Fajtanév: A világ legkisebb csirkéje a malajziai Ayam Serama csirke; más néven ayam cantik = szép csirke, vagy ayam katik = törpecsirke; továbbá bátor harcos, játékkatona vagy arkangyal csirke néven is ismert. Rövid története során köteteket írtak erről az aprócska csirkéről.
Először 1990-ben állították ki, és 2004-ben az ázsiai madárinfluenza-járvány miatti kormányzati félelmek súlyosan érintették, ez a kicsi, de jelentős csirke megállta a helyét, és világszerte hatalmas népszerűségre tett szert.
A szabványok változóak, jelenleg három felosztás létezik: az eredeti maláj, az amerikai és a brit stílus. Malajziában három típus létezik: “Apple”, “Dragon” és “Submarine”.
A 12-20 uncia súlyú kifejlett kakas általában akkora lehet, mint egy átlagos galamb, sőt a maláj néphagyomány szerint egy galamb és egy csirke véletlen keresztezéséből született meg a fajta.
A fajta további miniatürizálására irányuló jelenlegi erőfeszítések 6 unciás kakasokat és 5 unciás tyúkokat eredményeztek, ami csak növeli a házi kedvencek és a malajziai tenyésztők népszerűségét világszerte.
Serama, a tények:
osztály: Igazi Bantam
Méret * : Hím: 15 – 20 oz. / Nőstény: 9 – 12 oz. / Bantam hím: 6 oz. / Bantam nőstény: 5 oz (* már most is bantam fajtának számít, de további miniatürizálás történt)
Fésű, Wattles & Fülcimpák: Vörös fésűk és egyetlen fésű, fülcimpa vörös vagy vörös-fehér keverék. A tyúkfésűk minimálisak és vörösek, enyhe wattokkal és fülcimpákkal.
Szín: A maláj szerama kultúra minden gondot a fajta méretére és termetére helyezett, jelenleg nincs színszabvány, így a színezés széles skálán mozog, és bármelyik elfogadható. Az egyéb standardok eltérőek lesznek: Malajzia, lehetséges thaiföldi kezdetekkel. A malajziai Kelantanból származó Wee Yean Een nevezte el a fajtát, és őt tartják az Ayam Serama úttörőjének és megalapítójának. 1971-ben több 20 unciás Ayam Kapant szerzett, és kínai selyemkutyákkal keresztezte őket, azzal a gondolattal, hogy tovább csökkenti a selyemkutyák méretét.
1988-ra, mivel erőfeszítései ismételt hasonlóságot és kisebb méretet eredményeztek, bár nem ez volt az eredeti terve, elnevezte új fajtáját. A népszerű bábjátékokban ábrázolt gyönyörű és fenséges mitikus karaktert, a “Raja Sri Rama”-t választotta névadónak.
Megőrzési státusz: Világszerte virágzó
különleges tulajdonságok: Barátságos és nyugodt viselkedése, valamint méretének hiánya valószínűleg a Serama legkedvezőbb tulajdonságai. A kis kakasok ugyanolyan kis hangokat adnak ki, ami lehetővé teszi a Serama háziállatként való tartását anélkül, hogy a lakókat vagy a szomszédokat annyira zavarná, mint egy nagyobb kakas, bár egyes fiúk hangosabbak, mint mások.
A fajta kifejlesztéséhez az Ayam Kapan, a kínai Silkie bantam és a japán bantamot használták fel. A japán bantam rövid lábú hatása miatt előfordulhat egy halálos rövid lábú gén, amely úgy tűnik, hogy a fióka képtelen mozogni a tojásban a kikeléshez.
A serama tyúkok egész évben tojók, egyesek a nyári hónapokban, mások november-februárban termelnek a legjobban. Egy nagy tojáshoz 5-6 Serama-tojás is szükséges lehet. A tojások színére nincs szabvány, így a fehértől a sötétbarnáig és a kettő közötti minden szín lehetséges.
A szerama csirke malajziai vonalairól ismert, hogy nem szaporodnak szín- vagy mérethűen, és gyakran meglepik a tenyésztőket azzal, hogy minden fészekaljban mindenből van egy kicsi. Jelenleg az amerikai és más tenyésztők olyan vonalak szabványosításán dolgoznak, amelyek hűen szaporodnak.
A Serama hazájában a színtenyésztés – bár kétségtelenül hozzájárul a vonzerejéhez – nem élvez prioritást. Minden hétvégén Malajziában kiállításokat tartanak, ahol sok száz nevező versenyez a legszebb Ayam Serama versenyben.
Serama kiállításokat gyakran tartanak Thaiföldön, Szingapúrban és Indonéziában, valamint az összes többi országban, ahol ez a kis csirke a baromfi világ nagyágyújává vált.
Az igazi Bantam stílusban a kis Serama tyúkok kiváló anyák és tenyésztők. Mindössze 4-6 tojófürtöt képes kikeltetni. A keltetés a legkisebbeknél akár 15 nap alatt befejeződhet, de a 17-21 nap a leggyakoribb.
Noha egyes fajták lassabban, 18 hónaposan érnek, egyes Seramák 16-18 hétre válhatnak ivaréretté.
Malajziában a szerámák népszerűbb háziállatok, mint a macskák és kutyák. Nem trópusi éghajlaton a ház lehet a legjobb hely ezeknek a kis fickóknak, mivel nem bírják a hideg hőmérsékletet.
A kiscsibéknek 8 hétig vagy még tovább is szükségük lehet kiegészítő fűtésre, amíg teljesen tollassá válnak. A Serama csirkék átlagos élettartama 7 év, de egyesek akár 10 évig is élhetnek.
Az első Serama csirkéket 2001-ben exportálták az Egyesült Államokba, Illinois és Louisiana államba. 2004 tavaszán Baton Rouge-ban rendezték meg az USA-ban az első, kizárólag Serama csirkéket bemutató kiállítást.
2004-ben az USA-ból és Malajziából az Egyesült Királyságba is exportáltak Serama csirkéket. A brit stílusú Serama csirke kevésbé szélsőséges és legkevésbé hasonlít a malajziai ideálhoz. 2008-ra a Nagy-Britanniai Serama Klub teljes mértékben elismert lett a Nagy-Britanniai Baromfi Klub tagszervezeteként.
Az amerikai stílus szélsőségesen hasonlít a malájhoz, bár gyakran nincs osztott melle, rövidebb, zömökebb és inkább az almás típushoz hasonlít.
A Serama csirke népszerűsége Európa-szerte folyamatosan növekszik. Az Egyesült Királyságon kívül talán Hollandiában van a legtöbb az USA-ból és az Egyesült Királyságból importált madarakkal és tojásokkal.
A fajtát először 2011-ben vették fel az APA-ba.
Vissza a Serama csirkétől a baromfifajtákhoz