8 citromfű előnyei + egyszerű receptek teához, tinktúrához és még több

Szükséged van valaha is egy természetes frissítőre, ami feldobja a lelked egy kimerítő hét után, vagy valamire, ami segít jobban aludni, vagy akár valamire, ami megnyugtatja a gyerek feldúlt pocakját? A citromfű mindebben segíthet! Bár az alvópor receptemben összetevőként szerepelt, abban a cikkben nem tértem ki részletesen a citromfű jótékony hatásaira.

Mi is ez a gyógynövény, amit Paracelsus egykor “az élet elixírjének” nevezett, Dioscorides pedig “a lélek megédesítésére” használt? (1) Ma mélyen elmerülünk:

• Mi a citromfű
• Tíz terápiás előnye
• Hogyan használjuk citromfűtea, tinktúra és egyebek készítéséhez
• A citromfű illóolajának különleges felhasználása és megfontolások
• Mit kell tudni a biztonságról

Szóval, mi a citromfű?

A citromfű (Melissa officinalis L.), más néven méhpempő szívbáj, balzsammenta és mézelő növény, egy illatos gyógynövény, amely az érzékeket gyönyörködteti. Könnyed és citromos, és – ahogy azt már a nevéből is kitalálhattuk – a mézelő méhek kedvence is.

A mentafélék családjának ez a tagja olyan illóolaj-összetevőkben gazdag, mint a citral, a citronellal és a geranial. Tartalmaz továbbá a hatásos antioxidáns rozmarinsavat és különböző polifenolokat, tanninokat, C-vitamint, kalciumot, magnéziumot, gyantákat és flavonoidokat, amelyek hozzájárulnak terápiás tulajdonságaihoz.

A citromfű őshazája Dél-Európa, Észak-Afrika és Nyugat-Ázsia, de ma már az egész világon termesztik.

8 Citromfű előnyei

A citromfű gyengéd, mégis hatásos, tökéletesen használható gyermekek és felnőttek számára. Íme a legfontosabb hagyományos egészségügyi előnyök, valamint, hogy mit mondanak róluk a modern kutatások.

Elősegíti a relaxációt

A citrombalzsamot idegnyugtatónak tartják, vagyis olyan gyógynövénynek, amely ellazítja, megnyugtatja és támogatja az idegrendszert. (2) Támogatja a GABA megtartását az agyban, ami vélhetően hozzájárul nyugtató hatásához. (10)

A nervinokat gyakran használják szinergikusan az adaptogénekkel, vagyis olyan gyógynövényekkel, amelyek segítenek alkalmazkodni a stresszhez. Az elképzelés szerint az adaptogének segítenek a stresszel szembeni ellenállóképességben, a nervinok pedig a lazításban.”

Ebben a vizsgálatban a kutatók megállapították, hogy a citromfű enyhítette a laboratóriumban kiváltott pszichológiai stressz negatív hangulati hatásait. Egy másik gyógynövény, amely segít a stressz és a feszültség oldásában, a levendulavirág, és a citromfűvel keverve remek teát készíthetünk belőle. (Recept alább)

Lehangulatjavító

A fent említett tanulmányban a résztvevők, akik citromfűben részesültek, nem csak ellenállóbbak voltak a stresszel szemben – mind a hangulatuk, mind a kognitív funkcióik javulását tapasztalták. Arról számoltak be, hogy nyugodtabbnak és éberebbnek érezték magukat, és a kognitív teljesítményük független mérése során “a matematikai feldolgozás sebességének jelentős növekedését tapasztalták, a pontosság csökkenése nélkül.”

A kutatások szerint továbbá a citromfű illóolajjal végzett aromaterápia erős “felvidító” hatást vált ki, amely segít felemelni a hangulatot, csökkenti az izgatottságot és fokozza a relaxációt. (6)

Segít az alvás minőségében

A citrombalzsamról megállapították, hogy segít az alvásban mind a gyerekek, mind a felnőttek esetében. “Egy vizsgálatban kimutatták, hogy a valeriana és a citromfű kombinációja támogatja az egészséges alvási ciklusokat menopauzában lévő nőknél. (5) Egy másik vizsgálatban ugyanez a kombináció a nyugtalanságtól szenvedő gyermekek számára is előnyösnek bizonyult.” (2)

Immuntámogatás

“Bár a humán vizsgálatok korlátozottak, az in vitro vizsgálatok ígéretesnek mutatják, hogy ez a gyógynövény hozzájárul az egészséges immunrendszer elősegítéséhez az egészséges immunválasz beindításával és a sejtfal egészségének elősegítésével.” (8)

Segít a kognitív funkciókban

Emlékszik arra a korábban említett tanulmányra, amely kimutatta, hogy a citromfűvel kezelt résztvevőknél “jelentősen megnőtt a matematikai feldolgozás sebessége, a pontosság csökkenése nélkül”?

