ŐRÜLT 3 ÖSSZETEVŐBŐL ÁLLÓ SAJTTORTA!!!

Amikor azt mondom, hogy ez egy őrült 3 összetevőből álló sajttorta, akkor TÉNYLEG úgy értem, hogy ez egy őrült recept. Komolyan mondom. Olvass tovább…., majd meglátod.

********** NE FELEJTSD EL PIN-kódolni ezt a 3 összetevőből álló sajttorta receptet a kedvenc PINTEREST fórumodra, hogy elmenthesd későbbre!!!**********

Őrült 3 összetevőből álló sajttorta

Azt mondani, hogy szkeptikus voltam ezzel a recepttel kapcsolatban, enyhén szólva. Egy ideje már láttam, hogy kering a neten, és azt kell mondanom, hogy nagyon felkeltette az érdeklődésemet.

Mármint, ugyan már…. 3 hozzávaló?? SÉTATORTA??

Kipróbálnom kellett, természetesen!

Honnan származik ez a sajttorta recept?

Megvallom itt, és azt mondom, hogy ez nem az én receptem. Nem én találtam ki. (Bárcsak én találtam volna ki!)

A receptet egy új-zélandi ESSENTIALS nevű weboldalon találtam. Van egy nagyszerű weboldaluk, rengeteg fantasztikusan kinéző recepttel, divattippekkel, stb. Az alábbiakban linkelem a receptet, úgyhogy érdemes megnézni. Megéri.

Miért hívják Cheater Cheesecake-nek

Nos…. egyrészt, mert csak 3 összetevője van. Másodszor pedig… NINCS benne sajt!!! El tudjátok ezt hinni??
Azt tudom, hogy azon tűnődtök, hogy ha csak három összetevőből áll, és nincs benne sajt,… akkor mi van benne?

A 3 összetevő ebben a sajttortában a következő:

1. Graham morzsa
2. Görög joghurt
3. Édesített sűrített tej

Tudom… Tudom…megdöbbentél. Én is. Ezért kellett kipróbálnom az elkészítését!

Hogyan készíti el valaki ezt a fantasztikus 3 összetevőből álló desszertet?

Easy peasy, citromfacsaró! Ez az egyik ok, amiért annyira szeretem ezt a receptet. Oké, szóval itt is vagyunk…..

A graham morzsát beleteszed a piteformába vagy bármilyen edénybe, amit használni fogsz. Nyomkodd bele.

Szkeptikus voltam, de folytattam.

Keverjük össze a joghurtot és a cukrozott sűrített tejet. Hm,. igen, érdekes kombináció kétségtelenül. Nincs tojás, semmi, ami segítene megkötni.

Kételkedtem. Aha.

Szóval összekevered és beleöntöd a tésztába. Aztán…. megmikrózod!

Ne aggódjatok kedveseim, innen is hallak titeket!!! Mikrohullámú sütőben??????? Igen! Ez őrültség, tudom.

A főzési idő után vedd ki, és egy éjszakán át hűtsd. Ennyi!!!
(Én egy egyszerű kompótot készítettem a desszert tetejére. Ennek a receptjét és az útmutatóját is megtaláljátok az alábbi receptkártyán!)

Mi az őrült (nem jó értelemben) ebben az őrült csaló sajttortában?

Oké, nos, a kéreg. Bevallom, a kéreg valahogy a joghurtból kijövő savó miatt állt össze. Meglepő módon beszivárgott a morzsába és segített összeállni.
Valamint volt néhány morzsa, ami nem kapta meg a savó hozzáadását, és így morzsa maradt.

Nincs Beuno.

Szintén, ha nem eszed meg az egész desszertet egyben, a “sajttorta” keverékből kezd egy kis savó kiszivárogni a vágott oldalakon, ami őszintén szólva nem nagy baj. Nem olyan sok, de szebb lett volna, ha nem teszi ezt.

