A kézi tejhabosító használata áldás a finom csokoládé- és kávéitalok szerelmeseinek, de nem mindenki tudja, hogyan kell használni a kézi tejhabosítót. A legtöbben inkább a kedvenc kávézónkban vagy éttermünkben kóstolnak meg egy csésze kávét vagy tejeskávét. Ennek oka az íz és a textúra, amelyet mindenféle erőfeszítés nélkül ígér az Ön részéről. De az is tény, hogy ugyanazt az ízt és lágy, habos textúrát a kávé vagy a csokoládés italokba saját maga is bele tudja vinni. Biztosan elgondolkodsz, hogy ez hogyan lehetséges, ugye?
Ez kétféleképpen lehetséges, vagy veszel egy eszpresszógépet, és a gőzpálcáddal habosítod a csésze tejet, vagy van egy tejhabosító a konyhádban. A tejhabosítók bármilyen típusúak lehetnek, kézi vagy kézi vagy teljesen automatikusak. Mivel a legpraktikusabbak, itt, ebben az útmutatóban a tejhabosító vagy az akkumulátoros elektromos kézi tejhabosítót fogjuk tárgyalni.
Az emberek általában összezavarodnak, amikor nem tudják, miért kellene előnyben részesíteniük az egyik típust a másikkal szemben. Valójában minden az Ön igényeitől és az Ön által preferált módszertől függ.
Ha van kézi tejhabosítója, vagy szeretné megvásárolni, és szeretné tudni, hogyan tudja a legtöbbet kihozni belőle, itt vagyunk, hogy segítsünk Önnek.
Az alapvető lépések, amelyeket követnie kell:
Meleg tej
Az első dolog, amire szüksége lesz, egy egész csésze tej, hogy lágy, habos legyen a kávé vagy a tejeskávé tölteléke. Gondolj arra, hogy a teljes tej extra időt igényel a hab előállításához a sovány tejhez képest, de a sovány tejjel előállított hab rövid ideig tart, míg a teljes tej tartós, vastag, puha habot biztosít, és viszonylag vastagabb és krémesebb.
A tejet fel kell melegítenie, de soha ne melegítse forráspontig, mert az tönkretenné az állagát, és nem ad puha, habos habot.
Vegye a megfelelő mennyiségű tejet
A tejhabosításhoz használt edénybe mindig körülbelül fél csésze tejet vagy egy negyed csészényi tejet kell öntenie. Ez azért van, mert a habosítás során a tej a szélére emelkedhet, és túlcsordulhat. Ezért az ilyen balesetek elkerülése érdekében mindig fél csésze vagy negyed csésze tejet kell vennie.
Tegye be a pezsgőt
A pálcát nagyon lassan a tejbe. Miután a belső végét a tejbe helyezte, kapcsolja be. Mindig akkor kapcsolja be, amikor már behelyezte a tejbe, hogy elkerülje a tej fröccsenését.
Figyeljen arra, hogy a pálcát lassan mozgassa, és finoman mozgassa fel-le, de kerülje a pálca gyors mozgását. Emellett a rudat fel kell vinnie a tetejére, hogy némi levegőt szívjon fel a környezetből, és tökéletes habréteget kapjon.
Munkálkodjon a habbal, hogy sokáig duzzadt maradjon
Vigyázzon, hogy ne tegye tönkre a negyedik réteget. Vagy lassan öntsd egyik csészéből a másikba, vagy ha csak egy csészére készítettél kis mennyiségű habot, akkor a habot tartalmazó csészébe öntsd az italt.
Már kész, most már mindenki tudja, hogyan kell használni a kézi tejhabosítót. A cappuccinóba, kávéba lágy tejhabos öntetet varázsolhatsz anélkül, hogy étterembe vagy kávézóba mennél, és még pénzt is spórolhatsz, hiszen nem lesz szükséged eszpresszóra a pezsgőzéshez. Élvezze az italát, amikor szüksége van rá!