Ha komoly erő- vagy testépítő sportoló vagy, biztosan hallottál már arról, hogy a kiegészítők segíthetnek abban, hogy a legtöbbet hozd ki az intenzív edzésekből és a pontos étrendből. De milyen kiegészítőkről van szó? A piac úgy túlzsúfolt, mint egy testépítő a gyerekblézerben! Lehet, hogy kísértésbe esel, hogy a get-big blogok és személyes guru weboldalak digitális erdejében bolyongj, de sajnos ezek a helyek gyakran hemzsegnek a félinformációktól.
Szerencsére azért vagyunk itt, hogy helyre tegyük a dolgokat. Ha tudod, hogy mit, mennyit és mikor kell szedned, az segíteni fog abban, hogy a kemény munkádból minden eredményt ki tudj préselni, úgyhogy nullázzuk le az igényeidnek megfelelő étrendkiegészítő stacket.
Ha az a célod, hogy minél nagyobb és erősebb legyél, akkor ez a nyolc termék segít neked ebben.
Azzal, hogy tudod, mit, mennyit és mikor kell szedned, minden eredményt ki tudsz sajtolni a kemény munkádból, ezért nullázzuk le az igényeidnek megfelelő kiegészítő stacket.
Kreatin-monohidrát
Ez az izomépítő, teljesítményfokozó kiegészítő rendkívül magas biztonsági profillal rendelkezik, és rengeteg bizonyíték támasztja alá a hatékonyságát. A kreatin kiegészítés úgy működik, hogy növeli a kreatin és a foszfokreatin (PCr) elérhetőségét az izomban, segít fenntartani az energiát a nagy intenzitású edzések, például a súlyemelés során. Továbbá, a PCr elérhetőségének növelése segíthet a sorozatok közötti regenerálódás felgyorsításában.
Hosszú távú kreatin-kiegészítés a jelek szerint javítja az ellenállásos edzés minőségét, általában 5-15 százalékkal nagyobb erő- és teljesítménynövekedést eredményezve.
A javasolt adag: A leggyorsabb módja az izmok kreatinraktárainak növelésének, ha 5-7 napon keresztül a napi 20 grammos töltési módszert követjük, amelyet a szokásos napi 5 grammos fenntartó adag követ. Azonban egy alacsonyabb, 5 grammos adag 28 napon keresztül szintén növeli a kreatinraktárakat anélkül, hogy a töltési protokollnál jellemzően megfigyelhető 2-4 kilós súlygyarapodást okozná.
Koffein
A koffein talán a legszélesebb körben használt stimuláns a világon, és ennek jó oka van. Ismételten bebizonyosodott, hogy hatékony ergogén segédanyag mind az állóképességi edzés, mind a nagy intenzitású tevékenység során. Amikor azonban az erőnléti teljesítményről van szó, a koffein hatásai kissé zavarosabbak.
Míg egyes kutatások szerint az ellenállásos edzés előtti koffeinfogyasztás növelheti az egy ismétléses maximumot (1RM) a fekvenyomásnál, más tanulmányok nem találtak erőnléti előnyöket a koffeinből.
Ezzel együtt a koffeinről kimutatták, hogy csökkenti a fáradtság mértékét és csökkenti az erőfeszítés érzékelését, ami előnyös lehet a nagy intenzitású, nagy volumenű edzések során, vagy ha csak egy kis felpörgetésre van szükséged, mielőtt a súlyokba csapnál.
Javasolt adag: 150-300 milligramm 30-60 perccel az edzés előtt.
Branched Chain Amino Acids
Ha erőnléti sportoló vagy testépítő vagy, nem tudunk egyetlen okot sem elképzelni arra, hogy ne szedj BCAA-kat edzés közben. Amellett, hogy finom az ízük, a BCAA-k szedése a sorozatok között segíthet felgyorsítani a regenerációs és helyreállítási folyamatokat egy kemény edzés után.
Az International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism című folyóiratban közzétett 2010-es tanulmány szerint azok a résztvevők, akik 100 milligramm BCAA-t vettek be testsúlykilogrammonként, vagyis körülbelül 9 grammot egy 200 kilós egyén esetében, jelentősen kevesebb izomfájdalmat és sérülést tapasztaltak egy nagy volumenű guggolási protokollt követően.
Úgy tűnik, hogy a BCAA-k, különösen a leucin, segítenek szabályozni a fehérje-anyagcserét azáltal, hogy elősegítik a fehérjeszintézist és elnyomják a fehérjék lebomlását, ami javíthatja az ellenállásos edzés során károsodott izmok regenerálódását.