Nos, messze nem ez az egyetlen. Ebben a vizsgálatban például azok a résztvevők, akik citromfűben részesültek, jobban teljesítettek a memóriát, a matematikát és a koncentrációt érintő feladatokban, mint azok, akik nem kaptak.

Mivel gyengéd, mégis erős, a citromfű (néha valeriánagyökérrel kombinálva) gyakran alkalmazzák olyan gyerekeknél, akiknek egy kis extra segítségre van szükségük a figyelem és a koncentráció terén.

Ebészet támogatása

“A citromfűből és kamillából készült tea kiváló gyógyír a gyomorpanaszokra és az idegi kimerültségre.” (1)

A citrombalzsamot hagyományosan a diszpepszia (más néven emésztési zavar) és a puffadás tüneteinek enyhítésére használják. Bár nem sok kutatást végeztek ezen a területen, egy kis tanulmány azt találta, hogy azoknak a résztvevőknek, akik citromfűvel átitatott desszertet ettek, kevesebb emésztési problémájuk volt, mint azoknak, akik nem ettek.

Emelési zavarok esetén kamillával, komlóval vagy mézfűvel kombinálható. (4)

Elsősegély

Egy csepp citromfű illóolaj 1¼ teáskanálnyi vivőanyagban hígítva segíthet a rovarcsípések és méhcsípések enyhítésében. Használhat friss levelekből készült borogatást is – lépésről-lépésre történő utasításokat az alábbi recepteknél talál.

Elmozdítja a fej & izomfeszültségét

A citromfű enyhe értágító tulajdonsága lehet az a mechanizmus, amellyel segít a fej és a test feszültségén. Vannak olyan kutatások is, amelyek szerint a menstruációs görcsök enyhítésében is hasznos lehet.

Ez a tanulmány szerint azok a lányok, akik három egymást követő menstruációs ciklusban citrombalzsamot kaptak, kevesebb kellemetlenségről számoltak be.

Zitrombalzsam gyógynövény & Receptek

Most, hogy a citrombalzsam néhány előnyét már ismertettük, beszéljünk arról, hogyan használjuk!

Zitrombalzsam tea recept

“A citrombalzsamból kellemes ízű tea készíthető, amelyet egyszerűen élvezetből vagy hangulatjavító és idegerősítő hatása miatt ihatunk”. (5)

Összetevők:

• 3-5 friss citromfűlevél vagy 1 teáskanál szárított bio citromfűlevél
• 1 csésze forró víz

Felkészítési útmutató: Öntsünk forró vizet a levelekre, fedjük le a csészét egy tányérral, és hagyjuk 5-10 percig ázni. Szűrje le a leveleket, és édesítse a gyógyteát mézzel, juharsziruppal vagy bármilyen más édesítőszerrel, ha kívánja.

Jegyzet: A levendulavirágok szinergikusan működnek a citromfűvel a stressz és az általános feszültség enyhítésére. Ha szeretne levendulát tenni ebbe a teába, adjon hozzá 1 teáskanál szárított virágot.

Lemon Balm Tinktúra Recept

A tinktúrák az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a gyógynövényeket beépítsük a teljes napirendbe. Szeretek egy cseppnyi citromfű tinktúrát adni egy olyan adaptogén mellett, mint az eleuthero, hogy segítsen nyugodtnak, koncentráltnak és stressztűrőnek maradni a nap folyamán.

Ingredients:

• ½ csésze frissen aprított citromfűlevél vagy ¼ – ⅓ csésze szárított citromfűlevél
• 1 csésze 80 %-os vodka

Directions: Helyezze a citromfűleveleket egy tiszta, 16 unciás befőttesüvegbe. Ezután öntse a vodkát a levelekre. Miután a levelek leülepedtek, legalább ½ hüvelyknyi alkoholnak kell fednie a levelek tetejét – ha nem, akkor adjon hozzá többet, hogy megfeleljen ennek a mennyiségnek. Helyezze biztonságosan az üveg fedelét, és rázza jól össze. Tegye az üveget 4-6 hétre hűvös, sötét helyre. Amikor a tinktúra elkészült, szűrje ki a citromfűvet, és címkézze fel az üveget.

