A víz olyan egyszerű ital, hogy úgy tűnik, mindig ugyanolyan ízűnek kell lennie, függetlenül attól, hogy honnan származik vagy milyen formában van. És a legtöbbször általában így is van. De néha észrevehetjük, hogy a víz íze egy kicsit furcsa. Lehet, hogy furcsa ízt hagy a szádban, vagy úgy tűnik, hogy más íze van, amit nem tudsz pontosan meghatározni. Akárhogy is, lehet, hogy elkezdesz aggódni, és azon tűnődsz, hogy van-e valami a vízben, aminek nem kellene ott lennie… vagy csak reméled, hogy nem nagy ügy. Miért van néha furcsa íze a víznek? Van néhány lehetséges magyarázat.
Egyrészt, annak ellenére, hogy a víz olyan alapvető, valójában különböző ízű – ezért van az, hogy egyesek bizonyos palackozott vizeket jobban szeretnek más márkákkal szemben, vagy bizonyos csapvizeket másokkal szemben. Könnyű azt feltételezni, hogy a rossz ízű víznek valami baja van, de ez nem mindig van így. Lehet, hogy csak egy olyan ízt tapasztalsz, amit eddig még nem éreztél. És nem akarlak megijeszteni, de a vízben lévő káros anyagok nem mindig ilyen nyilvánvalóak. Ahogy a LiveScience rámutat, az olyan veszélyes dolgok, mint az arzén, a nitrátok, az ólom és a vírusok nem rendelkeznek erős ízzel.
Mi lehet tehát a baj? Íme néhány lehetséges ok, amiért furcsa íze lehet a vizének.
Elképzelhető, hogy beteg.
Ha nem érzi magát 100 százalékosan, ezt a víz és az ételek ízén is észreveheti. A Healthline szerint a megfázás vagy a rossz allergia megváltoztathatja az ízérzékelésedet. Ha orrfolyásod van, a nyálka az orrod hátuljából a torkodba csöpög, összekeveredik a nyáladdal, és mindent sós ízűvé tesz. Ha a betegséged hatással van a szaglásodra, az is megzavarhatja az ízlelőbimbóidat.
Ez lehet a vízkezeléshez használt vegyszerek miatt.
Ha kémiai ízt veszel észre, szinte mint a fehérítő, az valószínűleg a vízellátás fertőtlenítéséhez használt klór nyomaiból származik. Ne aggódjon azonban – a kezelt vízben lévő kis mennyiségű klór biztonságosan iható. Ha a víz íze kesernyés vagy gyógyízű, az lehet, hogy kis nyomokban réz, ami szintén nem ártalmas ilyen szinten. A fémes íz a cink, a vas és a mangán következménye is lehet, amelyek a vízvezetékekből vagy a vízmelegítőkben felhalmozódottakból származhatnak.
Ez lehet baktériumszaporulat vagy alga.
Halas, földes, dohos vagy penészes íze van a vizének? Ez ijesztően hangzik, de a LiveScience szerint valószínűleg csak algavirágzásról van szó a forrásvízben. És bár nem kellene, hogy tényleges algák legyenek benne, az íz megmaradhat. A vízrendszerben vagy valakinek a mosogatójában tenyésző baktériumok is megváltoztathatják az ízt – mindkettő általában ártalmatlan.
Elképzelhető, hogy káros baktériumok vannak benne.
A helyzet persze nem mindig ártalmatlan. Ha a víz íze vagy szaga olyan, mint a nedves kutyáé (mindannyian ismerjük ezt a kellemetlen szagot), azt okozhatják baktériumok, fém vízvezetékek, kezelési vegyszerek vagy a forrásvízben lévő szerves anyagok. A Waterlogic szerint a víz valószínűleg biztonságosan iható, de meg kell vizsgálni.
Ez lehet az ásványi anyagok és vegyületek miatt, amelyek bekerülnek a vízbe.
A Dél-Karolinai Egyetem kémiaprofesszora, Susan D. Richardson a Cook’s Illustratednek elmondta, hogy a víz íze attól függ, honnan származik. Az illata lehet rossz, mivel a víz ásványi anyagokat és más vegyületeket vesz fel az Önhöz vezető útja során. Meszes íze is lehet, ha kútból származik. Ha a víz a tengerpart közelében van, a talajvízben található kéntermelő mikrobák miatt enyhe kénszagú lehet. A távoli hegyekből származó víztározó vize pedig tele lehet ásványi anyagokkal, amelyek megváltoztatják az ízét.
Túl sokáig állni hagyta.
Ha tölt magának egy pohár vizet, majd hagyja állni néhány órát vagy akár egy éjszakán át, később megihatja, és rájöhet, hogy egészen furcsa íze van. Ennek oka van, és nem arról van szó, hogy a víz megromlott. A Spoon University szerint, ahogy a víz áll, gázok oldódnak ki belőle, például szén-dioxid és aceton. Ahogy ezek feloldódnak, a savasság megnő, és ez csökkenti a pH-értéket, így a víz íze áporodott és furcsa lesz. Az is lehet, hogy egyszerűen csak a víz már nem hideg, ami szintén megváltoztatja az ízét.