Javasolt adag: 6-10 gramm az edzés előtt vagy közben.
Citrullin-malát
A citrullin-malátot (CM) eredetileg “fáradtság elleni” kiegészítőként hozták forgalomba. Valójában, ha visszautaznánk az időben körülbelül 40 évet, akkor azt találnánk, hogy a CM-et mind a mentális, mind a fizikai fáradtság kezelésére írják fel a műtét utáni betegeknél. Újabban a CM a teljesítményfokozó hatásai miatt vált népszerűvé.
A CM-kiegészítéssel tapasztalt előnyök nagy valószínűséggel az L-citrullin és a malát szinergikus kombinációjának tulajdoníthatók, ami segíthet növelni az ATP arányát az edzés során, majd a PCr regenerálódásának megnövekedett arányát az edzés után.
Egy korábbi vizsgálat kimutatta, hogy a CM egyszeri adagja (8 gramm) növelte a felsőtest ellenállóképességi edzési protokoll során végrehajtott ismétlések számát, és csökkentette a fájdalmat az edzés utáni 24 és 48 órában (a placebóhoz képest).7 Nemrégiben a Mississippi Állami Egyetem kutatói megállapították, hogy a CM egyetlen adagja (8 gramm) jelentősen megnövelte az alsótestben végrehajtott ismétlések számát a placebocsoporthoz képest.
A CM előnyös lehet a felső- és alsótestben végzett, több edzésből álló, ellenállással edzett férfiaknál a felső- és alsótestben végzett, több edzésből álló ellenállásos edzés során nyújtott teljesítmény javításában.
Javasolt adag: 8 gramm CM 60 perccel edzés előtt bevéve
Nem Boosterek
A nitrátban gazdag ételek, mint a cékla, a retek és a gránátalma nagyszerűen fokozzák a nitrogén-oxid (NO) termelését. Bár nagyon korlátozott számú kutatás vizsgálja a céklagyökérlé és a gránátalma kivonat hatását az ellenállóképességi edzésre, ezek az összetevők korábban kimutatták, hogy növelik a vázizomzat véráramlását és csökkentett fájdalmat eredményeznek, ami végső soron az erő és a teljesítmény javulásához vezethet.
A nitrátban gazdag élelmiszerek, mint a cékla, a retek és a gránátalma, kiválóan alkalmasak a nitrogén-oxid (NO) termelésének fokozására.
Sok tanulmányban használtak céklagyökérlevet vagy gránátalma kivonatot több összetevőből álló teljesítménykiegészítőkben, és javulást figyeltek meg az erő, a hipertrófia és a teljesítmény terén az ellenállással edzett férfiaknál. Jelenleg azonban nehéz meghatározni, hogy ezek az előnyök a céklagyökérlé és a gránátalma kivonat önállóan vagy más összetevőkkel szinergikusan együttműködve jelentkeznek-e.
Javasolt adag: 500 milligramm céklagyökérlé vagy gránátalma kivonat 30-60 perccel az edzés előtt.
Whey Protein
A gyorsan emészthető fehérje, mint a tejsavó, optimális edzés után, mivel segíthet javítani az izmok regenerálódási és alkalmazkodási képességét a megerőltető edzés után. Sőt, a tejsavófehérje fogyasztása nagyobb mértékben serkenti az izomfehérje szintézisét, mint más fehérjék, például a kazein és a szója.
A The American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban nemrég megjelent áttekintő cikk kiemelte a fehérje pótlás előnyeit, és kimutatta, hogy a fehérje pótlása hosszabb (6 hétnél hosszabb) ellenállás típusú edzés során jelentősen nagyobb izomtömeg- és erőnövekedést eredményezhet, mint az étrendi fehérje beavatkozás nélküli ellenállás edzés.
Tej? Az olyan fehérjekeverékek, mint a tejsavó és a kazein, bizonyítottan nagyobb mértékben segítik elő az izomhipertrófiát és javítják a testösszetételt, mint a szójaalapú fehérjék, ha ellenállóképességi edzés után fogyasztják őket.
A gyorsan emésztődő tejsavó és a lassan emésztődő kazein kombinációja hosszabb ideig erősen anabolikus környezetben tartja a szervezetet, segít fenntartani a fehérjeszintézis ütemét, miközben minimalizálja az izomlebontást.
A nagy volumenű vagy nagy intenzitású ellenállásos edzésprogramokat követő emelőknek, mint sok testépítőnek, szintén előnyös lehet a szénhidrátbevitel közvetlenül edzés után. A placebóval összehasonlítva kimutatták, hogy a fehérjével kombinált szénhidrátok közvetlenül az edzés után és egy órával az ellenállóképességi edzés után növelik az inzulinszintet és a glikogén újraszintézis sebességét.
