Texas Toast francia pirítós rakott tészta

Francia pirítós rakott tészta – vastag szeletelt texasi pirítósból, tojásból, sok fahéjjal és cukorral készül. Ez a recept tökéletes különleges családi ünnepségekhez, és karácsonyi reggeli receptként is remekül használható.

Ez a texasi pirítóssal készült bundáskenyérsütés az egyik kedvenc receptem, amikor egy különleges alkalomra villásreggelit szolgálok fel. Azt szeretem a legjobban ebben a receptben, hogy már a tálalás előtti este elkészítheted.

Amíg ez az éjszakai bundáskenyér texasi pirítóssal a hűtőben áll, a tojás és a tej beivódik a vastag kenyérszeletekbe, így inkább szuflé lesz belőle, mint egy hagyományos bundáskenyér recept, ahol egyszerűen megsütöd a kenyérszeleteket egy rostlapon.

Miért hívják texasi pirítósnak

A legtöbbször, amikor texasi pirítósra gondolunk, a fagyasztott változatra gondolunk, amelyet fokhagymával, fűszerekkel és fűszerekkel fűszereznek. Ehhez a recepthez semmiképpen ne a fagyasztott, fűszerezett kenyeret használja.

A Texas Toast kenyeret Texasban alkották meg, miután egy pékség véletlenül vastagabb kenyérszeleteket rendelt, ami aztán a kenyérpirítóhoz túl vastag szeleteket eredményezett. Ez a tökéletes vastagság ehhez a texasi pirítós bundáskenyér süteményhez.

Mi van, ha nem találok texasi pirítóst?

A bundáskenyér sütemény receptjének titka a texasi pirítós használata. Ha azonban nem talál Texas toastot a helyi élelmiszerboltban, egyszerűen helyettesítse Challah vagy Brioche kenyérrel.

Ezt a receptet meg se próbálja hagyományos szeletelt kenyérrel elkészíteni.

Hasznos konyhai eszközök

Affiliate Disclosure: Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Amazon társult tagként keresek a megfelelő vásárlásokon. További információkért kattints ide.

• Pyrex üveg sütőedények – 9X13-as méret, amire ehhez a recepthez szükséged lesz.
• Mérőpoharak
• Ecélacél habverő

Ingredients

A pontos méretek a receptkártyán alul szerepelnek. Mindenképpen görgess lefelé, hogy kinyomtathasd és elmenthesd a receptet későbbre!

• 1/2 csésze vaj megolvasztva
• 12 szelet texasi pirítós
• 1 csésze barna cukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1/2 csésze aprított pekándió,opcionális
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 5 tojás
• 1 1/2 csésze tej

Főzési tipp: A sütéshez a tojásokhoz egy csésze tejet kell adni: Soha ne olvaszd meg a vajat egy üveg lábasban a tűzhely tetején. Az üveg lábas szétrepedhet, ami súlyos sérülést okozhat.

Útmutató

A vajat egy üvegtálban olvaszd meg a mikrohullámú sütőben, majd öntsd egy 9X13-as lábas aljába. Ezután keverjük össze a barna cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót, majd tegyük félre. Egy rozsdamentes acél habverővel keverje össze a tojásokat, a tejet és a vaníliát egy másik tálban.

Fektessen hat szelet Texas Toastot az olvasztott vajra. Ezután szórjuk meg a barna cukros keverék felével, majd egy utolsó réteg Texas Toast következik.

Majd öntsük a tojásos keveréket a Texas Toast szeletekre, majd a maradék barna cukros keveréket. Fedjük le alufóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe egy éjszakára.

Sütési utasítások

Másnap reggel vegyük ki a ragut a hűtőből, és fedjük le egy új darab alufóliával. Hagyjuk, hogy a ragu szobahőmérsékletűvé váljon; körülbelül 30 percig. Ez egy nagyon fontos lépés!

Ne mozgassa az üveg lábast egyik hőmérsékleti szélsőségből a másikba. Hagyja a pult tetején állni körülbelül 30 percig.

Süssük a lábast 350 fokra előmelegített sütőben 30 percig. Ezután fedje le a lábast, és süsse további 15 percig, amíg megdermed és kissé megbarnul. Néhány percig hagyjuk állni, mielőtt meleg sziruppal tálaljuk.

