Hogyan lehet megmondani a kiscsibék nemét

A TOJÁS

Sokan úgy gondolják, hogy a tojás alakját lehet használni a kiscsibék nemének megállapítására. E szerint a hegyes vagy hosszúkás tojásokból kakasok, a kerek tojásokból pedig kiscsibék fognak kikelni. Az évek során kísérleteztem ezzel a módszerrel, hogy hogyan lehet megmondani a kiscsibék nemét (és tudományos tanulmányok is készültek), és az eredmények azt mutatják, hogy ez a módszer szinte használhatatlan. A hegyes tojásokból keltek ki a kiscsibék, a kerekekből a hímek. Ha ez a módszer működött volna, akkor a baromfiipar ezt használná ahelyett, hogy szakembereknek fizetne azért, hogy kiszellőztessék a naposcsibék nemét.

Hogyan lehet, hogy egyeseknek pozitív eredményük van? Talán hazudnak? Nos, annak megértéséhez, hogy ennek a módszernek hogyan lehetnek támogatói, figyelembe kell venni a tyúk kérdését. Tudja, minden tyúk hajlamos arra, hogy meglehetősen következetesen egyforma tojásokat tojjon. Ezután meg kell értenünk, hogy a madárfajoknál a nemet nem a hím, hanem a nőstény határozza meg. A tyúk rendelkezik a kromoszómával, amelyből hiányzik az információ, és amelynek jelenléte határozza meg a nemet. Míg a hím emberek XY és a nőstények XX, addig a kakasok ZZ és a tyúkok Z0 (néha ZW-nek írják). A hím tehát szükséges a petesejt megtermékenyítéséhez, de a tyúk az, amely meghatározza a nemet. Emellett egyes tyúkok hajlamosak arra, hogy nagyobb arányban hozzanak az egyik nemhez tartozó utódokat, ahogyan az emlősöknél egyes hímek hajlamosak arra, hogy vagy több lányt, vagy több fiút hozzanak. Ha mindezt összeadjuk, akkor láthatjuk, hogy ha van egy olyan tyúkunk, amelyik hajlamos arra, hogy nagyrészt lányokat szüljön, és kerek tojásokat tojik, vagy nagyrészt fiúkat szül, és történetesen hegyes tojásokat tojik, akkor “bizonyítani” fogja, hogy a tojás alakja határozza meg a nemet.

Az élet könnyű lenne nekünk, baromfitenyésztőknek, ha tudnánk, hogyan lehet a tojás alakja alapján megmondani a kiscsibék nemét, de egyszerűen nem tudjuk. (Csak hogy tudd, a tyúktojás színe sem befolyásolja a benne lévő kiscsibe nemét.)

TEMPERATÚRA

A szomszédom veterán baromfitenyésztő, és tele van tudással minden baromfitémában. Az egyik dolog, amire rámutatott, hogy az inkubátor hőmérséklete befolyásolja a hím-nőstény csibék arányát. Ez nem azt jelenti, hogy ami hím csibe lenne, az átváltozhat nőstényre, ne feledjük, a tyúk határozza meg a nemet. Úgy tűnik tehát, hogy itt az embrió túléléséről van szó – alacsonyabb hőmérsékleten több nőstény, magasabb hőmérsékleten több hím. A beállítás mindössze fél Fahrenheit-fokkal feljebb vagy lejjebb történik.

Úgy tűnik, hogy az időjárási viszonyok is hatással vannak a termékenységre és a hím-nőstény arányra a baromfi és a haszonállatok esetében. Ezt a jelenséget a gazdák évszázadok óta megfigyelték. Az emlősöknél úgy tűnik, hogy valami köze van a hímivarsejteket termelő hímivarsejtek és a nőstényivarsejteket termelő spermiumok számára kedvező körülményekhez. A madaraknál a hatások valószínűleg a tyúk testhőmérsékletét befolyásolják, esetleg befolyásolják, hogy melyik nemet termeli, de minden bizonnyal befolyásolják a tyúk azon képességét, hogy a spermát életképes állapotban tartsa a megtermékenyítésig.