Javasolt adag: 20-30 gramm tejsavó (vagy tejsavó/kazein keverék) fehérje egy magas glikémiájú szénhidráttal edzés után
Glutamin
Míg ez a nem esszenciális aminosav talán nem biztosít földrengető PR-eket vagy extrém izomnövekedést, fontos szerepet játszik a javításban és a regenerációban. A glutamin úgy működik, hogy eltávolítja a felesleges ammóniát, amely az intenzív edzés során felhalmozódhat, és segít szabályozni a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Azok az egyének, akik nehéz ellenállásos edzéseket végeznek, kétnapos edzésfelosztásban dolgoznak, vagy kalóriadeficitben vannak, hasznát vehetik a glutamin-kiegészítés extra támogatásának.
Javasolt adag: 20-30 gramm naponta, 10 gramm fogyasztása edzés után
Halolajok
A halolajok kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek számtalan előnyt biztosítanak a szervezet számára. Az erősportolók és testépítők számára leginkább a gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságaik érdekelnek minket. Az intenzív ellenállásos edzés mikroszkopikus szakadásokat okozhat az izomrostokban, ami izomkárosodáshoz és gyulladáshoz vezet. Bár némi gyulladás kívánatos, a túl sok késleltetheti az edzés utáni regenerációs folyamatot.
A kutatások szerint az omega-3 zsírsavak segíthetnek csökkenteni az edzés utáni izomfájdalmat és felgyorsíthatják a regenerációs folyamatot, így felkészülhetsz a következő súlyzós edzésre. További előnyként a BCAA-kkal és szénhidrátokkal kombinálva az omega-3 zsírsavak növelhetik a fehérjeszintézis arányát, ami az izomtömeg nagyobb mértékű növekedéséhez vezet.
Javasolt adag: napi 2 gramm, ideális esetben étkezés közben
- Kreider, R. B. (2003). A kreatin kiegészítés hatása a teljesítményre és az edzésadaptációra. Molecular and Cellular Biochemistry, 244(1-2), 89-94.
- Beck, T. W., Housh, T. J., Schmidt, R. J., Johnson, G. O., Housh, D. J., Coburn, J. W., & Malek, M. H. (2006). The acute effects of a caffeine-containing supplement on strength, muscular endurance, and anaerobic capabilities.The Journal of Strength & Conditioning Research, 20(3), 506-510.
- Astorino, T. A., Rohmann, R. L., & Firth, K. (2008). A koffeinbevitel hatása az egy ismétléses maximális izomerőre. European Journal of Applied Physiology, 102(2), 127-132.
- Woolf, K., Bidwell, W. K., & Carlson, A. G. (2009). A koffein mint ergogén segédanyag hatása anaerob edzésteljesítmény során koffein naiv főiskolai futballistáknál. The Journal of Strength & Conditioning Research, 23(5), 1363-1369.
- Shimomura, Y., Inaguma, A., Watanabe, S., Yamamoto, Y., Muramatsu, Y., Bajotto, G., … & Mawatari, K. (2010). Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness.International Journal of Sport Nutrition, 20(3), 236.
- Bendahan, D., Mattei, J. P., Ghattas, B., Confort-Gouny, S., Le Guern, M. E., & Cozzone, P. J. (2002). A citrullin/malát elősegíti az aerob energiatermelést az emberi edzőizomban. British Journal of Sports Medicine, 36(4), 282-289.
- Pérez-Guisado, J., & Jakeman, P. M. (2010). A citrullin-malát fokozza az atlétikai anaerob teljesítményt és enyhíti az izomfájdalmat. The Journal of Strength & Conditioning Research, 24(5), 1215-1222.
- Wax, B., Kavazis, A. N., Weldon, K., & Sperlak, J. (2014). A kiegészítő citrullin-malát bevitel hatásai az alsótest-gyakorlatok ismétlődő sorozatai során haladó súlyemelőkben. Journal of Strength and Conditioning Research/National Strength & Conditioning Association, 29(3), 786-92.
- de Nigris, F., Williams-Ignarro, S., Sica, V., Lerman, L. O., D’Armiento, F. P., Byrns, R. E., … & Napoli, C. (2007). A punicalaginban gazdag gránátalma gyümölcskivonat hatása az oxidációra érzékeny génekre és az eNOS aktivitásra a perturbált nyíró stressz és az aterogenezis helyszínein. Cardiovascular Research, 73(2), 414-423.