Ez egy csodálatos recept, azonban nagyon gazdag, ezért csak különleges alkalmakra, például ünnepekre vagy családi születésnapokra szolgálom fel.

Más EGYSZERŰ reggeli receptek

• Az éjszakai fahéjas tekercs egy másik családi kedvenc recept, amelyet már előző este elkészíthetünk és reggel megsüthetünk. Ez a recept remekül illik karácsony reggelére.
• A Fahéjas tekercses reggeli rakott tészta az a recept, amit a fiam esküvőjének reggelére készítettem. Az összes vőfély és a városon kívüli vendégek eljöttek reggelizni. A fiam és a vőfélyei különösen szerették ezt a receptet.
• A fagyasztott kenyértésztával készült fahéjas tekercs a tökéletes recept, ha az élesztős tészta használata megijeszt.
• A spenótos-szalonnás frittata a családom egyik kedvence a vasárnapi villásreggelire!

Ingredients

• 1/2 csésze olvasztott vaj
• 12 szelet texasi pirítós
• 1 csésze barna cukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1/2 csésze apróra vágott pekándió opcionális
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 5 tojás
• 1 1/2 csésze tej

Instrukciók

Éjjel a tálalás előtt:

1. Egy tálban keverjük össze a barna cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és az apróra vágott pekándiót, majd tegyük félre.
2. Tegyük a vajat egy mikrohullámú sütésre alkalmas tálba, és tegyük a mikrohullámú sütőbe. Olvasszuk meg a vajat 20 másodperces időközönként, majd öntsük egy 9×13-as lábasba. Tegye félre.
3. Egy másik tálban keverje össze a tojásokat, a tejet és a vaníliát.
4. Fektessen egy réteg Texas Toastot a lábasba, az olvasztott vaj tetejére.
5. Egy hagyományos 9X13-as lábasba 6 szelet Texas Toast fér a tál aljára.
6. A barna cukros keverék felét szórja a kenyérre.
7. A Texas Toast második felét az első réteg tetejére rétegezzük.
8. A tojásos keveréket a kenyérszeletekre öntjük, ügyelve arra, hogy minden szeletet egyenletesen befedjen.
9. A maradék barna cukros keveréket a tetejére szórjuk.
10. Alufóliával letakarjuk, és egy éjszakán át hűtőben tartjuk.

MÁSNAP REGGEL:

1. Vegyük ki a rakott tálat a hűtőből, és fedjük le egy új fóliával.
2. Hagyjuk állni szobahőmérsékleten körülbelül 20 percig.
3. Süssük a rakott tálat 30 percig 350 fokra előmelegített sütőben.
4. Aztán fedjük le, és süssük további 15 percig.
5. A bundáskenyér-ragunak meg kell barnulnia és meg kell szilárdulnia.
6. Vágjuk fel, és meleg sziruppal tálaljuk.

Jegyzetek

• Nagyon fontos, hogy a ragut hagyjuk szobahőmérsékletűre sülni sütés előtt.
• Ne mozgassa az üveg lábast egyik hőmérsékleti szélsőségből a másikba. Hagyja a pult tetején állni körülbelül 30 percig.
• Az üstöt enyhén letakarhatja alufóliával, ha azt veszi észre, hogy a kenyér túlságosan megbarnul sütés közben.

Javasolt termékek

Az Amazon társult tagjaként és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.

• 
  Pyrex mérőpohár
• 
  Pyrex 2 Quart üveg hosszúkás sütőpohár
  Pyrex 2 Quart üveg hosszúkás sütőpohár Dish
• 
  Teal and White 9X13 Baking Dish

Táplálkozási információk: Fehérje: 11g

A tápértékadatok automatikusan kerülnek kiszámításra. Nem tudom garantálni a pontosságát. Ha ezek az adatok fontosak az Ön számára, kérjük, ellenőrizze megbízható tápérték-kalkulátorral.

Ezt a receptet a 2013-as első megjelenése óta egy új, kinyomtatható receptkártyával frissítettük, amely tartalmazza a tápértékadatokat. Remélem, legalább annyira élvezitek a frissítéseket, mint amennyire én élveztem a munkát rajtuk!