250 kalóriás csirke- vagy pulykapite

A piték a kényelem ételei. Gyorséttermek és alkalmi éttermek kínálják őket, és az élelmiszerbolt fagyasztott élelmiszerek polcán több márka és méret is megtalálható. De ez a kényelmi étel több kalóriát és nátriumot tartalmazhat, mint amennyire a legtöbb embernek szüksége van. A hagyományos fazékpástétomokban a legtöbb kalória és zsír a kéregben van; finomított búzaliszt és zsír keveréke.

A 250 kalóriás csirke- vagy pulykapástétom összetevőinek listája hosszú, de nem olyan hosszú, mint a fagyasztott fazékpástétomoké, és minden összetevő megtalálható a kamrában, vagy beszerezhető a zöldségesnél. Ráadásul a 250 kalóriás csirke- vagy pulykafőzelék körülbelül harmadannyi kalóriát és nátriumot tartalmaz, a telített zsírsavak töredékét és több húsfehérjét.

A Marie Callender’s® fagyasztott csirkefőzelék körülbelül 50%-ban héjból és 50%-ban töltelékből áll. A töltelék fő összetevője a csirkeleves, amelyet fehér húsú csirke követ:

• Isolált szójafehérje termék
• Dextróz
• Só
• Az aromák

Ínycsiklandóan hangzik, nem igaz?

Marie Callender’s Frozen Chicken Pot Pie

Bár ez a pite mikrózható dobozban érkezik, figyelmeztetnek, hogy a pite vastagsága miatt ne süssük mikrohullámú sütőben. A nem kellően átsütött fagyasztott ételekben káros baktériumok lehetnek. A belső hőmérsékletnek el kell érnie a 165°F-ot, akár mikrohullámú sütőben, akár hagyományos sütőben sütöd. Ugye van egy azonnal leolvasható hőmérője? A csomagoláson látható, zöldségekkel és hússal teli pite fotójával ellentétben sok szószt kap. Ne feledje, az első összetevő a csirkeleves.

Belső fagyasztott csirkepástétom

Megtalálja a zellert ezen a képen?

Ha hisz a csomagképnek, akkor nagy darab zeller van benne. Ez a pite valóban tartalmaz zellert, csak nem olyan nyilvánvaló, mint a fotón. Ha megnézzük az összetevők listáját, a zeller legfeljebb 2%-ot tartalmaz a víz és a módosított kukoricakeményítő között.

A Marie csirkepástétom másik szépsége a tápértékadatok felirata. Az értékek 1 csésze adagra vonatkoznak, és a pite kb. 2 adagot tartalmaz. Egy csésze 430 kalória, két csésze 860 kalória. Az egész pite 970 kalória!

A 250 kalóriás csirke- vagy pulykapite alábbi étkezési képe egy 16 unciás Marie Callender’s® pite töltelékének felel meg, és egy egyszerű salátát és zselés áfonyaszószt ad hozzá. Az összes kalória ebben a 16 unciás ételben 510, plusz 34 gramm fehérjét kapunk, szemben az MC’s pite 25 grammjával (kb. 30%-a lisztből származik a héjban).

250 kalóriás csirke- vagy pulykatorta-étel opcionális leveles tésztafalatokkal

Sokkal kevesebb idő alatt, mint amennyi az MC’s fagyasztott pitéjének sütése, 250 kalóriás csirke- vagy pulykatorta-ételt készíthetünk az egész családnak. Nem olyan egyszerű, mint a fagyasztott pite sütőbe pattintása, de több csirkét és zöldséget kap, kevesebb szószt, és nincs magas kalóriatartalmú, magas glikémiás kéreg.

Kiegészítések & Pótlások

Vízzel vagy húslevessel helyettesítheti a fehérbort.

Adjunk hozzá 1/8 – 1/2 teáskanál kurkumát, rozmaringot vagy más fűszert.

Séf tippje

Ezzel a recepttel bármilyen sült vagy grillezett baromfit használhatunk; grillcsirkét, grillezett vagy füstölt baromfit.

Készítmények

• 1 lb. (450 g) főtt csirke vagy pulyka, felkockázva
• 1 (200 g) közepes hagyma, apróra vágva
• 12 oz (370 g) fagyasztott vegyes zöldség
• 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
• 4 oz. (112 g) friss vagy konzerv gomba, szeletelve
• 1 csésze (240 ml ) alacsony nátriumtartalmú csirkeleves
• 1/3 csésze (80 ml) száraz fehérbor
• Fűszerkeverék
• 1/4 teáskanál (1.25 ml szárított petrezselyempehelypehely
• 1/4 teáskanál (1.25 ml) kömény
• 1/8 teáskanál (0.625 ml) cayenne bors vagy ízlés szerint
• 1/8 teáskanál (0.625 ml) fokhagymapor
• 1/4 teáskanál (1.25 ml) szárított kakukkfű
• 1/4 teáskanál (1.25 ml) szárított kapor
• 1/8 teáskanál (0.625 ml) fehér bors
• 1/8 teáskanál (0.625 ml fekete bors
• 1 babérlevél
• A többi hozzávaló
• 1 evőkanál (15 ml) Worcestershire szósz
• 4 teáskanál (20 ml) kukoricakeményítő
• 2 evőkanál (30 ml) víz a kukoricakeményítő feloldásához
• 10,5 oz. (300 g) gombakrémleves
• 5,3 oz. (150 g) görög vagy natúr 0% zsírtartalmú joghurt
• 1/2 csésze (56 g) reszelt cheddar sajt
• 1/2 csésze (56 g) reszelt Monterey Jack sajt
• Puffasztott tészta (opcionális)

Elkészítési mód