A hőmérsékletet érdemes tovább vizsgálni, de ne várjunk földcsuszamlásszerű eredményeket ennek a módszernek a használatakor arra vonatkozóan, hogy hogyan lehet a kiscsibéket szexelni.

VENT SEXING

A vent szexelést 1920-ban fedezték fel a japánok, mint megbízható és újszerű módszert a naposcsirkék nemének meghatározására. Masui és Hashimoto professzorok 1933-ban publikálták angolul a “Sexing Baby Chickens” című könyvet. 1934-ben Dr. Kiyoshi Oxawa Észak-Amerikába látogatott, és Queenslandben tanította a módszert. 1935-től kezdve Észak-Amerika nagy baromfitermelő vállalatai gyorsan átvették ezt a módszert, amellyel meg lehetett állapítani a kiscsibék nemét. Ez volt az első megbízható módszer a csibék nemének meghatározására, és a keltetőüzemek még ma is ezt a módszert alkalmazzák.

A ventilációs szexmeghatározás olyan eljárás, amelynek során a naposcsibét az egyik kezében tartják, a szellőzőnyílást szétfeszítik, és a nemi szervek megtekintésével az alak alapján meghatározzák a nemet. Figyelmeztetés: 18 különböző alak lehetséges, két nőstény és két hím alakkal, amelyek közel azonosnak tűnnek az ellenkező nemhez. Lényegében a nézet egy olyan alakot tár fel, amely nagyjából olyan, mint egy nyaklánc, különböző méretű “gyöngyökkel”, a legnagyobbal középen. A hímeknél a középső “gyöngy” kerek/gömbszerű; a nőstényeknél a középső “gyöngy” lapos vagy homorú. A gyakorlott szellőzők a múltban 90%-os sikerarányt értek el, egyes modern jelentések szerint a sikerarány 95%-os volt. Mindenesetre ez a módszer a fiókák nemének megállapítására nagyon jól működik, de ügyességet és gyakorlottságot igényel.

LÁBSZÍN

Sokszor előfordul, hogy a fióka pehelyszíne alapján meg lehet állapítani a fiókák nemét. Több mint 100 éve, de talán már több mint ezer éve, a vad típusú színmintázatú csirkéket (Fekete mellű vörös, világosbarna, ezüst kacsaszárnyú stb.) nevelő baromfitenyésztők a kikeléskor a hím csibéket a nőstény csibéktől a pehelyszín alapján tudják megkülönböztetni. A hímek feje tiszta, csak két színű hátcsíkkal, amelyek gyakran egy pöttyben végződnek a koronánál; a nőstényeknek három színű hátcsíkjuk van, a másik kettőn kívül egy fekete vagy sötétbarna színnel kiegészítve, és a csíkok jellemzően a koronáig és azon keresztül futnak.

Néhány más örökölt csirkefajta, amelyek keléskor gyakran meg lehet határozni a nemüket: a Barred Plymouth Rocks, amely fekete színű, sárga vagy fehér foltokkal tarkított csibéket hoz. Régi kutatások bizonyítják, hogy finom különbségek vannak a szárnyuk körül és a szárnyaikon lévő világos színű lent – a hímeknél több a világos szín. A jobb módszer azonban az, hogy a hím fiókáknak általában sárga foltok vannak a fejükön. Ez igaznak bizonyul más barna vagy kakukkmintás csirkefajtáknál is. Mind a New Hampshires, mind a Buff Orpingtonok buff színű csibéket hoznak létre. Ha valaki alaposan megfigyeli ezeket a csibéket, észreveheti, hogy a hím csibéknek a felső szárnyízületeknél a pehelyszínben törtfehér csíkok vannak. A nőstény fiókák fején gyakran barna vagy fekete foltok, sőt, a hátukon barna vonalakra utaló nyomok is láthatók. Ezt tapasztaltam a Buckeye csibéimnél is, bár nekik gazdagabb a pehelyszínük.

