Mi a különbség az élelmiszerbank és az éléskamra között? Nagyon örülünk, hogy megkérdezte! A Feeding America hálózatához 200 élelmiszerbank és 60 000 éléskamra és étkeztetési program tartozik, amelyek mind az 50 állam, Washington D.C. és Puerto Rico szinte minden közösségében biztosítanak élelmiszert. De könnyű összekeverni a kettőt, ezért nézzük meg, mi a különbség az élelmiszerbankok és az éléskamrák között.
Az élelmiszerbank egy nonprofit szervezet, amely több millió kiló élelmiszert tárol biztonságosan, amelyet hamarosan a helyi élelmiszerprogramokhoz, például az éléskamrákhoz szállítanak. Az élelmiszerbankok különböző méretűek. Néhányuk nagyon nagy – több mint 25 élelmiszerbankunk kétszer akkora, mint egy átlagos nagykereskedelmi klub. Mérettől függetlenül az általuk tárolt élelmiszereket a helyi szomszédok, kiskereskedők, élelmiszerboltok és éttermek adományozzák. A Feeding America segít összekapcsolni hálózatunkat további forrásokhoz, többek között élelmiszerekhez is.
Az élelmiszereknek a közösség kezébe való eljuttatása érdekében az élelmiszerbankok sofőröket alkalmaznak a kiszállítások elvégzésére. Minden élelmiszerbank egy adott területet szolgál ki, amelynek mérete változó. A Feeding San Diego például csak egy megyét szolgál ki, de ez a városi megye több mint 3,3 millió lakossal van tele. Míg a phoenixi St. Mary’s Food Bank Alliance Arizona 15 megyéjéből 9-et szolgál ki, ami miatt a sofőrjeiknek több mint 400 mérföldet kell utazniuk az élelmiszerek kiszállításához. Nem számít, milyen hosszú vagy rövid az út, minden élelmiszerbank elkötelezett az éhezés megszüntetése mellett a saját közösségében.
Az éléskamra egy olyan elosztóközpont, ahol az éhező családok élelmiszert kaphatnak. Az élelmiszerbank által biztosított élelmiszerekkel ellátva az éléskamrák hetente több száz embert látnak el! Mivel minden közösség más és más, sokféle éléskamra létezik.
Néha a legjobb hely egy éléskamrának az iskolában van, így a gyerekek és családjaik könnyebben jutnak ételhez. A St. Mary’s például öt iskolai éléskamra programmal rendelkezik a Navajo Nationben.
Az élelmiszerbankok és éléskamrák munkatársainak és önkénteseinek kemény munkájának köszönhetően az elmúlt évben országszerte több mint 21 millió ételt biztosítottak közel 110 000 gyermeknek!
Egyes közösségekben vannak olyan akadályok, amelyek megnehezítik az élelmiszerek beszerzését – például a mozgáskorlátozott idősek vagy a kevés közlekedéssel rendelkező vidéki közösségek. Ezeket az akadályokat egy mobil éléskamrával – egy kerekeken guruló éléskamrával – le lehet küzdeni.
A mobil éléskamrában a teherautónyi élelmiszert előre csomagolt dobozokban vagy összecsukható asztalokon, termelői piaci stílusban osztják ki az embereknek. Az Island Harvest, egy élelmiszerbank Long Islanden, New Yorkban, rendelkezik egy mozgó éléskamrával, amely a közösségükben élő idősek számára biztosít felesleges élelmiszereket és élelmiszeripari termékeket.
Az élelmiszerbankok és éléskamrák folyamatosan új módszereket találnak ki, hogy táplálják az éhezőket a közösségeikben. Most, hogy már tudja, mi a különbség a kettő között, iratkozzon fel e-mail hírlevelünkre, hogy többet tudjon meg arról, hogyan segíthet az éhezés elleni küzdelemben a közösségében.