue che può portare ad un aumento del rischio di sviluppare una serie di malattie. Livelli cronici irregolari di zucchero nel sangue sono collegati a molte condizioni di salute infiammatorie, tra cui un aumento del rischio di diabete di tipo 2, malattie coronariche, fegato grasso, cancro, degenerazione maculare, problemi di fertilità sia negli uomini che nelle donne e obesità.

È importante per la vostra salute e la gestione del peso lavorare sempre per sostenere livelli di zucchero nel sangue sani facendo ottime scelte alimentari sane, includendo un regolare esercizio fisico e incorporando altri fattori di stile di vita sano.

Perciò perché non aggiungere questi ingredienti ai tuoi succhi (e frullati e altri pasti a base vegetale!)?

Zenzero

La British Diabetic Association (Diabetes UK) ha recentemente pubblicato un articolo in cui si afferma che i ricercatori dell’Università di Sydney, Australia, hanno scoperto che gli estratti di zenzero ricchi di gingeroli possono aumentare l’assorbimento del glucosio nelle cellule muscolari senza utilizzare l’insulina, e possono quindi aiutare nella gestione dei livelli elevati di zucchero nel sangue. Lo zenzero non solo aggiunge proprietà curative ma anche un grande sapore.

Turmeria

In uno studio condotto su persone prediabetiche, l’effetto della curcumina ha dimostrato di ritardare lo sviluppo del diabete e di avere un effetto protettivo. La curcuma ha mostrato in questo studio di sopprimere significativamente l’aumento dei livelli di glucosio nel sangue nei topi diabetici di tipo 2. La curcuma ha molte proprietà meravigliose per la salute e può essere facilmente aggiunta a succhi, frullati, bevande e pasti.

Melone amaro

Questa è un’erba/verdura tradizionalmente usata per la gestione del diabete e dei bassi livelli di zucchero nel sangue nelle culture asiatiche, questa verdura può essere spremuta, aggiunta alle insalate e usata come una verdura verde nei fritti. In questo studio sugli animali gli animali con diabete avevano livelli di zucchero nel sangue normali mentre consumavano melone amaro, è anche comunemente usato negli integratori a base di erbe per la perdita di peso.

Pompelmo

Il pompelmo contiene antiossidanti specializzati come la naringenina, che ha dimostrato di migliorare la sensibilità all’insulina e aiutare a mantenere un peso sano. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di metà di un pompelmo fresco prima di ogni pasto ha mostrato una riduzione significativa dei livelli di insulina dopo 2 ore di glucosio rispetto al placebo.

Lemoni

La ricerca ha dimostrato che l’insulina nel siero, il glucosio e la leptina sono stati significativamente migliorati dai polifenoli del limone, migliorando così la resistenza all’insulina e il controllo del peso. Ecco perché così tante persone amano godersi la loro bevanda calda al limone al mattino.

Pere, bacche &Mele

Questi tipi di frutta sono ricchi di fibra solubile e insolubile (la fibra solubile è ancora presente nel succo). La fibra, in particolare quella solubile, è molto importante nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Il consumo di altri alimenti ricchi di fibre è utile per il controllo degli zuccheri nel sangue.

Verdi a foglia larga

Questi appartengono a qualsiasi lista sana che include spinaci, cavoli, bietole e altre verdure a foglia. Sono ricchi di minerali, vitamine e fibre, quindi abituatevi ad aggiungerne sempre una manciata ai vostri succhi.

Cannella

Gli studi hanno dimostrato che solo un cucchiaino di cannella al giorno può ridurre significativamente i livelli di glucosio nel sangue a digiuno e aumentare la sensibilità all’insulina. Questo può essere facilmente spruzzato sopra i succhi di frutta. Un favorito di Reboot con la cannella è il Peach Pie Juice.

Semi di Chia

I semi di Chia e altri alimenti ricchi di omega-3 come il pesce azzurro d’acqua fredda, le noci, i semi di lino e i semi di canapa forniscono grassi sani che aiutano a sostenere livelli sani di zucchero nel sangue insieme al bonus aggiunto delle fibre (tranne il pesce) e dei nutrienti che lavorano anche per una sana modulazione dello zucchero nel sangue. Cospargete anche questi nel vostro succo – rimpolperanno e aggiungeranno una consistenza masticabile al vostro succo. È meglio di quanto sembri!

Olio di cocco

Uno studio del 2009 del Garvan Institute of Medical Research in Australia ha dimostrato che una dieta ricca di olio di cocco protegge dalla “resistenza all’insulina” nei muscoli e nel grasso e può penetrare la parete cellulare nei mitocondri per fornire alla cellula energia in assenza di insulina. Uno studio condotto nel 2010 ha scoperto che l’acido laurico presente nell’olio di cocco può proteggere dalla dislipidemia indotta dal diabete.

Un po’ di questa roba può fare molta strada! L’olio di cocco può essere benefico per la gestione dei livelli di zucchero nel sangue e aiuterà a ridurre l’appetito. L’olio di cocco può essere sciolto e mescolato al vostro succo. Vedi qui per altre ragioni per amare l’olio di cocco.

Aceto di sidro di mele

L’aceto di sidro di mele aumenta la sensibilità all’insulina e migliora e bilancia i livelli di zucchero nel sangue. È stato anche dimostrato che aiuta e supporta la perdita di peso, livelli di colesterolo sani, migliora la sazietà e la digestione. Può essere aggiunto ai succhi di frutta per ravvivare il sapore con un gusto salutare e acidulo.

E’ importante quando si fanno succhi di frutta per ottenere livelli di zucchero nel sangue sani, mantenere i succhi di frutta ad almeno l’80% di verdura o superiore. Il nostro programma Guided Reboot di 60 giorni è progettato per aiutarti a mantenere i tuoi livelli di zucchero nel sangue sotto controllo, quindi se è una preoccupazione, scopri di più sul nostro programma che ti aiuterà in ogni passo del tuo succoso viaggio di perdita di peso.