A maradék sonka felhasználási lehetőségei végtelenek, tökéletes a nap bármelyik étkezéséhez a reggelitől a vacsoráig, és gyönyörűen felmelegszik! Az alábbiakban megtalálod a kedvenc sonkás receptjeinket a levesektől és leveslevesektől kezdve a rakott ételeken át a szendvicsekig!
A sült sonka az egyik kedvenc ünnepi ételünk húsvétkor, karácsonykor és azon túl is! A gyerekeim sokkal jobban szeretik a mázas sonkát, mint a pulykát, és imádom, hogy olyan könnyű elkészíteni! A sonka nagyon kevés előkészítő munkát igényel (különösen, ha spirálsonkát főzöl), és bármennyire is szeretjük a sonkát, a maradékot majdnem még jobban szeretjük!
Mit csináljunk a maradék sonkával
Kíváncsi vagy, mit csináljunk a maradék sonkával? Az alábbiakban a kedvenc maradék sonkás ötleteinket mutatjuk be a nagy lakoma utáni napokra!
A maradék sonka újramelegítéséhez: Egy nagy étkezés (például egy sült sonkás vacsora) egyik legjobb része, hogy utána pár napig nem kell főznöd! Kezdjük azzal, hogy egyszerűen felmelegítjük a maradék sonkaszeleteket, és úgy esszük, ahogy van. Melegítsük újra a maradék sonkát lefedve 325 fokos sütőben (én általában hozzáadok kb. 1/2 csésze húslevest, hogy nedves maradjon), amíg át nem melegszik. Ez attól függően változik, hogy a sonkát hogyan vágta fel (és mennyi sonka van az ételben), de a szeletek kb. 25 percig tartanak. Ne feledje, hogy a sonkája már megfőtt, így csak melegíteni akarja, nem főzni!
Ha reggelire fogyasztja, a sonkaszeleteket egy serpenyőben is felmelegítheti egy kis olajjal vagy vajjal. Tegye a tetejére buggyantott tojást, és voilá!
Azt illetően, hogy mit kezdjen a maradék sonkával… remekül használható sonkás levesekhez vagy ízletes sonkaleves készítéséhez.
Hogyan tároljuk a maradék sonkát
Szóval pontosan meddig tartható el a főtt sonka? Néhány napig eláll a hűtőben, vagy tovább a fagyasztóban. Én 1 csészényi adagokba csomagolom, hogy könnyen felhasználható legyen a receptekben! Ha van sonkacsontod, remek levesek készíthetők belőle, és én általában csak beteszem a fagyasztóba, majd fagyasztva azonnal felhasználom!
Hűtőszekrény: A főtt maradék sonka (spirál vagy más) 3-4 napig eltartható a hűtőben. (Ebbe beletartozik a felbontott szendvicshúsos sonkamaradék is). Ha ennél tovább szeretné tárolni, javaslom a fagyasztást.
Fagyasztó: A maradék sonkát jól le kell zárni (vákuumzárral a legjobb, ha van pecsételőgépünk), és a maradék akár 2 hónapig is lefagyasztható.
Főzelékreceptek
A sonka szinte minden levesbe, pörköltbe és raguba remekül illik csirke vagy más fehérje helyett. Szeretjük tésztákhoz, rizses ragukhoz vagy más ételekhez is hozzáadni a zamatos, füstös ízért!
Krumpli
- Rántott krumpli és sonka – Spend With Pennies
- Sajtos sonkás krumplis rakott krumpli – Spend With Pennies
- Ham Pot Pie – Chelsea’s Messy Apron
Tészta
- Krémes sült tortellini – Spend. With Pennies
- Linguine Carbonara – Spend With Pennies
- Cheesy Ham Casserole
- Brokkoli sajtos rakott sonkával – Spend With Pennies
Other
- Glazed Ham Loaf – Spend With Pennies
- Cordon Bleu Casserole! (Ebben nincs semmiféle krémleves!) – Spend With Pennies
- Fekete szemű borsó recept (sonkával) – Spend With Pennies
- Csirke Cordon Bleu – Spend With Pennies
- 15 bableves
- Reggeli Enchiladas
Saláták, Szendvicsek és szendvicsek
A maradék sonkában az a nagyszerű, hogy hidegen vagy melegen, szeletelve, kockára vágva vagy apróra vágva egyaránt fogyasztható. Bármi belefér! Tegyük egy saláta tetejére, adjuk hozzá a kedvenc tésztasaláta receptünkhöz, tegyük szendvicsbe a kedvenc grillezett sajtunk közepébe. A lehetőségek tárháza végtelen!
- Sonkás-sajtos szendvicsek – Spend With Pennies
- Sonkás & Sajtos tekercsek – High Heels & Grillezés
- Sonkás saláta – Spend With Pennies
- Kubai szendvics – Sugar & Soul
- Monte Cristo – Spend With Pennies
- Krémes sonkás & Sajtos tésztasaláta – Center Cut Cook
- Hawaii tésztasaláta – Spend With Pennies
- Olasz sliders – Centsless Meals
Leves & Chowders
A sonkacsont felhasználása húsleves készítéséhez annyi ízt ad! Mi általában egy szép csontos sonkát választunk csak emiatt! A maradék kockára vágott sonka jól tartja magát a lábasban, és ízletes kiegészítője a leveseknek és pörkölteknek! Jól párosítható olyan édes zöldségekkel, mint a kukorica és az édesburgonya, és nagyszerű ízt ad a krém- vagy burgonya alapú leveseknek!
