A legjobb zöldségek a turmixokhoz

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy több zöldséget fogyasszunk, ha turmixokhoz adjuk őket. Bár csodálatosan tápláló, nem egy marék spenótról vagy egy darab kelkáposztáról beszélünk. Nézzük, melyek a legjobb zöldségek, amelyeket a leveles zöldségek mellett a turmixokhoz adhatunk.

Igen, jól hallottad! Cukkini, karfiol, édesburgonya, sárgarépa, sütőtök, cékla és más szuperélelmiszer-zöldségekről beszélünk, amelyek tökéletesen keverednek a sűrű, krémes, egészséges turmixokba.

Ezek a smoothie-barát zöldségek ugyanolyan könnyen beledobhatók a smoothie-kba, mint az olyan leveles zöldségek, mint a spenót és a kelkáposzta.

Ezek az egészséges, tápláló zöldségek vagy fokozhatják a turmix édességét és ízét, vagy egyszerűen csak térfogatot, rostokat és extra tápanyagokat adnak hozzá.

Enyereségek

Azzal, hogy zöldségeket adsz a turmixaidhoz, egészséges rostokat, rengeteg antioxidánst, vitamint és ásványi anyagot kapsz, amelyek mind segítik az emésztést, elősegítik az egészséges bőrt és támogatják az immunitást.

• rostok: egyszerű módja annak, hogy növelje a rostbevitelt a jobb emésztés és az általános egészség érdekében
• mikrotápanyagok: élvezze a több antioxidáns, vitamin és ásványi anyag előnyeit
• csökkentett élelmiszer-pazarlás: a listán szereplő zöldségek lefagyasztása a turmixokban való felhasználáshoz szintén remek módja az élelmiszer-pazarlás csökkentésének, így biztosítva, hogy egyetlen zöldség sem marad el!
• kevesebb cukor: csökkentheti a hozzáadott cukorbevitelt, és élvezheti a rostokban és tápanyagokban gazdag, ízletes smoothie-kat, amelyeknek még mindig csodálatos az íze!
• válogatós evők: a zöldségekkel teli finom turmixok nagyszerű módja annak, hogy növelje a tápanyagbevitelt azoknál, akik esetleg nem szeretik a zöldségeket

Növények a turmixokhoz

Zucchini

A fagyasztott cukkini az egyik kedvenc turmixkiegészítőm. A legcsodálatosabb krémes állagot adja a turmixokba keverve. Vitaminokban gazdag, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti az egészséges emésztést, enyhe íze van, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

A cukkini magas antioxidáns- és C-vitamin-, rost- és A-vitamin-tartalmú, valamint káliumot, folsavat, B6-vitamint és riboflavint tartalmaz.

Íze

Nagyon enyhe és enyhén édes, nem ad hozzá sok ízt, krémes, amikor turmixoljuk.

Hogyan használjuk a cukkinit a turmixokban

• frissen vagy fagyasztva, hámozva vagy hámozatlanul
• nyersen vagy főzve működik
• ha érzékeny az emésztőrendszerünk, hámozza meg, majd enyhén párolja meg a cukkinit, majd fagyassza le egy sütőlemezen, mielőtt átrakja egy fagyasztásbiztos tárolóedénybe vagy zacskóba
• ha a nyers cukkini megemésztése rendben van, egyszerűen, vágja fel és fagyassza le
• nagyszerű helyettesítője a banánnak és az őszibaracknak
• a cukkini enyhe és semleges ízével szinte bármivel keverhető.

Cukkinis turmixreceptek

• Mangós-eper turmix

Krumpli

A cukkininek lenyűgöző egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet. Magas az A-, C- és E-vitamin-tartalma, és olyan fontos ásványi anyagokat tartalmaz, mint a magnézium, a kálium, a réz, a kalcium és a vas. Emellett jó forrása a karotinoidoknak és más gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületeknek.

Felhasználhatja a vajtököt, makktököt, kabocha tököt, sütőtököt vagy bármely más tököt!

Ezek a fényes és gyönyörű zöldségek támogatják az egészséges szemet és bőrt, segíthetnek a rák megelőzésében, csökkentik a vérnyomást, erősítik az immunrendszert és megelőzik a gyulladásos állapotokat.

Íz és állag

Enyhén édes, sima és krémes.

Hogyan használjuk a tököt a turmixokban

• a banán alternatívájaként
• használjunk friss vagy fagyasztott főtt tökdarabokat vagy pürét
• jól keverhető barackkal, mandulavajjal, datolyával, kurkumával, naranccsal, fahéjjal, gyömbérrel, de enyhe ízű, így bármilyen turmixba belefér
• a tök előkészítése a turmixokhoz: hámozza meg, magozza ki, majd gőzölje meg, hagyja teljesen kihűlni, majd fagyassza le egy tepsiben, mielőtt átrakja egy fagyasztásálló zacskóba vagy tartályba

Gyors tipp: Pürésítsük a tököt, és fagyasszuk le jégkockatartókban, majd tegyük ziplock zacskókba, és fagyasszuk le, hogy kényelmesen adagolható fagyasztott tökkockákat kapjunk.

