A mai almás ropogós recept az Embereknek szól, bárkik is legyenek azok az emberek. Vegán almás ropogósra vágysz? Nézd meg! Mit szólnál egy természetesen édesített, finomított cukormentes almás ropogóshoz? Dupla pipa. Gluténmentes almás ropogós? Egészséges almás ropogtatnivaló? Gyönyörű almás ropogtatnivaló, amit a barátaiddal vagy egyedül a hűtőszekrényed előtt, nyugodtan és békében a világgal elfogyaszthatsz? Pipa, pipa és pipa!
A gyümölcschips és én régi cimborák vagyunk. Az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb desszert, amit vacsora előtt össze lehet dobni – ez a vegán almás ropogtatnivaló kevesebb, mint 5 perc alatt elkészül, és tökéletes idő alatt megsül, hogy a sütőből forrón tálaljuk, amikor készen állunk a desszertre.
A teljes nyíltság jegyében nem azt tűztem ki célul, hogy ez egy vegán almás ropogtatnivaló vagy egy gluténmentes almás ropogtatnivaló lesz, vagy bármi más, mint nevetségesen finom. Az őszi szerencse azonban úgy hozta, hogy kiderült, hogy ez az almás ropogós recept, az eddigi abszolút kedvenc gyümölcsös ropogós receptem, történetesen mindezek közül az összes, és ráadásul egészséges is!
Figyelmeztetlek: ennek a vegán almás ropogósnak a hátrálása olyan fizikai és szellemi bravúr, amely meghaladja az átlagos halandók képességeit. Ha meg tudsz állni egy kanálnyi ropogós, pirított, fahéjjal fűszerezett tökéletességnél, ami ez a vegán almás ropogtatnivaló, akkor erősebb anyagból vagy, mint én.
Az is lehet, hogy szuperhős vagy, ebben az esetben hívj fel. Van egy különösen makacs edényem, ami a mosogatóban ázik, és örülnék a segítségednek a tisztára csiszolásában.
- Erről az almás ropogós receptről
- Még több gyümölcsös ropogós recept
- A recept elkészítéséhez ajánlott eszközök
- Vegán almás ropogós
- Ingredients 1x2x3x
- Az almás töltelékhez: Az almás töltelékhez: 1x2x3x Az almás töltelékhez: 1:
- A ropogós tetejéhez:
- Instrukciók
- Jegyzetek
- Táplálkozás
- Lépjen be még ma és kezdje el menteni kedvenc receptjeit
Erről az almás ropogós receptről
Ezt a vegán almás ropit szeretett Honeycrisp és Granny Smith almáim keverékével készítettem, de bármilyen kemény sütőalmával szépen meg lehet csinálni. Ha almaszedés szerepel az őszi napirendedben (vagy csak egy újabb ürügyre van szükséged, hogy almás ropogósat egyél), ez az egészséges almás ropogós recept tökéletes módja annak, hogy kifényesítsd a zsákmányt (ez az almás kenyér is finom lenne). Egy másik egészséges vegán receptért próbáld ki ezt az almasmoothie-t.
A vegán almás ropogós teteje zabliszt, mandulaliszt, kókuszreszelék (extra addiktív pirítósságot ad, nem kókuszízt, így ha kókuszellenes vagy, ne félj), juharszirup, fahéj és kókuszolaj keveréke. Keverd össze a feltétet egy tálban, majd “minőségteszteld” egy harapással, mielőtt az almára szórod. Nagyon-nagyon boldog leszel, hogy megtetted.
Gluténmentes feltétet keresel? Próbáld ki helyette a Gluténmentes almás ropogtatnivalómat.
A végső simítás, ami ezt a vegán almás ropit a szuperlatívusz “életed legjobb almás ropogtatnivalója” címre emeli, egy maréknyi szárított áfonya. Tavaly ősszel Conor barátom beledobott egy maréknyit a házi almás pitéjébe (a felesége, Kate tiszteletére, aki áfonyaimádó), és amikor belekóstoltam egy falatot, tudtam, hogy valami különlegeset ettem. Egy évvel később még mindig emlékszem, hogy az áfonya rágós, édes pattogása milyen szépen párosult az almatöltelékkel, ezért követtem a példáját, és én is hozzáadtam őket ehhez a vegán almás ropogóshoz. Hát nem a legszebb kis ékszerek?
Még több gyümölcsös ropogós recept
- Eper ropogós
- Parack ropogós
- Slow Cooker tripla bogyós ropogós
- cseresznyés Blackberry Crisp
- Strawberry Rhubarb Crisp
- Double Crust Cherry Crisp
- Ha szereted az ilyen egészségesebb desszert recepteket, nézd meg a kedvenc 50 egészséges desszertemet!
A recept elkészítéséhez ajánlott eszközök
- Egyszerű gyümölcshámozó
- Fehér sütőforma
Villát elő, barátaim! Lehet, hogy ez egy almás ropogtatnivaló a “Népnek”, de a legnagyobb kanálért harcolni akartok majd, mielőtt a többi “nép” megelőz titeket!
