Az eladásig nem volt szó arról, hogy Kroc lenne az alapító. Ha hallottunk volna róla, akkor már újra turmixgépeket árulna.
-Richard McDonald, The Wall Street Journal, 1991
Kérdések a történethez:
Hazudott Ray Kroc a koráról, hogy az első világháborúban szolgálhasson?
Igen. 1902. október 5-én született Ray Kroc (a képen balra) hazudott a koráról, hogy az első világháborúban a Vöröskereszt mentőautó sofőrjeként szolgálhasson. A kiképzést 1917-ben kezdte meg, amikor még csak 15 éves volt, és 1918-ban Franciaországba küldték. Bár a filmben nem szerepel, az igazi Ray Kroc a Vöröskeresztes kiképzésen találkozott az illinois-i Walt Disney-vel (a képen jobbra). Disney szintén hazudott a koráról. A két férfi együtt szolgált az A mentőszázadban, de a háború után nem nagyon tartották a kapcsolatot, egészen addig, amíg Kroc több mint három évtizeddel később, 1954 végén fel nem vette a kapcsolatot Disneyvel, hogy McDonald’s-ot létesítene a Disney vidámpark területén (ez nem történt meg, csak az 1990-es évek végén). -McDonalds.com
Bár a filmben nem szerepel, Ray Kroc (balra) akkor találkozott Walt Disney-vel (jobbra), amikor mindketten életkorukat hazudták, hogy az első világháború alatt a Vöröskereszt mentőszolgálatához képezzék magukat. Mindkét férfi Illinoisból származott, és az A századhoz osztották be őket, amelyet Franciaországba küldtek. A háború után nem sokáig tartották a kapcsolatot.A McDonald’s valóban drive-in barbecue étteremként indult? Igen. Az alapító igaz története megerősíti, hogy a testvérek, Richard és Maurice “Mac” McDonald 1937-ben a kaliforniai Arcadiában nyitottak egy drive-in barbecue- és hamburgeréttermet, majd 1940-ben átköltöztették San Bernardinóba. Nyolc évig sikeres volt, de végül úgy döntöttek, hogy a kiszolgálás túl lassú, és 1948 őszén bezárták, hogy egy racionalizált menüvel és hatékonyabb rendszerrel nyissák meg újra. Csak a hamburgerekre, sült krumplira és üdítőitalokra koncentráltak, és megszüntették az időigényes pincéreket. “Ez a háborús évek után volt” – emlékezett vissza Richard McDonald. “Az emberek elég türelmetlenek voltak. Úgy tűnt, hogy mindenki siet, és itt volt ez a nagyon lassú rendszer”. -Sun Journal
Ray Kroc először akkor került kapcsolatba a McDonald’s-szal, amikor turmixgép-értékesítőként dolgozott?
Igen. A The Founder című film tényellenőrzése során megtudtuk, hogy miután az első világháborúban a Vöröskereszt mentőautó-sofőrjeként szolgált, Ray Kroc elsősorban az értékesítésben dolgozott, és ebből 17 évig a Lily Tulip Cup Company papírpohár-értékesítőjeként dolgozott. (A megélhetést segítő egyéb munkái között volt zongorista és DJ az Illinois állambeli Oak Park helyi rádióállomásán). A sikeres papírpohár-értékesítői karrierből átváltott arra, hogy utazó turmixgép-értékesítőként dolgozzon (Ray Kroc dokumentumfilm). A McDonald testvérek, akik egy kis étteremlánc tulajdonosai voltak a kaliforniai San Bernardinóban, 1954-ben Kroc ügyfelei lettek, miután megvásároltak nyolc Multimixert, amelyeket darabonként 150 dollárért árultak (ami akkoriban igen magas ár volt). Az ötkarikás turmixgép azt ígérte, hogy egyszerre öt turmixot készít. “Ez a kis fickó magas hangon jött be” – emlékezett vissza Richard McDonald egy 1991-es interjúban. “Azt mondta: ‘A nevem Ray Kroc’. A bátyám és én le voltunk nyűgözve tőle. Nagyon agresszív fickó volt. Ilyen típus kell ahhoz, hogy bármit eladjon.” -Sun Journal
Az igazi Ray Kroc (balra) 1951-ben bemutatja a Multimixer turmixgépet. Michael Keaton színész (jobbra) a filmben egy Multimixer gépet pakol be egy autó csomagtartójába.Mi vonzotta Ray Krocot a McDonald’s-hoz?
