Tartalomjegyzék
- #1. Mi a sakura története Japánban?
- #2. Miért van annyi cseresznyefa Japánban?
- #3. Mi a cseresznyevirágzás jelentősége a japán kultúrában?
- #4. Mit vegyek fel, ha cseresznyevirágzást szeretnék látni Japánban?
- #5. Mikor a legjobb a cseresznyevirágzás ideje Japánban?
- #6. Meddig tart a cseresznyevirágzás Japánban?
- #7. A virágzás csúcspontja után is élvezhetem a cseresznyevirágzást Japánban?
- #8. Tippek a cseresznyevirágzás éjszakai megtekintéséhez Japánban?
- #9. Hol találhatók cseresznyevirágfák Japánban? Mire számíthatok a cseresznyevirágzás idején?
- #10. Hol lehet cseresznyevirágzást látni Tokióban?
- a. Shinjuku Gyoen
- b. Koishikawa Korakuen
- c. Chidorigafuchi
- #11. Hol lehet látni a cseresznyevirágzást Japánban?
- a. Kyushu, Kumamoto prefektúra: Vegyen részt a cseresznyevirágfesztiválon közvetlenül a Kumamoto kastély előtt
- b. Kansai, Shiga prefektúra: Nézze meg a folyóparti cseresznyevirágzást Omihachimanban
- c. Tohoku, Akita prefektúra: Lazítson a történelmen az alagútban síró cseresznyefa alatt a Kakunodate-i szamuráj rezidenciáknál
- #12. Mik azok a madarak a japán cseresznyevirágfákon?
- a. Japán fehérszemű
- b. Barna fülű bülbül
- c. Japán cickány
- d. Veréb
- #13. Milyen illata van a japán cseresznyevirágoknak?
- #14. Meg lehet enni a japán cseresznyevirágot?
- #15. Mi a különbség a kanszai és a kantói sakuramochi között?
- #16. Miért olyan könnyfakasztóak a szakura cseresznyevirágzás dalai?
- #17. Miért hívnak japánul annyi mindent “Sakura”-nak, amikor semmi közük a cseresznyevirágzáshoz?
- Népszerű cseresznyevirágzásos tevékenységek
- #1. Mi a sakura története Japánban?
- #2. Miért van annyi cseresznyefa Japánban?
- #3. Mi a cseresznyevirágzás jelentősége a japán kultúrában?
- #4. Mit vegyek fel a cseresznyevirágzás megtekintéséhez Japánban?
- #5. Mikor a legjobb a cseresznyevirágzás ideje Japánban?
- #6. Meddig tart a cseresznyevirágzás Japánban?
- #7. A csúcsvirágzás után is élvezhetem a cseresznyevirágzást Japánban?
- #8. Tippek a cseresznyevirágzás éjszakai megtekintéséhez Japánban?
- #9. Hol találhatók cseresznyevirágfák Japánban? Mire számíthatok a cseresznyevirágzási szezonban?
- #10. Hol lehet látni a cseresznyevirágzást Tokióban?
- a. Shinjuku Gyoen
- b. Koishikawa Korakuen
- c. Chidorigafuchi
- #11. Hol láthatod a cseresznyevirágzást Japánban?
- a. Kyushu, Kumamoto prefektúra: Vegyen részt a cseresznyevirágzás fesztiválon közvetlenül a Kumamoto kastély előtt
- b. Kansai, Shiga prefektúra: Omihachiman
- c. Tohoku, Akita prefektúra: Szabaduljon meg a történelemtől az alagútban síró cseresznyefa alatt a Kakunodate-i szamuráj rezidenciáknál.
- #12. Mik azok a madarak a japán cseresznyevirágfákon?
- a. Japán fehérszemű
- b. Barna fülű bülbül
- c. Japán cickány
- d. Veréb
- #13. Milyen illata van a japán cseresznyevirágoknak?
- #14. Meg lehet enni a japán cseresznyevirágot?
- #15. Mi a különbség a kanszai és a kantói sakuramochi között?
- #16. Miért olyan könnyfakasztóak a Sakura cseresznyevirágzás dalai?
- #17. Miért hívnak japánul annyi mindent “Sakura”-nak, amikor semmi közük a cseresznyevirágzáshoz?
- Népszerű cseresznyevirágzásos tevékenységek
#1. Mi a sakura története Japánban?