Vegán almás ropogós
Ingredients 1x2x3x
Az almás töltelékhez: Az almás töltelékhez: 1x2x3x
Az almás töltelékhez: 1:
- 4-5 nagy ropogós alma (kb. 2 font; Én az édes és a savanykás keverékét szeretem, mint például a Honeycrisp és a Granny Smith)
- 1/2 csésze csökkentett-cukorral szárított áfonya opcionális
- 3 evőkanál tiszta juharszirup vagy méz, ha a ropogósnak nem kell vegánnak lennie
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 citrom héja
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió csodálatos ízfrissítés, ha saját szerecsendiót reszelünk. Én ezt a reszelőt használom hozzá.
A ropogós tetejéhez:
- 1 csésze darált zab gluténmentes, ha szükséges*
- 3/4 csésze apróra vágott pekándió vagy dió, pirítva
- 1/2 csésze mandulaliszt**
- 1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék***
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál kóser só
- 1/4 csésze olvasztott szűz kókuszolaj vagy nagyon könnyű extra- kókuszolaj.szűz olívaolaj
- 1/4 csésze tiszta juharszirup vagy méz
Az almás töltelékhez: 1:
- 4-5 nagy ropogós alma (kb. 2 font; Én az édes és a savanykás keverékét szeretem, mint például a Honeycrisp és a Granny Smith)
- 1/2 csésze csökkentett-cukorral szárított áfonya opcionális
- 3 evőkanál tiszta juharszirup vagy méz, ha a ropogósnak nem kell vegánnak lennie
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 citrom héja
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió csodálatos ízfrissítés, ha saját szerecsendiót reszelünk. Én ezt a reszelőt használom hozzá.
A ropogós tetejéhez:
- 1 csésze darált zab gluténmentes, ha szükséges*
- 3/4 csésze apróra vágott pekándió vagy dió, pirítva
- 1/2 csésze mandulaliszt**
- 1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék***
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál kóser só
- 1/4 csésze olvasztott szűz kókuszolaj vagy nagyon könnyű extra- kókuszolaj.szűz olívaolaj
- 1/4 csésze tiszta juharszirup vagy méz
Instrukciók
-
Tegyen egy rácsot a sütő közepére, majd melegítse elő a sütőt 350 fokra. Hámozza meg és magozza ki az almákat, majd vágja őket 1 hüvelykes darabokra.
-
Egy 9×9 hüvelykes sütőedény vagy más, kétnegyedes lábas alján keverje össze az almát, az áfonyát, a juharszirupot, a kukoricakeményítőt, a citromhéjat, a citromlevet, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót. Tegyük félre.
-
Egy közepes tálban készítsük el a feltétet: Keverjük össze a zabot, a diót, a mandulalisztet, a kókuszt, a fahéjat és a sót. Csepegtesse rá az olajat és a juharszirupot, majd egy spatula segítségével keverje össze, amíg a száraz összetevők egyenletesen megnedvesednek. Szórja a feltétet a töltelékre.
-
Süsse a ropit 45-50 percig, vagy amíg a töltelék bugyborékol, és a teteje aranyszínű lesz. Ellenőrizze 30 perc múlva – ha a ropogós sütemény túl gyorsan kezd barnulni, enyhén sátorozza be fóliával, majd folytassa a sütést az utasítás szerint. Hagyja pihenni 5-10 percig. Melegen tálaljuk, vaníliafagylalttal vagy görög joghurttal (szükség esetén tejmentes).
Jegyzetek
- *A zabot a gyorszab helyett a darált zabot részesítem előnyben, mert annak jobb, ropogósabb az állaga. A gyors zab pépesebb feltétet eredményez.
- **Ha saját mandulalisztet szeretne készíteni, pépesítse az egész, nyers mandulát konyhai robotgépben, amíg finom morzsává nem válik. Ne dolgozzuk túl, különben mandulavajat kapunk helyette.
- *** Én ebben a receptben a cukrozatlan kókuszt részesítem előnyben, hogy természetesen édes maradjon, de a recept cukrozott kókuszreszelékkel (más néven péksütemény) is működik.
- A maradékot a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolhatjuk, vagy akár 2 hónapig lefagyaszthatjuk.
- A ropogós kekszet akár 1 nappal korábban is előkészíthetjük, amíg a sütőbe nem kerül. Fedjük le szorosan, és tároljuk a hűtőszekrényben. Ha készen áll a sütésre, hagyja állni szobahőmérsékleten 30 percig, fedje fel, majd süsse az utasítás szerint.
Táplálkozás
Lépjen be még ma és kezdje el menteni kedvenc receptjeit
Teremtsen egy fiókot, hogy könnyen elmentse kedvenc projektjeit és útmutatásait.
Regisztráció