1954-es első látogatásakor Krocot lenyűgözték az alacsony árak és az étterem működésének hatékonysága, amelyet a tulajdonosok, Richard és Maurice McDonald testvérek hoztak létre. Krocot különösen az nyűgözte le, hogy az étterem milyen gyorsan tudta teljesíteni a vendégek rendelését. Ez részben annak volt köszönhető, hogy csak néhány termékre (hamburger, sült krumpli és ital) összpontosítottak, és az alkalmazottak láncolata együtt dolgozott minden egyes rendelés elkészítésén. Az étterem felkeltette a figyelmet, különösen miután 1952-ben az American Restaurant Magazine címlapjára került. Kroc kezdetben azt képzelte el, hogy mennyi pénzt tudna keresni, ha országszerte több száz McDonald’s lenne, mindegyikben nyolc darab az általa forgalmazott turmixgépekkel (Multimixer). -McDonalds.com
“Akkoriban senkinek sem volt nyolc Multimixere egy üzletben” – emlékezett vissza Kroc. “Szóval, kimentem oda, és elámultam. Tizenöt centért adtak hamburgert, tíz centért sült krumplit és húsz centért turmixot, és lényegében ez volt a menü. És azt mondtam: “Ez nekem való”.” A való életben Kroc nem utazott át Kaliforniába. Los Angelesbe repült, majd másnap reggel elment megnézni az éttermet. -BBC McDonald’s dokumentumfilm
A Dick és Mac McDonald testvérek 1948-ban nyitották meg az első McDonald’s éttermet (fent) a kaliforniai San Bernardinóban.
Milyen szerepet játszott Ray Kroc először a McDonald’s vállalatnál? Akárcsak Az alapító című filmben, Kroc azt javasolta, hogy franchise-ügynökként dolgozzon, cserébe egy nagyon kis szeletet kap a profitból. Az előző franchise-ügynök, Bill Tansey egészségügyi problémák miatt felmondott. Kroc 1955-ben megalapította a Franchise Realty Corporationt (a McDonald’s Corporation elődjét), amely elősegítette az étterem terjeszkedését, miközben Krocnak egészségesebb megtérülést biztosított. Meg kell jegyezni, hogy a McDonald’s legismertebb menüpontjainak, köztük a Tojás McMuffin, a Big Mac és a Filet-O-Fish megalkotásáért a franchise partnerek felelősek. -McDonalds.com
Ray Kroc hozta a franchise ötletét a McDonald’s-hoz?
Nem. Az alapító igaz történetéből kiderül, hogy Richard és Mac McDonald már több mint 20 franchise-t adott el és nyolc éttermet nyitott saját maga, mire találkozott Ray Kroc-kal. Kroc 1954-ben megneszelte, hogy a testvérek segítséget keresnek a terjeszkedéshez, ezért felajánlotta, hogy megvásárolja az amerikai franchise-jogokat. -Sun Journal
A Des Plaines Journalban 1955. április 14-én megjelent hirdetés Ray Kroc első McDonald’s-jának (összességében a kilencedik) megnyitását hirdeti. A hirdetés az étterem áramvonalas étlapját, alacsony árait és gyors kiszolgálását népszerűsíti.A McDonald’s átvétele valóban hozzájárult ahhoz, hogy Ray Kroc első házassága megromlott?