Tökös smoothie receptek

• Tökös fűszeres latte smoothie
• Tökös mogyoróvajas smoothie
• Diótökös smoothie tál

Uborka

Az uborka hidratál, K-vitamint, B-vitamint, rezet, káliumot, C-vitamint és mangánt, valamint egyedülálló polifenolokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát.

Az egyéb egészségügyi előnyök hosszú listája mellett segíthet a koleszterinszint csökkentésében, a vércukorszint stabilizálásában, a bőr egészségének támogatásában és az energiaellátás javításában. Az uborkának nagyon magas a víztartalma, így remek módja annak, hogy feldobja a turmixokat anélkül, hogy felesleges cukrot vagy kalóriát adna hozzá.

Milyen íze van az uborkának a turmixokban?

Könnyű és frissítő.

Hogyan használd az uborkát a turmixokban

• frissen vagy fagyasztva is működik
• hámozd meg először, ha érzékeny az emésztőrendszered
• a legsimább turmix érdekében, válasszon hámozott, fagyasztott, apróra vágott uborkát
• jól működik
• dinnye, ananász, lime, alma, menta, kelkáposzta, mangó és más élénk és friss ízek mellett.

Kóstolja meg ezt az ananászos-uborkás smoothie-t.

Cékla

Érdemek

Az élénk, gyönyörű színével egyszerűen tudod, hogy a cékla rengeteg egészségügyi előnnyel jár, és jól teszed, ha így gondolod. A cékla magas immunerősítő C-vitamin-, rost-, folsav-, mangán- és antioxidáns-tartalommal rendelkezik.

Milyen íze van a céklának a turmixokban?

A céklának kellemesen édes íze van, ami tökéletesen működik a turmixokban! Nem is beszélve a pompás színről, amit hozzáadnak.

Hogyan használd a céklát a smoothie-kban

• Használd nyersen vagy főzve, hámozva vagy hámozatlanul (ha nem hámozod, mosd meg alaposan)
• ha nincs nagy sebességű turmixgéped, és nyers céklát szeretnél használni, először reszeld le, különben párold, főzd vagy pirítsd meg használat előtt, hogy puhább legyen
• előzetesen készítsd elő a céklát a smoothie-khoz, próbálja meg az apróra vágott céklát megpárolni, majd sütőlemezen lefagyasztani, mielőtt átrakná egy fagyálló tárolóedénybe
• a cékla jól párosítható bogyós gyümölcsökkel, naranccsal, gyömbérrel és sárgarépával

Céklás smoothie receptek

• Epres céklás smoothie tál.
• Cukorrépa Narancs Smoothie

Karfiol

A karfiol az egyik legegészségesebb élelmiszer, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Ha egy marék fagyasztott karfiolt dobsz a napi turmixodba, az egy egyszerű módja annak, hogy több karfiolt csempéssz az étrendedbe.

Egy adag karfiol tartalmazza az ajánlott napi C-vitamin-érték 77 százalékát, valamint K-vitamint, fehérjét, tiamint, riboflavint, niacint, magnéziumot, foszfort, rostot, B6-vitamint, folsavat, pantoténsavat, káliumot és mangánt.

A karfiol íze a turmixokban?

A karfiol íze kissé erősebb, mint a listán szereplő többi zöldségé, azonban még mindig elég enyhe, és könnyen belekeverhető bármilyen turmixba anélkül, hogy az íze megváltozna.

Hogyan használjuk a karfiolt a turmixokban

• jól működik a gyümölcsök egy részének helyettesítésére a turmixokban
• a könnyebb emésztés érdekében azonban ajánlott először enyhén megpárolni, nyersen is rendben van, ha ez megfelel Önnek
• előre előkészíteni, virágokra vágni, enyhén megpárolni, majd egy sütőrácsot lefagyasztani, mielőtt átrakná egy fagyasztásbiztos tárolóedénybe
• akár 1 csészényit is hozzáadhat a turmixaihoz, próbáljon ki csak néhány darabot egy kis rost- és tápanyaglöketért
• kellemes krémességet ad, és meglehetősen enyhe ízével könnyen elfedhető
• kicsit erősebb ízű, mint mondjuk a cukkini, ezért párosítsa édesebb gyümölcsökkel, például áfonyával, eperrel, mangó és ananász

Karfiol Smoothie Receptek

• Áfonyás-kókuszos karfiol Smoothie Bowl

Répa

A listán szereplő összes zöldséghez hasonlóan a sárgarépa is olyan szuperélelmiszer, amelyet mindenképpen rendszeresen be kell építened az étrendedbe.

