Kipróbáltam 6 instant kávét és itt a legrosszabb

Mindegyik rossz, de csak egy lehet a legrosszabb

Drew Millard

Frissítve február 13, 2018

Az ördög legnagyobb trükkje az volt, hogy meggyőzte az embereket, hogy a K-cups nem csak instant kávé egy kis vákuumzáras műanyag pohárban. Ez egy olyan dolog, amiben én hiszek, és még inkább hiszek most, hogy tudjuk, hogy a Juicero nem más, mint egy bonyolult szerkezet, ami kilyukaszt egy zacskó gyümölcspépet. Rengeteg okunk van arra, hogy ne akarjunk valódi kávét készíteni. Ez körülbelül tíz percet vesz igénybe, és néhány embert (mint engem 26 éves koromig) megfélemlít a kávéfőző használatának lehetősége. De azok számára, akik nem akarnak saját maguknak kávét készíteni, vagy kávézóban vásárolni, van egy harmadik út, amely nem jár azzal, hogy 75 dollárt dobnak ki egy Keurigre. Ez a harmadik út az instant kávé, egy olyan termék, amely közel 140 éve létezik, és amely arról híres, hogy gusztustalan, mint a szar.

De vajon ez a hírnév érdemtelen? Ezt szerettem volna kideríteni. Ezért vettem hat márkájú instant kávét – négyet a Walgreensből, kettőt a Whole Foodsból -, és teszteltem őket. A rendkívül tudománytalan kóstolási módszerem abból állt, hogy követtem az üveg hátulján lévő utasításokat, megittam legalább egy kortyot, és reméltem, hogy nem volt túl szörnyű. Összességében azt mondanám, hogy a legjobb instant kávé nagyjából olyan jó, mint amit a Keurigből kapsz, és mivel töredéke az árnak, ezért jobb is.

Az instant kávékat a legjobbtól a legrosszabbig rangsoroltam, bár a lista folytatásában a lejtmenet elég ahhoz, hogy ostorcsapást kapj.

Mount Hagen Organic Fair Trade

fotó az amazon.com jóvoltából

A Mount Hagen amellett, hogy a nevében szerepel a bio és a fair trade szó, a címkén azt állítja, hogy “finom” és “tökéletes” is. Bár egyik sem volt az, határozottan ez volt a legjobb dolog, amit bátortalan kalandjaim során megkóstoltam. De az is, hogy tíz dollárba kerül, és forró vizet igényel, hogy az egészet érdemes legyen a szervezetedbe tenni. Ez nagyjából ugyanannyi idő, pénz és erőfeszítés, mint egy hasonlóan finom ízű, igazi kávé elkészítéséhez. Bár valamivel jobb íze volt, mint a Ferrara instant eszpresszónak (lásd alább), de sokkal, de sokkal drágább. Egy bizonyos ponton meg kell kérdezned magadtól, hogy túl sok energiát fektetsz-e az instant kávé elkészítésébe, és nem kellene-e inkább azt mondanod, hogy “bassza meg”, és valódi kávét készítened. A Mount Hagen Organic Fair Trade Instant kávé ezen a válaszúton áll. Igen, jó, de a magas ára miatt nem éri meg úgy megvenni, mint a Ferrara instant eszpresszót.

Café Bustelo

PHOTO COURTESY OF AMAZON.COM

A Café Bustelo pusztán a jó terméktervezéssel több hipsztert vett rá a szaros csöpögős kávé ivására, mint a Starbucks. De vajon jobb-e a kávé PBR-jének instant kávé változata? A dobozon lévő café con leche és jegeskávé receptekből vettem elemeket, és úgy döntöttem, hogy készítek egy jegeskávét egy csomó tejjel. Amikor hideg vizet adtam a Café Bustelo csészémbe, a dolog elkezdett pezsegni, mint egy középiskolai tudományos kísérlet. Feltöltöttem a dolgot egy kis jéggel és tejjel, és voilá! Készítettem egy jeges kávét, ami valamivel jobb volt, mint a McDonald’s jeges kávéja. Annyira jó volt, hogy megittam az egészet, annak ellenére, hogy a következő egy órában még öt csésze instant kávét kellett meginnom.

Ferrara Instant Espresso

PHOTO COURTESY OF AMAZON.COM

A Whole Foodban vásárolt kávék – Ferrara Instant Espresso és Mount Hagen – esetében úgy döntöttem, hogy tényleg belevágok. Ez azt jelentette, hogy valóban vizet forralok egy edényben. Ahogy a neve is mutatja, a Ferrara Instant Espresso eszpresszó készítésére való, de mivel rosszul tudok önteni, végül valami olyasmit készítettem magamnak, ami félúton volt egy eszpresszó és egy teljes értékű Americano között. Ez egyfajta reveláció volt. Voltak olyan “jegyek” a Ferrara mögött, amelyek túlmutattak a “kávén” és a “gusztustalan”-on.” Ez határozottan elnyeri a díjat, mert valami olyasmi, amit valaki valóban meg akarna inni anélkül, hogy az ízét tejjel elfedné, de nekem is van egy kávéfőzőm, így inkább a Café Bustelo-mat használnám jegeskávé készítésére.

Nescafé

PHOTO COURTESY OF AMAZON.COM

A Nescaféval az a helyzet, hogy elvileg elég jó, nem? Nekem ezt sugallták, főleg azért, mert a neve európai hangzású. Két kör után, amikor csak meleg vizet öntöttem a mosogatóból közvetlenül az instant kávéporral teli csészébe, úgy döntöttem, hogy megkeverem a vízjátékot, ezúttal vizet forralok a mikrohullámú sütőben, hátha ettől felpattan a látszólag kifinomult Nescafé. Kiderült, hogy “Nescafé-okay”-nak kellene hívni, mert ez a cucc teljesen rendben van. Nem igazán volt különösebb íze, de a Folgersszel és a Maxwell House-szal szerzett tapasztalataim után ez rendkívül jól esett. Az általam eddig vizsgált kávékkal ellentétben a Nescafé nem próbált a kávé félkész hasonmása lenni – egyszerűen csak csinálta a saját dolgát. Ez becsülendő, bár valószínűleg még mindig nem innék ilyet, ha nem fizetnének érte.

Maxwell House

PHOTO COURTESY OF AMAZON.COM

Azt hiszem, abban mindannyian egyetértünk, hogy a kávé nem barna cukor. Mégis, a Maxwell House instant kávéjának pontosan olyan az illata, mint a barna cukoré. Sajnos a Maxwell House instant kávéjának csak az íze “általános barna”. Ha egy Mad Max-féle poszt-apokaliptikus pokolban élnénk, ahol már nincsenek kávéültetvények, és mindannyian csak instant kávén élnénk, azt hiszem, ezt innám. Ha nem így lenne, akkor nem innék.

Folgers Classic Roast

PHOTO COURTESY OF AMAZON.COM

Ennek olyan íze volt, mint annak az útszéli motelnek, ahol mindenkit meggyilkolnak a No Country for Old Men-ben. Soha életemben nem volt még olyan nedves anyag a számban, amit egyben száraznak is éreztem. Hogy még jobban eltüntessek minden bizonyítékot arra, hogy valaha is volt nálam ez a mérgező anyag, kidobtam a Folgers üvegét, és a kávéscsészét is, amiből ittam.