Az az esélye, hogy erre az oldalra érkezett, amikor egy közelgő buli, esküvő vagy más, sok embert érintő esemény kapcsán próbál kutakodni. Ebben az esetben valószínűleg azon gondolkodik, hogy hány hordót kell rendelnie, hogy kielégítse a sörszomjas társai tömegét.
Az is előfordulhat persze, hogy éppen egy hatalmas ivászatban volt része, és szeretné megtudni, mekkora májkárosodást szenvedett. Ebben az esetben a legjobb, amit most tehetsz, hogy főzöl egy erős kávét, és pihensz a lenyűgöző magyarázatunkkal arról, hogy valójában hány sör fér el egy hordóban.
Az Egyesült Államokban, ahol a sör az egyik fő élelmiszercsoport (a másik a fánk, egy H. Simpson néven idézett tudós szerint), egy hordóba 58,66 liter sör fér, vagyis 15,5 amerikai gallon. Ez 165,3 szabványméretű (12 unciás) amerikai doboz sörnek felel meg. Így kezdődik a buli!
USA hordóméretek
Ezek a hordóméretek az Egyesült Államokra vonatkoznak, és az amerikai gallon, folyékony uncia és pint mértékegységeket használják.
Hirdetés
Európai hordóméretek
A következő hordókban az imperial gallon és a pint használatos. A standard hordóméret 11 birodalmi gallon (50 liter).
UK Traditional Ale
A következő hagyományos angol sörfőzdék hordói az imperial gallon és a pint mértékegységet használják.
Hordóméretek a fókuszban
Amerikáról lévén szó, a sör iránti vonzalmuk hordóméretek egész sorát jelenti, a fent leírt egy standard “keg” (egy aranyos kis becenév a teljes beceneve, “Kegmeister Keggington of Kegsville, Kegger Extraordinaire”). Vagy talán mégsem, de mivel a többieknek érdekesebb címei vannak, nem akartam, hogy az ole’ keggy kihagyottnak érezze magát. Kapaszkodjatok meg: van a hatodik hordó (vagy sixtel), a nyolcadik hordó, a póni hordó (vagy negyed hordó), az egyutas hordó, a mini hordó, a sörgolyó és a Cornelius hordó. Nevetséges, de igaz.
A nyolcadik, hatodik és negyed hordó mellett felmerülhet a kérdés: miért nincs fél hordó? Hát az a mi barátunk, a hordó. Persze, a neve nem semmi, de minden buliban ez a legnépszerűbb hordó. Lehet, hogy csak fél hordó, de ez egy nagy adag akció.
A negyed hordó a nevéhez hűen fél hordónyi (7,75 amerikai gallon), míg a ritkábban használt hatod hordó 5,16 amerikai gallont tartalmaz. A lenyűgözően elnevezett Cornelius hordó szódahordóként vetette meg a lábát, de ma már inkább az otthoni sörfőzők körében elterjedt. Ez 5 amerikai gallon befogadására alkalmas, ami – úgy tűnik – megegyezik 10 64 unciás growlerrel (azért mondom, hogy úgy tűnik, mert a terminológia eltér az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban, ezért a cikkben a gallonokat “amerikai gallonoknak” kell minősíteni – ezek különbözőek, tudod).
Európában egy szabványos hordó 50 liter sört, azaz 13,2 amerikai gallont (11 birodalmi gallont) tartalmaz. Kocsmai nyelven ez majdnem pontosan 88 pint. Még egy kört?
Az Egyesült Királyságban a sörfesztiválokon általában a kilderkint használják a sörmennyiségek kiszámítására. Egy kilderkin 144 pint.
Hirdetés
Hány hordóra van szükségem?
Összefoglalva, nem eheted meg a hordódat. Meg kell inni, tökfej! A kérdés az, hogy hány hordóra van szükséged a partidhoz (és hol a meghívóm?!).
Az a javaslat, hogy egy partin az alkoholos italok felszolgálására vonatkozó általános irányelv az, hogy minden vendégre két ital elfogyasztását tervezzük az első órában, és minden további órában egyet. Természetesen lehetnek olyan nagyivók, akik ennél több sört szívnak magukba (valószínűleg a legegyszerűbb, ha csak infúziót állítunk be nekik!), de ezt ki kell egyenlíteni azokkal, akik kevesebbet isznak.
Példaszámítás
Kipróbáljunk egy példát. Ha az Egyesült Államokban egy partit szervezel 40 vendégnek, amely valószínűleg 3 órán át tart, és csak sört szolgálsz fel, a számításod így nézhet ki:
40 x (3+1) = 160 sör.
Figyelj arra, hogy egy teljes hordó / fél hordó (165 db 12 unciás sör) legyen.
Ha többféle italt akarsz felszolgálni a partidon, el kell döntened, hogy az egyes italok valószínűleg milyen népszerűek lesznek, és ennek megfelelően kell felosztani a vendégeket. Ezután alkalmazza a fenti ökölszabályt a sörivókra.
Figyeljen a palackozott sörökre
Ez egy jó tipp. Fontolja meg, hogy kiegészíti a sörkészletét palackozott sörökkel, vagy használja őket tartalékként arra az esetre, ha a hordója kiszáradna. Ennek az a nagy előnye, hogy ha aznap nem használod fel őket, akkor megőrizheted őket a következő alkalomra (amit egy hordóval nem tudsz megtenni).
Most, hol van az a hordó kávé?
Értékelje ezt a cikket
Kérjük, értékelje ezt a cikket az alábbiakban. Ha bármilyen visszajelzésed van vele kapcsolatban, kérlek, vedd fel velem a kapcsolatot.