A cseresznyevirágzással kapcsolatos számos tény közül az első, hogy a hagyományos japán naptár szerint a tavasz hivatalosan február 4-én, a risshun nevű napon kezdődik. A tavaszt Japánban a japán szilvavirágok februári virágzása indítja el.
Ezt követi a március 3-i Hina Matsuri kora tavaszi ünnep, amely a lányok egészségét és boldogságát kívánja. Miután a Hina Matsuri díszbabáit elrakják, már csak idő kérdése, hogy a cseresznyevirágok virágba boruljanak.
A tavasz legfontosabb eseményeként nem meglepő, hogy Japánban a cseresznyevirágokról való beszéd uralja a beszélgetéseket. Nem túlzás azt állítani, hogy egész Japán a tévéképernyőre tapadva várja izgatottan az időjárás-előrejelzés frissítéseit.
Vajon napos lesz az ég az idei cseresznyevirágzás megtekintésére? Pontosan mikor kezdenek virágozni a cseresznyevirágok? Vajon a tavaszi záporok idő előtt véget vetnek a cseresznyevirágzás ünnepének? Az alábbiakban néhány a Japánban a cseresznyevirágzással kapcsolatban feltett további fontos kérdések közül!
#2. Miért van annyi cseresznyefa Japánban?
A cseresznyevirágzás megtekintése a 8. század óta nemzeti időtöltés. Egy másik cseresznyevirágzási tényünk, hogy sokféle cseresznyefaj létezik, amelyek közül néhányat keresztezéssel tenyésztettek ki. Ezek az erőfeszítések a 14. században indultak be, ahol díszvirágként kezdték el termeszteni.
A 19. század közepén a cseresznyevirág Somei-yoshino (Prunus x yedoensis) nevű fajtáját hozták be először Japánba. A 19. század végétől kezdve termesztése egész Japánban elterjedt, aminek eredményeképpen a cseresznyefák legelterjedtebb fajtájává vált.
#3. Mi a cseresznyevirágzás jelentősége a japán kultúrában?
Minden év februárja körül Japán-szerte az üzletek sakura-témájú tárgyakkal, rágcsálnivalókkal és ételekkel töltik fel polcaikat. Mindez jóval az első virágok kinyílása előtt történik, de a hangulat már jó előre megvan.
Minden évben egyre nagyobb ez a cseresznyevirágpiac, és a virágok köré összpontosító termékek és ételek kínálata is bővül. Különösen a desszertkreációk és édességek állnak bőségesen rendelkezésre márciusban és áprilisban, amikor Japán ténylegesen megtapasztalja a gyönyörű cseresznyevirágzást.
De miért is van Japánban évszázadok óta ennyire lenyűgözve a sakura-jelenség? A cseresznyevirágfáknak számos jelentése van a japánok számára. Sok köze van a virágok nagyon rövid életéhez, hiszen csak körülbelül egy hét-tíz napig virágoznak.
Múlékony szépségük túlságosan is tökéletesen illusztrálja, hogy ezen a világon semmi sem állandó, minden elmúlik egyszer. Ennek a mulandóságnak a szomorú, de gyönyörű csodálata ősidők óta fontos része a japán gondolkodásmódnak. Japánul ezt úgy hívják, hogy “mono no aware”. Ez a gondolkodásmód a japán mindennapi élet legapróbb dolgaiban is megtalálható.
A manga és anime rajongói talán ismerik a “hana yori dango (étel a virágok felett)” kifejezést, ami egyszerűen azt jelenti, hogy a természet szépségét hasonlóan vonzó és finom ételekkel párosítva jelen lenni a pillanatban. A cseresznyevirágzás szépségét sokféleképpen lehet élvezni, de ezek szinte mindig tartalmaznak alkoholt és ételt!
Más országokban szeptemberben kezdődik a tanév vagy az iskolai félév. Áprilisban azonban, amikor a cseresznyevirágok virágoznak, kezdődik a japán tudományos és pénzügyi naptár. A cseresznyevirágzás Japánban jól illeszkedik ehhez az időszakhoz, így kiváló alkalom az új munkatársak és osztálytársak számára, hogy megismerkedjenek egymással.
Ez a fő esemény a japán társadalmi naptárban. Rengeteg japán várja, hogy összegyűljön a barátaival, családtagjaival és ismerőseivel.