Igen. A The Founder tényellenőrzése során azonban megerősítettük, hogy Kroc kapcsolata a családjával már azelőtt megromlott, hogy a McDonald’s-szal kapcsolatba került volna (ahogy a filmben is látható). Bár papírpohár-értékesítőként szép jutalékokat keresett, a feleségével, Ethellel (Laura Dern a filmben) és lányával, Marilynnel való kapcsolata emiatt megromlott. Mindenét a munkába fektette, így kevés ideje maradt a családjára. Ethel ellenezte a döntését, hogy turmixgépeket kezdjen el árulni, mivel úgy vélte, hogy ezzel felad egy jó állást, és túl idős (35 éves) ahhoz, hogy új karriert kezdjen. A munka iránti megszállottsága csak fokozódott, miután találkozott a McDonald testvérekkel. Feleségével, Ethellel 1961-ben váltak el, ugyanabban az évben, amikor 2,7 millió dollárt költött arra, hogy kivásárolja a testvérek részesedését a vállalatban. -Grinding It Out: The Making of McDonald’s
Hány éves volt Ray Kroc, amikor sikeressé vált a McDonald’s-szal? Kroc 52 éves volt, amikor sikert aratott a McDonald’s-szal. Amikor azzal cukkolták, hogy 52 évesen egyik napról a másikra lett sikeres, Kroc emlékeztette az embereket arra, hogy milyen hosszú út vezetett odáig: “Rendben, egyik napról a másikra lettem sikeres, de 30 év egy hosszú, hosszú éjszaka”. A McDonald’s előtt Kroc zongoristaként, papírpohár-értékesítőként és Multimixer-értékesítőként dolgozott, ez utóbbi volt az a munka, amely megismertette őt a McDonald testvérekkel, Dickkel és Maurice-szal. -McDonalds.com
A Dick és Mac McDonald testvéreknek valóban nem állt érdekében, hogy az egész országra terjeszkedjenek?
Dick és Mac McDonaldnak nem állt érdekében, hogy maguk is terjeszkedjenek. Ray Kroc javasolta, hogy próbálja meg helyettük csinálni, és ők nyitottak voltak az ötletre, mivel éppen az előző franchise-ügynöküket vesztették el egészségügyi problémák miatt.
Az igazi McDonald testvérek, Dick és Maurice (alul), maguk sem akartak franchise-t értékesíteni, ezért úgy döntöttek, hogy Ray Krocra bízzák a munkát. Nick Offerman és John Carroll Lynch (fent) alakítják Dick-et és Maurice-t (Mac).A McDonald testvérek nem mondták el Raynek, hogy eladták a nevük használatának jogát a szülővárosában, az illinois-i Cook megyében egy másik cégnek?
Igen. Bár a film nem foglalkozik vele, de mielőtt Ray Kroc megnyitotta volna az első McDonald’s-ot az illinois-i Des Plaines-ban, ki kellett vásárolnia a Frejlack Ice Cream Company szerződését 25 000 dollárért. Ez egy olyan plusz kiadás volt, amit alig tudott megengedni magának. A költséget még nehezebb volt lenyelni, mivel a Frejlack csak 5000 dollárt fizetett a szerződésért. -Grinding It Out: The Making of McDonald’s
Milyen hozzájárulással járult hozzá Ray Kroc a McDonald’s franchise-hoz?
Mivel sikeresen felszabadította a lánc valódi franchise-potenciálját, Ray Kroc bevezette a szabványosítást, az automatizálást és a fegyelmet. A franchise-tulajdonosokat gondosan választották ki munkamoráljuk és ambíciójuk alapján. Az Illinois állambeli Elk Grove-ban részt vettek a “Hamburger University”-n, ahol egy tanfolyamon vettek részt, ahol “hamburgertanból és sültkrumpliból” szereztek bizonyítványt. Azonban, akárcsak Az alapító című filmben, az igaz történet is megerősíti, hogy az arany ívek és a tábla, amely azt mutatja, hogy hány hamburgert adtak el, mindkettő Richard McDonald ötlete volt, nem Krocé. -McDonalds.com
Tényleg Ray Kroc végezte az összes franchise munkát, míg a McDonald testvérek hátradőltek és kaszálták a profitot?
