A legjobb barna cukros vajkrémmáz

A legjobb barna cukros vajkrémmáz a hagyományos vajkrémmáz egyedi változata – gazdag, krémes és finom.

Amikor először készítettem, nem voltam biztos benne, mire vállalkozom. Imádom a barna cukrot, így tudtam, hogy nem lesz rossz, de utálok eltérni a bevált és legjobb vajkrémmázamtól. Ó, te jó ég, annyira örülök, hogy eltértem. A Legjobb barna cukros vajkrémmázunk isteni finom. A barna cukornak köszönhetően ez a finom cukormáz olyan ízű, mint a csokis süti tészta. Mmmmmm…….

Keverőgépben keverjük össze a lágyított vajat és a barna cukrot. Adjuk hozzá a vaníliát, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük össze. Először lassan, amíg a por el nem keveredik a vaj-cukor keverékkel. Ezután közepes fokozaton keverjük krémesre. Adjunk hozzá teáskanálanként 1 teáskanál tejet, amíg a máz a kívánt állagú nem lesz.

Hány mázra lesz szükségünk? Ez mindig attól függ, hogy milyen vastagon vagy vékonyan viszed fel a cukormázat, vagy hogy mennyit díszítesz, de íme néhány irányelv. A mi receptünkkel annyi barna cukormázat kell készíteni, hogy egy 9″ x 13″-es lapos torta vagy egy kétrétegű 8″-es torta bevonásához elegendő legyen. Ha cupcake-et készít, akkor 24 cupcake-et kell megcukroznia, ha a cukormázat késsel viszi fel. Ha a cukormázat egy sütőzacskóval pörgeted fel, ahogy itt tettük, akkor a pörgetés méretétől függően 15-18 cupcake-et tudsz megcukrozni.

Ez a legjobb barna cukros vajkrémmáz rendkívül finom, és nagyon sokféle tortán remekül mutatna: Csokoládé, alma, bármilyen fűszeres torta, sütőtök … hagyd, hogy a fantáziád vezéreljen.