- 15 bableves – Spend With Pennies
- Instant Pot Ham & Bean Soup – Spend With Pennies
- Great Northern Beans and Ham – Spend With Pennies
- Easy Crock Pot Ham and Potato Soup – Spend With Pennies
- Ham Cheddar Chowder – My Gluten Free Kitchen
- Ham Cone Soup (Slow Cooker) – Spend With Pennies
- Ham and Corn Chowder – Spend With Pennies
- Ham Mac and Cheese Soup – The Food Charlatan
- Ham and Bean Soup {Crock Pot Version} – Spend With Pennies
- Split Pea Soup – Spend With Pennies
Breakfast
A sonka remek kiegészítője a reggeli recepteknek, mivel soványabb, mint a kolbász vagy a szalonna, és finom füstös ízt ad hozzá!
- Sonkás és sajtos keksz
- Denveri omlett
- Sonka & Spenótos frittata – Spend With Pennies
- Rántotta & Sonka – Kalyn’s Kitchen
- CrockPot Breakfast Casserole – Spend With Pennies
- Denver Egg Casserole – Spend With Pennies
- Sonka, Tojás & Sajtos kenyér tál – Recept Tin Eats
- Hash Brown reggeli rakott – Spend With Pennies
- Easy Quiche Recept – Spend With Pennies
- Zucchini sonka & Rizs – A Family Feast
- Ham & Potato Hash (recept lentebb) – Spend With Pennies
10 More Easy Ways to Use Leftover Ham
A sonka olyan könnyen felhasználható fehérje, hagyd, hogy a fantáziád vezessen! Számtalan receptben használhatod a csirke vagy a darált marhahús helyettesítésére. Remek szendvicseket is készíthet belőle, vagy önmagában is tökéletes nassolnivaló!
- Adja hozzá csirke helyett egy gyors sült rizs recepthez!
- A maradék sonkát apró darabokra kockázza, és adja hozzá a főtt borsóhoz vajjal.
- Adja kockára vágott sonkát rántottához vagy rántottához.
- Pótolja a csirkét a kedvenc csirkepástétom receptjében.
- Szerváljon egyszerű sonkás szendvicset úgy, hogy a sonkát megpirítja, és cheddar sajttal és mustárral pirítósra teszi.
- Tegye sonkával a kedvenc pizzatésztáját (vagy adja hozzá a fagyasztott pizzához).
- Díszítse kedvenc sült burgonyáját vajjal, tejföllel, cheddarral és sonkával egy egyszerű étkezéshez!
- Adjon sonkát és cheddart házi kekszhez, és tálalja melegen vajjal.
- Adjon sonkát szinte bármilyen tésztasaláta recepthez vagy makarónisalátához!
- Vágd fel, és add krumplipüréhez vagy burgonyapüréhez
Maradék sonkás hasis
Ezzel a maradék sonkás hasissal percek alatt elkészítheted az ételt, és az a nagyszerű, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára is elkészítheted!
Én maradék burgonyát használok, ha van, vagy bolti hasábburgonyát, hogy extra gyors legyen! Olyan könnyű!
Értékelés Recept
Maradék Sonkás Hash
Előkészítési idő 10 perc 
Adagok 4 adag 
Szerző Holly Nilsson 
Fogás Reggeli 
Konyha Amerikai Készítmények
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ ½ csésze hagyma kockára vágva
- ▢ 1 ½ csésze maradék sonka kockára vágva
- ▢ 2 ½ csésze hasábburgonya kiolvasztva
- ▢ ½ zöldséges paprika apró kockákra vágva
- ▢ 4 tojás
- ▢ só és bors ízlés szerint
- ▢ ¼ csésze cheddar sajt
Eljárás
-
A sütőt előmelegítjük 375°F-ra.
-
Melegítsünk olívaolajat egy tűzálló serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, amíg a hagyma megpuhul, kb. 5 percig.
-
Keverjük bele a hasábburgonyát, a zöldpaprikát és a sonkát. Addig főzzük, amíg a hasábburgonya enyhén megbarnul.
-
Készítsünk 4 mélyedést a hasábburgonyában, és üssünk mindegyikbe egy-egy tojást. Ízesítsük sóval és borssal, és szórjuk meg a tetejét sajttal.
-
Süssük 12-15 percig, vagy amíg a tojások tetszés szerint átsülnek. Kalória: 396, szénhidrát: 396 kalória, szénhidrát: 396 kalória, szénhidrát: 396 kalória: 25g, fehérje: 21g, zsír: 23g, telített zsír: 7g, koleszterin: 203mg, nátrium: 759mg, kálium: 614mg, Rost: 2g, Cukor: 1g, A-vitamin: 310IU, C-vitamin: 12.2mg, Kalcium: 97mg, Vas: 2.6mg
(A megadott tápértékadatok becsült adatok, amelyek a főzési módok és a felhasznált összetevők márkái alapján változhatnak.)
Kulcsszó maradék sonka hash, maradék sonka receptek© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztását bátorítjuk és nagyra értékeljük. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármely közösségi médiában szigorúan tilos. Kérjük, tekintse meg a fényképek felhasználási szabályzatát itt.