Itt egy kifejezés, ami talán oximoronnak hangzik: egészséges marhahúsos szárított hús.
Tradicionálisan a benzinkúti szárított húsok, mint a Slim Jims, egyenesen gyorskaják voltak (nem fogok hazudni…fiatalabb koromban én is gyengének tartottam ezeket!). Az olcsó húst nitrátokkal és nitritekkel pácolták (amúgy a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség “valószínűleg rákkeltőnek minősítette az emberre nézve”), majd nátriummal, cukorral, mesterséges aromákkal és adalékanyagokkal töltötték meg (fúj!).
RELÁTOK:
Ezek még mindig léteznek, de van egy teljesen új kategóriája az egészséges szárított marhahúsnak, amelyet kiváló minőségű, fűvel táplált marhahúst (és egyes esetekben bio csirkét és pulykát is) használó cégek készítenek, amelyeknek magasabb az egészséges zsírok, például az omega-3 zsírsavak és a konjugált linolsav (CLA) tartalma, mint a gabonából készült marhahúsé.
RELÁTÁLT: Ezek a márkák dehidratálják a húst, vagy természetes összetevőkkel, például sóval és ecettel pácolják, és kihagyják az egészségtelen adalékanyagokat. Sok esetben még további tápláló összetevőket is hozzáadnak, például antioxidánsokban gazdag fűszereket és kókuszolajat. (Csak a túlzott cukortól még mindig óvakodjunk.)
Az eredmény? Egy gyors, egyszerű, magas fehérjetartalmú snack, amely tökéletes edzés után vagy az utazótáskába dobva. Otthon is elkészítheted magad, vagy nézd meg ezt az öt egészséges márkát, amibe érdemes beleharapni.
5 kipróbálandó egészséges marhahúsos szárított marhahús márka
Lorissa’s Kitchen
A 100 százalékban fűvel táplált marhahúsból és más tiszta összetevőkből készült Lorissa’s ízek – például a Korean Barbeque – szuperfinomak. Az egyetlen hátránya, hogy a cukor egy kicsit magas, ezért maradjunk az egyszeri adagoknál.
Laura’s Lean Beef
Laura’s nem rendelkezik annyi fantáziadús ízzel, mint mások, de olyan húsból készül, amely fűvel táplált és USDA minősített bio. Magas a fehérjetartalma és alacsony a cukortartalma.
The New Primal
Ha a Slim Jims volt a mániád, próbáld ki a The New Primal húspálcikáit, például a szabadon tartott pulykából, tengeri sóval és antioxidánsokkal teli fűszerekkel készült Cilantro Lime Turkey Sticks-et, vagy a füvesített marhahúsból készült Habanero Pineapple-t.
Wilde
A Wilde fűvel táplált marhahússal és hozzáadott egészséges összetevőkkel készít szárított fehérjeszeleteket. A Peach BBQ szelet például quinoát, chia magot, kókuszolajat és fahéjat is tartalmaz.
RELATED: Kókuszolaj Vs. Olive Oil: Melyik az egészségesebb?
EPIC
Ha szereted a pácolt húst, az EPIC mindenfélét készít – csirke szezámos BBQ szárított húst, szarvas tengeri sós snack csíkokat és szarvas szalonna áfonyás szeleteket. Nem is beszélve a csontlevesről, az állati olajokról és még sok másról, mindezt a legmagasabb, egészséges szabványok szerint gyártva – az Ön és a bolygó számára is.