Fóliában sült lazac
A fóliába csomagolt lazac a lazac egyszerű elkészítési módja. Emellett elképesztő eredményt nyújt, mivel a sült lazac nedves, szaftos, zsenge és ízekben bővelkedő.
Azt is szeretem, hogy a sütő elvégzi az összes munkát, és nagyon rövid az aktív idő. Ráadásul nem kell tepsit vagy sütőedényt mosogatni.
Más receptek, amik tetszhetnek
- Mézes fokhagymás lazac
- Fűszeres mézes lazac fóliában
- Mézes citromos lazac
Mézes fokhagymás vajmártás
A legutóbbi bejegyzésemben, Megosztottam veletek a mézes fokhagymás vaj receptemet. Most megtanítom nektek, hogyan használjátok ezt a csodálatos mézes-fokhagymás vajas lazacot fóliában, ami talán a legegyszerűbb vacsora, amit valaha is elkészíthettek!
Az aktív idő 10 perc; készítsd el a szuperegyszerű mézes-fokhagymás vajmártást, tekerd be a lazacot a fóliába a mézes-fokhagymás vajjal, és kész is a vacsora!
A legjobb fóliában sült lazac elkészítésének titka, hogy a lazacot papírtörlővel törölgesd szárazra. Nem akarod, hogy a lazac a sütés után vizes mártásban ússzon. Én a mézes-fokhagymás vaj felét szoktam a fóliába tenni.
Miután a lazac megsült a sütőben, kicsomagolom a fóliát, és a lazacból kiszivárgó halas víz egy részét kikanalazom. Felhígította a csodálatos mártást, és én nem vagyok nagy rajongója a halas íznek.
Tálalás előtt a maradék mézes-fokhagymás vajjal meglocsoljuk a sült lazac tetejét, és friss citromlevet facsarunk a lazac tetejére. A valaha volt legcsodálatosabb és legfinomabb lazacod lesz.
Hány kalória adagonként?
Ez a recept csak 330 kalóriát tartalmaz adagonként.
5 titok a 20 perces vacsorákhoz
Tudj meg trükköket a gyors & könnyű ételekhez!
Készítmények
- 1 lb. (0.4 kg) lazacfilé
- só
- őrölt fekete bors
- citromkarikák
Mézes-fokhagymás vaj
- 2 evőkanál sótlan vaj, olvasztva
- 2 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 teáskanál só vagy ízlés szerint
- 3 csipet cayenne bors, opcionális
- 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
Eljárás
- A sütőt előmelegítjük 400°F-ra (207°C).
- Egy kis tálban olvasszuk meg a vajat mikrohullámú sütőben, körülbelül 10-15 másodperc alatt. Adjuk hozzá a mézet, a fokhagymát, a sót, a cayenne-i borsot (ha használjuk) és az apróra vágott petrezselymet.
- Fektessünk ki két nagy lap alufóliát. Győződjünk meg róla, hogy elég nagyok ahhoz, hogy befedjék és becsomagolják a lazacot. Helyezze rá a lazacot, és fűszerezze sóval és őrölt fekete borssal a lazac mindkét oldalát. Adja a mézes fokhagymás vaj 1/2 részét a halhoz. Jól kenje el. Tekerje fel szorosan a fóliát, hogy ne szivárogjon ki.
- Süsse a sütőben 15 percig. Csomagoljuk ki a fóliát, és kanalazzuk ki a lazacból kiszivárgott felesleges vizet. Csepegtesse a maradék mézes-fokhagymás vajat a lazacra, facsarjon rá egy kevés friss citromlevet, és azonnal tálalja.
Táplálkozási információ
3
Adagolási méret
3 személyre
Adagonkénti mennyiségKalória 330Teljes zsírtartalom. 17gTelített zsír 6gTelítetlen zsír 0gKoleszterin 103mgNátrium 263mgSzénhidrát 13gSzálasanyag 1gCukor 12gProtein 30g
- Megosztás
- Tweet
- Pin12.4K