A Potluck partik nagyszerű módja annak, hogy a barátok összejöjjenek egy partira anélkül, hogy sok stresszt vagy költséget rónának az eseményt szervező személyre. Igen, a házigazdának elég kényelmessé és tisztává kell tennie otthonát a vendégek számára, de az ételekkel és italokkal kapcsolatos felelősség megosztott. Mint minden olyan tevékenységnél, amelyben emberek egy csoportja vesz részt, fontos figyelembe venni a csoport többi tagját is. Akár Ön a házigazda, akár csak egy hozzájáruló vendég, gondolja át ezeket az etikettszabályokat, amelyek segítenek abban, hogy minden résztvevő számára boldog élmény legyen.
Potluck etikett házigazdáknak
Amint elkezdi szervezni a potluckot, bontsa az étkezést a hozzájárulások különböző kategóriáira. Ezek közé tartoznak majd az előételek, főételek, saláták, desszertek, italok és partycikkek. Gyakran előfordul, hogy a házigazda készíti el a főételt a csoport számára, de ez nem szigorú szabály.
Nyomon kövesse, hogy az egyes vendégek mit vállalnak, így láthatja, hogy mely kategóriákhoz van szükség további hozzájárulásokra. Amikor a vendégek megkérdezik, hogy mit hozzanak, adjon nekik két kategóriából választási lehetőséget, hogy olyat választhassanak, ami az idejükhöz és a költségvetésükhöz illeszkedik. Az is hasznos, ha megadja a becsült létszámot, hogy a vendégek megfelelő méretű adagokat tudjanak készíteni.
Ne mondja meg senkinek, hogy különösen drága dolgot hozzon. Például egy gyümölcssaláta 20 főre vagy steakek a tömeg megetetéséhez nagy anyagi terhet jelentene bármelyik személynek. Másrészt, ha kérésed nélkül önként jelentkeznek, akkor nyugodtan elfogadhatod. A potluck nem helyettesíti azt a partit, amelynek megrendezéséért egyedül kellene felelnie. Ha partit rendezel, a te felelősséged, hogy szórakoztasd és etesd a vendégeidet, bármilyen szinten, amit megengedhetsz magadnak.
Potluck etikett a vendégeknek
Amikor eldöntöd, hogy mit hozol, gondolj arra, hogy az a többi vendég többségének tetszeni fog. Ha megegyeztél, hogy főételt hozol, ne desszerttel jelenj meg helyette. Mindig azt hozza, amire kötelezettséget vállalt, hiszen az étkezés egyensúlyát a házigazda szervezi. Ha vállalta, hogy előételt, papírtányért vagy evőeszközöket hoz, akkor önnek, még inkább, mint a többi vendégnek, időben kell érkeznie.
Egy zacskó chips nem megfelelő hozzájárulás egy közös vacsorához, kivéve, ha a házigazda kifejezetten azt mondta, hogy ezt hozza. Egy potluck feltételezi, hogy mindenki olyan ételt hoz, amibe időt és energiát fektetett. Ha meghívást kaptál egy potluckra, nem szabad részt venned és enned, hacsak nem járultál hozzá az ételhez. Az irodák például néha potluck-ebédeket szerveznek, hogy a munkatársaknak alkalmuk legyen ismerkedni. Ne jelenjen meg a tárgyalóban és ne egyen, ha nem hozott valamit, amit megoszthat.
Tálalási etikett
Az ételnek tálalásra készen kell állnia, amikor megérkezik a partira. Ha olyan ételről van szó, amely az utolsó pillanatban igényel figyelmet, például egy saláta, amelynek a hozzávalóit össze kell dobni, amikor megérkezik, mindenképpen hozzon magával fogót vagy tálalókanalat a dobáláshoz. Az is a legjobb, ha az ételt egy tálon vagy egy szépen kinéző tálon hozza. Ne várja el a házigazdától, hogy tálaló tányérokat vagy evőeszközöket biztosítson.
Hacsak a házigazda nem hagyta már jóvá, ne hozzon olyan ételt, amelyet a partin még meg kell főzni. Kedves húzás, ha hozol egy kis sátorkártyát, amit az ételed mellé helyezhetsz, hogy jelezd, mi van az ételedben. Ez segít az allergiás vagy ételektől idegenkedő barátainak abban, hogy könnyen be tudják azonosítani az összetevőket.
Csoportos etikett
Egyes csoportok úgy döntenek, hogy potluckot szerveznek, ahol az étkezés költségeit minden résztvevő között elosztják. Ha ez a helyzet, kerülje a drága, a menü többi részének árkategóriáját meghaladó tételeket, hacsak nem egyezett bele mindenki előre. A tálaláskor próbáljon meg nem túl sokat venni egyetlen dologból sem. Ne feledje, hogy az Ön mögött sorban állók is szeretnének mindenből egy kis kóstolót venni.
Ha mindenki evése után marad étel, elfogadható, ha visszamegy másodikat kérni. Kérdezd meg a házigazdát a potluck party maradék-szabályairól. Egyes csoportok jobban szeretik, ha minden tag a maradékkal távozik, míg mások felosztják a maradékot a csoport között. Mindig jó, ha először a házigazdának ajánlja fel a maradékot, majd eldönti, hogy az ételt hogyan osztják fel a csoport között.