Hogyan készítsünk citromfű borogatást rovarcsípésre, méhcsípésre, & horzsolásra

Amint azt már említettem a platánfű előnyeiről szóló bejegyzésben, a sebgyógyulás támogatásának legegyszerűbb módja, ha leszedünk néhány friss gyógynövényt a kertünkből, megrágjuk, és rápattintjuk a méhcsípésre, horzsolásra stb. Bár a citromfűvel öröm rágni, nem mindenki rajong a köptető borogatásért (beleértve a gyerekeimet és őszintén szólva magamat is).

Ezt szem előtt tartva, íme egy másik módja a borogatás elkészítésének:

Mozsárral és mozsárral vagy konyhai robotgéppel/mixerrel keverje össze a friss citromfűleveleket annyi vízzel, hogy egy iszapot kapjon.

Amint az iszap elkészült, helyezze az érintett területre. Ha csípésről van szó, győződjön meg róla, hogy nem maradt csípés. Fedje le a területet sajtvászonnal, és kösse le gézfóliával, hogy rögzítse a helyén. A borogatást 20-30 percig hagyja rajta. Ha szükséges, frissítse fel egy új borogatással, majd tisztítsa meg a területet.

Pár dolog, amit meg kell jegyezni: Ha allergiás a citromfűre, és bőrgyulladásos reakciót mutat rá (vagyis kiütéses bőrkiütés jelentkezik, amikor a növénnyel érintkezik), nem szabad belsőleg vagy borogatásként használni. Továbbá, bár a citromfű használható kisebb vágásoknál, a legtöbbször biztonságosabb és tisztább a citromfű borogatás kis zárt sebekre, dudorokra és horzsolásokra (lényegében akkor, amikor már nem vérzik).

A citromfű kulináris felhasználása

Főzhetünk belőle teát (fenti recept), használhatjuk citrom helyett levesekben és mártásokban, vagy adhatjuk pácokhoz és salátákhoz. Íme még néhány egyszerű (és finom!) ötlet:

• Citrombalzsam vinaigrette
• Sült citrombalzsamos csirke
• Menta áfonyás turmix citrombalzsammal
• Citrombalzsam és kesudió pesto
• Watermelon és citromfű sorbet
• Citromfűvaj

A citromfű illóolaj előnyei (és hogyan használjuk)

Ellóolaj formájában melissa néven ismert, a citromfűről megállapították, hogy erős “felvidító” hatást fejt ki, amely segít felemelni a hangulatot, csökkenti az izgatottságot és fokozza a relaxációt. (6) Helyileg alkalmazva segíthet enyhíteni a felfázás okozta irritációt.

Azt azonban nem szabad elfelejteni, hogy a helyi alkalmazásra ajánlott maximális hígítás 0,9%. A 0,9%-os hígításhoz 0,9 cseppet kell adni 1 teáskanál hordozóolajhoz. Mivel ezt lehetetlen megmérni, én általában 1 cseppet adok 1¼ teáskanálhoz, ami 0,8%-os hígításnak felel meg – ez elég közel van! Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az illóolajok hígításáról.

Vannak-e mellékhatásai a citromfűnek?

A citromfű, akár frissen, akár szárítva, rendszeresen, különböző mennyiségben fogyasztható.” – Rosalee de la Foret, Alchemy of Herbs

A Botanical Safety Handbook, 2. kiadás szerint 1A biztonsági osztályú gyógynövény – a lehető legbiztonságosabb besorolás. Leírása szerint:

• “Megfelelő használat esetén biztonságosan fogyasztható gyógynövények.
• A biztonságos hagyományos használat története
• Nincsenek esetjelentések jelentős, nagy valószínűséggel okozati összefüggést mutató mellékhatásokról
• Nincsenek jelentős mellékhatások a klinikai vizsgálatokban
• Nincs azonosított aggály a terhesség vagy szoptatás alatti használatra vonatkozóan
• Nincsenek eredendően mérgező összetevők
• A túlzott használathoz kapcsolódó mérgezés nem alapozza meg az ebből az osztályból való kizárást
• Kisebb vagy önmagábankorlátozó mellékhatások nem képezik az osztályból való kizárás alapját”

Néhány további megjegyzés:

A terhesség és szoptatás alatti biztonságosságot illetően a gyógynövényszakértők, mint például David Hoffmann a citrombalzsamot ajánlja reggeli rosszullétre, és a Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs nem tartalmaz semmilyen figyelmeztetést a citromfű terhes és szoptató nőknél történő használatára vonatkozóan. De mint mindig, a terhes és szoptató nőknek a citromfű vagy bármely gyógynövény használata előtt beszélniük kell az egészségügyi szolgáltatójukkal. (3)