#4. Mit vegyek fel a cseresznyevirágzás megtekintéséhez Japánban?
Noha a cseresznyevirágzás tavasszal virágzik, érdemes rétegesen öltözni, különösen, ha éjszaka megyünk ki. A napsugarak nappal biztosan kellemesek, de amint lemegy a nap, beköszönt a hideg!
#5. Mikor a legjobb a cseresznyevirágzás ideje Japánban?
Ez egy gyakran feltett kérdés, és egy újabb nagyon fontos tény a cseresznyevirágzásról! Március 20-a körül kezdődik a cseresznyevirágfák virágzása Japán déli régiójában (Kyushu). Ezután következik a Shikoku szigeti régió, Chugoku (Hiroshima/Okayama), a Kinki/Kansai régió (Kyoto/Osaka) és Tokai (Nagoya).
Március végére a cseresznyevirágzás frontja eléri a Kanto (Tokió) régiót. Ezután felfelé halad Hokuriku (Kanazawa) és Tohoku (Sendai) felé, majd április közepén eléri Naganót és május elején Hokkaido északi szigetét.
A Kanto régióban a rügyek sárgászöldre színeződnek és március közepén nyílnak ki. Fokozatosan rózsaszínűvé válnak. Átlagosan körülbelül öt nappal azután, hogy a Japán Meteorológiai Ügynökség (JMA) bejelentette, hogy a rügyek kinyíltak, számíthatunk a cseresznyevirágzás teljes virágzására. Ha azonban hidegbetörés következik be, a virágok tíz nappal a JMA bejelentése után érik el a virágzás csúcspontját.
A rügyek kinyílásától a hervadás kezdetéig két hét áll rendelkezésre. Mindez természetesen olyan tényezőktől függ, mint a szél és az eső.
A japán nyelvben több kifejezést is használnak a fák leírására, amikor a fák háromnegyedig virágoznak és majdnem virágoznak. A szirmok ekkor veszik fel jellegzetes rózsaszínű színüket. Ez az az időszak, amikor egyszerre láthatjuk a cseresznyevirág bimbóit és virágait is.
#6. Meddig tart a cseresznyevirágzás Japánban?
A teljes virágzás (mankai) általában egy héttel a cseresznyevirágok első nyílása (kaika) után következik be; a cseresznyevirágzás csúcspontján körülbelül egy hétig élvezheted a cseresznyevirágzást.
#7. A csúcsvirágzás után is élvezhetem a cseresznyevirágzást Japánban?
Aprilistól májusig bárhol láthatja a hazakurákat, a cseresznyevirágfákat, amelyek virágait már friss zöld levelek váltották fel. A finom halványrózsaszín szirmok és az élénkzöld levelek közötti kontraszt a természet jele a nyár beköszöntének. Amikor a hazakurát látod, az évszakok változásának vagy a tavasz búcsúztatásának vagy tanúja vagy.
#8. Tippek a cseresznyevirágzás éjszakai megtekintéséhez Japánban?
A cseresznyevirágzás teljes virágzásában való gyönyörködés legjobb módja a holdfényben való gyönyörködés. A holdfény szűrőt vet a virágokra, álomszerű, romantikus hangulatot teremtve.
Tokióban próbáljon meg felkeresni egy olyan népszerű helyet, mint Roppongi vagy Rikugien nappal, majd újra éjszaka, hogy megcsodálhassa a táj változását. Az éjszakai nézelődést egészítse ki egy üveg kedvenc italával.
#9. Hol találhatók cseresznyevirágfák Japánban? Mire számíthatok a cseresznyevirágzási szezonban?
Azt mondják, hogy Japánban 600 féle cseresznyevirágfa található. Ezek mintegy 80%-a somei-yoshino. Az, hogy a cseresznyevirágok mikor érik el virágzásuk csúcspontját, a régiótól és a fajtól függ. Okinawán például egyes fajták már januárban virágoznak, míg Japán más területein a fák csak május közepén nyílnak. Továbbá Hokkaidón a fák más régiókhoz képest sokkal tovább virágoznak.
A cseresznyevirágfáknak több olyan fajtája is van, amelyek télen is virágoznak. Ezeket a fákat évente kétszer láthatjuk virágozni, egyszer áprilisban, majd október és január között.
