Egyél minden nap egy nyers hagymát, ha le akarod győzni a nyári bluest. Mindannyian hallottunk már erről. Hiszen az évek során anyukáink, dadáink és apukáink gondoskodtak arról, hogy a hagyma helyet kapjon az egészséges salátás tányérunkon. És ne tagadjuk, hogy még a legfinomabb ételek sem ízlenek olyan jól, ha nem egészíti ki őket szeletelt hagyma és zöld chutney.
De amellett, hogy ízlelőbimbóinkat bizsergetővé teszi, a hagyma fontos szerepet játszik egészségünk megőrzésében.
A hagyma rengeteg egészségügyi előnnyel rendelkezik
Nátrium, kálium, folsav, A-, C- és E-vitamin, kalcium, magnézium és foszfor… ez csak néhány a hagyma tápanyagai közül. Valójában a szerény hagyma egy szuperélelmiszer. És ezt a 10 csodálatos egészségügyi előnyt kínálja:
1. A hagyma segít a szív egészségének javításában
A hagyma gazdag forrása a flavonoidoknak és a tioszulfinátoknak. Hogy ezek pontosan mire is képesek? Nos, a hagymában lévő flavonoidok segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet a szervezetben, a tioszulfinátok pedig arról ismertek, hogy a vér állagát megfelelő szinten tartják, hasonlóan a vérhígítókhoz. Ennek köszönhetően a szívroham és a stroke kockázata sokszorosára csökken.
A Cambridge University Press jelentése szerint a vöröshagymában található flavonoidok segítenek csökkenteni az LDL vagy rossz koleszterinszintet.
2. Egészséges csontokat adhat
Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) szerint egyetlen hagyma 25,3 mg kalciumot tartalmaz. A kalcium egyenlő az erős csontokkal, így ha ezt a zöldséget hozzáadod a salátádhoz, jobb csontozatot építhetsz.
3. Javítja az immunitást
Minden az immunitás körül forog manapság. A hagymában található antioxidánsok segíthetnek azt is erősíteni. A Mediators of Inflammation című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hagyma kémiai összetétele olyan erős, hogy segít az immunerősítésben, és rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. Na ez óriási!
4. Nagyszerű a légúti problémákkal küzdőknek
A hagyma antiallergén, és a legtöbb esetben az allergia nagy szerepet játszik abban, hogy légúti problémáink vannak. A DARU Journal of Pharmaceutical Sciences című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hagyma fogyasztása lazító hatással van az izolált légcső izmaira, ami segít az asztmás betegeknek könnyebben lélegezni. Ez a flavonoidok jelenlétének köszönhetően történik.
5. A hagyma jó látást adhat
A kötőhártya-gyulladás az évnek ebben az időszakában nagyon gyakori. A hagymában lévő szelén segít az E-vitamin termelésében, ami viszont kordában tartja ezt a fájdalmas szemproblémát. Sőt, egyes természetes szemcseppek hagymalé kivonatot is tartalmaznak.
6. Javíthatja a szájüreged egészségét is
Ki gondolta volna, igaz? Sokan közülünk azért kerülik a hagymafogyasztást, mert rossz leheletet hagy maga után. De kiderült, hogy ez a hagyma jó szájhigiénikus, hála C-vitamin-tartalmának.
7. Javítja a szexuális egészséget
Ha a partnered merevedési zavarokkal küzd, akkor vedd rá, hogy egyen hagymát, mert a Biomolecules című folyóiratban megjelent tanulmány szerint segíthet ennek orvoslásában. A tanulmány szerint a férfiak tesztoszteronszintjének növelésében is segít.
8. Ragyogó és kortalan bőrt adhat
A hagyma tele van A-, C- és K-vitaminnal – és mindegyikre szükséged van a hibátlan bőrhöz. Ezek a vitaminok nemcsak a pigmentfoltoktól segítenek megszabadulni, hanem a káros UV-sugaraktól is megvédenek. Tudtad, hogy egy csipetnyi hagymalevet adhatsz az arcpakolásodhoz, és alkalmazhatod a rugalmas és pattanásmentes bőrért?
9. Egészséges hajjal ajándékozhat meg
Noha nincs sok tudományos bizonyíték erre, számos ayurvédikus hajápoló termék a hagymalevet használja a haj növekedéséhez. Emellett antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően a hagyma segít távol tartani a korpát és a tetveket a fejbőrödtől.
10. Segít a menopauza tüneteinek enyhítésében
A Journal of Breast Cancer című szaklapban megjelent tanulmány szerint a nyers hagyma fogyasztása segít a menopauza utáni tünetek enyhítésében a benne lévő kalciumnak köszönhetően.
Főzve vagy nyersen: Mi a legjobb módja a hagyma fogyasztásának?
Nos, ez egy millió dolláros kérdés, és Dr. Lovneet Batra klinikai táplálkozási szakértő szerint a nyers hagyma fogyasztása azért jobb, mert több ként és antioxidánst adhat.
Szóval csak hámozzuk meg, együk meg, és ismételjük, hogy élvezhessük a hagyma jótékony hatását!