Ropogós, vajas kukoricapehelybe forgatott krémes, könnyű fagylalt! Mindössze 4 hozzávaló és a kedvenc feltéted szükséges hozzá. Egyszerű, elegáns desszert, amely tökéletes könnyedebb kényeztetésekhez és különleges alkalmakra.
Ha van valami, amiről tudom, hogy kétségtelenül igaz, az az, hogy a fagylalt a legjobb egész éves desszert. Ez az igazság! A fagylalt nyáron hűsítő és frissítő, télen pedig álomszerűen krémes, finom desszert. Az ízek végtelenek, és a kreativitásodnak sem szab határt az édes főzetek száma. Tejturmixok, sütemények, szendvicsek, parfé, vagy akár csak egy tölcsérre halmozva (az én kedvencem). És most, mexikói sült fagylalt!
Nos, nem igazán sült. De az biztos, hogy az íze dekadens.
Hadd mutassam meg, mi a titka ezeknek a hihetetlenül egyszerű, elegáns desszerteknek! Nem fogod elhinni, milyen egyszerűen elkészíthetőek otthon. Különböző feltétekkel is kísérletezhetsz, így mindenki olyan lesz, amilyet szeretne!
Mint minden kevés hozzávalót tartalmazó receptemnél, itt is tényleg a jó minőségű alapanyagokon van a hangsúly! Ennél a receptnél ez szép vajat, fűszeres fahéjat és egy doboz Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight light fagylaltot jelent. Egy doboz Dreyer’s mindig megtalálható a fagyasztómban, minden évszakban, és szinte minden este vacsora után a tálamban. Ez a legkrémesebb, legfinomabb fagylalt, amit megszerettem. Mivel feleannyi zsírt és harmadannyi kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos fagylalt, soha nem érzek bűntudatot! A karamellás íz, a dekadens édesség örvényeivel, tökéletesen párosul a ropogós kukoricapehellyel és a fahéjjal is. Bár ez a sült fagylalt ugyanolyan jól működne a vaníliás ízekkel is!
A saját sült fagylaltdesszert elkészítéséhez mindössze négy összetevőre és a kedvenc feltétjeidre van szükséged. Pirítsd meg az összetört kukoricapelyhet vajban, majd hagyd kihűlni egy sekély serpenyőben. Ezután egyszerűen fogj egy doboz fagylaltot, kanalazz nagy golyókat, és gyorsan formázd meg a kezeddel (ehhez latexkesztyűt ajánlok, hogy a kezed ne legyen túl hideg, és a fagylalt ne olvadjon el túl gyorsan). Tegyük őket egy kibélelt sütőlapra. Forgassuk meg a fagylaltgolyókat a kukoricapehely-keverékben, és csúsztassuk a tepsit a fagyasztóba, hogy minden megszilárduljon. Vagy tálalhatod azonnal cseresznyével, csokoládészósszal, tejszínhabbal vagy bármilyen más feltétekkel, amit csak szeretnél!
Tudom, hogy fülig szerelmes leszel ebbe a mennyei sült fagylaltba. Ha még sosem próbáltad, akkor biztosan lemaradsz az egyik legnagyszerűbb desszertről! Próbáld ki ezeket hamarosan, hogy valami újjal kísérletezz – garantálom, hogy újra és újra vissza fogsz térni hozzájuk.
Egyszerű mexikói sült fagylalt
Szerepek
- 5 csésze kukoricapehely gabonapehely
- 1/2 csésze sótlan vagy sózott vaj
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1 1 1..5 qt. Konténer Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight light fagylalt
Változatos tálalási javaslatok:
- Mézzel vagy olvasztott csokoládéval megszórva
- Karamellmártás
- Csokoládémártás
- Habtejszínhab
- olvasztott csokoládé
- Friss bogyós gyümölcsök
- Friss vagy üveges meggy
.
Javasolt, de nem kötelező:
- Latexkesztyű a fagylaltgolyók formázásához
Instrukciók
-
Adjunk kukoricapelyhet egy nagy, újrazárható műanyag zacskóba. Zárjuk le szorosan a zacskót, és lapos kalapáccsal vagy sodrófával törjük össze a kukoricapelyhet, amíg finom morzsákat nem kapunk.
-
Egy nagy (10 hüvelykes) serpenyőben olvasszuk meg a vajat közepesen magas hőfokon. Ha megolvadt, keverjük bele a darált kukoricapelyhet és a fahéjat. Főzzük 3-4 percig, állandóan kevergetve, amíg aranybarna és illatos lesz. Öntsük a keveréket egy sekély tálba, és hagyjuk hűlni 15-20 percig.
-
Eközben készítsünk elő egy közepes méretű sütőlapot. Vegyük ki a fagylaltot a fagyasztóból. Latexkesztyűs kézzel (nem szükséges, de ajánlott, hogy elkerüljük a szuperhideg kezeket és a túl gyorsan olvadó fagylaltot) kanalazzuk ki és formázzuk a fagylaltot 5 kerek, baseball-labda méretű golyóvá. Helyezze a sütőlapra. Forgassa a golyókat a kukoricapehely-keverékbe, egyenletesen bevonva és nyomkodva a kukoricapehely-keveréket a külső felület körül.
-
Tálalja azonnal a kívánt feltétekkel körítve. Vagy tegyük a sütőlapra a fagyasztóba (a feltét hozzáadása előtt), és hűtsük le a feltét hozzáadásáig és tálalásig.
-
Érvezze!