Míg a cseresznyevirágzás szorosan kötődik a tavaszhoz, vannak olyan időszakok, amikor a szokatlan időjárási viszonyok miatt ősszel vagy télen is virágzik. A cseresznyevirágok télen készülnek a tavaszi bemutatkozásra. Ha azonban a virágzásukat irányító mechanizmus megszakad, akkor a meleg hőmérsékletet a tavasszal tévesztik össze, és idő előtt kinyílnak.
Az, hogy mikor virágzik a cseresznyevirág, nagyban függ a helytől és a hőmérséklettől, ezért érdemes figyelemmel kísérni az előrejelzéseket.
#10. Hol lehet látni a cseresznyevirágzást Tokióban?
a. Shinjuku Gyoen
Csak Shinjuku szívében található a négy évszak változását tükröző, zöldellő kert. Ebben a parkban 65 fajta cseresznyevirágfa található, összesen mintegy 1100 fa.
b. Koishikawa Korakuen
A cseresznyevirágfa fajtája itt a shidare zakura, vagyis a síró cseresznyevirágfa, amely egy héttel a somei yoshino előtt éri el virágzásának csúcspontját. A Koishikawa Korakuenban is van somei yoshino. Ha szerencsénk van, talán mindkettőt egyszerre láthatjuk virágozni.
c. Chidorigafuchi
A JR Sobu vonal Ichigaya állomása mellett található Chidorigafuchi és a rózsaszínű dupla cseresznyefák. Béreljen evezős csónakot, hogy jobban szemügyre vehesse a virágokat. A dupla cseresznyefa két héttel a somei yoshimo után éri el a virágzás csúcsát.
#11. Hol láthatod a cseresznyevirágzást Japánban?
Ha már eljutottál Japánig, természetes, hogy többet szeretnél látni abból, amit ez az ország kínál. Íme néhány hely, amit érdemes felvenni az útitervébe.
a. Kyushu, Kumamoto prefektúra: Vegyen részt a cseresznyevirágzás fesztiválon közvetlenül a Kumamoto kastély előtt
A Kumamoto kastély területén lévő cseresznyefák szerepelnek Japán 100 legjobb cseresznyevirágzás-látogatóhelye között. Maga a Kumamoto-kastély Japán három nagy kastélyának egyike. A kastélyba jelenleg nem lehet belépni a 2016. áprilisi földrengésben elszenvedett károk miatt. A Ni No Maru Hirobáról azonban megtekintheti a várromot és a vár állványzatát, egy olyan térről, ahol minden márciusban megrendezik a Kumamoto Várfesztivált. Élvezze a taiko-dobok előadását és a helyben termesztett alapanyagokból készült ételeket. Talán még arra is lesz lehetősége, hogy találkozzon Kumamoto prefektúra népszerű kabalafigurájával, Kumamonnal!
Esemény: Tavaszi Kumamoto Várfesztivál (Haru no Kumamoto to Oshiro Matsuri)
Adressz: Kumamoto Várfesztivál (Haru no Kumamoto to Oshiro Matsuri): Cím: Kumamoto Prefecture, Kumamoto, Chuo-ku Honmaru 1-1
Hours: Kumamoto Prefecture, Kumamoto, Chuo-ku Honmaru 1-1
Hours: Kumamoto Prefecture, Kumamoto, Chuo-ku Honmaru 1-1
: Márciustól novemberig: 8:30-tól 18:00-ig (belépés 17:30-ig); decembertől februárig: (belépés 14:30-ig). Belépés a toronyba zárás előtt 30 perccel.
Ünnepnapokon: December 29-től december 31-ig
Belépődíj: 500 jen (csoportos árak és éves bérletek kaphatók)
b. Kansai, Shiga prefektúra: Omihachiman
Omihachiman a természet nyugodt kiterjedése és a Biwa-tó nyolc festői látnivalójának egyike. Április közepén a folyópart a cseresznyevirágok és a zöldellő növények harmonikus egyesülésével elevenedik meg. Vezessenek lefelé a folyón egy csónakban, lovagoljon a keskeny, kanyargós folyón, és útközben gyönyörködjön a környezetében. Szinte olyan, mintha egy fantáziavilágba csöppent volna.