Mivel azonban, mivel a joghurt az egyik fő összetevője, nem hiszem, hogy ez elkerülhető lenne.

Azt hiszem, csak meg kell enni az egészet a fene egy nap alatt haha!!!!

Mi az őrült (jó értelemben) ebben az őrült 3 összetevőből álló sajttortában?

Hát kedves olvasóm, nagyjából minden más. El voltam ájulva, hogy milyen jó lett ez a recept, ízvilágilag.

Azért, hogy egyszerűbb és gyorsabb legyen, rámutatok a hozzászólásaimra:
– Az íze olyan volt, mint a sajttorta!
– Az állaga sima és krémes volt. Azt mondom, hogy nem volt az az igazán nehéz, már-már állagú típusú állaga, ami a legtöbb sajttortának van. De krémes és sima volt és OH olyan finom.

Még egyszer elkészítettem ezt a 3 összetevőből álló sajttortát!

Ezúttal néhány dolgot másképp csináltam.

Az ízesített VANILLA joghurtot használtam.
Vajat adtam a morzsához, hogy szebb legyen a kéreg. IGEN… igen, tudom, hogy ez már nem egy 3 összetevőből álló recept, és valójában egy 4 összetevőből álló recept, de hé… ez még mindig elég csodálatos, így ez mind megéri!

Ezúttal csak a recept felét készítettem el, és egy kis 7″-es rugós formát használtam. Miután beletettem a tésztát a formába, beleöntöttem a tölteléket, majd egy éjszakán át hűtöttem.

A hűtés segített, hogy a pite kicsit megszilárduljon a mikrózós rész nélkül, de még mindig meg kell csinálni, hogy megszilárduljon a többi rész. Így másnap kivettem a springformából (köszönöm a pergamenpapírt!).

Elhelyeztem egy tálra, és néhány percig mikróban sütöttem. Ezután visszatettem a szivacsformába és a hűtőbe hűlni.

Ezt a kisebb csaló sajttortát a házi gránátalma mártással koronáztam meg. Annyira finom!!! (recept következik!!)

Fontos megjegyzés:

A rugós forma kivétele és visszatétele elkerülhető, ha üveg sütőformát használsz. TÉNYLEG azt tanácsolom, hogy használj pergamenpapírt, hogy könnyebb legyen kiszedni, amikor tálalni szeretnéd.

A sajttorta ezen változata sokkal szebb lett!!! Elégedett voltam a héjjal és azzal, hogy milyen lett!!!

Mondom, nem olyan szuper ropogós a héja, de értékelem, hogy kellemes vajas íze van, szilárd, és sokkal jobban egyben marad, mintha csak egyszerűen beleöntenénk a morzsát, és a savóra hagyatkoznánk, hogy összetapadjon.

Oké, szóval itt is van, szépségeim! Szuper egyszerű, igazán finom (és talán még egy icipicit egészségesebbé is tehető a joghurt használatával), 3 összetevőből készült sajttorta! (oké… oké. 4 összetevőből készült sajttorta, sheesh! haahaa!)

Ha más “csaló” vagy könnyű desszerteket keresel, nézd meg ezt a csaló gyümölcsös süteményt, vagy ezeket a 2 összetevőből készült sütőtökös brownie-kat

Remélem, kipróbálod ezt az aranyos receptet, és ha megteszed, SZERETNém hallani, hogyan ment neked, és hogyan változtattad meg! Mit használtál feltétnek? Tálaltál mellé gyümölcsöt? Hadd halljam a tapasztalataitokat!

Itt a link az Essentials weboldalához és a recepthez: https://www.essentials.co.za/recipe/cheats-3-ingredient-cheesecake . Nézzétek meg ott a receptet, mert ők ezt a sajttortát egy másik tepsiben készítették, és szebben is néz ki, mint az enyém…haha!

Köszönöm szépen, hogy benéztetek ma a Sós fazékba, és remélem, hogy igazán fantasztikus napotok lesz! Hamarosan újra beszélünk!
~Joanne