Igen. Ray annyira szerette volna, ha az étterem terjeszkedik, hogy elhamarkodottan üzletet kötött a testvérekkel. Mivel Ray eladta a franchise-okat, a testvérek sok pénzt kerestek a semmittevésért. Akárcsak Az alapító című filmben, Ray találkozott Harry Sonnebornnal (akit B.J. Novak alakított), egy pénzügyi szakértővel, aki megmutatta neki egy másik módját annak, hogyan tudna pénzt csinálni az üzletből, ami nem a hamburgerek eladásából állna (BBC McDonald’s dokumentumfilm). Ez egy ingatlancég létrehozását jelentette, amely felvásárolná (vagy bérelné) a földterületeket, amelyeken az összes McDonald’s elhelyezkedne. Ezután a franchise-tulajdonosok havi bérleti díjat fizetnének Krocnak a földterületért vagy a forgalmuk egy százalékát, attól függően, hogy melyik a nagyobb. Kroc megalapította a Franchise Realty Corporationt, hogy végrehajtsa a tervet. -Ray Kroc: The Vision that Revolutionized the World
Ahogy B.J. Novak karaktere a filmben (jobbra), a valódi Harry Sonneborn (balra) segített Ray Krocnak létrehozni a Franchise Realty Corporationt. Kroc megvásárolta a földterületet, amelyre a McDonald’s épült, a franchise-tulajdonosok pedig bérleti díjat fizettek neki.Mikor lett Ray Kroc a McDonald’s Corporation elnöke? Kroc 1955-ben lett az elnök. Folyamatosan összetűzésbe került a testvérekkel, és hat évvel később, 1961-ben kivásárolta Dick és Mac McDonald összes részvényét. Az elnöki címet 1977-ig viselte, amikor is visszahelyezte magát a vezető elnöki pozícióba. Ez volt a címe a vállalatnál 1984-ben bekövetkezett haláláig. -Biography.com
Ray Kroc valóban találkozott Joan Smith-szel, amikor látta őt orgonálni egy étteremben?
Igen. A filmnek ez a része nagyrészt igaznak tűnik. Ray Kroc a Criterion étteremben vacsorázott, és beszélt az étterem tulajdonosával, aki érdeklődött a McDonald’s franchise-ba való belépés iránt. A beszélgetés közben Ray észrevett egy vonzó nőt, aki a háttérben “előkelő orgonazenét” játszott. A tulajdonos odahívta Rayt, és bemutatta őt Joan Smithnek. A filmmel ellentétben az étterem tulajdonosa, Jim Zien nem Joan férje volt. A nő Rollie Smith felesége volt, aki végül is kapcsolatba került a McDonald’s-szal, mint Zien első üzletének vezetője. Kroc, aki tapasztalt zongorista volt, duettet adott elő Joannal, de csak a későbbi találkozókon. Az első találkozásuk során csak egy kis csevegést folytattak. Hamarosan Ray elköltözött és elvált Etheltől. Ahogy a filmben is, évi 30 000 dolláros tartásdíjat, a házat, az autót és nagyjából minden mást is neki adott, kivéve a McDonald’s részvényeit.
Azt nem mutatja be a film, hogy Joan lánya és édesanyja segített meggyőzni, hogy ne váljon el, és maradjon a férjével, Rollie-val, annak ellenére, hogy beleszeretett Ray Krocba. További nyolc évbe telt, mire elhagyta Rollie-t, hogy hozzámehessen Rayhez. Ray időközben feleségül vette Jane Dobbins Greent, aki John Wayne titkárnője volt, és személyiségében teljesen ellentétes Joannal. Ray, aki Joan-nál sokkal könnyelműbb és kevésbé erős akaratú volt, sosem találta meg vele az igazi boldogságot, részben azért, mert sosem hagyta abba Joan szeretetét. Ray és Jane 1968-ban váltak el. A következő évben feleségül vette Joant. -Grinding It Out: The Making of McDonald’s
A Ray Kroc által a testvérek felvásárlásáról kötött üzlet valóban nem tartalmazta az eredeti McDonald’s éttermet San Bernardinóban?
