Elég egy csonka, hogy megtudd, mennyire fontos, hogy a megfelelő tápanyagokkal töltsd fel a túráidat. A zsebre vágható ételek csodákra képesek, és amikor végigsétálsz az élelmiszerboltban az energiaszeletek során, az egyik név, amit biztosan felismersz, a Clif Bar. De vajon a Clif Bars valóban egészséges az Ön számára?
A márka, amely “a kerékpáron született”, hírnevet szerzett magának arról, hogy a megfelelő összetevőket tartalmazza ahhoz, hogy bármilyen típusú út során üzemanyagot adjon a szervezetének – a hosszú, kemény útaktól kezdve a rövid és édes változatig. De még így is mindent tudni akarsz arról, hogy mi van a szeletedben, mielőtt hosszú távon támaszkodnál rá. Ezért Mascha Davishez, a Los Angeles-i székhelyű regisztrált dietetikushoz és a Nomadista Nutrition megalkotójához, valamint Jessica Chonhoz, a Clif Bar regisztrált és okleveles sportdietetikusához és táplálkozási szakértőjéhez, valamint táplálkozási specialistájához fordultunk, hogy minden szükséges részletet megtudjon.
Jelentkezzen most a Bicyclingre a legfrissebb egészségügyi tippekért!
A Clif Bar tápérték szerinti bontása:
Egy csokoládés chipses Clif Bar, az egyik legnépszerűbb íz, a következőket tartalmazza:
- 250 kalória
- 45 gramm szénhidrát
- 9 gramm fehérje
- 21 gramm cukor
- 5 gramm zsír
Az összetevők tekintetében ez a szelet tartalmaz: Bio barna rizsszirup, bio zabliszt, szójafehérje izolátum, bio nádszirup, bio pörkölt szójabab, rizsliszt, nádcukor, cukrozatlan csokoládé, bio szójaliszt, bio zabrost, bio magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, kakaóvaj, árpamaláta kivonat, tengeri só, természetes aromák, szójalecitin, bio fahéj, valamint számos alapvető vitamin és ásványi anyag.
A magas szénhidráttartalmú szelet biztosítja az izmoknak a pedálozáshoz szükséges energiát, és Chon szerint a Clif szeletek – függetlenül attól, hogy melyik ízt választod – olyan összetett szénhidrátok keverékét tartalmazzák, amelyek tartós energiát biztosítanak, és olyan egyszerű szénhidrátokat, amelyeket a szervezet gyorsan képes lebontani az azonnali energia érdekében. A fehérje és a zsír szintén fontos üzemanyagforrások, amelyek kiegyensúlyozzák a szénhidrátokat, mondja.
Davis hozzáteszi, hogy amikor állóképességi tevékenységet végzel, a szervezetednek több, azonnal rendelkezésre álló energiára van szüksége, ezért ez a szelet 21 gramm cukrot tartalmaz – elég gyorsan emésztődik ahhoz, hogy akkor adjon lökést, amikor a legnagyobb szükséged van rá. Fontos kiemelni, hogy nem minden cukor egyenlő. A cukorforrás itt bio barna rizsszirup, bio nádszirup és nádcukor, nem pedig magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, amelyet a szervezetünk nem úgy fejlődött ki, hogy hatékonyan feldolgozzon, és könnyen zsírrá alakulhat át.
A Clif Bars olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a foszfor és a magnézium, amelyek javítják az aerob kapacitást és segítik az izmok összehúzódását.
Nem jó, ha minden nap eszünk egy Clif Bar-t?
Mivel a Clif Bars nagyobb mennyiségű szénhidrátot és cukrot tartalmaz, nem minden körülmények között ideális egészséges snack. Chon azt javasolja, hogy egyél egy Clif Bar-t mérsékelt vagy nagy intenzitású tevékenység előtt vagy közben, amikor tartós energiára van szükséged. A 45 perces spinning óra után? Nem annyira. A szervezetünk általában elegendő üzemanyagot tárol az izmainkban a 60 perc alatti erőfeszítésekhez. A túl sok cukor túl gyakori fogyasztása pedig olyan állapotokhoz vezethet, mint az elhízás vagy a cukorbetegség.
Ezzel együtt rengeteg más szelet létezik, amelyek különböző igényeknek megfelelnek. A Skratch Anytime szeleteket – kitaláltad – bármikor fogyaszthatod, köszönhetően az alacsony cukortartalomnak (ízektől függően mindössze 4-7 gramm) és a könnyen emészthető, növényi alapú összetevőknek.
A többi fehérjeszelet, például az RX Bar kifejezetten regenerálódásra jó választás, mivel 12 gramm fehérjét és 13-15 gramm természetes cukrot tartalmaz, ami segít az izmok edzés utáni helyreállításában.
Míg a déli nassolnivalóként kísértésbe eshet egy Clif Bar – olyan gyorsak és egyszerűek!” -, Davis figyelmeztet, hogy táplálkozási szempontból nem ez a legjobb választás. “A Clif Bars magas hozzáadott cukortartalmú, és általában állóképességi sportolóknak készült” – mondja. Ehelyett Davis azt javasolja, hogy inkább a teljes értékű ételeket válasszuk, például gyümölcsöket és zöldségeket mártogatósokkal vagy dióvajjal, trail mixszel vagy joghurttal párosítva. Ezek a lehetőségek kevesebb egyszerű szénhidrátot és cukrot tartalmaznak.
4 nagyszerű Clif Bar alternatíva
A Clif Bars egy egészséges ételhelyettesítő?
A Clif Bars-t sem szabad étkezéspótlóként kezelni. A Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Hivatal szerint az egészséges étkezésnek tartalmaznia kell zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, fehérjéket és egészséges zsírokat. És tekintve, hogy egy Clif Bar csak 250 kalóriát tartalmaz, ez nem elég étel ahhoz, hogy egy aktív egyén számára teljes értékű étkezésnek számítson.
Természetesen, ha szorult helyzetben van, egy Clif Bar jobb választás, mint mondjuk egy csoki, de ismétlem, érdemes megfontolni egy kevesebb cukrot tartalmazó szeletet alternatív snackként, és lehetőség szerint teljes értékű élelmiszerekkel kiegészíteni.
Végeredményben a Clif Bars egészséges választás a mérsékelt vagy intenzív, egy óránál hosszabb ideig tartó edzés során, amikor extra energiát kell tankolnod az izmaidba. Edzésen kívül válasszon kevesebb cukrot tartalmazó szeletet, vagy ideális esetben teljes értékű táplálékból készült rágcsálnivalókat és ételeket.
oldalon találhat.