A banán az egyik legnépszerűbb egész évszakos gyümölcs az egész világon. Tápláló, finom és rendkívül sokoldalúan felhasználható. A banán nagy teret ad a kulináris élvezetek kedvelőinek a kísérletezésre, és számos elragadó étel készíthető belőle. A palacsintától kezdve a palacsintán át a palacsintáig, a süteményekig, a kenyérig, a halwa, a sheera és a kheerig, a banánból ízletes desszertek süthetők. Általában smoothie-tálakhoz, turmixokhoz, turmixokhoz, turmixokhoz és zabkásához adják, hogy tápanyagban gazdagabbá és laktatóbbá tegyék azokat. A banánt különösen kedvelik az edzésmániások és az egészségtudatos emberek, magas rosttartalma és alacsony kalóriatartalma miatt. Emellett jó szénhidrátforrás is. A banán biztosítja a szükséges energiát, hogy könnyedén végighajózhassunk az edzésen. ezért van jó viszonyban a banán, legalábbis ha a fogyásról és a fitneszről van szó. A banánt gyakran fogyasztják reggeli ételek mellé, hogy energiát adjon ahhoz, hogy könnyedén átvészelje a dolgos reggeleket. A banánt Indiában számos házi gyógymódban is használják, többek között olyan emésztési problémákra, mint a laza mozgások. De vajon tényleg olyan egészséges-e a banán, mint amilyennek gyakran állítják? Ha aggódik, hogy ezt a természetesen édes gyümölcsöt beilleszti-e az étrendjébe, nyugodt lehet, mert az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy normál méretű banán mindössze 89 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül mangánt, kalciumot, káliumot és B6-vitamint tartalmaz, és magas víztartalmú gyümölcs. Ezért is segít a hidratáltság megőrzésében.
Olvassa el még: 10 sokoldalú felhasználási mód a banánra azon kívül, hogy csak gyümölcsként fogyasztjuk
A fehérje mennyisége a banánban
A banánban lévő fehérje: A banán finom és tápanyagokban gazdag Mindannyian tudjuk, hogy a fehérje alapvető tápanyag, amikor a fittség megőrzéséről és az egészséges testsúly fenntartásáról van szó. Az USDA adatai szerint egyetlen banán 1,1-1,6 gramm fehérjét tartalmaz, méretétől függően. Egy átlagos felnőttnek testsúlykilogrammonként 0,8 gramm fehérjét kell fogyasztania a legtöbb neves táplálkozási szervezet szerint. Ez azt jelenti, hogy pusztán a banánfogyasztás nem feltétlenül elégíti ki az ajánlott napi fehérjebevitelt (Recommended Dietary Allowance, RDA). Érdemes a banánt más fehérjében gazdag élelmiszerekkel párosítani, hogy teljesítse az RDA-t. Ráadásul a banán nem tartalmazza az összes aminosavat tartalmazó teljes értékű fehérjéket. Azonban jó napi fogyasztásra, mivel 100 g banánadag nulla koleszterint és mindössze 0,1 g telített zsírsavat tartalmaz.Olvassa el ezt is: Biztonságos-e banánt enni éjszaka? Itt a válasz
A banán egészségügyi előnyei
A banánnak számos egészségügyi előnye van, ami az egészséges étrend ideális jelöltjévé teszi. Íme néhány ezek közül:1. Magas rosttartalom: A banán oldható és oldhatatlan rostokban egyaránt gazdag. Az oldható rostok hosszabb ideig tartanak jóllakottan és jóllakottan, így nem kell gyakrabban enni. 2. Fokozza az emésztést: A banán jót tesz az emésztőrendszernek. Az Ayurveda szerint a banán táplálja az emésztő tüzet vagy agnit, és serkenti az emésztőnedvek felszabadulását. 3. Szabályozza a vércukrot: A banán magas oldható rosttartalma segít a vércukorszint szabályozásában azáltal, hogy a cukor lassan szabadul fel a vérben. 4. Fokozza a vese egészségét: A banánban található magas káliumtartalom segít a szívverés szabályozásában, optimális szinten tartja a vérnyomást és az agyat is éberen tartja.
A banánban található fehérje: A banán fogyasztása kordában tartja a vércukorszintet5. Segít megelőzni a vérszegénységet: Az USDA adatai szerint egy 100 g-os adag banán 0,3 mg vasat tartalmaz. Ezt a vasat a szervezet is könnyen asszimilálja, így megelőzhető ennek a nagyon fontos ásványi anyagnak a hiánya.
Szintén olvasd: Banánvirág vagy Kele Ka Phool: Hogyan főzzük ezt a csodálatos zöldséget6. Fokozza az energiát: A banán nagyszerű energiafokozó. A DK Publishing ‘Healing Foods’ című könyve szerint a gyümölcs egyszerre tartalmaz gyorsan felszabaduló glükózt és lassan felszabaduló fruktózt, így kétféleképpen szolgáltat energiát. 7. Elősegíti a szív egészségét: A ‘Healing Foods’ című könyv szerint a kálium és a rostok jelenléte miatt a banán jót tesz a szív- és érrendszeri egészségnek, ami segít csökkenteni a stroke és a szívbetegségek kockázatát. 8. Gazdag antioxidánsokban: Az érett banán húsa antioxidánsokban gazdag, akárcsak a héja. A ‘Healing Foods’ azt ajánlja, hogy az érett banánt a héjával együtt fogyasszuk, hogy a gyümölcsből a lehető legtöbbet profitálhassunk.
9. Az érett banánhúst a héjával együtt fogyasszuk. Szabályozza a bélmozgást: A banánt hatékony házi gyógymódként használják a székrekedés enyhítésére és a bélmozgás szabályozására. Ez a gyümölcs magas rosttartalmának köszönhető.10. Elősegíti a csontok egészségét: A banán jót tesz a csontoknak is. A gyümölcsben található kálium lassítja a vizelettel történő kalciumveszteséget. A banán elősegíti a bélrendszer egészségét is, ami kulcsfontosságú a kalcium vérből való felszívódásához.Olvassa el ezt is: Hogyan érleljük a banánt; 4 egyszerű és praktikus tippA banán számos változatos textúrájú, ízű és ízű étel összetevőjeként használható. Így a napi étrendbe való beillesztése nem túl nagy agyrém. Csak vágj fel néhány darab érett banánt, és add hozzá a tál gabonapehelyhez vagy zabkásához. Alternatívaként lefagyaszthatja őket, és a fagyasztott banánokat turmixolhatja, hogy krémes és sűrű természetes banánfagylaltot kapjon!