Sharing is caring!
A spenótos pulykapörkölt egy 30 perc alatti főétel. Ez az egyszerű darált pulykahúsos recept egy enyhén fűszeres stir fry mártással készül, amely tele van ízekkel. Tökéletes hétköznap esti étel elfoglalt estékre.
A hozzávalók is viszonylag olcsók. Őszintén szólva azért állítottam össze ezt a pulykás stir fry-t, mert kéznél voltak a hozzávalók, és nem akartam elmenni a boltba.
Milyen összetevőkre van szükség a stir fry szószhoz?
A fűszeres stir fry szósz az, ami ezt az ételt teszi. A következő hozzávalókra lesz szükséged:
- Szezámolaj
- Sriracha szósz
- Szójaszósz
- Halszósz
- Friss gyömbér
- Friss fokhagyma
- Kókuszpálmacukor vagy barna cukor
*Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.
*Főzési megjegyzés: A halszósz a thai konyha elengedhetetlen összetevője. Úgy használják, mint a sót a nyugati konyhában, és mint a szójaszószt az ázsiai főzésben.
Noha a halszósz valójában halból készül, ne hagyja, hogy ez megfélemlítse. Csodálatos íze van a kevergetve sült ételekben. Megtalálhatja a helyi élelmiszerbolt ázsiai részlegében, vagy megrendelheti itt: Abalone Brand (Hoi Pao Hae) Premium Thai Fish Sauce Delicious for Thai Food 95ml./3.33oz.
Mi az a kókuszpálma cukor?
A kókuszpálma cukor a kókuszpálmából nyert cukor. Úgy néz ki és az íze is hasonló a barna cukorhoz. Édesebb, mint a barna cukor, ezért kevesebbet is használhatsz belőle. Emellett alacsonyabb a glikémiás szintje, mint a fehér cukoré.
Hol talál kókuszpálmacukrot?
Ha nem találja a kókuszpálmacukrot a cukor részlegen, keresse az egészséges élelmiszerek részlegén vagy egy ázsiai piacon. Itt is rendelhetsz belőle: Bio kókuszpálmacukor, gluténmentes, GMO-mentes édesítőszer-helyettesítő (1,5 lbs.)
Hogyan készítsünk pulykapörköltet
Egyszerű lépéseket követve elkészíthetjük ezt a fűszeres darált pulykapörköltet:
- 1. lépés: Egy serpenyőben adjuk hozzá a szezámolajat, a darált pulykahúst, a kockára vágott hagymát, a halszószt, a friss fokhagymát, a friss gyömbért, a Sriracha szószt, a kókuszpálmacukrot (vagy barna cukrot) és 2 evőkanál szójaszószt.
- 2. lépés: Pirítsuk addig, amíg teljesen átsül, belekeverjük a hozzávalókat.
- 3. lépés: Adjuk hozzá a friss spenótot és 1 evőkanál szójaszószt.
- 4. lépés: Keverjük össze, amíg teljesen megfő. Tálaljuk rizs vagy karfiolrizs mellé.
Mennyi ideig kell főzni a darált pulykát?
A darált pulyka a sötét és a fehér hús keverékéből készül. 14-16 percig pirítsuk, hogy teljesen átsüljön.
Kérlek, ha elkészíted ezt a kevert sült receptet, hagyj egy kommentet alább, és mondd el, mi a véleményed róla. Örülnék a visszajelzéseknek, és az olvasóim is.
Szintén posztolj képet a pulykás stir fry-ról az Instagramon vagy a Facebookon, és jelöld meg a @aforkstale hashtaggel #aforkstale! Meg fogom osztani a követőimmel! xoxo!
Még több receptet keresel, amit 30 perc alatt elkészíthetsz?
- Instant Pot Chili Mac and Cheese
- Egyszerű Salisbury hamburger receptek
- Instant Pot Jalapeno Popper Chicken
- Grillezett zöldségek és Brat Kabobs
- Mexikói Quinoa
- Karfiolos karfiol Rántott rizs
- Csirke Yakisoba
Pulyka Stir Fry recept spenóttal és fűszeres stir fry szósszal
Print Pin Save Recept Saved!
- ▢ 1 evőkanál szezámolaj
- ▢ 1 lb. Darált pulyka
- ▢ ½ csésze kockára vágott hagyma
- ▢ 2 tk halszósz
- ▢ 1 tk apróra vágott fokhagyma
- ▢ 1 tk gyömbérpor vagy 1 tk friss, finomra vágott gyömbér
- ▢ 3 evőkanál szójaszósz
- ▢ 1 evőkanál Sriracha
- ▢ 1 evőkanál kókuszpálmacukor vagy barna cukor
- ▢ 4 csésze friss spenót
- ▢ Tálaljuk főtt barna rizshez.
Elkészítési útmutató
-
Egy serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál szezámolajat, 1 font darált pulykahúst, 1 kockára vágott hagymát, 2 evőkanál halszószt, 1 evőkanál friss fokhagymát, 1 evőkanál gyömbért, 1 evőkanál Sirarachát, 1 evőkanál kókuszpálmacukrot és 2 evőkanál szójaszószt.
-
A hozzávalókat belekeverve addig pirítjuk, amíg teljesen átsül.
-
Ha teljesen átsült, adjunk hozzá 4 csésze friss spenótot és 1 evőkanál szójaszószt.
-
Keverjük össze, amíg teljesen átsül. Tálaljuk barna rizzsel vagy karfiolrizzsel
Video
Jegyzetek
**Azok számára, akik figyelnek a nátriumszintjükre, helyettesítsék a szójaszószt alacsony nátriumtartalmú szójaszósszal. Szénhidrátok: 168 kcal: 168 kcal | Szénhidrátok: 168 kcal: 168 kcal | Szénhidrátok: 168 kcal: 168 kcal | Fehérje: 30g | Zsír: 2g | Telített zsír: 1g | Koleszterin: 62mg | Nátrium: 1637mg | Kálium: C-vitamin: 2841IU | C-vitamin: 12mg | Kalcium: 44mg | Vas: 2mg
Sharing is caring!