A fajták vagy fajták keresztezésekor a csibéket gyakran a pehelyszín alapján lehet megkülönböztetni. A klasszikus keresztezés az arany színminták és az ezüst színminták keresztezése. (A színgenetikában az arany a vörös színt eredményező gén, az ezüst pedig a fehér színt eredményező gén). Példák: arany hímek, mint a Rhode Island Red, Buff Orpington, New Hampshire, keresztezve ezüst nőstényekkel, mint a Rhode Island White, White Plymouth Rock, Delaware, Light Sussex, White Wyandotte. Az ilyen keresztezésekből származó hím csibéknek fehéres, szürke vagy halványbarna lepedékük lesz. A nőstény csibéknek vörösesbarna vagy buff pelyhe van. A hollandok évszázadok óta keresztezik a Golden Campine hímeket a Silver Campine nőstényekkel, hogy olyan fiókákat hozzanak létre, amelyek a pehely színe alapján már egynapos korukban nemileg elkülöníthetők.

A vad típusú vagy Black Red hímek, mint a Brown Leghorn, Dark Cornish vagy BBRed Old English Game, és az ezüst mintás nőstények olyan fiókákat eredményeznek, amelyeknél a hímek világosabb, szürkés színűek, különösen a hátcsíkokon, a nőstények pedig barna csíkokkal és jegyekkel rendelkeznek. Ha nem csíkozott hímet használunk, például bármilyen egyszínű fekete hímet, vagy akár egy Ancona vagy Rhode Island Red fajtát, a csibék mind fekete vagy sötétbarna színűek lesznek, különböző mértékű fehérrel a pehelyben – de a hím csibék fején fehér folt lesz.

A szexlink keresztezésekből vagy más hibrid csirkefajtákból származó csibéknél gyakran használhatjuk a pehelyszínt, mint módszert arra, hogy meg tudjuk állapítani a csibék nemét. A fekete szexlinkeknél a nőstény csibék fekete színűek, a hím csibék fején pedig fehér folt van. A Red Sexlinkeknél (gondoljunk csak a Golden Cometekre, ISA Brownsra, Cinnamon Queensre stb.) a hím csibék gyakran fehérek, a nőstények pedig vörösek vagy buff színűek. Egyes esetekben a hímek lehetnek buffa színűek, a nőstények pedig a fejükön lévő fekete pontról ismerhetők fel, és a hátukon barna vagy fekete csíkok lehetnek.

A legegyszerűbb szabály tehát a fiókák pehelyszíne alapján történő nemesítésére az, hogy a hímek feje világosabb, néha fehér vagy sárga foltos, a nőstényeké pedig sötétebb pehelyszín, gyakran fekete vagy barna folt vagy csíkok vannak a fejükön, vagy sötétebb csíkok a hátukon.

Tollak keresztezése

Megállapították, hogy egy gyorsan tollasodó fajtájú kakas és egy lassan tollasodó fajtájú tyúk keresztezése olyan csibéket eredményez, amelyeknél a kiscsibéknek születéskor észrevehetően jobban fejlett szárnytollaik lesznek. A 10. napra a kakasok felzárkóznak a tollak fejlődéséhez, ezért időben ellenőrizze. Egyes fajtáknál vagy törzseknél a hím és nőstény csibék nemét a szárnytollak egynapos korban történő megnézésével is meg lehet határozni: a hímeknél egyenletes lesz a tollak szerepe, a nőstényeknél pedig váltakozva lesz néhány hosszú és néhány rövid. Az én Buckey-im meglehetősen lassú tollazatúak, a Brown Leghorns-ok pedig kifejezetten gyors tollazatúak, de egyik fajtánál sem látok különbséget a nemek között. Mégis, ez a módszer bevált néhány fajta esetében, és talán a tiédnél is működhet.

Régi módszerek

Egy naposcsibe nemének megállapítására szolgáló korai módszerek közé tartozik, hogy egy gyűrűt lógatnak egy zsinórról a csibe fölé – ha előre-hátra mozog, a csibe hím, ha kört csinál, a csibe nőstény. Feltételezem, hogy itt mágnesességnek kell működnie, de a végeredmény az, hogy ez a módszer nem működik.