Béta-karotinban, rostban, A-vitaminban, C-vitaminban, káliumban, vasban, rézben és folsavban gazdag, így rengeteg olyan egészségügyi előnyt kínál, amit túl jó lenne kihagyni.

Íze

A sárgarépa íze erősebb, mint a listán szereplő többi zöldségé, de még mindig megvan benne az a csipetnyi édesség, ami jó választássá teszi a turmixokhoz. Gondoljon a sárgarépatortára az íz inspirációért!

Hogyan használjuk a sárgarépát a turmixokban

A sárgarépa nyersen vagy főzve is használható. Ha nyersen használod, javaslom, hogy felhasználás előtt reszeld le vagy vágd apró darabokra. Hacsak nincs nagy teljesítményű turmixgéped, mint például egy Vitamix, azt javaslom, hogy enyhén párolt vagy sült sárgarépát használj. Jégkockatartó használatával pürésített sárgarépakockák is remekül működnek.

Gyors tipp: Készítsen sárgarépalevet úgy, hogy a sárgarépát vízzel nagy teljesítményű turmixgépben simára turmixolja, majd ezt használja a turmix folyadékaként.

Répa turmix receptek

• Répa gyömbér kurkuma turmix
• Répatorta turmix

édeskrumpli

A tápanyagokban gazdag édesburgonya tele van A- és C-vitaminnal, káliummal, vassal, magnéziummal és kalciummal.

Milyen íze van a turmixokban?

Enyhén édes és tökéletesen krémes.

Hogyan használjuk az édesburgonyát a turmixokban

Mégis a lényegre térve: tegyük mindenbe. A friss vagy fagyasztott, főtt édesburgonya az egyik kedvenc turmixkiegészítőm. Szuper krémes, enyhén édes, és szinte mindenhez jól illik. Próbáld ki az édesburgonyát az edzés utáni turmixodban, hogy feltöltődj és regenerálódj az általa biztosított szénhidrátokkal.

A heti ételkészítés részeként szeretek sütni néhány édesburgonyát, majd darabokat lefagyasztva beledobni a turmixokba. Használhatja a jégkockatartó módszert is. Az édesburgonya jól működik mangóval, gyömbérrel, sárgarépával, banánnal, datolyával, fahéjjal, naranccsal és mandulával. Gondoljon a sütőtökös pitére az inspirációért!

Édesburgonyás smoothie receptek

• Egészséges narancsos smoothie
• alacsony-Sugar Chocolate Avocado Smoothie Bowl
• Sweet Potato Smoothie
• Blueberry Sweet Potato Smoothie
• Purple Banana Nice Cream

Leafy Greens

Naponta többféle leveles zöldet kellene fogyasztanod, és egy smoothie-ba dobva ezt könnyen megteheted. Ezek mind tele vannak tápanyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, és számos egészségügyi előnnyel járnak a betegségek megelőzésétől kezdve a vérnyomáscsökkentésig.

A zöldek íze a turmixban

Enyhe, de keserű lehet, ha túl sokat adsz hozzá. Mivel magas a víztartalmuk, általában nem érezni az ízüket a turmixokban.

Hogyan használjuk a leveles zöldeket a turmixokban

A friss vagy fagyasztott leveles zöldeket, mint a spenót, a kelkáposzta, a mángold és a római saláta, könnyű hozzáadni a turmixokhoz. Könnyen elkeverednek, és rengeteg tápanyaggal járulnak hozzá. Bármelyik turmixhoz adhat egy maréknyi zöldséget, hogy extra tápanyagot adjon hozzá.

Zöld smoothie receptek

• Kelkáposzta-spenót smoothie
• Mangó-ananász smoothie
• Mixed Berry Smoothie
• Green Monster Smoothie
• Chocolate Banana Smoothie

Mit adjunk még a turmixokhoz?

Még több smoothie ötletet keresel? Nézd meg az egészséges reggeli turmix receptek listáját, ahol tippeket találsz az egészséges turmixok összeállításához. A turmixokhoz hozzáadható legjobb szuperélelmiszerekről is olvashat, hogy további ötleteket kapjon a turmixok táplálkozásának fokozásához.

Protein turmixok eBook

Készen áll arra, hogy egészséges és ízletes turmixokat készítsen? Nézd meg a Vegán fehérjeturmixok e-könyvemet, amely 66 epikus turmixreceptet tartalmaz, valamint mindent, amire szükséged van ahhoz, hogy elkészíthesd a saját csodálatos turmixaidat.