- Trombold, J. R., Reinfeld, A. S., Casler, J. R., & Coyle, E. F. (2011). A gránátalmalé-kiegészítés hatása az erőre és a fájdalomra az excentrikus edzés után. The Journal of Strength & Conditioning Research, 25(7), 1782-1788.
- Lowery, R. P., Joy, J. M., Dudeck, J. E., de Souza, E. O., McCleary, S. A., Wells, S., … & Wilson, J. M. (2013). Az Xpand® 2X 8 hetes edzés előtti Xpand® 2X kiegészítés hatása a vázizomzat hipertrófiájára, a sovány testtömegre és az erőre ellenállással edzett férfiaknál. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 44.
- Kraemer, W. J., Hatfield, D. L., Spiering, B. A., Vingren, J. L., Fragala, M. S., Ho, J. Y., … & Maresh, C. M. (2007). Egy több tápanyagot tartalmazó étrend-kiegészítő hatása az edzésteljesítményre és az ellenállásos edzésre adott hormonális válaszokra.European Journal of Applied Physiology, 101(5), 637-646.
- Cribb, P. J., Williams, A. D., Carey, M. F., & Hayes, A. (2006). A tejsavó izolátum és az ellenállási edzés hatása az erőre, a testösszetételre és a plazma glutaminra. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism,16(5), 494.
- Volek, J. S., Volk, B. M., Gómez, A. L., Kunces, L. J., Kupchak, B. R., Freidenreich, D. J., … & Kraemer, W. J. (2013). A tejsavófehérje-kiegészítés az ellenállási edzés során növeli a sovány testtömeget. Journal of the American College of Nutrition, 32(2), 122-135.
- Cermak, N. M., de Groot, L. C., Saris, W. H., & van Loon, L. J. (2012). A fehérje-kiegészítés növeli a vázizomzat adaptív válaszát az ellenállás-típusú edzésre: metaanalízis. The American Journal of Clinical Nutrition, 96(6), 1454-1464.
- Hartman, J. W., Tang, J. E., Wilkinson, S. B., Tarnopolsky, M. A., Lawrence, R. L., Fullerton, A. V., & Phillips, S. M. (2007). A zsírmentes folyékony tej fogyasztása az ellenállóképességi edzés után nagyobb izomtömeg-felhalmozódást segít elő, mint a szója vagy szénhidrát fogyasztása fiatal, kezdő férfi súlyemelőkben. The American Journal of Clinical Nutrition, 86(2), 373-381.
- Wilkinson, S. B., Tarnopolsky, M. A., MacDonald, M. J., MacDonald, J. R., Armstrong, D., & Phillips, S. M. (2007). A folyékony sovány tej fogyasztása nagyobb izomfehérje felhalmozódást segít elő ellenállóképességi edzés után, mint egy izonitrogén és izoenergetikus szójafehérje ital fogyasztása. The American Journal of Clinical Nutrition, 85(4), 1031-1040.
- Josse, A. R., Tang, J. E., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2010). A testösszetétel és az erő változása nőknél tej- és ellenállóképességi edzéssel. Medicine and Science in Sports and Exercise, 42(6), 1122-1130.
- Roy, B. D., & Tarnopolsky, M. A. (1998). A különböző makrotápanyag-bevitel hatása az izomglikogén újraszintézisére ellenállóképességi edzést követően. Journal of Applied Physiology, 84(3), 890-896.
- Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). Az omega-3 zsírsav-kiegészítés hatása az excentrikus erőedzésre adott gyulladásos válaszra. Journal of Sports Science & Medicine, 10(3), 432.
- Tartibian, B., Maleki, B. H., & Abbasi, A. (2009). Az omega-3 zsírsavak bevitelének hatása az észlelt fájdalomra és a késleltetett izomfájdalom külső tüneteire edzetlen férfiaknál. Clinical Journal of Sport Medicine, 19(2), 115-119.
- McDonald, C., Bauer, J., & Capra, S. (2012). Omega-3 zsírsavak és az LBM változásai: önmagukban vagy szinergiában a jobb izmok egészségéért? Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, 91(6), 459-468.
- Smith, G. I., Atherton, P., Reeds, D. N., Mohammed, B. S., Rankin, D., Rennie, M. J., & Mittendorfer, B. (2011). Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak fokozzák az izomfehérjék anabolikus válaszát a hiperinsulinaemia-hyperaminoacidaemiára egészséges fiatal és középkorú férfiak és nők esetében. Clinical Science, 121(6), 267-278.