Egy esemény: Omihachiman Riverside Cruise
Dátumok: Omihachiman Riverside Cruise: Április 1-től november 30-ig. Indulási időpontok: 10:00 és 15:00 óra (a privát túrák menetrend szerint indulnak)
Adressz: Hajókirándulások az óceán partján: Cím: 880 Kitanosho-cho, Omihachiman, Shiga prefektúra
Elérhetőség: 880 Kitanosho-cho, Omihachiman, Shiga prefektúra
Megközelíthető: Hounenbashi Wasen Noriba Guchi
Elérhetőség: A JR Omihachimantól szálljon fel a Chomeiji felé tartó buszra; szálljon le a Hounenbashi Wasen Noriba Guchi megállónál
Elérhetőség: A JR Omihachimantól a Chomeiji felé tartó buszra: Felnőttek 2160 jen, gyerekek 1080 jen, bérelhető csónakok 8930 jentől (személyenkénti ár, foglalás szükséges)
c. Tohoku, Akita prefektúra: Szabaduljon meg a történelemtől az alagútban síró cseresznyefa alatt a Kakunodate-i szamuráj rezidenciáknál.
A Kakunodate-i szamuráj rezidenciák azok, ahol a feudális Japán harcosai otthont hívtak. A birtokon több épület is épségben maradt egy olyan területen, amelyet a hagyományos épületek csoportjainak országosan kiválasztott megőrzési körzeteként jelöltek ki.
A Kakunodate területén található 2000 fa nemzeti kincsnek van nyilvánítva. Virágzáskor cseresznyevirágalagútba burkolják a szamurájok rezidenciáit, és gyönyörű halvány rózsaszín szőnyegbe borítják a várost. A Kakunodate Cseresznyevirág Fesztivált minden évben április 20. és május 5. között rendezik meg, amely egész Japánból vonzza a látogatókat. Sétáljon a szamurájok nyomában, miközben felfedezi ezt a várvárost és a cseresznyevirágzást.
Esemény: Kakunodate Cseresznyevirágzás Fesztivál
Dátumok: Április 20: JR Kakunodate állomástól 20 perc sétára
#12. Mik azok a madarak a japán cseresznyevirágfákon?
A madarak létfontosságú szerepet játszanak a virágok és fák beporzásában. Nézzünk bele mélyebben egy másik cseresznyevirágzási ténybe, és nézzük meg, milyen fajokkal találkozhatunk a japán cseresznyevirágok között.
A cseresznyevirágok nektárja mélyen a szirmok tövében található. A nektárt csak a hosszú, vékony csőrű madarak tudják elérni. Ezért valószínű, hogy a cseresznyevirágok között fészkelődő japán fehérszemű és barna fülű bulbánt is láthatod. A rövid csőrű madaraknak, például a japán cickánynak és az eurázsiai fakölyöknek rövid, vaskos csőrük van, így a szirmokat kell tépniük, hogy elérjék a nektárt. Amikor szirmokat látunk a földön, az olyan, mintha ezeknek a kettőnek a munkája lenne.
A cseresznyevirágfák számos fajtája közül a madarak a somei yoshino és más egyszirmú virágfajtákat találják, mert ezekben több a nektár.
a. Japán fehérszemű
A japán fehérszemű egy édesszájú madár, a nektár és a gyümölcsök vonzzák. Sárgászöld tollazatának és a szeme körüli fehér gyűrűnek köszönhetően könnyen felismerhető. A japán fehérszeműt gyakran összetévesztik a japán bokrosbogárral, de éles szem és fül kell ahhoz, hogy észrevegyük a különbséget.
b. Barna fülű bülbül
Magasan a fák között vidáman ciripel a barna fülű bülbül. Gyakran találkozhatunk velük, amint fejjel lefelé isszák a nektárt.
c. Japán cickány
A japán cickányt a mellkasán végigfutó merész fekete vonalnak köszönhetően azonnal felismered. Úgy ciripel, mintha a tavasz kezdetét sürgetné.
d. Veréb
A városlakó veréb felelős a cseresznyevirágok szétszedéséért nektárt keresve. Úgy tartják, hogy a veréb azért issza a cseresznyevirág nektárját, mert táplálékforrása egyre fogyatkozik.
#13. Milyen illata van a japán cseresznyevirágoknak?
