Gyűjtsd össze az összes felszerelést. Alaposan mosd át az összes ízesítő hozzávalót. Használhatsz kis üvegeket is, több infúziót készíthetsz ugyanabból az üvegből.
Készítsd elő a hozzávalókat, és tedd a csokoládét az üveg aljába.
Töltsd meg az üveget a vodkával. Könnyedén keverje meg egy fakanállal, hogy eloszlassa az infúziós hozzávalókat. Fedje le szorosan az üveget.
Rázza meg az üveget néhányszor enyhén. Vizsgáljuk meg, hogy nincs-e benne szennyeződés. Tárolja hűvös, száraz, napfénytől védett helyen.
Naponta ellenőrizze a főzetet, és enyhén rázza meg, hogy az ízek eloszoljanak. Három nap után minden nap kóstolja meg, amíg el nem éri a kívánt ízt.
Amikor a főzet elkészült, töltse át egy kancsóba, majd szűrje át a tiszta üvegbe a szűrő segítségével. Ezután ismét szűrjük le a muszlin segítségével, és tálaljuk.
A következő szint Ahogyan a csokoládéval párosítaná a flavour-t, próbáljon meg kiegészítő összetevőket hozzáadni a főzethez, például egy narancs héját, a magját eltávolítva; reszelt gyömbérgyökeret; egy vaníliarudat; vagy egy fahéjrudat.
Mire van szüksége? 1 literes, sterilizált, légmentesen záródó üveg, egy konyhai szűrő, muszlin vagy kávészűrő
.