A gyorsétterem kiskereskedelemnek számít

Ha azt szeretné tudni, hogy a gyorsétterem kiskereskedelemnek számít-e? Olvassa tovább ezt a cikket. A gyorsétterem kereskedelmi szempontból sikeres üzletág a világon.

A gyorsétteremben az eladások növelése kulcsfontosságú a nyereséges és tartós üzlet eléréséhez.

Ezért kell folyamatosan vonzani a vásárlókat. Itt vannak a legjobb ötletek az értékesítés növelésére egy étteremben.

Ezek az ötletek mindegyike le van írva, hogy Ön is alkalmazhassa a saját vállalkozásában.

A gyorsétterem kiskereskedelemnek számít?

Igen, a gyorsétterem kiskereskedelemnek számít. Valójában a gyorséttermek a franchise éttermek által az élelmiszer-kiskereskedelmi lánc alá tartoznak.

A gyorséttermi vállalkozások a helyi piacon vagy szupermarketben kezdődnek. Közvetlenül kapcsolódik a vásárlóihoz. Minden szupermarket, egy üzlet gyorséttermi elemet tartalmaz az ügyfelek számára.

A gyorséttermi kiskereskedelmi étterem erőteljes és emlékezetes identitással való ellátása nagyon bonyolult. Ehhez először is meg kell határoznia az értékajánlatát.

Ez azt jelenti, hogy mit nyújt az Ön étterme a vásárlóknak, amit a konkurencia nem tud nekik nyújtani.

Hogyan növelje az eladásokat a gyorsétteremben?

Mutatjuk a végleges útmutatót a legjobb ötletekkel, amelyekkel növelheti az eladásokat egy gyorsétteremben.

Mindegyik könnyen alkalmazható. Nem számít, hogy az Ön étterme nagy vagy kicsi, mindenkinek vannak remek ötleteink!

Elkészíteni az étterem weboldalát

Azokon a napokon, amikor egy étterem weboldalának üzemeltetése alapvető. De mivel ez egy alapvető marketingeszköz, nem szükséges megemlékezni róla.

Még mindig meglepő azoknak az éttermeknek a száma, amelyeknek nincs internetes jelenlétük. És ha nem vagy az interneten, akkor sok potenciális ügyfél számára nem is létezel.

Mégsem kell azonban túlságosan belebonyolódnod. Egy egyszerű weboldal létrehozása nem igényelhet sok időt és pénzt. Sőt, minél egyszerűbb, annál jobb.

Az étlapja, az elhelyezkedése, néhány fénykép a fő fogásokról, egy asztalfoglalási telefonszám és nem sok minden más.

Tegye fel a levelét az internetre

Az ügyfelek szeretnek az interneten böngészni, mielőtt elmennek egy étterembe. Ha nincs étlapja a weboldalán, akkor sok lehetőséget szalaszt el az éttermi értékesítésre.

Az étlap a legtöbbet keresett oldal egy étterem weboldalán. Amint az ügyfelek megbizonyosodtak arról, hogy Ön azt kínálja nekik, amit keresnek, akkor foglalhatnak asztalt.

Ne kényszerítse őket arra, hogy túl keményen próbálják megtalálni a levelét, különben elveszítik az érdeklődésüket. Győződjön meg róla, hogy jól olvasható.

Nem kell fényképet készíteni a leveléről, és feltölteni a weboldalára. Ez nem fog segíteni abban, hogy megragadja a vásárlóit.

Készítsen saját blogot

A blog nagyszerű eszköz arra, hogy egy követői közösséget hozzon létre az étterme körül. Így megoszthatja az étterme életét.

Vicces anekdoták, érdekes élmények, titkos receptek, jó üzleti gyakorlatok,… Minden, ami érdekelheti az ügyfeleit.

A blogja a külvilággal való kommunikáció eszközévé válik.

A blogolás nagyon lusta lehet, de nem kell, hogy olyan rossz legyen. Nem kell minden héten posztolnia valamit.

Jobb, ha havonta publikál valami minőségi dolgot, az ügyfelei sokkal jobban fogják értékelni.

Tegye a levelét nyitottá más diétákra

Ha egy étteremben próbálja növelni az eladásokat, jó, ha apró változtatásokat eszközöl az étlapon. Tartsa szem előtt, hogy egyre többen követnek speciális étrendet vagy vannak étkezési korlátozásokkal.

A leggyakoribbak közé tartoznak a vegánok, a laktózérzékenyek vagy a cöliákiások.

Ezek az emberek általában nagyon gondosan választanak éttermet, hogy biztosan élvezhessék az ételeket. Ráadásul az ilyen típusú emberek hajlamosak negatívan értékelni, ha nincsenek számukra adaptált lehetőségek.

Ezt a közösségi hálózatok értékelésében is észreveheti. Ezért ajánlott, hogy ezt a fajta opciót írja bele a levelébe, és tegye közzé a weboldalán. Így növelheti az étterem eladásait.

Meghatározni az értéktételét

Az értéktételének meghatározása meglehetősen nehéz, mert mindenekelőtt az ügyfelei vagy leendő ügyfelei megítélésére kell alapoznia.

Ha már tisztában van az értéktételével, megerősítheti a márkaidentitását.

Ha azt akarja, hogy éttermét a romantikus vacsorákkal azonosítsa, gondoskodjon arról, hogy ügyfelei így érzékeljék, és hogy megfelelő szolgáltatásokat kínáljon.

Az ételeknek például kifinomultabbnak kell lenniük, mintha gyorséttermi koncepcióban pozícionálná magát.

Analizálja ügyfeleit

Nem, nem kell valamiféle Nagy Testvért létrehoznia az éttermében. A közösségi hálózatokon és a szakosodott oldalakon tett megjegyzéseiknek köszönhetően megértheti, milyenek voltak az ügyfelei tapasztalatai.

A probléma az, hogy ez a fajta minőségi elemzés bonyolultabb, mint amilyennek látszik. Minden ügyfél más-más szavakat használhat ugyanarra a gondolatra.

Ezért speciális módszertanra van szükség ahhoz, hogy azonosítani tudja étterme erősségeit és a fejlesztendő területeket.

Társuljon az ételkiszállítási alkalmazásokkal

Az ételkiszállítási alkalmazások egyre népszerűbbek. Ez egy jó forrás bármely étterem számára, hogy a helyiségeiben rendelkezésre álló asztalokon túl is terjeszkedjen.

Így könnyen növelheti az éttermi eladásokat.
Ezek az alkalmazások közül sok érdekes szolgáltatást kínál, például további kedvezményeket vagy visszajelzéseket a vásárlóitól.

Ez a lehetőség nagyon érdekes, hogy új ügyfeleket vonzzon, akik egyébként nem tudnának az Ön létezéséről.

Vásárlói vélemények gyűjtése

A helyi újságban épp most jelent meg, mint a város egyik legjobb étterme?

Tegye az egész világ tudomására !!! Ossza meg a hírt a közösségi hálókon, a weboldalán, a hírlevelében, szükség esetén a létesítménye ajtajában.

Ezt a jó pillanatot ki kell használnia. Így szájpropagandát generálsz, és a vendégeid ajánlani fogják az éttermedet a barátaiknak.

Ők is el akarnak majd menni a trendi étterembe, amiről mindenki beszél.