Az elmúlt két hétben a söripar igen drasztikus fordulatot vett a COVID-19 járvány és az azt követő, a vállalkozásoknak a helyszíni kiszolgálás és vendéglátás leállítására vonatkozó utasítások közepette. Különösen Kaliforniában kérték a kocsmákat, éttermeket és kóstolótermeket, hogy állítsák le a kiszolgálást az egész államra kiterjedő erőfeszítés keretében, hogy megállítsák a vírus terjedését, amelyet még nem sikerült meggyógyítani vagy megfékezni az Egyesült Államokban.
Egyes kaliforniai kis sörfőzdéknek sikerült gyorsan átállniuk a sikeres, helyben, közvetlenül a fogyasztóknak szóló üzleti modelljükről egy nagyon szedett-vedett járdaszéli átvételi programra, kiszállításra, sőt egyesek még a Golden State Overnight (GSO) segítségével is szállítanak. Azok, akik nem voltak abban a helyzetben, hogy látszólag egyik napról a másikra megváltoztassák az üzletmenetüket, sajnos kénytelenek voltak elbocsátani a személyzetet és bezárni az ajtókat. Attól függően, hogy meddig tart ez a szükségállapot, néhány sörfőzde talán soha többé nem nyitja meg kapuit.
San Diegóban láttuk, hogy a Bagby Beer egyelőre bezárta kapuit, láttuk, hogy az AleSmith Brewing 50%-os kedvezményt hirdetett a normál és speciális hordókra, és láttuk, hogy a Green Flash Brewing 50%-os kedvezményt kínált minden hordóra és Growler töltésre. Múlt hétfőn a Green Flash Brewingnál történt bajokról szóló pletykák felröppentek a Twitteren, többek között a Beer Business Daily nevű régi szaklap néhány tweettel, miszerint a Green Flash megkezdte a személyzet elbocsátását. Hogy ezt a történetet kontextusba helyezzük, a Green Flash Brewing viharos néhány évet élt meg, beleértve a Brewers Association Top 25-be katapultálást országos jelenléttel, három célsörfőzde bezárását Kaliforniában, Virginiában és Nebraskában, a csődöt és az átszervezést egy szerény San Diegó-i sörfőzdévé, amely az Alpine Beer Co. márkára és a bérfőzésre támaszkodott, hogy talpon maradjon.
Megkerestük a Green Flash belső embereit, valamint néhány frissen elbocsátott alkalmazottat, hogy megtudjuk, mi folyik itt. Hétfő délután első kézből tudtuk meg, hogy a csontvázcsapatnak azt mondták, hogy ne indítsanak el új söröket, és csak azt fejezzék be, ami a tartályokban van. A fő cél az, hogy az összes készletet eladják. A Green Flash és az Alpine közösségi oldalakra vetett pillantás a teljes kiárusításra utal. A Green Flash nincs ezzel egyedül, ha valaki időt tölt a sörfőzdék Facebook-oldalait böngészve, sokakat lát ebben a helyzetben.
Pár héttel ezelőtt a Green Flash Brewing felvette Bobby Olivert, aki nemrég a Melvin Brewing San Diego-i bezárt telephelyének áldozata volt, és akit a héten elbocsátottak. Az Alpine Beer Co. márkáról érdeklődtünk, mivel ez volt a Green Flash legerősebb tőkéje az elmúlt években. Azt mondták nekünk, hogy a kocsmát határozatlan időre bezárták. A megkeresésünk után néhány órával az Alpine Beer Co. fő sörfőzője és ikonikus figurája, az Alpine Beer Co. Shawn Mcilhenney a Facebookon jelentette be, hogy felbontották a szerződését a Green Flash Brewing Co. Amikor a Green Flash 2018 tavaszán csődbe ment, a jó szándék és a túlélés jeleként megtartották Shawnt a főszerepben, hogy a bukott márka a lehető legautentikusabb legyen.
Miután múlt hétfőn véletlenül beszámoltunk erről a Twitteren, Ben Widseth, a Green Flash Brewing marketing alelnöke megkeresett minket, tagadva jelentésünk helyességét. Bár elbocsátották/megszüntették a legkritikusabb sörfőző személyzetüket, azt állítják, hogy nem fejezték be a sörfőzést, és a szabadságolás kifejezést használják, ami arra utal, hogy ezek az alkalmazottak csökkentett munkaidőt kaptak, és mindannyian visszatérnek a teljes munkaidőbe, amint Kalifornia állam kedvező iránymutatást ad, amelyben a vendéglátóipari vállalkozások visszatérhetnek a rendes működéshez.
“Hétfőn, tekintettel a COVID-19 válságnak a gazdaság legtöbb területére gyakorolt példátlan hatására, a Green Flash kénytelen volt meghozni azt a nagyon nehéz döntést, hogy elbocsátások révén megszünteti vagy csökkenti az alkalmazottak munkaidejét. Ez munkatársaink jelentős részét érintette. Folytatjuk söreink gyártását és a megrendelések teljesítését ügyfeleink számára, és újra megnyitjuk kóstolótermeinket, amint az biztonságos és megfelelő lesz.”
A szemantikai nézeteltérés azt övezi, hogy a Green Flash leállította-e a sörgyártást vagy sem. Az idő majd eldönti, mi minden elvált alkalmazottnak sok sikert kívánunk. Az alkalmazottak érdekében reméljük, hogy tévedünk, és Bennek van igaza.