Last updated 22/08/2019
Some people are confused about the effect of milk and other dairy foods on weight. A bizonyítékok azt mutatják, hogy ezek az élelmiszerek semleges vagy pozitív hatással vannak a testsúlyra.
Az elmúlt évtizedekben a zsírt tekintették a növekvő derékbőség és az ezzel járó betegségek és halálozás legnagyobb bűnösének világszerte. Ma már tudjuk, hogy ez nem így van.
A zsírszegény és zsírmentes tejtermékek megalkotása tovább erősítette azt a hiedelmet, hogy a tejtermékek hizlalnak.
A kutatások azonban azt mutatják, hogy a napi elegendő tej, joghurt és sajt fogyasztása az egészséges étrend részeként nincs összefüggésben a súlygyarapodással.
Ha kalóriaszabályozó étrenddel próbálunk fogyni, a tanulmányok szerint a napi legalább három adag tej, joghurt vagy sajt beiktatása segíthet abban, hogy az emberek több súlyt és több testzsírt veszítsenek azokhoz képest, akik kevesebb tejterméket fogyasztottak.
Ez a tejtermékekben található tápanyagcsomagnak és a kiegyensúlyozott étrend keretében történő teljes értékű élelmiszerek fogyasztásával járó összetett tápanyag kölcsönhatásoknak köszönhető.
A bizonyítékok alátámasztják, hogy mind a normál, mind a csökkentett zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása jót tesz az egészségnek, és a zsírtartalomtól függetlenül mindkét típus nincs összefüggésben a túlsúlyossággal vagy elhízással.
Az egészséges testsúly elérése érdekében az ausztrál táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy az emberek korlátozzák az egészségtelen ételek fogyasztását, csökkentsék az adagok méretét, és találjanak módot arra, hogy aktívabbak legyenek a mindennapokban.