Kora tavasszal a japán boltokban és áruházakban mindenütt cseresznyevirág-ízű italokat, édességeket és rágcsálnivalókat lehet látni – de van-e egyáltalán illata a japán cseresznyevirágoknak?
A sakura illata általában finom és finom, beleértve a japán cseresznyevirágfák 80%-át kitevő Somei Yoshino fajtának a virágait is. A cseresznyevirágzás tényei között furcsa, de még ha közvetlenül az orrod alá tartasz egy virágot, akkor is csak az illat legapróbb nyomát érzed. A legtöbb ember a cseresznyevirág illatát és ízét a sózott levelek és szirmok, vagy a sakuramochi nevű aromás hagyományos édesség formájában ismeri.
A sózott cseresznyevirághoz – amely recept évszázadok óta ismert – az emberek általában a Fugenzo vagy Kanzan fajtájú “dupla cseresznyevirágokat” használják, és sóval vagy szilvaecettel pácolják őket. Ugyanígy pácolják a szakura fák leveleit is, amelyek az Oshima cseresznyefajtából származnak. Ez a pácolás kihozza a növényekből a kumarint, egy illatos szerves vegyi anyagot, amely csodálatos aromát kölcsönöz a cseresznyevirágoknak.
A cseresznyevirág illatának valódi megéreztetéséhez öntsünk forró vizet a virágra. A felszálló gőz elegáns és édes aromát hordoz, ami a szakura természetes illata.
#14. Meg lehet enni a japán cseresznyevirágot?
A japán cseresznyefák leveleit és a virágokat is bepácolva, azok épek maradnak. Különösen a virágok büszkélkedhetnek gyönyörű, élénk rózsaszín színnel, és a sakurayu nevű tea, a sakura anpan (babpasztával töltött édes tekercsek) vagy a sakura onigiri (rizsgolyók) feltétjeként használják.
A leghíresebb étel, amelyet ezekből a savanyított levelekből és virágokból készítenek, a sakuramochi. A rizspogácsát a levélbe csomagolják, míg a virágot gyakran – de nem mindig – feltétként használják.
A szakurayu egy cseresznyevirág tea, amelyben forró vizet öntenek a savanyított virágra. Ez a tea némileg szerencsét hoz, és gyakran szolgálják fel esküvőkön vagy eljegyzéseken a szokásos zöld tea helyett. Az évszaktól függetlenül általában ünnepi alkalmakkor fogyasztják.
A szakura anpan egy tavaszias csavar a szokásos babpasztával készült édes tekercsben. A sakura anpan egyik leghíresebb üzlete a Ginza Kimuraya. Miután Meidzsi császárnak bemutatták a sakadane anpan sakura nevű kenyérkülönlegességet, az egész Japánban őrületté vált. Az édes, ízletes babpaszta ennek a rágcsálnivalónak a szíve, amelyet pihe-puha kenyér ölel körbe, a tetején pedig sós cseresznyevirággal, amely egy csipetnyi sót ad.
A sakuramochi kétféleképpen is fogyasztható. Sokan úgy eszik, ahogy van, a savanyított levéllel a rizspogácsára tekerve, míg mások megvárják, amíg a levél illata átitatja a rizspogácsát, és akkor egymástól külön fogyasztják.
#15. Mi a különbség a kanszai és a kantói sakuramochi között?
A sakuramochi a tavaszt kifejező szezonális szó. Emellett a március 3-i babafesztivál (Hinamatsuri) megünneplésére szolgáló édesség és Japán egyik legkedveltebb tavaszi desszertje.
Ha azonban a “sakuramochi” kifejezésre egy képkeresést végeztél, legalább két fajtával találkozol, amelyek meglehetősen eltérnek egymástól. Ennek az az oka, hogy a sakuramochi formája régiónként eltérő.
A Kanto régió, azaz Tokió környékének sakuramochi-ját “chomeiji”-nek hívják, és kicsit olyan alakú, mint egy palacsinta, édes babpaszta van belecsomagolva egy kenyérszerű sült tésztába. Nevét arról a templomról kapta, ahol először árulták a tokiói sakuramochit. Készítője a közeli Sumida folyó partjáról gyűjtötte össze a leveleket, tartósította őket, és készítette el a ma már híres mochi fajtát.
Az edóiak imádták, és még ma is élvezhetjük a hagyományos édességet mochi-nként körülbelül 200 jenért (adóval együtt). Plusz 100 jenért leülhetünk a boltban, és egy csésze zöld teával együtt fogyaszthatjuk el.
