Kétszer sütött spagetti tök ragu

Tökéletesre sütöttem a Keto spagetti tökragu receptemet. A fantasztikus ízek ebben a raguban a spagettitök, a fokhagyma és az ízesített krémsajt, a provence-i fűszernövények, a tetején pedig olvasztott mozzarella sajt. Ez a kétszer sült spagettitök olyan gazdag és krémes, hogy észre sem veszi, hogy alacsony szénhidráttartalmú, és zsírszegény változatban is elkészíthető. Önmagában is nagyszerű köret vagy főétel.

Be kell vallanom, hogy amikor először próbáltam ki a spagetti tököt, nem igazán szerettem. Fejben a butternut tökhöz hasonlítottam, és ahhoz képest nagyon ízetlen. Az évek során rájöttem, hogy bár simán nem szeretem, a spagetti tököt rakott formában és szószokkal nagyon szeretem.

Ha Ön vagy valaki a házában nem rajong a zöldségek fogyasztásáért, nincs egyedül. Sokan szembesülünk ezzel a problémával, mert néha, ha a zöldségeket nem jól főzik meg, vagy nincsenek meg a megfelelő hozzávalók, akkor olyan fapados íze lehet. Nos, elárulom, hogy ez a gluténmentes, keto-mentes spagetti tökragu minden, csak nem blah, és nem lesz gond, ha megeszed ezt a tököt! Ez a finom étel mindenkinek ízleni fog, és történetesen gluténmentes és gabonamentes is.

Nem szégyellem bevallani azt sem, hogy egészséges ételeket csempészek a receptjeimbe, hogy a gyerekek megehessék. Néha időbe telik, mire az ízlelőbimbók ráhangolódnak az egészséges ételekre. A sok könnyen feldolgozott étel, amit nagyjából bárhol lehet kapni, becsap minket, hogy azt higgyük, hogy jó. A valóságban azonban tele van egészségtelen összetevőkkel és tartósítószerekkel. Szerencsére a gyerekeimet gond nélkül rá tudom venni, hogy megegyék ezt a sajtos spagettitökös ragut, mert imádják, hogy milyen krémes. Észre sem veszik, hogy egészséges számukra.

Hogyan főzzük a spagettitököt

A spagettitökömet félbevágtam, kimagoztam, és fejjel lefelé sütöttem egy tepsiben 40 percig 400 fokon. A spagettitököt sok más módon is megsütheted. Mikrohullámú sütőben, vagy gyorsfőzőben is megfőzheted.

How To Make Keto Spaghetti Squash Casserole

Egy óra alatt az asztalra kerülhet ez a hihetetlenül alacsony szénhidráttartalmú spagetti tökragu. Ez az egyik abszolút kedvenc spagettitök receptem.

Az első lépés: Melegítsük fel a sütőt 350 fokra. Fújjunk be egy kasserolformát főzőspray-vel.

Második lépés: Keverjük össze a tojást, a provence-i fűszereket, a sót és a krémsajtot a spagettitökkel. Keverjük simára és krémesre, majd öntsük egy kivajazott sütőformába.

Harmadik lépés: Adjuk hozzá a mozzarella sajtot a tetejére, és süssük 30-40 percig.

Hogyan lehet a Keto Spagetti Squash Ragut THM Fuel Pull

A Fuel Pull a Trim Healthy Mama kifejezés egy olyan ételre, amely egyszerre alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú. Nagyon sokoldalúan felhasználható, és bármilyen típusú étellel párosítható. Ehhez a lehetőséghez főtt spagetti tököt, tojásfehérjét, Herbes de Provence-t (vagy más fűszerkeveréket), Laughing Cow Light svájci sajtot (vagy hasonlót), sót és mozzarella sajtot használsz. Ha csak tojásfehérjét és könnyű sajtot használunk, a zsírt lecsökkentjük az üzemanyaghúzás szintjére.

Mikor van szezonja a spagettitöknek?

A spagettitök jellemzően az őszi hónapokban kapható, amikor szezonja van. A legtöbb boltban a téli hónapokban egészen tavaszig készleten tartják és árulják. Nyáron általában még mindig kapható, de már nem olyan mennyiségben, mint az őszi és téli hónapokban. Ha szeretsz kertészkedni, magad is termesztheted.

A spagettitök és a butternut tök ugyanaz?

Nem, a spagettitök és a butternut tök nem ugyanaz, de mindkettő jót tesz és könnyű belőlük főzni. A spagettitök olyan textúrát biztosít, amely zsinóros és a spagettitésztára hasonlít, amikor megfőzzük. A butternut tök viszont gazdagabb és krémesebb állagú, ami csodálatos levesekben és más receptekben. Természetes módon édesebb, és több szénhidrátot tartalmaz, mint a spagettitök.

A spagettitök íze is inkább ízetlenebb, ezért könnyű más hozzávalókkal és fűszerekkel feldobni. A butternut töknek csodálatos íze van, ami egyszerre édes és egy kicsit diós. Nem feltétlenül van szüksége annyi összetevőre az ízesítéséhez, mert önmagában is sok íze van.

Hogyan válasszuk ki az érett spagettitököt

Ha nincs sok tapasztalatunk a spagettitökkel való főzésben, előfordulhat, hogy olyan tököt próbálunk főzni, amelyik nem érett. Mindannyian jártunk már így különböző gyümölcsökkel és zöldségekkel, ezért gondoltam, hogy megspórolok neked egy kis fáradságot, és adok néhány támpontot.

Először is át kell nézned a színét. Arany vagy sötétsárga színűnek kell lennie. Ha zöld, akkor még nem érett.

Másrészt, amikor megérinted a tököt, nem szabad, hogy az ujjaddal vagy a körmöddel horpadást tudj ejteni rajta. Ha igen, akkor lehet, hogy túlérett.

Ha tököt vásároltál vagy termesztettél, és még nem érett meg teljesen, hagyd az ablakban ülni, ahol sok napfény éri. Ahogy érik, a zöld foltok sárgává válnak, és máris felhasználható.

Tetszik, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Tetszik ez a recept? Hagyj egy kommentet & 5 csillagos értékelést itt! Győződj meg róla, hogy nem maradsz le az új receptekről, ha megkapod az e-mail frissítéseket!

Keto spagetti tökragu

A Keto spagetti tökraguban fantasztikus ízek vannak: fokhagyma, metélőhagyma krémsajt, herbs de Provence és mozzarella sajt. Az én kétszer sült spagettitökem olyan gazdag és krémes, hogy észre sem veszed, hogy alacsony szénhidráttartalmú, és alacsony zsírtartalmú opcióval is rendelkezik.

Isteni Low Carb tök receptek, amiket ki kell próbálnod

Ha szereted a tök ízét és állagát, vagy csak szeretnél néhány új keto low carb receptet a repertoárodba, nézd meg ezeket az ötleteket.

• Csirke ragu rózsaszín mártással
• Sárga tök ragu
• Spagetti tök lasagna
• Krémes butternut tök rozmaringgal