Az emberek előítéletekkel rendelkeznek a vegán sütésről, ami nem igaz – feltételezik, hogy tojás és tejtermékek nélkül a vegán sütemények nem érnek fel az eredetivel. Pedig ez valójában nem így van. Bár én nem vagyok szigorúan vegán, szinte mindig tojás és tej nélkül sütök, mert nem tartok kéznél, és úgy tapasztaltam, hogy a receptek len- és kókusztejes változatai semmiben sem szenvednek hiányt – és a legtöbb ember észre sem veszi, hogy vegán fánkot vagy gyorskenyeret eszik.
Az alábbiakban 30 vegán ünnepi süti, édesség és egyéb édes finomság receptjét gyűjtöttem össze, de ha van kedvenc sütirecepted, nagy valószínűséggel te is vegánizálhatod! A Fork and Beans nagyszerű útmutatót írt a vegán tojáspótlókról, a Frosted Vegan pedig fantasztikusan vázolja egy nem vegán süti recept vegánosításának lépéseit a blogján.
Boldog sütést!
Sütik
Vegán lekváros ujjlenyomatok
Vegán mandulás ujjlenyomatos sütik
csokis…Rózsafüves keksz
Egyszerű vegán csokis süti
Tökös csokis süti
Vegán tojáslikőrös cukros süti
Borsmentás csokis ráncos süti
Lágy, rágós melaszos süti
Cukorkák és csokoládék
Faux…Rango Mints
Házi készítésű Twix süti szelet
Egészséges csokis mogyoróvajas golyók
Vegán Andes menta
Egyszerű mikrohullámú mogyorós keksz
Mogyoróvajas és pereces csészék
Vegán gyömbéres csokis trüffel
Fudge
Őrült finom vegán csokifudge
Mandulás-pisztáciás-áfonyás fudge
Süteménytésztás fudge
Toffee fudge
Mogyoróvajas csokifudge
Cukornádas és mályvacukros borsmentás fudge
5…Red Velvet Fudge
Más édességek és finomságok
Vegán mézeskalácsos körtetorta
Sütött vegán tojáslikőrös fánk
Mézeskalácsos csicseriborsós sütemény
Vegán cukorkás fagylalt
Banános kókuszos vegán nokedli
Old-Fashioned Gingerbread with Cream Cheese Frosting
Cranberry Bars