Míg a kansai sakuramochi a “domyoji” nevet viseli, és kerek zsemleformával rendelkezik. A domyoji-ko nevű rizspogácsaporból készül, és édes babpasztával töltik. Ahogy a neve is mutatja, a mochit először az oszakai Domyoji templomban készítették.
A domoji-ko egy olyan rizsfajta, amelyet először megfőznek, majd megszárítanak, mielőtt nagyon durva porrá zúzzák. Több mint 1000 éves múlttal büszkélkedhet, és először a hadsereg ellátmányaként hozták létre, amelyet könnyű volt szállítani és tárolni. Az ilyen sakuramochi fajtákat körülbelül 150 jenért lehet megtalálni gyakorlatilag az ország összes kisboltjában.
Tavaszi időszakban a japán áruházak alagsori szintjein is mindenféle sakuramochi fajtát lehet találni. Ezek általában egy kicsit drágábbak, mint a kisboltok választékai, körülbelül 200-300 jen.
Egy csomó híres cukrászda kínálja ott a kreációit, és a különböző alkotások összehasonlítása szórakoztató és ínyenceknek való időtöltés tavasszal! A fő kérdés azonban az: chomeiji vagy domyoji, melyik a kedvenced?
#16. Miért olyan könnyfakasztóak a Sakura cseresznyevirágzás dalai?
Mint már említettük, a múló cseresznyevirágzás ősidők óta inspirálja a művészeket. Az egyik tendencia, amit észrevehetsz, amikor olyan dalokról van szó, amelyeknek a címében szerepel a “sakura”, hogy sok közülük keserédes vagy egyenesen szomorú és drámai – miért van ez?
Az ok valójában nem a virágok rövid életében rejlik. Japán-szerte a sakura fák március és április között virágoznak, ami a japán iskolák ballagási és felvételi ceremóniáinak szezonja.
Ez egyben sok változást, sok búcsút és sok, az életet megváltoztató döntést is jelent. Merre menjünk tovább, mihez kezdjünk innen? Mit hoz a jövő? Ez az az időszak, amikor az emberek elhagyják azt a környezetet, amelyben felnőttek, megválnak régi barátaiktól, sőt szerelmeiktől is.
Röviden szólva, ez egy érzelmileg viharos időszak. A bonyolult érzések eme összemosódása miatt azokat a dalokat, amelyek drámai és érzelmes szövegekkel és dallamokkal rángatják a szívünket, általában “sakura-daloknak” nevezik.
Néhányan a cseresznyevirágot nevezik meg a címükben, mások nem, de a trend egyértelműen afelé megy, hogy egy tavaszi dallamot “sakura valami-valami”-nek nevezzenek.
Japán egyik leghíresebb dala a “sakura sakura”, amelyet eredetileg az Edo-korszak végén komponáltak a koto, egy hagyományos vonós hangszer gyakorló dalaként. A jelenlegi szövegét a Meidzsi-korszakban írták, ekkor vált a dal olyan nagy népszerűségre szert, hogy nincs olyan ember Japánban, aki ne ismerné.
Mára különböző művészek minden tavaszi szezonban kiadnak egy ilyen szakura-dalt.
Az 5 legkelendőbb J-Pop példa az ilyen sakura dalokra a következő:
1. “Sakurazaka” Masaharu Fukuyama-tól
2. “Sakura no ki ni narou” (Legyünk szakurafa) az AKB48-tól
3. “Sakura” Naotaru Moriyama-tól
4. “Sakura” Ketsumeishi-től
5. “Sakura” a Ketsumeishi-től
. “Sakura Drops” by Hikaru Utada.
Mindegyiket gyakran éneklik vagy játsszák ballagási partikon vagy akár egy szerelemtől való búcsúzáskor. Még ha nem is érted a japán dalszövegeket, arra biztatunk, hogy hallgasd meg ezeket a dalokat – érzed, ahogy a szíved húrokat rángatják?
#17. Miért hívnak japánul annyi mindent “Sakura”-nak, amikor semmi közük a cseresznyevirágzáshoz?
