TRY MY 5-DAY GUT HEALTH CLEANSE
Köszöntöm a személyes bélrendszeri tisztítókúrámat, amit havonta egyszer próbálok elvégezni, hogy támogassam az emésztőrendszeremet és segítsem, hogy a lehető legjobban működjön.
A TISZTÍTÁSRÓL
Ez a tisztítókúra azon a 2 hetes étkezési terven alapul, amelyet a Tökéletes emésztési egészség című könyvemhez írtam, és egy módja annak, hogy megtisztítsam az étrendemet, és kapcsolatba kerüljek az egyéni szükségleteimmel.
Az elmúlt hetekben az emésztés egészségére összpontosítottunk, és néhány csodálatos mesterkurzust tartottam a Surry Hills-i stúdiónkban és tesztkonyhánkban. A legfinomabb kimchit, lengyel savanyú káposztát, leveseket és húsleveseket, valamint finom tejmentes joghurtokat készítettünk. Néhány kiemelkedő eredményt még ezen a héten közzéteszek.
Az emésztési egészségre vonatkozó tisztítókúrám csak 5 napig tart, ezért igyekszem a lehető legszigorúbb lenni. Ismételd meg az alábbi napot 5 egymást követő napon keresztül. Olyan ételeket tartalmazok, amelyek támogatják a májat, az egészséges bélműködést és a kiválasztást. Az étkezési terv segíthet a táplálkozási szokások visszaállításában, valamint az emésztés egészségének fokozásában.
Az étkezési terv segíthet a táplálkozási szokások visszaállításában, valamint az emésztés egészségének fokozásában.
Mikor felébredek – először a folyadékok:
Ébredés után 2 nagy pohár meleg vizet iszom citrommal vagy adok hozzá egy evőkanál almaecetet. Szeretem az almaecetet, mivel almasavat tartalmaz, ami segít az emésztési problémáimon, mint a székrekedés és a puffadás. Emlékszem, hogy lengyel nagynéném adta ezt nekem, amikor kislány voltam. Vizet, egy kanál ecetet és egy kis helyi mézet kevert össze, mint egy helyreállító tonik.
Emlékszem, hogy a lengyel nagynéném ezt adta nekem, amikor kislány voltam. Vizet, egy kanál ecetet és egy kis helyi mézet kevert össze, mint egy helyreállító tonik.
Ezt követően egy csésze meleg, egyszerűen forró vízzel készített bio Matcha teát iszom. Emellett elkészítem a helyreállító, energetizáló kerti zöldséglevet bio sárgarépából, céklából, almából és némi citromléből.
Egy kanál hidegen sajtolt búzafüvet is adok hozzá, hogy a klorofillt még jobban növeljem, mivel csodákat művel a rendszerességemmel.
Reggeli
Általában később reggelizem, és reggel 10-11 óra körül egy fehérje alapú turmixot fogyasztok, attól függően, hogy hogyan érzem magam és mennyire vagyok éhes. Nem vagyok hajlamos a túlevésre, és kordában tartom a nassolást, és nem baj, ha egy kicsit éhesnek érzem magam, és várom a tápláló étkezést – ez jobb az emésztőrendszeremnek.
A pillanatnyi új turmixomba vagyok szerelmes – a “Mentás szelet” turmixomba, amely fagyasztott banánból, Healthy Chef WPI vaníliából, egy marék spenótból, néhány mentalevélből, Healthy Chef Green Smoothie-ból, tökmagtejből és néhány csepp borsmenta kivonatból áll.
Ezt készítem az emésztési egészséggel kapcsolatos rendezvényeimen, és nagyon népszerű! Egyszerűen finom táplálék, amit a testem imád.
Ellebéd
Ez a turmix tart életben délutánig, amikor is egy tápláló salátát vagy egy tál zöldségalapú levest fogyasztok. Imádom a Detox Garden salátámat, amely a Tökéletes emésztési egészség könyvemben szerepel. A saláta segít a perisztaltikában és a bélműködésem rendszerességében, amire minden nap törekszem. Egy kis kimchi vagy savanyú káposzta… csak 1 evőkanál nekem kötelező, mivel ez egy erős probiotikum, ami segíti a bélbaktériumokat a bélrendszeremben. Ha a bélrendszerem extra érzékeny, akkor a káposzta-só keverékhez erjesztés előtt extra sós vizet adok. Így több helyreállító, probiotikumokban gazdag savanyú káposztalé keletkezik, és általában napi 1/4 csészényit fogyasztok.
Általában ebéd után néhány órával fogyasztok egy könnyű power shake-et, amit néhány kanál Healthy Chef Proteinből készítek egy kis szűrt vízzel vagy házi mandulatejjel, és ez tart erőt, amíg haza nem érek a munkából.
A méregtelenítő diéták általában kevés fehérjét tartalmaznak, ezért fontos, hogy naponta legalább 2 fehérjeitalt fogyasszunk… még akkor is, ha csak vízzel keverve. Segítenek elegendő aminosavval ellátni a szervezetemet, amire az enzimek felépítéséhez és a szervezet méregtelenítési útvonalainak szerves részét képező folyamatokhoz van szüksége. Elegendő fehérje nélkül az étrendben a szervezet a saját sovány szöveteit katabolizálja, hogy a működéséhez szükséges aminosavakat beszerezze.
vacsora
Vacsorára általában egy kis ételt fogyasztok, és gyakran a tápláló és helyreállító levesekre összpontosítok. A melegítő ételek csodákat tesznek a bélrendszerem egészségével, ezért szeretem elkészíteni a 3 összetevőből álló bio répalevesemet. Lehetőségem van arra is, hogy egy darab párolt vagy füstölt lazacot adjak mellé a hozzáadott fehérje és Omega-3 zsírsavak miatt.
Lefekvés előtt Relax + Renew teát kortyolgatok. Szeretem, hogy bio borsmentát és levendulabimbót tartalmaz, amelyek megnyugtatnak és megnyugtatják az emésztőrendszeremet. Tökéletes az IBS problémáim enyhítésére. Más estéken szeretem a My Turmeric Latte-t, amely segít táplálni az emésztőrendszeremet. Forrón iszom egy kis házi mandulatejjel és egy kanál ghível. A ghee butirátot tartalmaz, egy esszenciális, rövid láncú zsírsavat, amely méregtelenítőként működik és javítja a vastagbél egészségét.
Lefekvés előtt egy pohárral megiszom az almaecetből és vízből álló emésztésjavító tonikomat is. Egy kis bio juhar, stevia vagy nyers méz adható hozzá, ha szükséges, és amit szintén teszek, az egy kis hidegen sajtolt gyömbérlé és egy facsart citrom, ami segíti az emésztésemet.