Egy másik szempont, hogy in vitro (petricsészében) végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy – nagy mennyiségben – a citromfű csökkentheti a pajzsmirigy működését. Nem végeztek olyan in vivo (a szervezetben) vizsgálatokat, amelyek ezt a hatást bizonyították volna, és James Duke “azt állítja, hogy a citromfű (és a hasonló hatású gyógynövények) úgy tűnik, hogy normalizálják a magas vagy alacsony pajzsmirigyhormonszintet”. (7)

Mivel több adatra van szükség ezen a ponton, én Rosalee de la Foret gyógynövényszakértő ajánlásával értek egyet, miszerint “ha pajzsmirigy-alulműködése van, kerülje ennek a növénynek a túlzott fogyasztását”. (2)

A citromfű termesztése

A kertben: A citrombalzsamot szuper könnyű termeszteni, és sok kertészeti központban kapható maga a fiatal növény vagy magcsomag. Ez a szívós évelő (ami azt jelenti, hogy minden évben visszanő) jól megél a 4. vagy 5. zónában (és potenciálisan a 3. zónában is, ha mulcsozzák). (3)

A citrombalzsam a fajtától függően teljes napsütésben és félárnyékban is jól érzi magát. Sokféle talajban fejlődik, de a 4,5 és 7,6 közötti pH-értékkel rendelkező, jó vízelvezetésű vályogot kedveli. A növény töve körüli mulcsozás megvédi a gyökereit télen, és segít megelőzni a gyomosodást. Ha kertbe ültetjük, hetente egyszer öntözhetjük. Kertbe ültetve nincs szükség műtrágyára. (3)

Kültetés a szabadban: A citromfű jól érzi magát cserépben és konténerekben, így jó választás a napos ablakban való termesztésre. Olyan edényt használjunk, amely nem túl kicsi, lehetőleg 15-18 hüvelyk körüli magasságú. A tartályban legyen lehetőség a vízelvezetésre, és bár a citromfű a nedves talajt kedveli, nem szabad túlöntözni. A cserepes citrombalzsamnak évente akár négyszer is jól jöhet némi szerves folyékony műtrágya. (3)

Print Pin

3 from 2 votes

Lemon Balm Tea Recept

Light and citromos, ez a citromfű tea ellazít, megnyugtat és támogatja az idegrendszert az emésztési funkciókkal együtt.

Elkészítési idő 5 perc

Áztatási idő 10 perc

Teljes idő 15 perc

Táplálkozás

Kérdése van a citromfűvel kapcsolatban, amit ez a cikk nem érintett? Kérjük, hagyja meg az alábbi megjegyzésekben!

Még több, kutatásokkal alátámasztott természetes gyógymódot szeretne?

Nem probléma, készítettem egy ingyenes ebookot az Ön számára – Kitchen Apothecary: 25+ Natural Remedies Using Ingredients From Your Pantry – ajándékba a hírlevelemre való feliratkozásért. Frissítéseket is kapsz, amikor biztonságos illóolajokról írok a terhes/szoptatós anyukáknak, exkluzív ajándékokat és kuponokat (nemrég egy tégely ingyen kókuszolajat adhattam bárkinek, aki akarta!), valamint egyéb finomságokat.

Iratkozz fel az alábbi űrlap segítségével.

Források:

1. Gladstar, Rosemary (2012) Rosemary Gladstar gyógynövényei: 33 gyógyító gyógynövény megismerése, termesztése és használata

2. De la Foret, Rosalee (2017) A gyógynövények alkímiája: Transform Everyday Ingredients into Foods and Remedies That Heal

3. The Herb Society of America. (2007). Citromfű: An Herb Society of America Guide. Kirtland, OH: Szerző.

4. Hoffman, David (2016) The Complete Herbs Sourcebook

5. A gyógynövények teljes forráskönyve

. Winston, David és Maimes, Steven (2007) Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina & Stress Relief

6. Shakeri, A., Sahebkar, A., & Javadi, B. (2016). Mellisa officinalis L. – A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology, 188(2016), 204-228

7. Pursell, JJ (2015) The Herbal Apothecary: 100 Medicinal Herbs and How To Use Them

8. Gaia Herbs. Citromfű

9. Scholey, Andrew et. al. (2014) A citromfű-tartalmú élelmiszerek stresszellenes hatása

10. Taiwo, Adefunmilayo et. al. (2012) A Melissa officinalis (citromfű) kivonatának anxiolitikus és antidepresszáns jellegű hatása patkányokban: A beadás és a nemek hatása