Igen. Kroc nem tudta, hogy a megállapodás kizárja az eredeti éttermet, de a McDonald testvérek ragaszkodtak hozzá. Dühös lett, és mivel most már övé volt a McDonald’s név joga, rákényszerítette Dick és Mac McDonaldot, hogy nevezzék át az éttermet “The Big M”-re. Kroc ezután egy tömbnyire innen egy vadonatúj McDonald’s-ot nyitott, amely hat év múlva tönkretette a The Big M-et.
Az igazi Ray Kroc (balra) és Michael Keaton Az alapító című filmben.Megszegte Ray Kroc a kézfogásos megállapodást, hogy a McDonald testvéreknek a franchise-ok bevételének egy százalékát fizeti? Igen. Miután a testvérek nem voltak hajlandóak Krocnak adni az eredeti éttermet, állítólag kicsalta a testvérektől az általuk kapott 0,5 százalékos jogdíjmegállapodást, amely 1977-ben évi 15 millió dollárra, 2012-ben pedig (egy becslés szerint) akár évi 305 millió dollárra is rúghatott volna. Könyvében Kroc azt írta: “Ha jól játszották volna ki a kártyáikat, ez a 0,5 százalék hihetetlenül gazdaggá tette volna őket”. Richard és Maurice McDonald rokonai szerint Maurice (Mac) annyira zaklatott volt, hogy ennek tulajdonítható, hogy végül egy évtizeddel később szívelégtelenségben halt meg. -Daily Mail Online
Tényleg Ray Kroc tulajdonította magának, hogy ő a McDonald’s alapítója?
Igen. Miután a McDonald testvérek 1961-ben 2,7 millió dollárért eladták a céget Ray Krocnak, ő kezdte magáénak tudni a cég születését. “Hirtelen, miután eladtuk, te jó ég, alapítóvá emelte magát” – mondta Richard McDonald egy 1991-es interjúban (Sun Journal). Kroc 1977-es életrajzában, a Grinding It Out című könyvében megerősítette, hogy ő az alapító: The Making of McDonald’s, amelyben a McDonald’s eredetét nagyrészt a saját első McDonald’s étterméig vezeti vissza, az Illinois állambeli Des Plainesben (ez valójában a kilencedik étterem volt összesen). Könyvében azonban Dick és Mac és az eredeti éttermük is szerepel. Kroc csak 1955. április 15-én nyitotta meg Des Plaines-i éttermét, nagyjából hét évvel azután, hogy a McDonald testvérek 1948-ban megnyitották az eredeti San Bernardino-i éttermet (The New York Times).
Ray Kroc első McDonald’s étterme (fent) 1955-ben nyílt meg Illinois-ban. Michael Keaton áll az étterem előtt, mint Kroc a filmben (lent). Ez volt összességében a kilencedik McDonald’s étterem.Kit tekint a McDonald’s cég az alapítójának?
A McDonald’s évekig az alapítók napját az “alapító Ray Kroc” tiszteletével ünnepelte. Azonban 1991-ben a vállalat úgy döntött, hogy Kroc mellett a McDonald testvéreket is tiszteli. “Ők az alapítók, ők alapították a koncepciót” – mondta Fred Turner, a McDonald’s akkori vezető elnöke. “Ray Kroc alapította a vállalatot, amely ezt a koncepciót a világ legnagyobb élelmiszer-szolgáltató szervezetévé fejlesztette.” (Sun Journal).
Ray Kroc interjúk & McDonald’s dokumentumfilm
Felturbózza tudását Az alapító igaz történetéről az alábbiakban felsorolt McDonald’s és Ray Kroc dokumentumfilmekkel. Ezután élvezze a McDonald’s 1972-es évjáratú oktatóvideóját.
Link a továbbtanuláshoz:
- Az alapító film hivatalos Facebook oldala