Egy régi könyvben három nagyon érdekes módszer található. Az egyik, amikor a fiókát fejjel lefelé lógatjuk az ujjainkba – a nőstény fiókák csapkodnak és próbálják magukat rendbe hozni, a hímek csak lógnak. A második módszert nagyon érdekesnek találtam; azt, amikor a nyakánál fogva felkapjuk a fiókát. Ebben az esetben, ha a fióka hagyja lógni a lábait, akkor fiú, ha felhúzza a lábait a melléhez, akkor nőstény. Ez szexuális reakciót vált ki a fiókából. Amikor először láttam ezt a módszert működés közben, egy maréknyi csibénél 100%-osnak bizonyult. A saját fiókáimon kipróbálva, amelyeknek a nemét meg tudom állapítani a pehelyszín alapján, szinte teljesen pontatlannak bizonyult. Az utolsó módszer az, amikor a fiókát a hátára fektetjük a kezünkbe; a nőstények egy kis idő után abbahagyják a rugdosást, a hímek pedig tovább rugdosnak. Ismét nem tapasztaltam pozitív eredményt.

MÁS MÓDSZEREK

Az idő a nagy egyenlősítő a fióka nemének meghatározásában. Amikor először kezdünk el baromfival foglalkozni, nehéz észrevenni a fiúk és a lányok közötti különbségeket. De ahogy a tapasztalatunk növekszik, gyakran már három-négy hetes korban észrevesszük a különbségeket. Mi az, amit megtanulunk megnézni? A nehéz fajtáknál a kakasok általában foltosan tollasodnak, míg a kiscsibék egyenletesebben tollasodnak. A kakasok szintén korán kezdenek fésűt növeszteni – a hímek már három-négy hetes korukban megkülönböztethetők a nagy, egyfésűs fajtáknál; a borsófésűs hímeknél hathetes korukban. Azoknál a fajtáknál, amelyeknél a tollazat színe a hímeknél eltérő, a hímek körülbelül hathetes korukban kezdik megmutatni “igazi színüket”. Nyolchetes korukra a legtöbb fajta hímjei hosszú, hegyes nyeregtollakat, nyaktollakat és sarlótollakat kezdenek növeszteni; a nőstényeknek minden fajta esetében ugyanezekben a szakaszokban inkább széles, kerek tollazatuk van. A leghorn kakasaim négy- és hathetes koruk között még kukorékolni is elkezdenek!

A viselkedésben is észrevehetünk különbségeket. A kakasok általában bátrabbak, mint a kiscsibék. Kevésbé hajlamosak szétszéledni, ha hirtelen tapsolunk, fütyülünk, vagy akár kalapot lengetünk. Ha megijednek, a kakasok felegyenesednek és figyelmeztető ciripelést adnak ki, míg a nőstények inkább leguggolnak és csendben maradnak (kivéve az én legóimnál…). A nőstény kiscsibéknek szélesebbek lehetnek a szeméremcsontjaik, mint a hímeknek, bár ez csak a vérvonaltól és a tojástermelésre való szelekciótól függően pontos. A hímeknek általában nagyobb lábuk és vastagabb lábuk is van, mint a nőstényeknek. Ezt a tulajdonságot a Buckey-ken vettem észre a kikeléskor és néhány napon belül a Leghornjaimnál. De ez egy olyan tulajdonság is, amely a csibék érésével egyre jobban észrevehetővé válik.

ÖSSZEGZÉS

A legpontosabb módszer arra, hogyan állapítható meg bármelyik fajta csibéinek neme, a szellőzőnyílásos nemmeghatározás. De azok számára, akiknek nincs kedvük megtanulni ezt a módszert, az állományunk ismerete és a csibék pehelyszínének, szárnytollazatának és fejlődésének megfigyelése révén már fiatal korban is meg tudjuk különböztetni a fiúkat a lányoktól. Figyelje meg a csibéit, és nézze meg, hogy a fenti módszerek közül bármelyik beválik-e Önnek.

Eredetileg 2011-ben jelent meg, és rendszeresen ellenőrzik a pontosságát.