A japán nyelv tele van olyan szavakkal és kifejezésekkel, amelyekben a “sakura” szerepel, még akkor is, ha látszólag semmi közük a tényleges cseresznyevirágzáshoz. Ez azért van, mert a cseresznyevirágzás képe nagyon ismerős a japánok számára, ezért még a virágokra valamilyen módon kissé hasonlító dolgokat is gyakran a virágokról nevezik el. A turisták számára ez különösen zavaró lehet, mivel sok dolog első pillantásra egyáltalán nem hasonlít a virágokra! Nézzünk meg néhányat a leggyakoribb szavak közül.
Megfigyelheted, hogy a bemutatott dolgok nagy része vagy színben, formában vagy mindkettőben hasonlóságot mutat a híres cseresznyevirágokkal – néha kell egy kis képzelőerő, de a japán névadók számára a hasonlóság nyilvánvaló!
Shibazakura – Pink Moss Phlox
Más néven “hanatsume kusa”. Ennek a virágnak az alakja a cseresznyevirágra hasonlít, és vagy élénk rózsaszínben, vagy világos lilában virágzik. Sűrűn borítja a talajt, olyan virágszőnyeget alkotva, amely teljesen lélegzetelállító.
Akizakura – Kozmosz virágai
A kozmosz, egy ősszel nyíló virág. Az “akizakura” kanji “kosumosu”-ként is olvasható, így a kifejezés a virág tényleges nevének fonetikai megfelelője. Az írásmódot Momoe Yamaguchi “Kosumosu” című dala tette népszerűvé 1997-ben.
Sakuragai – Egyfajta ék alakú kagylóhéj
A kagylók nevét halvány rózsaszínű színük miatt kapták, ami miatt úgy néznek ki, mint a cseresznyevirág szirmai.
Sakura ebi – Sakura garnélarák
Ezeknek a kis garnélarákoknak félig áttetsző teste finom rózsaszínben ragyog, ami Japán híres cseresznyevirágainak színére emlékeztet.
Sakuragayu – Vörösbabkása
A Sakuragayu egy édes vörös babból és rizsből készült kása. Hagyományosan újévkor, pontosabban január 15-én fogyasztják, hogy megtisztítsák és elhárítsák a gonoszt és a katasztrófát.
Sakurani – Főtt polipcomb
Ez egy olyan étel, amelyben a polipcombot szakéval, szójaszósszal, mirinnel és cukorral puhára főzik. A kész étel rózsaszínű.
Sakuraniku & Sakura nabe – Lóhús és lófőzelék
Ez talán az egyik legfurcsább szakurani név. A Sakuraniku a lóhúst írja le, míg a sakuranabe az említett lóhúsból készült forró lábast jelenti. A vaddisznóhúst egyébként “bazsarózsa húsnak”, míg az őzhúst “őszi levélhúsnak” is nevezik, szó szerinti fordításban. Különböző elméletek léteznek arra vonatkozóan, hogyan jöttek létre ezek az elnevezések, a legismertebb szerint ezeket az elnevezéseket azért találták ki, hogy elrejtsék, honnan származik a hús, mivel az Edo-korszakban tilos volt a vadhús fogyasztása.
Sakura, katakanával írva – hamis vásárló, felbérelt tapsoló
Ha a “sakura” szót nem kanji írásjegyekkel (桜), hanem katakanával (サクラ), az idegen eredetű szavak írásmódjára használt szótagolással írják, akkor szintén utalhat hamis vásárlóra. Ez egy olyan személy például egy piaci standnál, aki felizgatja magát az áruval, hogy más vásárlókat vonzzon magához. A televízióban pedig olyasvalakit is így hívnak, akit azért béreltek fel, hogy tapsoljon vagy izgalmat keltsen egy előadónak vagy műsorszámnak.”
A cseresznyevirágzás nemcsak tavasszal gyönyörű jelenség, hanem a körülötte lévő kultúra és filozófia is fontos része a japán mindennapi életnek. A filigrán virágok képétől kezdve az összetett és keserédes jelentésükig, a “sakurába” sokkal többször belebotlik, mint gondolná!
Népszerű cseresznyevirágzásos tevékenységek
Tegye még emlékezetesebbé az utazását, ha lefoglalja az ajánlott élmények egyikét partneroldalunkon, a Voyagin!
*Az említett árak és lehetőségek változhatnak.
*Az árak – eltérő rendelkezés hiányában – az adót is tartalmazzák.